![长豆角炒不熟炖不烂]( "长豆角炒不熟炖不烂")
- 豆角炒不熟炖不烂应该是放时间长了，这样的豆角就不爱烂。买豆角的时候先看一下根部，如果根是绿色的就是新豆角，根部蔫了就是放时候长了，最好不要买，也可以用手捏一下，新豆角是硬的，而时候长的豆角特别软。新豆角看着鼓鼓的，放几天后是蔫的。...
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![熟铁锅能炖菜吗]( "熟铁锅能炖菜吗")
- 可以，锅底略薄，易糊，需勤翻动食材熟铁锅和生铁锅主要是重量差距大，使用炒菜时，厨师会选择熟铁锅，主要是锅薄，轻巧，易翻勺，受热均匀，出菜快。熟铁锅可以炖菜，不论啥锅都可以炖菜吃，只要炖菜时候掌握好下菜的顺序，锅下火的温度和火候，就可以随意想炖啥菜就炖啥菜了。...
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![清炖羊肉炖多久才会熟]( "清炖羊肉炖多久才会熟")
- 清炖羊肉要一个半小时。先将羊肉凉水放入焯水，撇去浮沫，加料酒，捞出洗净，锅中放凉水倒入焯好羊肉，办入葱姜蒜段，料酒，八角，白芷香叶桂皮，大火烧开后转小火慢炖，肉烂后调味即可。羊肉汤要煮水开后煮1小时左右。羊肉属于肉类，而且夹带有骨头，不易煮熟，加上其中蛋白质、钙、钾、磷、等物...
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![炖鱼不熟怎么办]( "炖鱼不熟怎么办")
- 继续炖。我们在炖鱼，煮来吃的时候也有操作，失误的时候的就是因为计算的时间不够，炖出来的鱼还是生的，这个时候我们是可以再加入少量的水，再放到锅头里面，再炖上一些时间的...
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![香菇炖熟肉的做法]( "香菇炖熟肉的做法")
- 食材用料猪肉1000克，香菇300克，葱10克，姜10克，香叶1片，白糖15克，味极鲜10克，盐15克做法步骤：1/5把猪肉切块，放入冷水浸泡30分钟，去除血。2/5锅内放冷水，泡过的猪肉焯水。去腥，去杂质3/5焯好捞出，锅内放白糖，熬糖色4/5糖都好，放入肉翻炒5/5锅内加水加香菇，加盐味极鲜，葱姜香叶炖制30分钟。...
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![鸡胗炖多久熟]( "鸡胗炖多久熟")
- 鸡胗炖个半个小时左右就完全可以炖熟了，关键在炖鸡胗的时候一定要文火，也就是小火慢炖，如果不用小火慢炖，那么炖半个小时也不会熟的另外，在邓基金的过程中，将它切成几小瓣来炖，这样炖的熟的程度更快一点也就是说，至尊半个小时左右，完全就可以炖熟了，如果把它切开炖，那将更快一点，将它...
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![冻豆角炖多久能熟]( "冻豆角炖多久能熟")
- 这要看情况而定，如果拿出来先解冻的话，需要的时间就短，一般情况下炖5分钟就熟了。如果直接是冻的去炒的话，需要的时间就长，大概需要10分钟左右。不过一般情况下冻豆角最好是配肉炖，这样吃起来比较好吃可口。五分钟冰豆角拿出来先解冻，你要炖的话呢，五分钟就可以把豆角炖熟了。可...
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![炖牛肉排骨怎么炖得熟烂嫩]( "炖牛肉排骨怎么炖得熟烂嫩")
- 炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料，而且必须大火转小火，不能急于求成。①冷水入锅牛肉要用冷水来煮，等水开之后，凉的牛肉碰到热水，肉会更易烂，口感更佳。与茶一起炖将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖...
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![腊排骨炖多久能熟]( "腊排骨炖多久能熟")
- 如果是选用砂锅炖腊排骨，一般是20~30分钟左右就可以熟了。下面来看看一种腊排骨关于香肠炖法，需要注意：一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝...
