![酱豆里的蛆怎么存活的]( "酱豆里的蛆怎么存活的")
- 可用冰箱和冰柜冷冻24小时杀虫，去除尸体后，可以在低温下避光保管。或者在锅内用开水烫死3~5秒后，立即捞出，晾干去尸后可低温干燥避光保管。还可采取充氮、充二氧化碳灭虫。大量的可用磷化铝熏蒸杀虫，放气后可低温干燥避光保管。贮藏方法1、严格控制入库水分，豆子长期储存水分不...
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![白豆酱油哪里有]( "白豆酱油哪里有")
- 四川成都酱油厂，依循传统方法制造酱油，并在制程中减除酱色步骤做成白酱油。白豆酱油的原料为黄豆，黄豆又叫白豆，制成的酱油名为白豆油，因此就叫做白酱油。依循传统制程酿造的白酱油，不添加化学物、防腐剂，发酵期较长且生产成本较高。化学酱油中添加盐酸、苏打等，仅需数天即可快速...
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![豆豉酱用什么豆]( "豆豉酱用什么豆")
- 1、豆豉大多是黄豆或者黑豆。2、豆豉一般用黄豆或黑点蒸煮以后，经过发酵后制作而成，大多将其作为调料食用。3、豆豉按原料主要分为两类，即：黑豆豆豉和黄豆豆豉。黑豆豆豉颜色为黑褐色。4、黄豆豆豉颜色则是黄褐色，两者味道相差无几，鲜美可口，豆香十足。...
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![糖醋里脊的豇酱豆豆家常做法]( "糖醋里脊的豇酱豆豆家常做法")
- 主料：豇豆500g辅料：油适量盐适量醋适量辣椒适量糖适量蒜适量做法：1、准备食材2、蒜切，辣椒切碎。3、豇豆洗净，切段。4、锅中热油，放入蒜，辣椒煸香。5、放入豇豆翻炒。6、放适量盐炒匀。7、放适量糖翻炒，加2勺水盖锅盖，烧5分钟。8、最后放适量的醋炒均匀，收干水份即可...
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![酱油酱豆的做法]( "酱油酱豆的做法")
- 食材：黄豆200克生抽80克葱半棵香菜1克香油适量做法：1黄豆泡6小时以上泡开。2放入小锅小火煮半小时煮熟。3沥水放凉后放入保鲜盒。4加入酱油拌匀，入冰箱冷藏一天，中途翻拌几次。5葱切丝，香菜切小段。6随吃随取一些加葱和香菜，适当加点盐，淋香油拌食吃。黄豆泡上（一次不用做太多，泡...
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![豆丝酱是什么酱]( "豆丝酱是什么酱")
- 应该是豆豉酱豆豉酱是豆豉为原料做的酱。用材料：豆豉80公克，蒜末20公克，姜末5公克，辣椒末5公克，红葱头末10公克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。做法1、将豆豉洗净剁碎备用。2、取一炒锅，烧热后加入约1大匙沙拉油，以小火爆香姜末、蒜末、辣椒末与红葱头末后，加入作法1的...
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![辣黄豆酱和黄豆酱区别]( "辣黄豆酱和黄豆酱区别")
- 辣黄豆酱里面加了辣椒，口感是辣的，黄豆酱口感是咸的。黄豆酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，有浓郁的酱香和酯香。食用黄豆酱，好处多多，譬如：1、黄豆酱含有人体不可缺少的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分。2、黄豆酱中蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可提升菜品口...
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![豆酱和酱豆一样吗]( "豆酱和酱豆一样吗")
- 不一样。黄豆酱是经过发酵而成的，手工酱豆是人们在实践中把豆子煮熟放酱来调味的。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。而豆瓣酱的主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。属于发酵红褐色调味料，所以二者不一样。  黄...
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![米线里黄豆酱怎么熬]( "米线里黄豆酱怎么熬")
- 食材用料米线100g，李锦记黄豆酱1匙，骨头汤1碗，青椒1条，油适量做法步骤：1，准备好所有食材。2，必备的李锦记黄豆酱。3，锅内放适量水烧开，将米线放入滚煮15分钟，熄火，盖锅盖焖30分钟。4，捞起，过冷水，洗去米浆。5，准备一碗浓骨头汤，烧开。6，将过了冷水的米线放入煮10分钟，让它变软，吸收浓汤的滋...
