![青头菌湘菜做法]( "青头菌湘菜做法")
- 用料野生青头菌400克青、红椒各1个大蒜4瓣盐2克玉米油20克做法步骤步骤1把青头菌、青红椒、大蒜清理洗净，青头菌晾水。步骤2青红椒切片，大蒜切片或剁成蒜泥。步骤3用手把青头菌掰成块。这一步不能用刀切，否则会有铁味，影响味道。步骤4锅中加入玉米油，把青红椒和蒜片放入锅中炒...
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![青头菌和枞菌哪个更好吃]( "青头菌和枞菌哪个更好吃")
- 青头菌更好吃。优质的野生食用菌，含丰富蛋白质、氨基酸、矿物元素、植物纤维，入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息。刚出土球形，后逐渐展开呈扁圆形，菌帽青绿色，质地十分坚固，表面有青褐色鳞片。含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分，因为产量...
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![阿米青头菌炖排骨最佳做法]( "阿米青头菌炖排骨最佳做法")
- 1、准备材料：青头菌100克、排骨150克、豆瓣酱15克、酱油10克、料酒15克、味精3克、生油50克、生粉15克、姜适量、蒜片少许，高汤适量。2、将青头菌摘洗干净切成片排骨剁成小块，放入沸水中焯去血水备用。3、炒锅置旺火上．倒入生油烧热把排骨炒干水分，加豆瓣酱，酱油，姜、蒜片炒香，倒...
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![青头菌怎么做好吃]( "青头菌怎么做好吃")
- 材料主料：青头菌300g辅料：猪油适量、盐适量、韭菜20g、蒜20g水煮青头菌1买回来的青头菌捡去枯叶去除根蒂后放水里清洗干净。2把洗好的青头菌用手掰成小块。3把掰好的青头菌放入煮锅里加入适量水放火上煮汤。4煮汤的同时把蒜去皮拍散，韭菜洗净切成1厘米长的小段备用。5汤汁煮...
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![青头菌的生长时间几点到几点]( "青头菌的生长时间几点到几点")
- 早晨6点至11点右。青头菌的生长期为每年的夏秋季节（6-9月份），尤其是在雨后，产量较多。青头菌每年夏秋季为生长期，雨后产量多，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，菌盖宽3—12厘米，为初球形，很快变扁半球形并且渐伸展，中部常常稍下凹，不粘，浅绿色到灰色。菌肉为白色，味道柔和，没有特...
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![青头菌洋芋丝煮汤的做法]( "青头菌洋芋丝煮汤的做法")
- 原料：肋排、青头菌配料：葱、姜、盐、料酒做法：1、青头菌冲洗干净，用温水泡发后，然后再反复清洗几次。2、小肋排洗净后放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫，切成小块。3、砂锅内接足量冷水，放入肋排，加入葱段和姜片，大火烧开，撇干净浮沫，加入少量料酒去腥，烧开后转小火炖1.5小时。4、捞...
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![青头菌读音]( "青头菌读音")
- qīngtóujūn“青”的基本含义为深绿色或浅蓝色，如青绿、青碧引申含义为绿色的东西，如踏青、青黄不接。在现代汉语中，“青”还有茂盛的含义，如青芜。“头”的基本含义为人身体的最上部分或动物身体的最前的部分，如头骨引申含义为首领，如头目。在日常使用中，“头”也常做后缀词，...
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![青头菌油怎么炸]( "青头菌油怎么炸")
- 1、油1000克，青头菌2000克，干辣椒若干个。2、菌子清洗干净。3、洗好的菌子晾晒到基本干，没有多余的滴水。4、适量干辣椒和菌子一起入锅炸，炸至金黄即可。5、出锅，炸好的菌子和油一起装入容器中保存，吃的时候用干净筷子夹出来即可。...
