![牛不葱羊不蒜鱼不姜]( "牛不葱羊不蒜鱼不姜")
- 应该是鱼不蒜，羊不姜，牛不韭。鱼不蒜指做鱼时不放大蒜，以此类推，羊不姜指炖羊肉时不放生姜，牛不韭指吃牛肉时不宜搭配韭菜。鱼不蒜，羊不姜，牛不韭，在一定程度上来看还是很有道理的，可以相信。现在的生活条件大大提高了，在饮食上可能也有了新的讲究，大家也不用盲目照搬古人的经验，到底...
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![葱爆牛腩]( "葱爆牛腩")
- 用料牛腩250克，大葱1根，小米椒5个，姜10片，大蒜6个，香菜1小把，八角2个，香叶2片，桂皮1小块，花椒20粒，料酒2勺，盐适量，味极鲜2勺，油适量做法步骤步骤1牛腩切片，冷水焯水，放入姜片、大葱、料酒，焯水5分钟后捞起备用步骤2热锅冷油，先加入八角、香叶、桂皮、花椒炸香，继续加入姜、大蒜，一起炒香步...
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![炖牛肉放不放葱]( "炖牛肉放不放葱")
- 炖牛肉可以放大葱，不要放圆葱，炖牛肉的时候，葱姜蒜，料酒，老抽，生抽还有炖肉调料都是可以放的，一定要多放一些水，如果用高压锅炖煮的话，就可以不用放那么多水了，最后等出锅的时候再放盐，或者快好的时候再放盐，然后就不要盖高压锅的盖子了，盖一个普通盖子就行。我们可以放大葱炖牛肉需要...
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![葱爆牛肝做法]( "葱爆牛肝做法")
- 1、新鲜的牛肝一块，大概四百克的量。2、切成小薄片，放入一勺料酒去腥。(用筷子搅拌半分钟，让料酒尽量进入流感的里面)3、生黄姜切片，不用去皮。4、小葱洗净切成段即可，建议多放一点葱，小葱炒的牛肝里面非常甜，很好吃。牛肝切薄片，热锅放油，等锅里的油冒烟了，下入葱姜蒜爆香，再放牛肝...
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![姜葱牛肉是是什么葱]( "姜葱牛肉是是什么葱")
- 你好，很高兴为你解答！姜葱牛肉的葱就是普通的大葱烹饪步骤1:将牛肉横纹切片，用生抽，麻油，生粉，腌制30分钟，姜切片，大葱切斜段，红椒切块状待用。2:用?油1汤匙，海鲜酱半汤匙，生抽1汤匙，麻油少许，白糖少许，清酒1汤匙，将酱汁全部放在小碗中搅匀待用。3:锅中放入橄榄油，倒入牛肉片炒匀盛出待用...
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![肥牛洋葱做法]( "肥牛洋葱做法")
- 步骤1space打开盒盖，准备好牛肉卷。步骤2space洋葱切好备用。步骤3space锅里倒一点点油，下洋葱翻炒。炒至稍微断生下肉卷。步骤4space下羊肉卷。翻炒。步骤5space炒至肉变色加入烧烤酱。步骤6space翻炒一下，盖上锅盖闷一会，肉熟的快。步骤7space打开锅盖，翻炒略收汁。步骤8spa...
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![大葱可以喂牛吗]( "大葱可以喂牛吗")
- 一般我们种植的大葱是可以喂牛的。在喂牛的时候，要根据肉牛的生长和进食状态合理的搭配饲料，对于还在发育期的小牛来说，要多喂它们一些精饲料，同时还要添加多种微量元素以提高小牛的身体素质，增加免疫力，确保小牛能够健康生长。...
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![狗不葱牛不蒜是什么意思]( "狗不葱牛不蒜是什么意思")
- 狗肉不能放葱，牛肉不放蒜。万事皆相生，菜肴也是这样，调料放对了，既可以入味，又可以互补，调料放错了，会导致整锅肉菜失败，我们祖祖辈辈总结出来的几句话，并非没有道理，这表明烹调时，要把握“禁忌”。我一班就爱放什么放什么干嘛呢我在看电视...