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![炖红萝卜多久熟]( "炖红萝卜多久熟")
- 炖红萝卜通常情况下，红萝卜煮5-10分钟就能熟，这个时限能最大限度地保留它的营养成分如果需要软烂的口感，可以适当延长煮的时间。此外，如果是胡萝卜块，可以在煮5分钟后熄火闷10十分钟如果是切成萝卜丝，煮3分钟即可。所以炖红萝卜要15分钟左右，谢谢...
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![白菜炖多久才熟]( "白菜炖多久才熟")
- 白菜炖3分钟左右白菜本身就是可以生吃的东西，所以在家里炖大白菜的时候时间不要过长时间，太长了之后容易把白菜煮烂，里面的水分全部饭是这样，白菜吃起来的口感很差。想知道炖白菜一般炖多长时间，可以在加粉丝的时候用筷子试一下。如果白菜可以轻易的搓破，说明已经熟了。白菜炖...
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![萝卜炖粉条萝卜没炒熟能炖熟吗]( "萝卜炖粉条萝卜没炒熟能炖熟吗")
- 可以的，具体操作是先把煮熟的粉条捞出来，然后把锅里的萝卜继续煮几分钟，待萝卜熟了在倒入粉条即可出锅，注意萝卜不宜煮太久，容易发苦。萝卜这种蔬菜在生的时候都可以吃，在做萝卜粉条的这道菜的时候，即便萝卜没有炒熟，也是可以炖熟。在做炖萝卜的时候，萝卜非常容易熟。...
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![山药炖多久能熟]( "山药炖多久能熟")
- 山药一般炖煮20分钟左右就可以熟，时间过长或过短都不利于营养素的吸收。山药当中富含碳水化合物，也就是糖分。淀粉在炖煮的过程当中很容易发生熟食的变化，如果山药炖的时间过久，反而会使淀粉发生严重的变化，不利于营养素的吸收。相反如果山药炖的时间过短，会使山药当中的营养素...
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![鮟鱇鱼炖多久能熟]( "鮟鱇鱼炖多久能熟")
- 鮟鱇鱼炖10分钟久能熟，鮟鱇鱼俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等。属硬骨鱼类，鮟鱇目、鮟鱇科，为世界性鱼类，大西洋、太平洋和印度洋都有分布，种类多样:大者可达1—1.5米。我国只有两种，—种叫黄鮟鱇，另一种是黑鮟鱇，大嘴巴里长着两排坚硬的牙齿，相貌十分丑陋，一般体长40~60厘米...
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![隔水炖电炖锅400瓦能做熟吗]( "隔水炖电炖锅400瓦能做熟吗")
- 隔水炖电炖锅400w，能做熟吗可以呀。隔水炖的炖电动锅是可以把东西炖熟的。只是它的时间比较长呀。比如我们给宝宝做辅食。炖一条安子鱼汤。你早上8:00把它放在水里炖。等到下午四五点钟，就应该可以炖熟啦。因为水里炖的东西都比较环保哇。...
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![香菇炖多久能熟]( "香菇炖多久能熟")
- 香菇炖3分钟左右的时间能熟，香菇微量的碳、镁、钾、磷、锰、铁、锌、钼、钴等矿质元素可促进香菇菌丝的生长。维生素B₁对香菇菌丝碳水化合物代谢起着重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺维生素B1而引起菌丝自溶。适合香菇子实体生长的维生素B₁的浓度大约为5×10。香菇炖多...
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![炖鱼多久能熟]( "炖鱼多久能熟")
- 对于熟的很快炖鱼的话，我们用凉水下锅，锅开以后炖半个小时就会炖熟，如果我们想吃的更软烂一些，我们就可以炖一个小时到一个半小时，或者再软烂一些，我们可以炖两个小时。这样的话就跟苏瑜差不多了，我们再放一些调料。重要的出香味儿的调料，这样的话做出来的鱼就非常好吃，而且一般炖...