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![东北青头菌能吃吗]( "东北青头菌能吃吗")
- 东北青头菌是可以吃的。在选择东北青头菌的时候一定要选择品质比较好的，野生的东北青头菌也是可以随意食用的，不会出现中毒的情况但是东北青头菌一旦出现发霉，变质的情况，就千万不要食用。在烹饪东北青头菌的时候，要保证是煮熟的，隔夜的也最好不要食用。...
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![青头菌什么时候种植]( "青头菌什么时候种植")
- 7月份种植。种植技术要点:1、行株距75厘米×30厘米，双行定植，穴播3-4粒，每穴留苗2-3株，亩用种量1.5-2公斤。2、每亩施有机肥1500公斤、复合肥25公斤、钾肥7.5公斤、过磷酸钙10公斤作基肥，前期少浇水3、采收期每隔5-7天追一次复合肥，连追2-3次，每亩每次用复合肥10公斤。...
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![青头菌和羊肚菌哪个好吃]( "青头菌和羊肚菌哪个好吃")
- 青头菌好吃牛肝菌：菌帽浑圆紧实，肉质肥厚，口感嫩而爽滑，要小心轻咀嚼，可别滋溜就吞进去了。羊肚菌：因菌帽凹凸不平、形似羊肚而得名。闻起来一股子清香味，吃起来脆脆的，菌帽里裹着汤汁，鲜极了！青头菌：因菌帽略带青色而得名。它有羊肚菌的脆，又有牛肝菌的滑，口感独特。...
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![野生青头菌怎么保鲜]( "野生青头菌怎么保鲜")
- 生着冷冻。青头菌是人们喜爱的一种食用菌。而这些野生菌主要的储存方式是采取冰鲜和冷冻两种方式。从野生菌开始落槽到12月份之间，消费者可以吃到冰鲜库中的野生菌，而由于冰鲜库中的野生菌同样也会受到时间的限制，要想更长时间的存储野生菌就只能把野生菌放到冷冻库中保存，所...
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![青头菌和松茸哪种可以生吃]( "青头菌和松茸哪种可以生吃")
- 松茸是可以生吃的，它里面不含有毒素，而且又是一种绿色的茎类食物。生吃以后身体也容易消化和吸收，生吃松茸好处也是非常多的，不会让里面的营养物质减少，可以让身体获取的营养物质变得更多。松茸生吃的方法主要有直接蘸着吃和凉拌生吃两种，直接蘸着吃主要是根据个人的喜好通过蘸...
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![油炸青头菌的做法大全]( "油炸青头菌的做法大全")
- 食材用料青头菌1斤，大蒜2个，花椒适量，菜籽油大量，淀粉适量，鸡蛋液适量做法步骤：步骤1首先需要将青头菌清洗干净，并控干水分步骤2准备好大蒜和花椒，大蒜切好步骤3准备一个干净的碗，打入鸡蛋液，再准备好适量淀粉步骤3起锅烧油，油热后，下入花椒，大蒜爆香步骤4然后把青头菌裹上鸡蛋液和淀...
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![野生青头菌的做法大全]( "野生青头菌的做法大全")
- —食材清单—主料:青头菌500g辅料:青椒3～4个，大蒜5～7瓣，火腿100g—烹饪步骤—1·准备食材。2·青头菌削去根部的泥，冷水浸泡15分钟。3·清洗青头菌（因为是野生的，所以泥土较多，用软毛牙刷慢慢冲洗，确保没有泥沙）。4·洗干净以后凉干水分。5·青椒洗净、切块。6·火腿切片、大蒜切片...
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![青头菌是共生菌吗]( "青头菌是共生菌吗")
- 青头菌是共生菌。青头菌，又名绿菇、变绿红菇、青豆菌、青面梨菇、绿豆菇、青脸菌、青蛙菌、青堂菌、青盖子等，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、红菇科、红菇属。青头菌被誉为菌中王子，深得民众喜爱。青头菌味道柔和，滋味稍甜，入口细嫩，吃法较多，烧炒、炖、蒸、熘、拌、烩、煎都可...