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![葱焖牛血的做法]( "葱焖牛血的做法")
- 食材：小葱250克，熟牛血100克，花生油50克，蒜3瓣、辣椒未少许，米醋1勺、细盐适量做法：1、小葱洗净后切成2厘米长盼段待用2、将熟牛血用开水烫一下，除去上面的脏东西，切成宽厚0.5厘米、长3厘米的细条3、将炒锅坐火上，加花生油炼熟，放人蒜瓣、辣椒未，烹出香味，加入葱段急炒，炒半熟时加入牛...
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![葱爆牛柳]( "葱爆牛柳")
- 制作原料材料：鲜牛柳400克、红椒50克、蛋清1支辅料：葱10克、姜5克、大蒜10克调料：盐2克、味精2克、糖2克、酱油10克、料酒10克、清汤50克、水淀粉15克、食用油若干。做法：1、鲜牛柳洗净，顶刀切1毫米薄的大片、用料酒、少许盐码味后加蛋清、水淀粉上浆备用。2、红椒切片、葱斜...
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![洋葱炒牛肉卷]( "洋葱炒牛肉卷")
- 原料：肥牛卷、洋葱、青椒、胡萝卜、油、盐、酱油、五香粉、姜粉、蚝油、糖、水。做法步骤：第1步、青椒，洋葱和胡萝卜备用。第2步、肥牛卷一盒备用。第3步、汤锅入水煮沸放入牛肉卷焯水。第4步、胡萝卜和洋葱改刀。第5步、牛肉卷焯水后捞出。第6步、青椒切丝备用。第7步、碗...
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![葱爆牛柳怎么做]( "葱爆牛柳怎么做")
- 步骤1食材准备：牛柳250克、大葱3根、红椒半个、姜1块、大蒜4瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、料酒半勺、蚝油半勺、生抽半勺、老抽2克、甜面酱半勺。步骤2牛肉洗净切片，在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分。步骤3放入盐半勺、老抽2克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺、拌匀后腌制10...
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![大葱炒牛腩]( "大葱炒牛腩")
- 用料：大葱两根，牛腩200克，红青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克。做法：牛腩切成细丝，放入碗中加淀粉、料酒、生抽、姜丝腌制二十分钟。大葱剥去外皮，洗净切段。红青椒去籽切丝。大蒜切片，生姜切丝。锅中多放些清油，油热倒入腌好的牛肉丝、大蒜片和生姜丝、花椒粒，大火翻炒二十秒盛出...
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![森林葱蜗牛简介]( "森林葱蜗牛简介")
- 森林葱蜗牛是软体动物门，腹足纲，柄眼目，大蜗牛科，葱蜗牛属动物，原本分布于欧洲中部和北部地区，比如英国、法国、德国、捷克等国家。它们的体型并不大，壳高10-15毫米，壳宽14-20毫米。螺体通常呈绿灰色，后部逐渐变为黄色。森林葱蜗牛的寿命一般是3年左右通常是异体交配，但特殊情况下...
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![牛肉圆葱饺子圆葱用焯水吗]( "牛肉圆葱饺子圆葱用焯水吗")
- 牛肉圆葱饺子里的圆葱不需要焯水，但是需要切碎圆葱后用盐将里面的水分腌出来，然后要清洗掉圆葱碎上的盐分并用双手攒紧按压圆葱彻底逼出里面的水分。这样处理过的圆葱包出来的饺子馅爽脆可口，比用焯水后软趴趴的圆葱做法好多了。牛肉圆葱饺子圆葱用焯水吗不用焯水1、食材：饺...
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![大葱炒牛肉]( "大葱炒牛肉")
- 主料：牛肉(肥瘦)350克、蒜苔100克调料：盐4克、酱油4克、甜面酱6克、酱油5克、大葱2克、姜2克、花生油50克、辣椒油2克具体做法如下：1、熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片备用。青蒜苗择去黄叶、根须，洗净切为3厘米段大葱、姜洗净均切成丝待用。2、炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，...