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![豆瓣酱里面可以加干豇豆吗]( "豆瓣酱里面可以加干豇豆吗")
- 可以豆瓣酱炒豇豆（2人份）原料：豇豆（长豆角）300克、豆瓣酱30克。调料：油10克。做法：1、准备好食材，豆角摘去两头的尖蒂，撕去硬丝，摘成5厘米长的段，洗净，用清水浸泡30分钟，捞起沥干备用。2、锅烧热，倒入油，把豆角倒入锅中快速翻炒至表面变色，可以调成中小火，注意防止溅油。3、然后倒入一大碗...
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![郫县豆瓣酱里面有糖么]( "郫县豆瓣酱里面有糖么")
- 有的。郫县豆瓣酱是很多人爱吃的一种调味品，郫县豆瓣酱是四川省的特产，吃起来辣而不燥、粘稠适度，并且看起来红润有光泽，而且郫县豆瓣酱的降脂香浓，豆瓣酥脆化渣，吃起来回味醇厚悠长，深受人们喜爱。郫县豆瓣酱不但好吃，还有非常高的营养价值。...
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![河北邯郸豆瓣酱哪里买]( "河北邯郸豆瓣酱哪里买")
- 在铁道西行300米路北有一家邯豪调味品厂展销厅，这里的调味品琳琅满目各种酱料应有尽有，一踏进该店给人的第一印象是干净、卫生、整洁、货架上正正齐齐各式各样的瓶装调味品摆放的井然有序，你抽空到这家店走一走一定会有不少的收获。在邯郸买豆瓣酱的到处都是，比如每个超市都...
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![河南酱豆炸开的豆子怎么下酱豆]( "河南酱豆炸开的豆子怎么下酱豆")
- 首先把豆子洗干净放在一个锅里面炒炒至金黄色，然后再放在冷水里过滤一下，然后上面撒上一层面，然后放在一个比较有温度的地方，用被子盖住让它发霉，然后过几天就可以把上面的霉菌垂钓，吹掉之后就可以熬制佐料，然后放在一个坛子里下酱豆了。...
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![芸豆肉酱]( "芸豆肉酱")
- 芸豆肉酱的做法步骤步骤1芸豆洗净切丁，用电饼铛煸熟，当然你也可以用炒锅，但是用电饼铛就不用担心蹦哒到处都是啦，煸熟盛出备用步骤2肉末加入少许酱油，葱末，搅拌均匀，备用锅中加入少许油，加入白糖2勺，豆瓣酱2勺，迅速炒，加入肉末，就不要加盐啦，会咸哒，迅速炒香，少加点水，防止糊锅，待肉末上色...
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![力鸣豆酱跟黄豆酱一样吗]( "力鸣豆酱跟黄豆酱一样吗")
- 力鸣豆酱以及黄豆酱是没有显着区别的由于他们是人们对同一种食材的差别叫法，，不管是大豆酱照旧黄豆酱，都是以黄豆为重要质料，经由炒制研磨以及发酵等多种工艺制成的一种特别食材。它们做好之后，多为红褐色大概棕褐色，年度诗中味香醇厚，并且咸甜适口。...
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![云南过桥米线酱里面用豆瓣酱吗]( "云南过桥米线酱里面用豆瓣酱吗")
-    云南过桥米线酱里面一般不用用豆瓣酱，但是如果喜欢，还是可以放的。   云南过桥米线是当地传承千百的传统美食，但很少有人知道关于过桥米线的起源和它深藏的动人故事。在云南蒙自，过桥米线的发源地，流传着过桥米线起源的故事。在古代，蒙自南部的一座...
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![黄豆酱跟黄豆瓣酱有区别吗]( "黄豆酱跟黄豆瓣酱有区别吗")
- 有区别，黄豆酱跟黄豆瓣酱是有区别的，黄豆酱是比较碎，黄豆基本是面状，而黄豆瓣酱呢是豆瓣酱是豆子是承办的做成的酱，而黄豆酱是看不着豆瓣的...
