![红参丝汤的做法]( "红参丝汤的做法")
- 原料more老母鸡(1只)红参(1根)生姜1块盐适量葱一根白酒1勺1/鸡肉剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。2/锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。3/放入焯好水的鸡块，中火翻炒。4/炒干水分后放入生姜和大葱段。5/沿着锅边淋入一勺料...
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![粉条豆腐丝汤的家常做法]( "粉条豆腐丝汤的家常做法")
- 主料：豆腐300g、白菜150g、粉丝200g辅料：盐4g、味精0.5g、油10g做法1、准备食材2、将砂锅里放入1000毫升的水3、放10克的油将白菜、粉条、豆腐放入砂锅4、大火烧开调小火，放盐快熟放适量的味精和香油5、熟了就做好了1、主料：豆腐1块，细粉条150g。2、辅料：葱1根，姜2片，蒜2瓣，盐3g，料...
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![粉皮丝汤的家常做法]( "粉皮丝汤的家常做法")
- 主辅料：丝瓜、虾皮、葱粉丝调味料：油、盐、味精制作步骤1.准备好食材，丝瓜去皮、洗净、切条。起锅热油，爆香葱花。2、放入丝瓜条，翻炒均匀后，加适量水和粉丝，烧开后炖制3分钟左右。3、放入虾皮，加盐、味精调味，再次烧开，即可关火，出锅盛入碗中即可。工具/原料:粉皮(200g)猪肉末(100g...
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![羊肚丝汤的正确做法]( "羊肚丝汤的正确做法")
- 方法/步骤分步阅读1/4羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝2/4准备配料，漏了花椒3/4铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包（花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片），放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗养胃的羊肚汤就好了。4/4羊肚烂，汤鲜美正是这个季节喝的...
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![酸辣豆腐丝汤的家常做法]( "酸辣豆腐丝汤的家常做法")
- 食材明细：山芋粉丝适量。花生米适量。黑芝麻适量。酸黄豆适量。辣椒油适量。醋适量。鸡精适量。香油适量。生抽适量。步骤/方法：1，准备食材。2，先用清水把粉丝泡软。3，葱洗净切碎。4，黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。5，用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料。...
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![猪肚丝汤家常做法]( "猪肚丝汤家常做法")
- 主料：猪肚200克辅料：淀粉(蚕豆)5克调料：盐5克香菜5克酱油15克黄酒10克香油5克姜10克醋25克胡椒粉2克烹饪方法1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝2、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用3、姜洗净，切丝4、香...
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![南瓜丝汤的家常做法]( "南瓜丝汤的家常做法")
- 主料南瓜250g面粉50g鸡蛋1个辅料调和油15g食盐5g鸡精6g南瓜丝汤的做法步骤1先将南瓜搓成细细的丝。不用切的是因为搓的比较细，比较容易炒熟，而且吃得时候比较软步骤2面粉中加入一个鸡蛋的蛋清，搅拌成小颗粒状的面团备用步骤3开火，将锅烧热后倒入适量的油，等到油五六成热的时候...
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![菊花豆腐丝汤正宗做法]( "菊花豆腐丝汤正宗做法")
- 一、用料嫩豆腐500克海带200克油菜适量枸杞适量温水600克盐1克二、菊花豆腐汤的做法步骤步骤1枸杞洗净温水浸泡约5分钟，沥干备用。海带洗净，预先用温水浸泡约30分钟。步骤2海带沥干水分，切丝备用。步骤3锅中放入海带丝、倒入温水，水开后加盐，中火熬煮约20分钟。步骤4用菊花豆...
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![南瓜丝汤做法]( "南瓜丝汤做法")
- 材料嫩南瓜半个，葱，盐，白糖，鸡精做法1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）3、锅烧热放油，入葱花煸出香味4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。一碗鲜美的南瓜丝汤就做好了。主料:南瓜丝适量蛋羹适量...
