![馒头高温发烤好不好]( "馒头高温发烤好不好")
- 不同温度就需要不同的时间。较低温度，较长的发酵时间反而更充分，但是成本过高。高温发酵速度虽快，但是发酵不充分，均匀，而且很容易过头变酸。一般发酵25度最适合。（适合各类发酵食品）面包成型后的最终发酵是为了体积合适，一般用38度。基本是发酵的极限了，再高就会失败。...
- 11882
![烤箱烤茄子发干怎么办]( "烤箱烤茄子发干怎么办")
- 1、这要求在制作烤茄子时，尽量不要让茄子在烤的时候失水太多。为了让茄子不流失尽可能多的水分，建议用熟烤和生烤两种方法。2、熟烤：首先把一整个茄子烤熟，在这个过程中，茄子皮会阻止水分从里面流出。之后再将茄子切开摊平涂抹调料，再次放入烤箱烘烤，因为茄子已经熟了，那么可以减...
- 21859
![烤鸭饼发酸]( "烤鸭饼发酸")
- 烤鸭饼有酸味发酸的原因：1、你的料水温度过高，腌制浸泡时温度应该控制在室温情况下。2、浸泡时间过长，特别是夏天如果糖色过量的话，很容易使鸭子变质。一般浸泡8---10个小时足够。3、腌制好的鸭子在夏天放在冰柜中应该急冻，不宜采用保鲜方式。用时解冻即可。...
- 4394
![家用烤火电烤炉发出滴滴声]( "家用烤火电烤炉发出滴滴声")
- 家用的烤火电烤炉发出滴滴声的原因如下：1、电烤炉的烤管或烤架安装位置不合格，安装不到位2、电烤炉烤管或烤灯上沾有水，影响电烤炉正常工作3、部分电烤炉无工作故障，滴滴响为计时器计时音效，滴滴响表示正常工作状态。...
- 20479
![蒸烤箱如何发酵]( "蒸烤箱如何发酵")
- 1、把酵母放入面粉中，与面粉混合搅拌，倒入适量温水，用手和成面团2、面团上表面用手拍上一点水，以免表面干皮，盖上保鲜膜，将面盆放入烤箱中3、将烤箱档位调节至“发酵”，时间调节至50分钟，等待50分钟即可将面团发酵完成。如果烤箱上没有“发酵”档位，可以先在烤盆内装半盆开水，放入...
- 14663
![烤箱烤的红薯发硬怎么回事]( "烤箱烤的红薯发硬怎么回事")
- 1、时间过长一般烤红薯的时间都在15～20分钟之间，如果喜欢吃软一点的红薯可以适当延长加热时间，但是如果烤制的时间太久就会导致烤红薯干巴巴。烤红薯烤的太干不仅会失去水分，而且口感也会变差，营养价值流失。2、火候过高如果红薯烤出来干巴巴的，可能是烤制的温度太高了，一般烤红...
- 18703
![烤香蕉片怎么烤不发黑]( "烤香蕉片怎么烤不发黑")
- 换一种烘烤方法，试着把烤箱温度调低或者使用烘干机。香蕉表皮细胞中，含有一种氧化酵素.平时，它被细胞膜严密地包裹着，不与空气接触，正如你夏天躺在蚊帐里一样，不受蚊子的打扰.但是，一旦细胞膜破了，那氧化酵素就流出来了，与空气中氧气发生氧化作用，结果生成一种黑色复杂的产物....
- 24396
![烤箱发酵后直接烤还是要预热]( "烤箱发酵后直接烤还是要预热")
- 问下各位亲烤箱一定要预热吗预热是的。烤箱预热是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。...
- 32546
![烤箱烤发面饼的做法]( "烤箱烤发面饼的做法")
- 1、用料：面粉300克、温水适量160ml。2、材料：花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。3、将面里放入5克酵母粉，2克小苏打，2克泡打粉，用温水和成光滑的面团。4、另起一碗，用少许面粉，花椒粉，五香粉，盐，用热油倒入制成油酥。5、把饧好的面团擀成大片，擀成一厘米左右，薄厚越...
- 21263
![烤鸭骨头发臭]( "烤鸭骨头发臭")
- 烧制完成后的烧鸭发臭，造成这种问题有几个可能，这时候需要检查晾鸭时的保存环境，如果环境温度过高，造成食材变味，加上鸭子内部的腌料包含有葱蒜等植物类材料，葱蒜在环境温度过高时极其容易变味变质，但这种情况一般不至于发臭。烧鸭腌制完成后上完皮水最好挂在凉爽通风处晾干，条件...
- 22420
![烤藕片发酸]( "烤藕片发酸")
- 因为不新鲜了，变味了，莲藕属于夏季的蔬菜之一，吃起来口感清脆爽口，还富含丰富的微量元素，吃法也是相当多，平时大家要是喜欢吃的话，买些把它炒菜来吃，做成美味的凉拌菜，都是挺不错的吃法了，那么为什么藕片是酸的呢在我看来，这个藕片是酸的，可能就是不新鲜了，或者用防腐剂泡过的，这样最好...
