![福清烂排做法]( "福清烂排做法")
- 主料：排骨500g青椒100g粉丝50g酸菜200g土豆200g。辅料：菜叶100g姜10g蒜10g调料4种油150g盐3g耗油适量辣椒酱20g。烹饪步骤：步骤1备好排骨步骤2辣椒，姜，酸，土豆片步骤3菜叶步骤4第一先把排骨下锅煮血水，半个小时步骤5煮后，装在盘里待用步骤6把自己做的卤水煮开步骤7下锅开始卤排骨...
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![铁锅炖排骨多久会烂]( "铁锅炖排骨多久会烂")
- 一般铁锅煮排骨需要一小时左右，铁锅煮排骨要时间长点才会熟烂才能咬的动，高压锅煮排骨会很快，30分钟就差不多了，但是高压锅煮的东西感觉没有铁锅煮的好吃，铁锅炖鸡炒菜都会很好吃，排骨不能煮的时间太短，排骨煮的时间短会咬不动。铁锅炖排骨，需要动一个小时，在动之前必须得把排骨汆...
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![猪排骨怎么炖又嫩又烂]( "猪排骨怎么炖又嫩又烂")
- 食材准备：猪小排500克，植物油3小勺，料酒2小勺，姜6片，葱白3段，细香葱1根，香叶3片，八角1颗，冰糖10粒，食盐半勺，白砂糖1小勺，生抽2小勺，老抽1小勺，朝天椒2个做法步骤：（1）准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水（2）排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水...
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![星汉灿烂里武力排行]( "星汉灿烂里武力排行")
- 第三名：程老县令程老县长的戏份不多，但很感人。反叛者处于混乱之中。程老县令为了保护全城的安全，毅然决定独自引开叛军，同时派人冲出重围通知皇上，请求增援。老知府程程出城的那一刻，在一片悲壮的气氛中，他依然能感受到胸中的那股霸气，虽有千万人。第二名：凌不疑虽然凌布衣是这部...
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![红烧排骨如何酥烂不柴]( "红烧排骨如何酥烂不柴")
- 红烧排骨小火慢炖时间长一些就会酥烂不柴红烧排骨的做法步骤：排骨要选择肉多的那种，这样吃起来才口感好，挑选排骨的时候要特别注意。排骨剁成小段后，先放清水里洗两遍，将表面的脏东西、灰尘、小碎渣去掉，再将排骨放清水中浸泡，为了去掉骨内的血水，这一步不能少，经过浸泡后，血水会慢...
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![排骨怎么炒又烂又嫩]( "排骨怎么炒又烂又嫩")
- 用料：排骨500克，葱10克，姜10克，蒜10克，八角2个，香叶4片，盐5克，老抽25克，鸡粉3克，蚝油10克，生抽10克，料酒20克，味精3克，白糖20克。做法：1、将排骨剁成长约5厘米的段，锅内加水，水烧开下排骨，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。2、葱姜蒜洗净切片，锅内下30克色拉油，小火将油加热至5成热时，放入20克白...
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![煮面桶火排两边烧烂了]( "煮面桶火排两边烧烂了")
- 1、某个地方可能会出现接触不良现象2、接触不良会使电阻变大，温度升高，时间长了就会烧坏甚至会着火。煮面桶使用注意事项：1、炉具要摆放在通风良好的地方使用，禁止在室内操作，请选用优质减压阀JYT-0.62、严禁使用中压阀、高压阀3、电源必须通过空气漏电保护开关，并且要带地线可...
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![猪排骨怎么做才能软烂]( "猪排骨怎么做才能软烂")
- 猪排骨这样做的软烂，炖排骨软烂不柴牢记4诀窍3不放4诀窍：(1)排骨用淡盐水泡一小时(2)焯水时一定要冷水下锅(3)焯水时放葱姜料酒去腥(4)排骨焯水后要用热水洗3不放：(1)不早放盐，肉会发柴(2)不放大蒜，汤会变味(3)不放花椒，掩盖肉香(4)不放八角，汤汁变黑一个小时左右。炖排骨的时间...
