![素炒山药片的做法是什么]( "素炒山药片的做法是什么")
- 准备食材：山药200克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块。步骤2山药去皮洗净切片。步骤3红椒洗净切片。步骤4生姜切片。步骤5首先起锅烧热水，水开放入山药、料酒焯水3分钟捞出过冷水备用。步骤6然后起锅倒油，油温6成热，放入生姜炒出香味。步骤7再放...
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![家常炒山药丸子的做法]( "家常炒山药丸子的做法")
- 步骤：1准备辅料，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝!鸡蛋炒散2土豆削皮(因为我家5个人吃饭，我做的相对多点)3擦丝4拌面粉5拌好大概是这样的，每个土豆丝都裹这面粉，一根是一根6丄锅蒸15到20分钟，取出抖散7辅料切丝，鸡蛋炒散，葱姜蒜切沫，锅里下油，爆香葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱，少许酱油，炒香，放入辅料略...
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![炒山药片的家常做法]( "炒山药片的家常做法")
- 山药片：食材准备：山药250克，猪瘦肉50克，青椒半个，胡萝卜1小节，葱，姜，蒜，盐，鸡精，蚝油，食用油，花椒。制作方法：步骤1.先把山药清洗掉外面的泥土，再用削皮刀削掉外皮，再次用清水清洗干净。然后将清洗好的山药切成薄片，备用。步骤2.锅中倒入适量的清水，大火将水烧开，然后放入切好的山药焯烫一下...
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![木耳炒山药片的做法]( "木耳炒山药片的做法")
- 1山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。2木耳洗净去根摘成小片。3葱姜切沫，蒜切成小片。4红椒和青椒切成菱形。5锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。6锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。7加料酒。8放入山药、木耳、红...
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![炒山黄瓜的做法大全]( "炒山黄瓜的做法大全")
- 主料：山黄瓜2根辅料：油(适量)，盐(适量)，干辣椒(适量)，小葱(适量)做法步骤：1.首先将山黄瓜清洗干净，切成片2.小葱清洗干净，切成段3.热锅内放适量油，油热后，倒入干辣椒4.倒入小葱爆香5.倒入山黄瓜翻炒6.加入少许盐翻炒几下就可以起锅了...
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![清炒山黄瓜做法]( "清炒山黄瓜做法")
- 主料：山黄瓜2根辅料：油(适量)，盐(适量)，干辣椒(适量)，小葱(适量)做法步骤：1.首先将山黄瓜清洗干净，切成片2.小葱清洗干净，切成段3.热锅内放适量油，油热后，倒入干辣椒4.倒入小葱爆香5.倒入山黄瓜翻炒6.加入少许盐翻炒几下就可以起锅了...
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![山药炒基围虾怎么炒]( "山药炒基围虾怎么炒")
- 1、材料：芥菜150克、虾仁150克、淮山200克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克、葱段10克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。2、首先将芥菜洗干净，然后切成大块，再放到开水里面烫一下捞出来备用，虾仁洗净备用，淮山去皮洗净，切片飞水备用。3、开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下虾仁大火爆炒...
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![空山菜怎么炒]( "空山菜怎么炒")
- 主料空菜适量辅料盐适量鸡精适量糖适量清炒空菜的做法步骤1、准备空菜适量2、将空菜摘拣，嫩叶及脆梗留用后洗净3、锅中加油适量，热锅凉油备用4、加入空菜后快速煸炒5、沿锅边淋入适量的清水，加入适量的盐、鸡精及糖大火烧开后小火烧3分钟后盛出6、清炒空菜出炉。...
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![炒山药片的做法]( "炒山药片的做法")
- 做法:【食材】：小白嘴山药250克，胡萝卜120克，大葱1小段，生姜1块，糖半勺，米醋1勺，盐少许，植物油适量，清水少许步骤：1、准备好所用的食材，胡萝卜清洗干净，山药削去外皮清洗干净，山药里含有黏液，直接接触皮肤，容易引起瘙痒，削皮的时候戴着手套。2、把胡萝卜先切小段，然后切成薄片装盘，大葱切成...
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![炙山楂和炒山楂的区别]( "炙山楂和炒山楂的区别")
- 1、食用方式的差异炙山楂是可以直接吃的新鲜水果，而炒山楂是将炙山楂做一些微小的加工，即加热炒至颜色变深后再食用。二、味道上的差异炙山楂吃起来是比较的酸，而且是会带有一些甜味又略涩，炒山楂在加热的情况下酸味会减弱，甜而不腻三、功效的差异炙山楂是能够很好的帮助消化，...
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![山东炒咸菜疙瘩丝先炒后蒸]( "山东炒咸菜疙瘩丝先炒后蒸")
- 先把咸菜切成丝，用凉水泡到不是太咸，然后葱姜爆锅，可以加适量肉丝，然后炒熟，可以即吃清脆可口，也可以下锅蒸更香。...
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![山西小炒肉怎么炒又嫩又香]( "山西小炒肉怎么炒又嫩又香")
- 步骤/方式11、猪肉洗净步骤/方式22、肥瘦肉分开切丁（切片也可以）步骤/方式33、切葱姜蒜步骤/方式44、八角和肥肉一起炒，炒出猪油步骤/方式55、下瘦肉翻炒，炒至瘦肉变色放葱姜蒜，陈醋炝锅，老抽调色步骤/方式66、加盐味精五香粉，加清水沫过肉，盖锅盖炖三十分钟步骤/方式77、开炖步...