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![酱豆里面放花生的教程]( "酱豆里面放花生的教程")
- 原料：西瓜豆瓣酱100克，花生米60g，油适量，青椒1个，红椒1个做法：1.备好原料。豆瓣酱是用西瓜加黄豆晒的，味道很好。2、花生米用油炒熟，晾凉备用。一定要晾凉，否则做出来不够脆。3、锅中放油，下入豆瓣酱，翻炒至豆瓣酱发红。4、加入适量凉水，小火煮一会儿，加入的水基本煮完了，下入花生米。5...
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![香豆酱与黄豆酱区别]( "香豆酱与黄豆酱区别")
- 1、添加调料不同。香其酱里面除了含有黄豆酱的成分之外，还会添加一些辣椒和胡椒黄豆酱里面是没有辣椒和胡椒的。2、味道不同。因为香其酱里面有辣椒成分，所以吃起来会有辣感而黄豆酱吃起来除了咸味之外，还会带有一些甜。3、用途不同。虽然这两种酱都是可以直接食用的，但香其...
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![黄豆酱和豆酱的区别]( "黄豆酱和豆酱的区别")
- 黄豆酱和豆瓣酱在生产加工时应用的原材料不一样，黄豆酱是一种以小麦面粉为关键原材料，历经发醇之后造成糖原物质，随后做成的酱汁，因为它味儿较为甜，因此叫黄豆酱。而豆瓣酱则是以纯黄豆历经发醇，做成的一种酱汁，这类酱中没有小麦面粉，豆瓣酱在中国东北更为普遍，也叫东北大酱。...
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![蚕豆酱和黄豆酱区别]( "蚕豆酱和黄豆酱区别")
- 豆瓣酱一般是用蚕豆做的，用黄豆做的话有单独的黄豆酱，大家看自己喜欢哪种豆子吧，其实豆瓣酱自己在家里做起来也是非常方便的，一起来学学吧。豆瓣酱用的是黄豆还是蚕豆豆瓣酱一般使用蚕豆做的，但也有用大豆做的。豆瓣酱有川菜之魂之说，品牌有鹃城，恒星，丹丹，双丽等等，主要材料蚕豆、...
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![炸酱面里的黄豆怎么煮]( "炸酱面里的黄豆怎么煮")
- 黄豆可以提前一晚上浸泡上，这样煮的时候可以缩短时间。做炸酱面的时候一定要选用五花肉，这样炸出来的酱吃起来才会更香。煮面条的时候要等水开了之后下进去，之后等水开之后再加一碗水，这样煮出来的面条吃起来会更加的筋道。...
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![干黄酱做酱豆]( "干黄酱做酱豆")
- 食材有干黄豆200克，辣椒800克，食用油350克，咸口味的甜面酱300克，食用盐50克，白糖20克，高度白酒2瓶盖和一些家常香料。下面是详细做法步骤。1，首先我们先准备200克的干黄豆，挑去里面的坏豆子，然后清水淘洗干净后，再加入清水把黄豆浸泡一夜。2，第二天，把泡好的黄豆，控水，倒入煮锅里，煮黄豆...
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![普宁豆酱和黄豆酱的区别]( "普宁豆酱和黄豆酱的区别")
- 区别是普宁豆酱色泽金黄，味道浓郁咸鲜。黄豆酱色泽深黑色，味道浓郁酱香味道。普宁豆酱用来烹饪菜肴，适用于各类菜品，特别是用来制作客家菜系列食品，普宁豆酱不不可缺少的佐料。而黄豆酱烹饪菜肴，适用范围少，一般用来制作沾菜酱或是红烧类菜肴。希望以上回答对您有所帮助吧普宁豆...
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![槐豆能做酱豆吗]( "槐豆能做酱豆吗")
- 槐树豆，能用来做酱豆槐树的皮、叶、蕾、花及种子都能入药至于木材，更是盖房子、打家具的好材料就连落下的枯叶，也是喂羊养兔的上等饲料。槐花蜜也是蜜中的上品它的花骨朵叫“槐米”，也是种药材长出的种子，也就是“槐连豆”用来做酱槐树的皮及种子都有用。能。把槐豆种子收集起...
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