![酱香巴蛸做法]( "酱香巴蛸做法")
- 材料墨鱼，酱油，酒，糖，白醋，鸡精，生粉，葱，姜，干椒做法1、墨鱼中等大小的一条切片切花切条随意了.用开水焯过捞出用冷水冲过.先调一个酱汁待用。2、酱油/酒/糖/白醋/鸡精/水/生粉调和.油锅爆香姜片葱白段.下一点红翻天(用干辣椒也行)下墨鱼炒熟倒入酱汁炒匀放入剩下的葱条即成。...
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![巴蛸怎么清理]( "巴蛸怎么清理")
- 1、水里加入适量醋和碱面，再放进八爪鱼，手搓洗，至八爪鱼表面的黏液被清洗干净，找出八爪鱼的牙齿抠掉。2、然后掀开八爪鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。清除出来的八爪鱼的内脏，统统扔掉。3、去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可，最后把八爪鱼再冲洗一下，洗过的水清...
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![巴蛸与鱿鱼区别]( "巴蛸与鱿鱼区别")
- 鱿鱼属于软体动物门头足纲十腕目，有十条腕足，躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼，鱿鱼躯干内的“骨片”是角质半透明的。巴鞘，学名章鱼，属于软体动物门头足纲八腕目，有八条腕足，而且腕上的吸盘没有柄和齿环，章鱼没有骨片。巴蛸与鱿鱼区别巴梢，也叫章鱼，形体像乌贼，比乌贼大，脚有八...
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![如何清洗巴蛸]( "如何清洗巴蛸")
- 这是市场上买回来新鲜巴蛸，表面一层黏液，抓起来滑滑的，第一步就是要处理巴蛸把巴蛸搓洗干净，把表面的黏液搓掉，必要时可以使用盐水，再者还要把吸盘内的脏东西清洗干净中间这个位置是巴蛸的口器，也就是“嘴巴”，也可以事先清理掉，需要点力气这是眼睛的位置，眼睛就很好找了1.首先我们...
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![巴蛸黄怎么吃]( "巴蛸黄怎么吃")
- 洗净，切成小块放入水中快速焯熟，时间控制在半分钟以内，捞出过凉，如果有冰水最好了。锅里加入底油，放入姜片爆香。倒入辣椒酱煸炒均匀，炒香...
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![巴蛸怎么煮才能嫩一点]( "巴蛸怎么煮才能嫩一点")
- 重点在于火候，要保证巴蛸的口感脆嫩。炒过头了巴蛸的肉质会老，嚼不动。用料：新鲜巴蛸1000、青辣椒50g、干辣椒20g、葱20g、姜20g、蒜30g、食用油20g、食盐10g、味精8g、耗油10g、酱油15g、生抽15g、料酒10g。做法：1、将新鲜的巴蛸切成约五六厘米的长段，倒入一个盆里。生巴蛸段...
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![巴蛸读音]( "巴蛸读音")
- bāshāo“巴”的基本含义为粘结着的东西，如泥巴、锅巴引申含义为粘贴，依附在别的东西上，如饭巴锅了、巴结别人贴近，如前不巴村，后不巴店。在日常使用中，“巴”也常做动词，表示爬，攀登，如巴山虎。“蛸”，现代汉语规范二级字，普通话读音为shāo、xiāo，最早见于《说文》中，在六书中属于...
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![酱焖巴蛸怎样做嫩又好吃]( "酱焖巴蛸怎样做嫩又好吃")
- 有机豆瓣酱蒜蓉辣酱姜色拉油倒入一勺豆瓣酱再加些蒜蓉辣酱炒香加姜片和约200ml水煮沸，加入半化冻的巴蛸鱼翻炒，加盖焖烧约10分钟入味，放青椒，略翻炒大火收汁，出锅装盘。...
