![十个人炒拉条家常做法]( "十个人炒拉条家常做法")
- 主料：小麦面粉300克辅料：羊肉100克，番茄60克，香菇（鲜）30克，豌豆20克，鸡蛋30克调料：大葱20克，姜20克，大蒜（白皮）20克，盐7克，鸡精4克，胡椒粉2克做法：1、将面粉倒入盆中，加入蛋和成面团，压成饼2、拉成条放入锅中煮熟，捞出过凉3、坐锅点火倒入油，下肉片煸炒4、再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、...
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![河南孜然炒拉条的做法]( "河南孜然炒拉条的做法")
- 备料：1、锅中倒入少许油，油热后，将蛋液倒入。2、稍微定型后，用筷子打散，盛出备用。3、锅中入少许油，热后放入洋葱块翻炒。4、加入青红椒，翻炒。5、加入豆芽、肉、蒜苗、青菜、拉条，翻炒。6、放入鸡精、味精调味。7、放入炒好的鸡蛋，东古、蚝油、辣椒面、孜然粉，翻炒均匀即可出锅。...
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![孜然炒拉条为什么发苦]( "孜然炒拉条为什么发苦")
- 因为在炒拉条的过程中可能会有用油不当时会有发苦的情况，或者是碱水放多了也会有发苦的情况。您可以注意一下这俩个方面。拉条子里面碱放多了就会发苦拉条子就是新疆拌面的俗称，该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省...
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![郑州哪的炒拉条好吃]( "郑州哪的炒拉条好吃")
- 幸福路和铁英街交叉那里，建行对面，有一家兰州牛肉拉面馆，店面不是很大，但味道不错，又实惠，那里的炒拉条不错，我在那里吃了5年了...
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![兰州炒拉条哪家最好吃]( "兰州炒拉条哪家最好吃")
-    海龙炒面不错哦，推荐！    先来看看店里的价格，干拌拉条和炒拉条价格都是十几块钱，也就是刚刚说的烩面口感，适合各种人群，而真正店里的灵魂是加工系列，每一份都是单独烹饪，有浓浓的地锅气，火候把握得很好，而且肉很非常多，加工拉条子、面条和米饭都是...
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![炒拉条最正宗的做法]( "炒拉条最正宗的做法")
- 温水加盐，倒入面粉搅拌成絮状，和成面团（需要硬一些）步骤2盖上锅盖醒面半小时，中间多揉几次步骤3拉成长条，刷油步骤4盘到盆里，将剩余的油倒入，再醒一个小时（注意这里油不能太少，不然之后拉面不好拉细）步骤5猪肉切成长条，加盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制一会儿步骤6水开拉面，拉成自己喜欢...
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![麦条肉怎么炒]( "麦条肉怎么炒")
- 材料猪肉末100克，麦粉300克，葱花100克。做法1、将猪肉末100克加适量的盐、适量的香油及适量的黄酒腌30分钟备用.2、面粉中加入适量的盐拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟3、饧好的面团揉搓成条，再分成6小剂子，将小剂子包进适量的猪肉末及葱花，将小剂子擀成约0.3...
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![羊肉炒粉条怎么炒]( "羊肉炒粉条怎么炒")
- 主料:熟羊肉、粉条、胡萝卜。配料:香菜、植物油、精盐、鸡精、酱油、葱姜丝、高汤。步骤:1、熟羊肉切片，粉条泡至发软，切段2、胡萝卜去皮洗净，切片，香菜择洗干净，切段3、净锅上火，倒油烧热，放入葱姜丝爆香，放入胡萝卜煸炒，倒入高汤，加入粉条、羊肉片，放入适量精盐、鸡精、酱油，翻炒至...
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![红薯条炒肉]( "红薯条炒肉")
- 食材：红薯300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克。做法：1，红薯去皮，洗净后，先切片再切条。2，蒜切片，姜切丝，大葱切片。3，猪瘦肉切片，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。4，热锅倒油，油温6成热时，下猪肉片炒散，加干辣椒、葱、姜、...
