![青笋和冬笋区别]( "青笋和冬笋区别")
- 青笋与莴笋之间是没有区别存在的，因为青笋本身就是莴笋的一种，只是称呼不同而已。而竹笋与莴笋的特点区别如下：1、莴笋的特点：莴笋也叫莴莴苣，是一种根茎类植物，它的地上茎为绿色，可以供人类食用，多生长相于华中和华北地区，在成熟以后外表为白绿色，它的顶部有叶子，可以根据叶子的形...
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![青笋怎么样烧才脆]( "青笋怎么样烧才脆")
- 青笋又脆又好吃的方法：炒莴笋之前不需要焯水，但是也不能直接下锅炒，我们要多加这一步，就是用食盐腌制。莴笋切片或者切丝之后放到一个碗里，加上适量的食盐抓匀，腌制几分钟，杀出里面的水分，这样腌制之后的莴笋口感会更加的脆嫩，还能去除生涩味，还能保持翠绿的颜色，不会发黑，完美解决所...
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![青笋需要烫多长时间]( "青笋需要烫多长时间")
- 青笋焯水的时间一般在五分钟到十分钟左右即可，青笋本来就是一种素菜，素菜的烹饪时间都是比较短的，所以青笋也不例外，我们只需要把它煮的差不多熟即可，然后再丢入到锅中和其他的食材放在一起炒熟即可。青笋是一种很好吃的笋子，在春季的时候我们吃的比较多，青笋不管是炒肉还是清炒...
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![高山青笋的家常做法]( "高山青笋的家常做法")
- 用料高山青笋1根海鸭蛋2个盐适量蚝油1勺蒜2瓣做法步骤步骤1莴笋去皮后斜切块状，再切成薄片。步骤2海鸭蛋两个打散备用。步骤3锅里热油，倒入蛋液煎熟。步骤4筷子划散后盛出备用。步骤5锅里倒入少许底油，加蒜末爆香。步骤6加莴笋片翻炒下加盐调味。步骤7最后把蛋块回锅，加少许...
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![青笋木耳炒肉怎么做]( "青笋木耳炒肉怎么做")
- 食材准备：猪肉300克，青笋1根，木耳10朵，辅料豆瓣酱1勺，葱花少许，盐、油适量。做法：1、青笋切片木耳切丝里脊肉切片，洗净将青笋片、木耳丝放在锅内加少许盐炒断生，盛出锅装盘待用。2、猪肉切片装盘，用豆瓣酱、少许油、花椒面、葱花、嫩肉粉，抓匀码味。3、锅内放油，七八成热的时候，放入码...
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![青笋为什么不能直接晒干]( "青笋为什么不能直接晒干")
- 因为含有草酸，要焯水去除草酸，直接晒的话就变老笋干了，在空气中不出几十分钟就老掉了，过个几天可能会烂掉，要经过处理才能晒成笋干。莴笋一般不可以直接晒干，需要将其处理过后才可以晒成莴笋干。晒干方法：将莴笋去皮后切成厚度为0.8-1厘米的片块，然后取锅烧水，等水烧开后加入适量...
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![火锅青笋条片怎么成翠绿]( "火锅青笋条片怎么成翠绿")
- 1、首先加上的第一步就是用淡盐水浸泡了，用淡盐水浸泡可以使莴笋的口感更加的香脆。2、浸泡好之后要进行焯水，焯水的时候加上点食盐和植物油，焯水30秒即可，不要焯太长时间。焯水不但可以去除莴笋的生味，缩短炒制的时间，使口感更加的脆嫩，而且加入植物油焯水，会使莴笋的颜色变得更...
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![青笋冻了能吃吗]( "青笋冻了能吃吗")
- 青笋冻了也可以吃，青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。莴笋是一、二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，我国南北...
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![青笋做法家常菜]( "青笋做法家常菜")
- 食材 青笋500克、木耳150克、红椒20克姜15克、油适量、盐1茶匙糖0.5茶匙、生粉1茶匙/步骤/1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和姜切片。2、锅热放油，爆香姜片。3、下青笋片炒至断生。4、放入红椒、木耳一起翻炒。5、炒至8成熟时，调入适量盐，糖。6、临出锅浇碗汁（清水，生粉）7、大...
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![青笋小的能吃吗]( "青笋小的能吃吗")
- 青笋小的能吃。莴笋在春天就可以吃了，但是那种比较小，如果你要想吃那种大一点的莴笋，可能就要等到6月份左右，而且它的叶子也是属于蔬菜一种，你可以在吃莴笋的时候就直接把它的叶子混合在里面一起炒来吃，味道就非常的不错，有的莴笋叶子好像有一点苦。...
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![青笋怎么切丝]( "青笋怎么切丝")
- 应该是莴笋1、先切斜丝，斜丝两头尖尖的，看起来特别自然，适合用来凉拌。2、首先准备一根莴笋，将莴笋去皮，斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均匀的薄片，继续斜刀切成丝即可，同样的道理，想要丝更长，斜刀的角度就放大一些。4、切菱形片的时候，一般用来清炒...
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![青笋和生笋一样吗]( "青笋和生笋一样吗")
- 一样的，青笋和生笋是一样的。青笋又称莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、莴笋、莴菜、香马笋等。青笋属菊科，为一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。青笋分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多，是春季及秋、冬季重...