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![蒸巴蛸最正宗的做法]( "蒸巴蛸最正宗的做法")
- 把巴蛸洗净，先把头切下来，注意别切破了，那样会流出大量的墨黑的汁液吆。头不适合炒，一般把它入蒸锅蒸熟，吃时蘸食姜醋汁后，要整个放入口中，不可在口腔外咬碎啊，不然你会满嘴巴黑墨啊。把无头的八个爪一一分开切下，为了求得做熟后美观别致的云纹造型，建议不要切断，要用整个的一只完整...
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![巴蛸和鱿鱼区别]( "巴蛸和鱿鱼区别")
- 巴梢，也叫章鱼，吃一个巴梢就可以补充一个成年男人一天所需的牛磺酸。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕...
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![巴蛸蒸多长时间]( "巴蛸蒸多长时间")
- 5-8分钟左右。八爪鱼属于一种海鲜，其中所含的主要成分是蛋白质，相对来说还是比较容易熟的，一般只需要蒸5-8分钟左右就可以了，具体时间与八爪鱼的个头大小、火力大小等因素有一定的关系。巴蛸蒸多长时间十分钟。巴蛸蒸多久就会成熟，时间过长会导致肉质软烂，没有嚼劲。巴蛸，也就是...
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![韭菜爆炒巴蛸鱼的做法]( "韭菜爆炒巴蛸鱼的做法")
- 主料八爪鱼300g，韭菜200g，生姜三片，蒜子两瓣辅料盐一茶匙，油2汤匙，酱油一茶匙，米酒几滴，黄豆酱一勺八爪鱼炒韭菜的做法步骤1、备好食材。2、八爪鱼清理干净3、清理干净的八爪鱼焯水，不要煮久，水一开倒进便可以马上捞起。4、韭菜清洗干净后切成段，生姜切丝，大蒜拍扁备用。5、热锅下油...
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![长蛸和短蛸哪个好吃]( "长蛸和短蛸哪个好吃")
- 长蛸味道要更好吃一些，对于八爪鱼来说，腿长的要更劲道。长蛸肉质非常的q弹，那八条长长的腿吃起来就像是叫牛筋一样，非常的过瘾，特别是他的脑袋里边，如果有很多的章鱼卵，那就是一颗颗带肉的大米，非常的好吃，短蛸就是腿上的肉太少了，一口一个可以当下饭的神器，他的肉没有长蛸好吃短蛸...
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![油焖巴蛸的家常做法]( "油焖巴蛸的家常做法")
- 油焖巴蛸家常的做法所需食材主料：巴蛸2只辅料：辣根适量香醋适量味达美适量辣椒油适量操作步骤1、将章鱼洗净2、将八蛸爪切成寸段。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的。3、锅中加水烧开后，将八蛸倒入。4、倒入后立刻用筛子将巴蛸划散关火。5、将巴蛸捞出装盘。6...
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![海螺蛸图片]( "海螺蛸图片")
- 海螺蛸是多年生草本植物。原产於南美洲。鳞茎粗大如洋葱，叶片基生，带状，鲜绿而有光泽。３～５月间开花，花茎中空，顶端著生３～６朵花，构成繖形花序。花色有红、白、桃红、橙红及斑色等...
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![新鲜巴蛸如何处理]( "新鲜巴蛸如何处理")
- 新鲜巴蛸放进水中清洗、剪开头部、去内脏、撕去外皮，再清洗干净即可。1、水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净。2、再找出章鱼的牙齿，抠掉。3、然后掀开章鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。提示：掀开章鱼去其内脏时，如果不熟...
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![生海螵蛸和炒海螵蛸的区别]( "生海螵蛸和炒海螵蛸的区别")
- 炒海螵蛸是常用的炮制方法。把生海螵蛸块，用文火炒了。生海螵蛸为乌贼科动物无针乌贼、或金乌贼、乌贼、白斑乌贼、虎斑乌贼、拟目乌贼等多种乌贼的内壳。生海螵蛸和炒海螵蛸的区别：炮制后的炒海螵蛸和生海螵蛸的药材性状、性味、功用都有区别。...