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![冬瓜炖多久能熟]( "冬瓜炖多久能熟")
- 5-10分钟。具体时间主要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间，若是薄片冬瓜则炖煮的时间比较短若是长时间的炖煮会使得冬瓜炖化在汤汁中，甚至不好夹取若是炖煮的时间短了，冬瓜嚼起来就会偏硬。冬瓜可以炖汤使用，也可以炒制成菜肴食用。冬瓜一般煮15分钟就熟了。冬瓜不需要...
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![清炖熟牛肉的做法]( "清炖熟牛肉的做法")
- 原料more牛肉(适量)红枣(适量)大葱适量生姜适量料酒两勺胡椒粉一勺食盐一勺方法1，将整块牛肉切成小块。方法2，将处理好的姜切成片。方法3/锅内烧水，倒入牛肉块，加入料酒开始煮。方法4/煮至牛肉变白捞出。方法5/锅内倒入开水，倒入牛肉块，放入葱结、姜片和红枣。方法6/加入食盐和...
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![干木棉炖多久熟]( "干木棉炖多久熟")
- 干木棉炖30分钟久熟，干木棉花是人们采集新鲜木棉花，晒干后得到的干货食材，能用来泡水喝。木棉花是南方的特产，是广州市、高雄市、崇左市以及攀枝花市的市花。树形高大雄伟，树冠整齐，多呈伞形，早春开花时如火如荼，十分红艳美丽。在华南各城市常栽作行道树、庭荫树及庭园观赏树。...
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![炖熟带鱼的做法]( "炖熟带鱼的做法")
- 步骤1带鱼清理好，去头去鳞切成寸段儿去鳞要干净一些，不会腥步骤21、鸡蛋打散，带鱼段儿在蛋液里裹一下2.中火热油，油需要多一点，3.将沾好蛋液的带鱼放进锅里炸4.炸鱼看下面鼓起来，晃动锅，比较结实后再翻面，太早翻容易碎步骤31、带鱼炸到2面金黄，每块大概需要3-5分钟与火候大小，带鱼...
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![清炖香菇整个炖能熟吗]( "清炖香菇整个炖能熟吗")
- 1、香菇煮5-10分钟就可以熟了。2、香菇分为干香菇和鲜香菇，两者由于本身质的区别，因此煮熟的时间也有所不同。3、干香菇：干香菇是香菇水分流失后的一种干制品，比较难以煮熟，一般建议在煮之前先浸泡，如果没有浸泡需要煮10-15分钟才会熟，如果是浸泡后的干香菇一般需要8-10分钟就会...
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![炖蛤蟆多久能熟]( "炖蛤蟆多久能熟")
- 水开后再煮30分钟左右即可，水煮蛤蟆具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蛤蟆3只、葱段35克、姜片15克、蒜头30克、干辣椒10克、胡椒粉适量、辣椒粉适量、料酒2汤勺、油辣子1汤勺、生抽1.5汤勺、盐1.5勺、油5汤勺。炖蛤蟆多久能熟主要还是看用什么炖锅(具)来炖。炖蛤蟆多...
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![茨菇炖多久可以熟]( "茨菇炖多久可以熟")
- 茨菇炖10分钟久可以熟，茨菇为泽泻科多年生沼泽草本，原产我国东南部，性喜温暖湿润及富合有机质的肥沃土壤生长期长，要求通风透光，不耐霜冻，生育周期200～210天，冬季地上部枯死，以球茎在土中越冬。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一。...
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![炖蛋不熟拿出来再炖可以吗]( "炖蛋不熟拿出来再炖可以吗")
- 炖蛋拿出来发现炖不熟，是可以重新放回炖锅里再蒸一下。炖蛋发现炖不熟的情况是，应该火侯掌握得不够，时间上也出错误了，导致生的，又或者是炖锅入面的水蒸汽，不疏通，把盛蛋的盆子互相挤压着，水蒸汽得不到充分的疏散，也会出现炖很长的时间才能熟...
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