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![南瓜丝汤的做法]( "南瓜丝汤的做法")
- 主料南瓜250g面粉50g鸡蛋1个辅料调和油15g食盐5g鸡精6g步骤1先将南瓜搓成细细的丝。不用切的是因为搓的比较细，比较容易炒熟，而且吃得时候比较软步骤2面粉中加入一个鸡蛋的蛋清，搅拌成小颗粒状的面团备用步骤3开火，将锅烧热后倒入适量的油，等到油五六成热的时候放入葱花的姜末...
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![丝汤的做法]( "丝汤的做法")
- 把西胡萝擦成丝备用，用面粉调成粘成状，水开了，夹成小块一块一块的放入，煮沸几分钟，放入胡萝丝，放入两个鸡蛋蛋花，再放籽菜，西红柿丁，熬一会，出锅放入醋，酱油，盐，芝麻，香油，鸡精，就开吃。主料南瓜250g面粉50g鸡蛋1个辅料调和油15g食盐5g鸡精6g南瓜丝汤的做法步骤1先将南瓜搓成细细的丝。不...
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![酸菜羊肚丝汤家常做法]( "酸菜羊肚丝汤家常做法")
- 食材：羊肚500克，酸菜100克辅料：胡萝卜200克调料：小葱5克，姜5克，淀粉(玉米)3克，香油5克，盐8克，味精3克1、将熟羊肚切成丝2、把胡萝卜洗净，切成丝3、坐锅，放水煮沸，放入肚丝、胡萝卜丝焯一下，捞出沥净水4、坐锅，加香油少许烧热，放入葱花、姜末炸锅，添汤5、放入肚丝、胡萝卜丝、精盐煮沸，撇去...
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![油炸豆腐丝汤的做法大全]( "油炸豆腐丝汤的做法大全")
- 主料2人份豆泡300克，香菜20克，韭菜花适量辅料葱段适量，姜片适量，大料3角花椒适量，食盐15克步骤1，买来的豆泡准备好！可以切，可以整的煮步骤2，锅中做水，加入大料（大料只能要三角，切记不要多了），花椒，葱段，食盐，姜片煮沸步骤3，煮沸后加入豆泡继续住10分钟。可以加入一点点芝麻酱（可以不加）步骤4，...
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![羊肚丝汤的家常做法]( "羊肚丝汤的家常做法")
- 1、材料羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。2、调料精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。3、做法把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用，器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟，器皿内再放白菜心、味精，待肚片...
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![胡萝卜丝汤的家常做法大全]( "胡萝卜丝汤的家常做法大全")
- 1、首先，我们准备一把泡发的木耳，洗干净切碎一块冬瓜，去除瓜皮和瓜瓤后切成丝胡萝卜也切成丝这里我们还放了一些火腿肠，当然纯素汤也很好喝再准备一些葱花和姜末备用碗中打入2个鸡蛋，搅拌打散成蛋液再准备一个小碗，放入一小勺淀粉和适量的面粉，加入适量的清水，搅成细腻的面糊多次...
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![猪肚丝汤正宗做法]( "猪肚丝汤正宗做法")
- 主料：猪肚200克辅料：淀粉(蚕豆)5克调料：盐5克香菜5克酱油15克黄酒10克香油5克姜10克醋25克胡椒粉2克烹饪方法1、将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2毫米粗，3厘米长的丝2、肚丝在开水锅里氽一下，捞出备用3、姜洗净，切丝4、香...
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![银鱼丝汤的做法大全家常]( "银鱼丝汤的做法大全家常")
- 用料银鱼200克，肉适量，葱适量，盐适量，味精适量步骤 1、在锅里放适量的油，肉片稍微翻炒一下，稍微变色盛出待用2、锅内留底油，放小银鱼炒一下3、加入高汤，乜可以是清水4、加入肉片，小火慢慢熬。5、一直熬到汤发白，粘稠6、加盐，根据自己口味加味精或鸡精...
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![芥菜丝汤怎样熬最呛鼻子]( "芥菜丝汤怎样熬最呛鼻子")
- 今菜疙瘩做一鼻子的菜，的的采疙瘩我们把叶子去掉，把坑坑洼洼的地方去掉。用细一点的擦板把芥菜疙瘩打成丝，这是伒半的芥菜丝放入A勺白糖。再放入7小勺的白米醋，做这个呛鼻子的辣菜最好是用白米醋，拿手拌匀使劲揉把它揉出水分来，把芥菜丝用力地使劲揉。一盆让我揉得就剩一点了。...