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![小巴蛸怎么处理]( "小巴蛸怎么处理")
- 小巴蛸的处理方法:1、水里加入适量醋和碱面，再放进小巴蛸搓洗，至表面的黏液被清洗干净，找出小巴蛸的牙齿抠掉。2、然后掀开小巴蛸的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。清除出来的八爪鱼的内脏，统统扔掉。3、去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可，最后把八爪鱼再冲洗一下，洗...
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![八爪鱼为什么叫巴蛸]( "八爪鱼为什么叫巴蛸")
- 根据它的特性起名的。它是头足类章鱼的一种，一般海边人按照它腿的长短把它分为二种:一种长腿个头大一些的叫作“长腿巴蛸”，这种八爪鱼的肉比较多，但是肉质要略硬一些第二种腿比较短一些，颜色上也会略白一些，大家管这叫“短腿巴蛸”，这种短腿的肉质要比长腿的嫩一些。...
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![水煮巴蛸做法]( "水煮巴蛸做法")
- 所需食物主要材料：巴蛸400g辅材：生抽酱油适当老陈醋适当黄芥末酱适当蒜头适当操作流程1、新鲜的巴蛸。2、除去内脏器官，沸腾后焯水巴蛸。3、焯水之后的巴蛸，不要太凉。4、沾水：蒜泥，葱段，黄芥末酱（辣根），生抽酱油，少量老陈醋。翻拌。5、吃巴蛸的情况下，蘸一下沾水。6、细嫩极其。...
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![巴蛸养殖技术]( "巴蛸养殖技术")
- 巴蛸适合生活在15℃~23℃的水温中，每年的春天和秋天，非常适合它们生长和繁育。根据章鱼的大小和数量，来选择网箱的面积。选择一些小型鱼苗和贝类，作为它的食物，也可以把冷冻处理的小鱼，直接投放给巴蛸，但是在这个过程中，一定要保持食物的新鲜和干净。在一些季节每过半个月要对网...
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![空气炸锅烤巴蛸正宗做法]( "空气炸锅烤巴蛸正宗做法")
- 原料more巴蛸(1斤)绿辣椒(2个)葱少许姜少许面酱少许干辣椒2个1/市场上买回来新鲜的巴蛸，洗干净。2/每个巴蛸切分成2-3块。3/葱、姜、干辣椒切好备用。4/切好的巴蛸用热水焯好后，过凉水。5/炒锅放油，油温4分热后，加入葱、姜、干辣椒，煸炒香，放入面酱继续煸炒。6/放入巴蛸和辣椒...
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![海螺蛸与海螵蛸的区别]( "海螺蛸与海螵蛸的区别")
- 海螺蛸与海螵蛸没有区别。海螺蛸一般指乌贼骨。乌贼骨是乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗的内壳。中文名乌贼骨。别名花拉子、麻乌鲗、海螵蛸。无针乌鲗又名花拉子、麻乌鲗。头部短，长约29毫米，两侧各有1发达的眼眼后有椭圆形的嗅觉陷窝。中国沿海均有分布。...
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![巴蛸和八爪鱼的区别]( "巴蛸和八爪鱼的区别")
- 巴蛸和八爪鱼没有区别的，只是其叫法不同而已。巴蛸和八爪鱼都是章鱼的别称，它并不是鱼，而是软体动物门头足纲的一种动物。其体呈短卵圆形，囊状，无鳍，头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米左右，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。...
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![蛸蜞读音]( "蛸蜞读音")
- 蛸蜞的读音是：xiāoqí蛸蜞是滩涂湿地上常见的一种底栖生物。蛸蜞幼时生长于长江，是鱼类的重要饵料，长大了爬到滩涂上，成为鸟类的重要食物。此外，蛸蜞本身也吃各种小生物，植物，从而在食物链中发挥作用。基本信息中文名蛸蜞分布区域长江三角洲分类信息界 动物界门 节肢动...
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