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![葱扒牛肉做法]( "葱扒牛肉做法")
- 用料:牛肉片200g大葱1根蒜末3瓣姜末3g腌牛肉片用料:盐1g酱油5g料酒5g玉米淀粉5g爆炒酱汁酱油10g蚝油10g糖2g料酒10g醋5g清水20g土豆淀粉3g香油5g做法:步骤1大葱些切成片，姜切细末，蒜切末。火锅牛肉片提前退冰。一片片的打开抖散。把所有爆炒酱汁中的材料放入小碗，搅拌均匀。...
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![洋葱牛柳做法]( "洋葱牛柳做法")
- 主料洋葱265克牛柳225克辅料盐适量酱油适量蚝油适量洋葱炒牛柳的做法步骤1、食材：洋葱、已腌制过的牛柳2、将洋葱清洗一下3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒一下。5、接着，合入牛柳翻炒翻炒至熟。6、然后，加适量的盐。7、加适量的酱油。8、加适量的蚝油...
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![姜葱焖牛腩]( "姜葱焖牛腩")
- 用料牛腩200克，大葱一根，红椒一根，姜少许，蒜四瓣，食用油适量，生抽一汤匙，蚝油两汤匙，料酒，一汤匙，淀粉，盐，黑胡椒各适量做法1/7准备牛腩一块冲洗干净2/7将葱斜切成段，红椒切成菱形，大蒜拍扁，姜切成片备用。3/7将牛腩切片，并且放入料酒，生抽，淀粉，黑胡椒，蚝油拌匀用手使劲抓五分钟，再腌制十分钟...
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![洋葱为啥不能炒牛肉]( "洋葱为啥不能炒牛肉")
- 因为洋葱里面有氨气的成分，味道特别的刺鼻，炒牛肉会把味道弄臭的，洋葱的水分还会把牛肉变黑变硬，味道辛辣，影响牛肉的口感洋葱为啥不能炒牛肉牛肉配洋葱是一个很好的搭配，洋葱可以去掉牛肉的腥味，如果混合一起炒，由于牛肉和洋葱所需的炒制时间不一样，牛肉熟了洋葱则炒过了头，这样是...
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![葱爆牛杂做法]( "葱爆牛杂做法")
- 葱爆牛杂是我国新彊地区的一道名菜，它以牛肚百叶为主材，配以牛心，牛肠及牛板筋为辅料做成的。具体的做法是:先将需要的牛杂洗净去味，然后冷水下锅白水煮成八成熟捞出，改刀成三角块备用。锅里放油适量，待油温升至十成热时放入牛杂爆炒，同时加入葱段姜片和蒜苗炒一分钟即可出锅。...
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![牛肉炒大葱洋葱的做法]( "牛肉炒大葱洋葱的做法")
- 洋葱炒牛肉的食材：牛肉200g，洋葱80g，葱、盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉各适量。洋葱炒牛肉的做法：1、牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好。2、热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香。3、捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒，再把腌料倒进去一起爆炒。4、牛...
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![洋葱炒牛肉做法]( "洋葱炒牛肉做法")
- 用料：牛肉250克，洋葱200克，红椒1个调料：盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。菜系：苏菜做法：1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟2、洋葱洗净切片红椒洗净，切丝。3.将腌好的牛肉，用3大匙的油炒，加少许醋，约七分熟，拿起备用4、余油烧热，倒入葱段，爆香，...
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![洋葱炒牛肉]( "洋葱炒牛肉")
- 食材：牛肉150克，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。烹饪步骤：1、将牛肉切片，放入盐，孜然，味精拌匀，腌制20分钟。2、将圆葱去皮切丝。3、炒锅点火，放入豆油，将圆葱和牛肉一起入锅。4、大火翻炒5分钟即可。原料：牛肉、洋葱、姜、盐、黑胡椒...
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![牛肉洋葱用红洋葱还是白洋葱]( "牛肉洋葱用红洋葱还是白洋葱")
- 红洋葱红洋葱更好。红色和白色洋葱的营养价值白洋葱和红洋葱其实很相似，其能降低心血管疾病和血糖指数，以及糖尿病和肥胖的风险。此外，食用白洋葱可以为我们提供约10%的维生素C和钙。白洋葱还含有0.5克纤维和大量的硫磺，还号称为“保健洋葱”。原则上，很多具有强烈风味食物的...
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