排骨炖的软烂怎么办 心理 关注:2.65W次 换一锅热水,再煮一次。排骨吃起来比较柴,可以用沸水重新煮一次,煮的时候不需要添加食用盐等调味料,添加适量的姜片或是食醋即可。煮排骨之前需要将排骨放在清水浸泡,去除血水,再冷水下锅,焯烫一会。冷水焯烫后的排骨吃起来会更加软烂。煮排骨可以用高压锅煮,煮出来的排骨会更加酥烂。 标签: 软烂 排骨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/9dle42.html