![罗筋肉是啥]( "罗筋肉是啥")
- 是横膈肌边缘与肋骨相交连的组织1、准备食材：肉一斤酱油适量糖适量盐适量娃娃菜些许鸡精少许陈醋适量淀粉适量。2、将里脊肉切成条状。3、用酱油、花生油、盐腌制里脊肉，时间20分钟。然后加入淀粉。4、烧油、大火至六七成热(不冒烟)，转小火，放入里脊肉炸，先小火炸七八成熟，再捞...
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![书法筋肉丰满浑厚有力意思]( "书法筋肉丰满浑厚有力意思")
- 书法筋肉丰满浓厚有力主要是指顔真卿的楷书书法，因唐朝时候以丰满为美，这样在汉字文字演化过程中就出现了这种字体，虽然这种字体非常丰满，但在转折、提顿、弯钩等方面着笔浓厚有力，展现了不一样的楷书境界，是中华艺术宝库中的明珠，而且顔真卿的《祭侄稿》行书被称为天下第二行书...
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![板筋和肉筋的区别]( "板筋和肉筋的区别")
- 有以下3点不同：1、部位不同。板筋是牛板筋。肉筋是动物的肌腱，是连接肌肉跟骨头的筋2、成分不同。肉串是动物的肌肉和少量脂肪，而肉筋的成分是胶原蛋白，纤维蛋白等。3、口感不同。肉串口感麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。而肉筋韧性大，有嚼头。...
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![水面筋肉丸家常做法]( "水面筋肉丸家常做法")
- 食材明细肉馅500克、大葱1根、生姜1小块、面筋泡20个、胡萝卜1根、豆腐干6个、花生油2勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、鸡蛋1个面筋肉丸子的家常做法1、肉馅加葱姜剁碎，加料酒、生抽、鸡蛋顺时针搅拌上劲儿2、面筋泡用筷子扎洞把里面的筋绞碎，塞入适量肉馅3、烧油转小火，把...
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![猪颈肉跟板筋肉一样吗]( "猪颈肉跟板筋肉一样吗")
- 猪颈肉跟板筋肉不一样猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑...
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![筋肉猪肝汤怎么做]( "筋肉猪肝汤怎么做")
- 用料猪瘦肉120克猪肝130克盐1茶匙料酒2茶匙水750毫升做法1/4将猪瘦肉和猪肝分别洗净，猪肝比较不好洗，需要多冲洗几次2/4将瘦肉和猪肝切片或者小方块放进砂锅里3/4依次放入盐，料酒，和水4/4大火煮开后转小火，煲上2小时出锅后根据自己喜好放香菜，香油，胡椒粉...
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![什么是魔鬼筋肉人]( "什么是魔鬼筋肉人")
- 魔鬼筋肉人是电影《破坏之王》里吴孟达饰演的鬼王达的绰号。鬼王达，原来有魔鬼筋肉人的绰号，但在1988年进行一场中日大战时被断水流师父打伤脚，从此隐退，变成落寞的瘸子，后来以开杂货店为生，在招牌上挂著“懦夫救星”四字，另有“中国古拳法”传武工作，藉着人人有功练功德箱为名，向...
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![潮汕板筋肉的做法]( "潮汕板筋肉的做法")
- 主料：板筋肉150克，大蒜2粒，干辣椒2个，豆瓣酱1大勺，料酒适量，韭菜100克，干豆丝适量。腌肉料：有机酱油5克，盐少许，胡椒粉适量，淀粉少许，料酒少许，芝麻油少许。做法：1、里脊肉将板筋部分连着一层肉剔下来，逆纹切成肉丝，可以稍切粗点。2、切好的板筋肉放入大碗，每一条肉都带着筋3、加入除芝麻...