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![青笋烧肚条正宗做法]( "青笋烧肚条正宗做法")
- 主料熟猪肚250g青笋150g辅料油适量盐适量姜适量步骤青笋烧猪肚的做法步骤11.1，准备材料，猪肚是半成品，青笋烧猪肚的做法步骤22.2，先把猪肚倒入锅中翻炒，然后再倒入青笋一起炒制，青笋烧猪肚的做法步骤33.3，锅中放入适量的水烧开，小火再烧5分钟青笋烧猪肚的做法步骤44.4，炖的软软的，...
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![青笋叶子煮汤如何不变色]( "青笋叶子煮汤如何不变色")
- 先把青笋叶子洗净，先烧一锅水焯烫，焯好永涝出凉水，过完凉水涝出，改刀切成自己想要的型状，再烧好水下锅煮汤，这样处理后的青笋叶子不会变色。青笋叶子煮汤想要不变色，那么就不能够煮的时间太久，时间一久，里边的叶绿素被破坏掉，绿颜色就会变黄，所以我们通常建议在十分钟之内就捞出来...
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![青笋的含糖量是多少]( "青笋的含糖量是多少")
- 莴笋含糖，但是含糖量低。含糖量大概为2%。莴笋在中国各地均有栽培。其营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、硅以及食物纤维，不仅可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，还有助于人的生长。莴笋是人们日常经常食用的一...
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![青笋涮火锅焯水吗]( "青笋涮火锅焯水吗")
- 青笋味道鲜美，涮火锅前不用焯水。青笋不管清炒、凉拌、切片还可以用来涮火锅，入口鲜嫩脆爽，好吃还不会长肉。是火锅爱好者的必备菜品。...
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![红皮青笋叫什么]( "红皮青笋叫什么")
- 香莴笋。莴笋（学名：Lactucasativavar.angustata）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。[1]地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变...
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![笋的家常做法青笋]( "笋的家常做法青笋")
- 1、食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油2、做法：将青笋洗净去皮后将青笋切丝处理备用，橘子剥皮之后将橘皮洗净切丝，后在碗中加水，将之前切成丝的青笋丝和橘皮丝一起放在水中浸泡，等浸泡一段时间之后，橘皮和青笋都因为浸泡水变得清脆可口捞出，沥干净水分，置于盘中，加入...
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![青笋开花了还能吃吗]( "青笋开花了还能吃吗")
- 可以吃：莴笋开花一般是老化的象征，可能是接近生长培育期尾端或采摘后放置时间过久导致的，如果只是轻微的老化，并没有发生变质，通常是可以吃的，不会对身体健康造成影响，但是开花以后，莴笋里面的水分会逐渐地流失掉，可能口感不佳，失去了原先的味道。...
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![高山青笋口感]( "高山青笋口感")
- 口感鲜脆，爽滑，色泽淡绿，如同碧玉一般，解热生津的效果非常明显，能清心、肠、胃火和秽气，止血凉血等。常吃可以改善消化系统和肝脏功能。营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、...
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![青笋炒黄瓜怎么做]( "青笋炒黄瓜怎么做")
- 食材黄瓜1条、青笋半根、青辣椒1个、油适量、大蒜适量、食盐适量、鸡精适量做法：1、黄瓜表皮的刺刮掉，洗干净。辣椒洗干净，青笋去皮洗净。2、把黄瓜切片，辣椒切条，大蒜切碎，青笋切片3、锅内放油，油烧温。倒入切好的黄瓜、青笋、辣椒。4、炒3分钟。加入适量食盐5、加一些水，闷2分...
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![凉拌青笋正确好吃的做法]( "凉拌青笋正确好吃的做法")
- 配料：青笋半根、绿豆芽1把、胡萝卜1个、花椒1小把、色拉油2大勺、米醋1大勺、食盐适量、味精适量、香油适量烹饪步骤：1、青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝胡萝卜去皮洗净，切成细丝豆芽洗净2、锅中烧开水，加入一勺盐和少许油，下入胡萝卜丝和豆芽，焯煮一分钟，捞出浸入...
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![青笋和黄竹笋的区别]( "青笋和黄竹笋的区别")
- 1、科属不同：青笋属于百合科、天门冬族、天门冬属，黄竹笋属于禾本目、禾本科、竹亚科。2、外观不同：青笋株高1米左右，根粗2-3毫米左右，茎平滑，上部在后期常俯垂黄竹笋呈圆筒形，内部中空，叶片呈披针形。3、食用部位不同：青笋是食用幼嫩茎，黄竹笋是食用初生部分。...
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![青笋炒鸡蛋的热量是多少]( "青笋炒鸡蛋的热量是多少")
- 青笋炒鸡蛋的热量是多少（14大卡）。用料青笋一根胡萝卜半根青椒一个鸡蛋两个盐，料酒，味精适量做法步骤1、青笋削皮和胡萝卜一起切片2、青椒去蒂，切片3、鸡蛋打入碗里，加入少许料酒，搅拌均匀4、锅烧热放油，倒入蛋液，炒至8成熟捞出来5、锅放油，倒入青椒，煸香，倒入青笋和胡萝卜6、青笋和...
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![青笋种植技术全过程]( "青笋种植技术全过程")
- 1、处理盆土：将准备好的盆土分别消毒，然后将土倒入盆中，并将它的表面理平。再在其上挖一个小坑，大小与花苗的根部差不多就行。2、进行种植：将选好的花苗插入刚挖好的洞中，然后用一旁的花土将这个洞填满。之后浇一次透水，并将它放到没有强光的地方养殖方法:。。喜温暖，最适生长温...
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