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![牛肉炒粉条]( "牛肉炒粉条")
- 一、把整条牛肉放在锅里，中火煮至出水出油二、倒出水和油，放剁碎了的半个洋葱，一条牛肉，半个洋葱左右三、放花椒粉、黑胡椒粉（白胡椒亦可），高度酒（去腥骚味）、一点点糖、盐，搅拌均匀，烘至水干带有微焦的颜色，盛起大部分做比萨用，剩下半碗左右的在锅里，撒少许芝麻，再炒一小会，盛起四、煮熟...
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![炒面和炒面条的区别]( "炒面和炒面条的区别")
- 它们还是有很大的区别。一是炒面是将干面粉在锅里面炒制，炒面条则是把面条在锅里炒制。二是目的不一样，炒面是为了把干面粉炒熟，增加香味儿，便于保存。炒面条是要现炒现吃的。三是炒面只需要加少许的食盐，炒面条是需要炒码子的，可以是肉与蔬菜的，也可以是鸡蛋蔬菜的。...
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![拉瓜炒肉怎么炒]( "拉瓜炒肉怎么炒")
- 主料猪肉约150克小瓜1个辅料蒜头3瓣辣椒1只配料生抽2汤匙盐适量红椒粉1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒适量细砂糖适量玉米淀粉1/2茶匙小瓜炒肉的做法步骤1、把肉切成块放在碗里，加入生抽2汤匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1/4茶匙和红椒粉Paprika1/2茶匙，用手抓腌至...
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![王刚炝炒藕条]( "王刚炝炒藕条")
- 一、食材白莲藕、姜丝、花椒、干红辣椒丝、青辣椒、米醋、生抽、食盐、食用油。二、做法1、生姜洗净切成姜丝，干红辣椒和青椒切成丝2、白莲藕去皮，切成条，用清水冲洗掉表面的淀粉3、炒锅中加入适量的食用油，先后放入花椒、姜丝和干红辣椒丝，用小火爆香4、放入青辣椒丝，稍微翻炒...
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![瓜条炒虾仁]( "瓜条炒虾仁")
- 原料more黄瓜(适量)虾仁(适量)盐适量油适量胡椒适量葱适量1/准备一些虾仁，将虾仁洗干净，然后将虾仁开背2/将虾仁开背之后，将虾仁放在碗里，放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟3/准备一个黄瓜，将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段4/将虾仁里面的水倒掉，然后将锅里倒上油烧热，将...
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![白萝卜皮炒粉条怎么炒]( "白萝卜皮炒粉条怎么炒")
- 做法如下。500克白萝卜一个，洗净用刀将白萝卜皮呈月牙状约4公分左右削下。粉条约300克泡发后用开水烫一下断生捞出来撒少许食用油和开防止粘连。切十公分左右的段备用。起锅烧油，油温3成下葱姜蒜沫少许爆香，下白萝卜皮加耗油3克，生抽老抽各5克，盐与白糖各10克翻炒二分钟。倒入...
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![辣炒角瓜条]( "辣炒角瓜条")
- 用料角瓜1个，尖椒1个，盐适量，糖适量，酱油少量，味精适量，蒜2瓣，姜3片，红辣椒2个做法1、准备角瓜洗净2、准备辣椒一个洗净3、红辣椒2个4、姜蒜5、角瓜去皮切条6、辣椒去蒂去籽，切斜片7、姜蒜切碎红辣椒切小段（如果不爱吃姜蒜可以切片）8、热锅冷油，油稍热后放入姜蒜末、红辣椒炒香9、放...
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![陕西炒拉条子正宗做法]( "陕西炒拉条子正宗做法")
- 1、先和面，和盆里加入面粉，然后往里面加入盐，1斤面粉大约加6g的盐。然后往里面加入半斤的水来和面，把面粉搅成絮状的时候，再往里面加入大约15g食用油揉在一起。把面团揉好后，盖住让它饧发20分钟左右。2、等面团饧好后，继续把面团揉光滑。在案板上刷一层油，用擀面杖把面团擀的薄厚...