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![筋肉女是什么意思]( "筋肉女是什么意思")
- 筋肉女应该是那些为了健康，为了身体达到一定的效果，经过长期健美锻炼，或是在日常生活中长期从事体力工作，肌肉比较发达的女性。这样的女性或是因为工作需要日积月累的工作，或是因为美的需求刻意锻炼而成的身材匀称身体健康的女性。筋肉女是什么意思肌肉女是指，一个女性平时比较...
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![筋肉金轮什么意思]( "筋肉金轮什么意思")
- “筋肉金轮”是“肌肉金轮”的谐音。肌肉金轮特指大司马的换脸肌肉男魔性跳舞视频，肌肉大家都能理解，那么为什么又叫金轮呢?因为主播大司马原名叫“韩金龙”，而金龙和金轮有点像，所以大司马还被PDD等人取了绰号叫金轮，所以大司马也可以叫做韩金轮。...
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![板筋肉怎么腌制才嫩滑]( "板筋肉怎么腌制才嫩滑")
- 板筋肉腌制嫩滑的方法:首先将板筋肉洗净，切条，放入碗中备用，加少许的生粉，清水然后抓匀，确保板筋肉每一条上面都有生粉，再加入少许的生抽用以调色，腌制5分钟左右即可。通过这种方法，腌制后的板筋肉，无论你怎么炒，都是鲜嫩可口...
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![猪筋膜肉是哪里的肉]( "猪筋膜肉是哪里的肉")
- 猪筋膜肉是猪身上的通背肉(又称外脊肉、扁担肉)所连的那层白色筋膜白色筋膜由十二条粗筋并列组成，每一条粗筋又是由较细的呈纤维状的筋丝构成，其大小、长短、厚薄、宽窄与猪的大小，肥瘦及年龄大小有密切的关系白色筋膜连同里脊肉一块切下，一般会连刀不易切断，烹煮时不易熟烂...
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![大肉筋是什么]( "大肉筋是什么")
- 指的是动物的肌腱。   肉筋其实并不是肉类，准确来说它是动物的肌腱，也就是骨头和肌肉连接的部位。肉筋的嚼劲大，吃起来非常有嚼劲。而且肉筋的主要成分是胶原蛋白和纤维蛋白，所以多吃肉筋对人的身体有帮助。对于喜欢食用肉类但是不宜多食的人，肉筋是一个很好的选...
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![牛蹄筋和牛肉筋区别]( "牛蹄筋和牛肉筋区别")
- 牛肉筋，是牛肌腱或骨头上的韧带，从食物的角度来说，牛肉筋一般多指牛蹄筋。牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，蕴含着丰富的蛋白质和氨基酸营养，是家庭餐桌的美味健康食材。牛蹄筋食用历史比较长，它的口感淡嫩不腻，质地有点像海参，好的牛蹄筋口感爽滑酥香，美味可口。...
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![肉筋炖多久]( "肉筋炖多久")
- 高压锅炖20-30分钟。牛筋用常规烹饪方式非常不容易煮烂，用高压锅可节省时间，牛筋入锅前切成小段薄片，放入各式调料，然后先用大火压上20分钟，再用小火焖煮10分钟，关火后等压力阀降下即可。可在入锅前放入几个山楂和茶叶少许，让牛筋更加软烂。   大概要炖40分钟到两个...
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![板筋是什么肉]( "板筋是什么肉")
- 板筋是动物背上的一块通背肉，通俗讲就是背脊肌上一层带有筋的肉，一些地方也称之为外脊肉、扁担肉等，板筋肉里面通常会带有肉筋，这个白色筋膜通常是由12条粗筋并排组成的，每一条则是由较细的纤维状筋丝构成，而长与短、大与小、厚与薄、宽与窄，是与动物的大小，还有肥胖、年龄有一定...
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![猪肉筋跟牛板筋一样吗]( "猪肉筋跟牛板筋一样吗")
- 有以下3点不同：1、部位不同。板筋是牛板筋。肉筋是动物的肌腱，是连接肌肉跟骨头的筋2、成分不同。肉串是动物的肌肉和少量脂肪，而肉筋的成分是胶原蛋白，纤维蛋白等。3、口感不同。肉串口感麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。而肉筋韧性大，有嚼头。...