- 24829
![烤骆驼谁发明]( "烤骆驼谁发明")
- 答案:来自阿拉伯游牧民族1:烤骆驼，一道具有地方特色的菜品。阿拉伯游牧民族在喜庆宴会时，常常用“烤骆驼”这道菜来招待嘉宾。据说此菜香气宜人，美味可口。这道菜也是世界上最大的一道菜，由蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊、骆驼烘烤而成，有着“全世界上最壮观的美食”之称。也被厨...
- 14705
![烤肠烤久了发硬]( "烤肠烤久了发硬")
- 长时间的烘烤会导致香肠失去水分，所以体积会变小，口感会变硬。尤其是烤箱温度比较高，烤肠在烤制中会裂开，更容易使烤肠变干变硬。建议烤制时可以在烤箱内，放少量水。烤肠熟了之后就取出来，等要吃的时候稍微热一下，即可。...
- 26328
![烤漆门发黄开裂]( "烤漆门发黄开裂")
- 烤漆门发黄首先的可以用砂纸处理：先在发黄的地方补上一些腻子，等到干透之后用砂纸进行打磨，然后再刷上底漆或面漆就可以极好的处理发黄问题。其次直接刷油漆也能处理浅的发黄：把烤漆门用砂纸打磨一遍，之后直接刷漆就可以把发黄的地方覆盖了。...
- 19398
![电烤饼发面配方]( "电烤饼发面配方")
- 看过几个美食博主制作配方和过程，面和水的比例是一斤面七两水，比日常做法中的水量多很多电烤饼发面先把发酵粉用温水融化调开，加入面粉中，适量加入白糖加速发酵，加一点点油，和成面团。盖上盖子醒发到1.5～2倍大就可以开始制作。因为面软，面板多放薄面或者直接刷油入锅，成品外皮酥脆...
- 17529
![烤肠机烤肠会发干怎么办]( "烤肠机烤肠会发干怎么办")
- 烤肠的时候，一定要多刷油，因为油脂可以很好的保护烤肠的肠衣，还能锁住烤肠里的水分，这样烤出来的烤肠，鲜嫩多汁，不会干硬。烤肠之所以会变干，是因为烤制的时间太长，只要控制好烤肠的烤制时间，烤肠就不会变得干硬，一般建议在十五分钟左右即可。...
- 11481
![烧烤发源地]( "烧烤发源地")
- 第一种说法认为烧烤来自于加勒比海，从前海盗来到加勒比海，人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外进行野餐或外出露营时...
- 30141
![自己烤箱烤出的白果怎么发苦]( "自己烤箱烤出的白果怎么发苦")
- 苦是可能烤温度过高时间长了1、白果带壳和不带壳需要的时间不同，各家的火力大小情况也不同，所以烤白果的具体时间要灵活掌握。2、用烤箱烤白果的时候温度不得调太高，否则烤好的白果会比较干硬。3、烤白果一定要保证白果熟透才能食用，吃的时候还要注意除去软膜和白果芯。...
- 10222
![烤鱿鱼干发苦]( "烤鱿鱼干发苦")
- 1·鱿鱼头上的黑膜没有去掉，那东西稍微有点苦的。2·刷的酱料时间过早，有点糊了。或者是你用的酱料不好！换一下试试！一般用海鲜酱。3·鱿鱼质量存在问题，要么是用污染的水养殖的，要么是已经变质。...
- 27322
![烤鱼片的发明]( "烤鱼片的发明")
- 关于烤鱼片的发明，其实本质上是为了储存食物。在过去没有冰箱的年代，船员把鱼捕上来，由于量太大来不及吃会坏掉，而冬天的时候又没得吃，这时候他们想到了做咸鱼。由于咸鱼吃下去对身体不是很好，有很多的亚硝酸盐，甚至有时候天气不好的时候咸鱼会臭，这时候他们又想起了烤鱼。只要把...
- 11884
![烤箱烤红薯过程中烤箱会发烫吗]( "烤箱烤红薯过程中烤箱会发烫吗")
- 会的是发烫的。烤箱烤红薯的时候烤箱是会发烫的，因为这个也是散热的一个方式用完了慢慢的就降温了，所以不是问题，正常的现象...
- 23134
![烤箱热水发酵对烤箱有影响吗]( "烤箱热水发酵对烤箱有影响吗")
- 对烤箱没有影响。只要烤箱能连续调节温度就可以操作了。办法如下:1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了需要注意的是，有些低...
- 6637
![烤箱烤发面饼多长时间]( "烤箱烤发面饼多长时间")
- 15分钟，在烤箱里面烤制发面饼，必须把烤箱提前预热，委托一般设置在200多，面饼制作好以后，将定时定好15分钟，在面饼的商家必须要刷上油，考好以后去便便的时候要带上防护手套，小心烫啥...
- 25506
![烤头发有什么用]( "烤头发有什么用")
- 烤头发的作用就是，在染发前先用火烤一下，这样内部的营养并移除分叉的末梢，从而改善由于摩擦和其他化学药剂对头发造成的不渗透性。但是却可以在不缩短头发的情况下，使头发变得柔顺且健康。因为在染头发之前如果先烤头发可以缩短上色的时间所以很多理发师为了节约成本和时间就...
- 27360
![抚州烤冷面批发]( "抚州烤冷面批发")
- 在抚州东华理工大学的周围和赣东大道实验小学的坡下，都有烤冷面商用批发摊点，销售烤冷面小吃，加大加厚的真空包装，好吃，经济实惠。...
- 7820
柔美女性网