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![排骨炖不烂怎么抢救]( "排骨炖不烂怎么抢救")
- 1、将排骨先在水里焯一下，去血渍去沫（必须是冷水入锅，否则肉就炖不烂了），捞出排骨2、换一锅水，将排骨倒进去继续煮（这里的水也必须是开水），不要加盐等调料，可以加入姜，可以少量加几滴醋（这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里）3、开锅后小火炖1小时（同高压锅做出来的一样烂）4、待排骨炖好后加...
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![排骨炖的软烂怎么办]( "排骨炖的软烂怎么办")
- 换一锅热水，再煮一次。排骨吃起来比较柴，可以用沸水重新煮一次，煮的时候不需要添加食用盐等调味料，添加适量的姜片或是食醋即可。煮排骨之前需要将排骨放在清水浸泡，去除血水，再冷水下锅，焯烫一会。冷水焯烫后的排骨吃起来会更加软烂。煮排骨可以用高压锅煮，煮出来的排骨会更加酥...
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![排骨咬不烂的原因]( "排骨咬不烂的原因")
- 排骨咬不烂肯定是炖煮的时间不够，一般炒的，短时间蒸的都咬不下来，对于牙口不好的人来说，如果想吃软烂的排骨，建议买个高压锅炖40分钟左右，排骨就会特别的松烂，营养也会熬出来的，对于喜欢喝汤的人，用高压锅炖排骨汤是不错的选择。煮的排骨咬不动，主要和排骨的炖法有关。下面看看怎么...
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![牛排骨怎么炖好吃又烂]( "牛排骨怎么炖好吃又烂")
- 用料:酱油少许，盐少许，蒜头3，葱3根牛排骨1斤，糖少许牛排骨放进砂锅熬之前，先过一遍开水后水倒掉，水开差不多小火熬1小时。中间用筷子试插一下肉烂度，根据自己的喜好停止。骨头好了捞起来之后，汤底我放了萝卜煮汤，起锅下点芹菜带味步骤2萝卜也是用筷子能插透就是好了步骤3捞起来备...
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![肉眼牛排嚼不烂]( "肉眼牛排嚼不烂")
- 1、牛肉品质欠佳。煎牛排要选用独立包装的原切牛排，这样口感才会更加软烂。 2、切肉的方法不对。切牛肉的时候要逆着牛肉的纹路切，顺着牛肉纹路切，会影响口感。 3、制作方法不对。牛肉在制作牛排之前，需要腌制，口感会更嫩。 4、烹饪火候不对。煎牛肉要大火煎一分...
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![马排骨怎么炖才烂]( "马排骨怎么炖才烂")
- 食材：马肉1000克、鲜汤2500克、煮肉鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料。制作步骤：1、将马肉洗干净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出沥干，放凉。2、将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料，开大火将汤烧开，十五...
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![牛排煎完很硬咬不烂]( "牛排煎完很硬咬不烂")
- 煎的时间长，肉老了不好吃煎的时间短，筋太硬咬不动。其实嫩肉适合煎烤，硬筋适合水煮。如果不想分开处理，只能先把筋剪断成很小的一段一段，找那种不锋利的剪刀硬筋剪得断软筋剪不断的那种，剪完还是由软筋连在一起的。最后煎了之后其实还是很硬，只不过不用咬了，直接吞下去。...
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![牛排没炖烂怎么补救]( "牛排没炖烂怎么补救")
- /4正在炖牛肉的途中，发现牛肉半天不烂，可采取下面措施补救，促使牛肉快速熟烂：1、牛肉炖的时候不易熟烂，可在烹饪时放1个山楂、1块橘皮或少许茶叶，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。2/42、牛肉炖的时候发现半天没烂，加入少许的红酒或蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹...