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![前夹肉有筋吗]( "前夹肉有筋吗")
- 以猪肉来说：有。前夹肉里面有筋稍带肥肉，还有脆骨，所以前夹肉要软嫩一些。人们都会偏爱前夹肉，前夹肉肥中带瘦，瘦中有肥吃起来软糯，肥而不腻，另外包饺子馅也喜欢前夹肉，肥瘦相间包出来饺子又软又香还有嚼劲。后腿肉就不一样了，又才又硬。...
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![牛肉筋是筋头巴脑吗]( "牛肉筋是筋头巴脑吗")
- 不是。牛肉近并不是筋头巴脑，在烧烤肉品中，它指的是带筋的牛瘦肉，牛肉带筋的部分比较多，在烧烤选材上大多用的是这种，也叫肉筋。...
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![羊肉筋是什么肉]( "羊肉筋是什么肉")
- 羊肉筋是指羊蹄的韧带。羊肉筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋质量较差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形后蹄筋的质量好，一端呈圆形，另一端分开两条，也呈圆形。羊蹄筋具有营养价值高、保健功能强以及食用口感佳的特点，受到广大消费者的普遍青睐。蹄筋向来为筵席上品，食用...
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![牛肉筋的做法]( "牛肉筋的做法")
- 材料干腐竹半包，牛肉筋200克，香菇，八角适量，桂皮适量，姜块适量，葱段适量，酱油适量，料酒适量，香油，葱花各适量做法1、牛肉筋飞水，沥干．2、另起干净的锅，放入牛肉筋加水刚好没过牛肉筋，把八角，桂皮，葱段，姜块，和酱油料酒适量通通加好，大火煮开后，转小火卤制至牛肉筋酥烂4、等到牛肉筋可以轻易用...
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![烤肉筋是用的什么肉]( "烤肉筋是用的什么肉")
- 烤筋是指牛筋，即牛肌腱或骨头上的韧带，其中口感最佳的要属牛蹄筋，就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪食材，它的质地犹如海参，吃起来却更有嚼劲，烹饪出来的口感爽滑酥香。韧带由致密结缔组织构成，韧带就是连接骨与骨的弹性组织，以加强关节的稳定性。烤肉筋是用的什么肉烧烤店...
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![肉筋筋东北话什么意思]( "肉筋筋东北话什么意思")
- 是说话办事不爽快、慢腾腾、什么事也不着急的意思。东北话肉筋筋是用来专说给那些火上房也不着急的人的。比如：“你家出事了，快回去看看吧，怎么还在这肉筋筋的不动呢”意思是指责其不着急。又比如：“你到底什么态度，给个痛快话，别肉筋筋的。”意思是督促他快说别慢腾腾的。...
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![羊肉筋怎么吃]( "羊肉筋怎么吃")
- 食材：面筋200克、羊肉150克红辣椒2个、青辣椒2个、盐1勺、酱油1勺、味精1勺方法，步骤把面筋切好，不要太厚，容易入味点，辣椒，肉切好放油，炒羊肉放辣椒进去一起炒，放适当盐，酱油。翻炒一分钟加面筋进去，翻炒，如果过程有点干，可以适当的加点水在里面，翻炒三分钟左右适当加点盐味精，翻炒几...
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![徐州烤肉筋是什么肉]( "徐州烤肉筋是什么肉")
- 徐州烤肉筋一般都是什么肉呢徐州的烤肉筋一般都是猪或者牛或者是鹅的筋头巴脑的肉，也有用鸭肉做的也有一些不法商贩会用一些你想象不到的肉去做，但是总体来说，最好吃的烤肉筋还是羊的蹄筋做出来的特别的有滋有味，而且香味也特别浓郁口感特别好，但是羊肉的价格特别贵真正能用起...
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