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![西红柿炒拉条子的正宗做法]( "西红柿炒拉条子的正宗做法")
- 用料面团中筋面粉430克盐2克水250克配菜蒜5-6瓣洋葱半个唐芹一小把青椒2克西红柿3个鸡蛋2个西红柿酱/膏5克生抽5克孜然粉1克香菜子粉1克油适量盐适量步骤1中筋面粉430克，盐2克和水250克混匀。步骤2揉成面团（中等偏硬），饧面20分钟。步骤3继续揉面1-2分钟。步骤4擀平（不需要太薄...
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![爆炒肚条做法]( "爆炒肚条做法")
- 步骤1/9猪肚，切好步骤2/9青蒜头，切斜刀步骤3/9蒜叶切段步骤4/9辣椒切斜刀步骤5/9锅里放底油，可稍微多一点。步骤6/9下辣椒蒜头炒香步骤7/9放肚条一起翻炒步骤8/9加入调料，盐，酱油鸡精等最后一步最后放蒜叶，炒熟即可。用料肚条适量，彩椒，蒜薹，香菜适量，鸡精柿子椒1个，色拉油适量，食盐...
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![拉条子拌面大杂烩配菜怎么炒]( "拉条子拌面大杂烩配菜怎么炒")
- 材料粉条1把，豆芽100克，橄榄油，干花椒10-20颗，肉丝，生抽，胡椒粉，蒜苗各适量做法1、粉条洗净后放入水中煮软后捞起，挤干水份。2、将豆芽煮软后捞起，挤干水份。3、锅中放橄榄油烧热后加10-20颗干花椒，将肉丝转身放下翻炒后加入1和2，加入少量的生抽、胡椒粉、放蒜苗即可。...
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![肉炒粉条做法]( "肉炒粉条做法")
- 步骤1花椒、辣椒、小尖椒、蒜、火锅底料备好步骤2午餐肉切成片步骤3粉条用冷水泡软步骤4甘蓝撕碎洗净步骤5锅内放油，将步骤1中所有辅料放入炒香步骤6加入甘蓝翻炒均匀步骤7加入午餐肉翻炒均匀步骤8加入粉条翻炒均匀步骤9最后调入适量盐和鸡精即可食材用料：白菜叶3大片、五...
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![王刚素炒藕条]( "王刚素炒藕条")
- 食材莲藕头三节，油适量，盐适量，葱花适量，红辣椒适量，糖适量，白醋适量做法1、嫰莲藕去皮，切片在水里泡一下（泡水能去掉莲藕中的淀粉，这样炒的时候就比较清爽）2、葱花，红辣椒备用3、热油锅下莲藕入锅翻炒，看莲藕变色变软，给糖，盐，白醋，接着翻炒至至熟4、下葱花，红辣椒搅拌均匀，关火出锅主料藕...
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![蒜苔炒粉条]( "蒜苔炒粉条")
- 主料蒜薹70克，粉丝60克，洋葱一个辅料酱油适量，盐适量，味精适量1、食材：蒜薹（已清洗切段）、粉丝（已泡软），洋葱切丝2、将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和泡好的粉丝翻炒翻炒。4、然后，加适量的酱油。放入洋葱5、加适量的盐。6、加适量的味精。7、调...
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![竹条炒肉做法]( "竹条炒肉做法")
- 用料：竹板260g，猪肉80g，小米椒3个，葱适量，盐适量，老抽适量，料酒适量。做法：1、准备好所有食材，竹板扒掉外皮洗净。切成长条状。2、猪肉洗净，切片，小米椒洗净，切段。3、猪肉放到一个容器中，放入料酒、老抽、盐腌制10分钟。4、锅中放油烧热，放入猪肉炒至变色，盛出。5、锅中加水烧开，放入竹...
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![姜葱炒粉条怎么炒]( "姜葱炒粉条怎么炒")
- 用料粉条1把，葱1根，豆瓣酱1勺，姜3片，蒜3瓣，青菜5颗，芝麻3克做法步骤步骤1粉条过水泡开。蒜切末，姜切丝，葱切丝，青菜切两半。步骤2开火放油，油热后放入蒜姜葱以及豆瓣酱和青菜，炒致青菜变色，放入粉条，搅拌，粉条一旦变色即可食用。最后撒上一点芝麻更加的香。...
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