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![南瓜蒸排骨蒸不烂]( "南瓜蒸排骨蒸不烂")
- 南瓜排骨中大火蒸20-30分钟能熟。南瓜排骨蒸的时间不宜太长，不然南瓜就会过于软烂，口感就会变差。南瓜排骨蒸的时间不宜过短，不然排骨有可能不熟。南瓜可以相对切厚一些，防止太薄容易蒸烂。南瓜蒸排骨是一道简单的家常菜，主料是肉排两根、南瓜一个、蒜、豆豉、生抽、盐、糖、...
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![大排骨怎么炖又烂又嫩]( "大排骨怎么炖又烂又嫩")
- 原料more大排骨(500g)姜片(15g)葱结(15g)料酒15g笋块60g咸肉15g1/排骨焯水备用把排骨放入有葱结姜片的锅中焯水，焯好水的排骨捞出放入到冷水中处理干净。2/碗中放入调料锅内加入水，再加入适量的料酒，适量的姜片，适量的葱结，把咸肉和处理好的排骨放入锅中。3/炖一个小时加笋块...
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![牛排怎么炖好吃又烂]( "牛排怎么炖好吃又烂")
- 所用材料：牛排骨适量，土豆2个，黑木耳适量，葱段，姜片，酱油1勺，蚝油1勺，泡椒少许，盐少许，花生油少许。做法步骤：第一步：牛排骨不适很贵，但是牛排骨个大，比猪排要好。我们先把牛排骨放到水里泡去血水。第二步：锅里放入清水，冷水放入牛排骨，加入料酒大火烧开，捞出牛排骨。这样加入料酒或者黄酒...
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![母猪排骨怎样能炖烂]( "母猪排骨怎样能炖烂")
- 怎样把猪排骨炖烂，其实是蛮简单的，首先你把猪排骨先放在平时烧菜的铁锅里焯一下水，去掉猪排骨上的猪骚味，然后把焯水后的猪排骨放在高压锅里加入水，然后在放点生姜和老酒，在加入盐，盖上盖子在煤气灶上炖，先大火烧开，在小火炖至半小时，一般排骨是炖的很烂了。...
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![如何制作香芋烂排骨]( "如何制作香芋烂排骨")
- 调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐主食材：猪肋骨配菜：香菇，胡萝卜做法：1.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨2.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.3、待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，.4.接着放入姜片，花椒和香料...
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![烂柯棋缘人物实力排名]( "烂柯棋缘人物实力排名")
- 01张士林：德胜府宁安县行脚商，热心肠，见到穿越后的主角饥渴晕倒，给他喂水，使之清醒，后牛奎山虎妖欲吃他时，被主角所救，离开时给主角留下食物。02陆山君：牛奎山修行百余载的猛虎精，食人五十三，被主角唬住，并劝其不吃人，以为主角是高人，十分敬佩主角，并向主角询问修行之法，最后赠送主角虎皮...
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![排骨炖不烂用什么方法能炖烂]( "排骨炖不烂用什么方法能炖烂")
- 1、将排骨先在水里焯一下，去血渍去沫（必须是冷水入锅，否则肉就炖不烂了），捞出排骨2、换一锅水，将排骨倒进去继续煮（这里的水也必须是开水），不要加盐等调料，可以加入姜，可以少量加几滴醋（这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里）3、开锅后小火炖1小时（同高压锅做出来的一样烂）4、待排骨炖好后加...
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![羊排不烂怎么补救]( "羊排不烂怎么补救")
- 1、羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够，如果是老羊肉，就会容易出现炖不烂的情况，可以使用高压锅炖，炖大概20-25分钟即可2、如果是因为时间太短，那肯定是炖不烂的，一般炖羊肉的时间都需要一个小时左右。3、炖羊肉时，可选择加些酒或醋。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2...
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![怎么炖排骨汤又香又烂]( "怎么炖排骨汤又香又烂")
- 做法步骤：1、排骨斩块，洗净后冷水下锅煮出浮沫。煮排骨时可放点姜片和料酒一起下锅煮，能去腥。2、排骨煮好后捞出来，用清水把排骨上面的浮沫冲洗干净，放入高压锅，加入葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、冰糖、料酒、盐和老抽。3、最后，往高压锅里添加温水与排...
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