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![青头菌在哪里生长]( "青头菌在哪里生长")
- 青头菌别名：变绿红菇、青冈菌。生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。目前还不能进行人工栽培吧。目前国内已知的野生菌类上千种。但是能够人工栽培的不过六，七十种。大部分还不能进行人工栽培。...
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![青头菌读音为什么菌读一声]( "青头菌读音为什么菌读一声")
- 细菌、真菌、黏菌这些微生物时，读一声jūn 首先，“细菌”“真菌”“黏菌”这几个词语中的“菌”读一声jūn，其次，词语中的“菌”表示细菌的意思时，也读一声jūn。例如，“病菌”指导致人类生病的细菌，其中的“菌”读一声。再如：“杆菌”是杆状细菌，“无菌”指没有细菌，“菌肥”...
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![青头菌生长海拔]( "青头菌生长海拔")
- 生长在海拔2000米至4000米之间，青头菌主产云南滇西"三江并流"区原始森林地带，生长环境相当纯净，主要生长在树林里的草丛里，每一年六至九月出菇。当地老百姓很喜欢吃。菌内含有丰富的蛋白质和氨基酸、植物纤维等成份，入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息。青头菌的...
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![青头菌煮熟冷冻可以保存多久]( "青头菌煮熟冷冻可以保存多久")
- 如果想储存的时间长一些，菌子买回后，先将其洗干净，把水沥干再用香油炒，炒到8分熟，分成几小袋装，然后放进冰箱保鲜，能放一年左右。而如果用瓶子装起来储存，不冷藏也可以放一年左右。“其实野生菌冷冻保鲜的时间最长。”青头菌放在保鲜膜中可保存十多天，洗干净后在冰箱冷冻层冷藏则...
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![见手青和青头菌的区别]( "见手青和青头菌的区别")
- 青头菌，又名：变绿红菇、青冈菌、绿豆菌生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。浅绿色至灰绿色，表皮往往斑状龟裂，老时边缘有条纹。菌肉白色。菌褶白色，较密，等长，近直生或离生，具横脉。在雨季来临时，沟洼地带最容易发现其踪影。菌柄长中实或内部松软...
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![青头菌青杠菌有什么营养价值]( "青头菌青杠菌有什么营养价值")
- 1、青头菌营养含量：青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分。2、青杠菌营养含量：富含肉桂酸甲酯，辛酮和辛醇三种芳香物质，干品含人体所需氨基酸为总量的10.66%。青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。青...
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![青头菌清汤做法]( "青头菌清汤做法")
- 材料：青头菌适量，葱、蒜、盐各适量。青头菌清汤做法：1、首先把青头菌切块蒜片洗净，切片备用。2、接着起锅，烧热下油，有六成热的时候，倒入青头菌片和蒜片。3、翻炒几分钟的时间，炒至青头菌变熟。4、之后加入适量的水，烧沸以后，放入葱花，食盐，即可关火起锅，青头菌清汤已经完成了。...
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![青头菌牛肝菌的读音]( "青头菌牛肝菌的读音")
- qīngtóujūnniúgānjūn“头”，初见于金文时代，“头”字本义为首，最初指的是人的头部，后来泛指各种动物的头部，后来陆续在楚系简帛、秦系简牍、说文中发现，“头”字简体版的楷书从《说文》演变而来。青头菌：qīngtóu jūn牛肝菌：niúgān jūn青头菌，生长在松树或针叶...
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![青头菌和大红菌的区别]( "青头菌和大红菌的区别")
- 青头菌从外形看长得和大红菌很像，只不过青头菌叶面是青绿色的，叶冒底部和大红菌一样都是白杆杆，大红菌叶面是鲜红色的，底部是白色的，有的大红菌杠杠也有一点点粉红色的，这两种菌吃起来当讲口感青头菌更好，大红菌口感没有青头菌鲜美，但大红菌富含维生素和抗癌因子比较独特，所以价格...
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