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![高山炒茶属性]( "高山炒茶属性")
- 高山炒茶属于乌龙茶高山茶以海拔做定义，是目前比较没有歧见的说法，但在高度上，虽有业者是以海拔800公尺或1400公尺开始算起，但大体而言，仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所产制的茶叶为主流共识。至于台湾现有种植茶树的高度是以海拔2600公尺为上限。不过“高山茶”一词也经常...
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![焦山楂和炒山楂有区别]( "焦山楂和炒山楂有区别")
- 1、制作原料不同：焦山楂的主要原料是“山楂”而炒山楂的主要原料是“山楂、白糖、醋”等。2、口感不同：焦山楂的口感，比较酸涩而炒山楂的口感，比较香甜。3、制作方法不同：焦山楂的制作方法是“将山楂切成片，并放入锅中，翻炒至焦褐色”而炒山楂的制作方法是“将山楂清洗干净后，放...
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![炒山桃仁的做法]( "炒山桃仁的做法")
- 用料野山桃仁200克，冰糖60克，水少量，白芝麻少量做法1、将桃仁放入烤盘，150度上下火烧10分钟。2、锅内加入水量水3、放入冰糖，小火融化。4、慢慢推动，搅拌均匀直至全部融化。5、炒出焦糖色6、放入桃仁7、放入白芝麻，搅拌均匀8、倒入烤盘，待凉即口食用。...
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![炒山姜别名]( "炒山姜别名")
- 别名箭杆风、九姜连、九龙盘产地分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州和云南等地。生理特性多年生草本，高35～70cm。根茎横生，分枝。叶片通常2～5片近无柄至具长达2cm的叶柄叶舌2裂，长约2mm，被短柔毛叶片披针形或狭长椭圆形，长25～40cm，宽4～7cm，两端渐尖，...
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![山药炒米茶做法]( "山药炒米茶做法")
- 用料大米适量山药200克做法步骤步骤1首先把山药去皮洗干净，刨成丝状放入空气炸锅7分钟后拿出来步骤2适量大米和烘干的山药一起放入锅里，记住不放油，不停地搅拌步骤3炒到越焦越好越有用，关火放凉就行。取适量放杯子里冲水喝即可...
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![炒山楂锅底的糖能继续炒吗]( "炒山楂锅底的糖能继续炒吗")
- 炒山楂锅里的糖是可以继续吵的，因为虽然炒化掉了，不过他本质上还是躺着温和，是换了一种芹菜，下回把山楂放进去继续炒是没有问题的...
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![山药片怎么炒]( "山药片怎么炒")
- 直接爆炒即可。打掉皮冲洗干净切成片，放锅起油，姜蒜爆锅之后直接下入山药片翻炒3到5分钟即可出锅。炒的过程中可以滴入少量生产抽，爽脆可口1、将全部主辅料洗净沥水备用（保鲜桃仁先解冻）。山药、广红、芦笋去皮，改刀成0.5cm的丁。橘子壳修成花边杯盏备用。2、将所有主辅料入沸...
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![糖炒山楂做法]( "糖炒山楂做法")
- 食材清单山楂500克、冰糖150克、水少许、白醋3克烹饪步骤1/6树上的山楂全熟了2/6摘了满满一篮子3/6把摘回来的山楂清洗晾干4/6晾干了方便挂糖5/6水里加入冰糖，中大火烧开，煮到水变成小泡泡，就可以加入白醋。然后关火，把山楂倒进去，不停翻炒，等温度下来了，就挂上了白霜。6/6这样...
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![洋葱炒山药片的做法]( "洋葱炒山药片的做法")
- 1、把洋葱、山药切成片，山药片泡水中，水中加少量白醋备用。2、将山药片下锅焯水，开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下，到稍微上一点焦黄色即可。（炸制过程中不要急于翻动山药）3、兑汁：取一小碗，在碗中加入酱油、料酒、老抽、糖（稍微多一点）、味精、鸡精，调成料汁。4、锅放入油，下入洋葱...
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![炒山楂招虫子吗]( "炒山楂招虫子吗")
- 炒山楂保存不当在夏天也有可能招虫子，山楂招不招虫子和炒不炒关系不大，主要是看怎样保存。炒山楂密封保存就不会招虫子。...
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![清炒山药王刚]( "清炒山药王刚")
- 一、用料山药半根盐5克耗油半勺二、清炒山药片的做法步骤步骤1山药切片泡水，防止变黑步骤2锅内热油步骤3放入沥过水的山药片，中小火翻炒一至两分钟步骤4然后加入一点点耗油和味精，适量盐，小半勺水，大火翻炒三分钟左右步骤5盛出即可，清脆爽口的炒山药就做好了。主料山药三根，青椒...
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![南山楂和炒山楂的区别]( "南山楂和炒山楂的区别")
- 南山楂是山楂的一种，南山楂是球形果实，程深红色，质地坚硬，果肉较薄，果核多，味道较为酸涩。山楂通常用于制作冰糖葫芦，口感酸甜。其实他们的区别主要是：1、吃法不同，炒山楂是将生山楂加热炒至颜色变深后再食用，生山楂是一种可以直接食用的新鲜水果。2、味道不同，炒山楂加热时酸味少，甜...
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![山药炒木耳怎么炒]( "山药炒木耳怎么炒")
- 原料：山药、木耳、葱、姜、食盐、白糖、胡椒粉、橄榄油、鸡精、淀粉第一步：将干木耳用温水浸泡开，然后洗净撕成小朵，去除老根。葱切段、姜切片泡入温水中，做成葱姜水。第二步：戴手套处理山药，洗净去皮，切成稍厚的菱形片备用。第三步：起锅烧水，加入少许食盐，水开下入山药和黑木耳，焯烫...
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