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![酸辣干豆腐丝汤做法]( "酸辣干豆腐丝汤做法")
- 主料：南豆腐100g辅料：鸡蛋1个黑木耳50g食盐适量鸡精适量水淀粉适量醋适量步骤1木耳泡发洗净切成细丝步骤2嫩豆腐切成细条状步骤3鸡蛋一个打散备用步骤4水淀粉准备好步骤5锅内放入一大碗水烧开，加入豆腐和木耳丝煮开步骤6用醋将胡椒粉冲开，备用步骤7锅内水再次沸腾后，加入水淀...
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![萝卜汤丝汤家常做法]( "萝卜汤丝汤家常做法")
- 用料：白萝卜500克、高汤、虾仁、松花蛋、火腿、芹菜。做法：1、将白萝卜切成丝。锅中放水烧开，加少许盐和食用油，放萝卜丝稍焯后捞出装盘。2、将火腿、虾仁、松花蛋切成小块，放开水中焯一下捞出备用。将蒜瓣去头尾，用油炸至金黄色待用（这一步不能省，美味在蒜头里）。3、锅里放高汤，烧...
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![猪肚丝汤的家常做法]( "猪肚丝汤的家常做法")
- 主料：猪肝500克，菠菜50克，香菜20克调料：香油10克，盐3克，酱油5克，胡椒粉3克，大葱2克，姜2克肚丝汤的做法：1、将猪肚煮熟并切成丝，放开水内氽一下捞出2、将菠菜切成3厘米长的段，将香菜、葱洗净，均切成末3、汤中加盐，酱油，胡椒粉，葱末与肚丝烧开，撒入菠菜段淋入香油即可1，香菇切片，锅中倒入清水，...
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![萝卜豆腐丝汤如何做]( "萝卜豆腐丝汤如何做")
- 制作材料主料：萝卜500克辅料：豆腐(北)250克，虾皮10克调料：猪油（炼制）75克，大葱5克，姜5克，盐3克，味精2克制法1、将萝卜洗净后，去皮，切成细丝2、取适量葱、姜切细末3、锅置火上烧热，添入75克猪油，油热时，用葱末、姜末炝锅4、随后加入汤，烧沸5、下入萝卜丝和虾皮，并用精盐调好口味，撇去浮沫6、...
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![豆腐丝汤的正宗做法]( "豆腐丝汤的正宗做法")
- 具体步骤如下：主料：豆腐1块、细粉条150克。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、盐3克、料酒4毫升、花椒2个、大料适量、水适量、鸡精3克、淀粉适量、酱油3毫升、香油适量、熟油适量。步骤：1、粉条节5寸长段，用量凉水泡两小时2、将豆腐洗净，切大厚片，空干水，坐油锅，油量多些，八成热，下豆腐片，...
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![阳泉粉条豆腐丝汤的家常做法]( "阳泉粉条豆腐丝汤的家常做法")
- 食材明细平定豆腐、精盐、黄瓜、胡椒粉、淀粉。1、盒装平定豆腐一盒、普通菜刀一把。2、用菜刀在豆腐盒的底部四角切一小口，这样有利于豆腐的倒出，并保持豆腐的完整。3、沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐，翻转过来，用刀把豆腐轻轻托出。4、切掉表面豆腐带有logo的部分。5、用...
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![三鲜粉丝汤]( "三鲜粉丝汤")
- 猪小肠适量，猪肝适量，猪瘦肉适量，粉丝适量，粉干适量，盐，鸡精，油适量，葱，辣椒，胡椒粉适量，豆芽/青菜适量。2、猪小肠，猪肝，猪瘦肉要买当日宰杀的，切不可买冷藏和冰冻的。3、猪小肠，猪肝，猪瘦肉洗净切好，用淀粉勾欠好备用，豆芽/青菜洗净，葱切好备用。4、把锅烧热，加入香油，等油热了，再放蒜炸一下，...
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