![小茴是小茴香吗]( "小茴是小茴香吗")
- 不是，小茴和小茴香不是一样的，小茴他是小茴香的原本的主要材料，想回答就是一种草本植物，它上面有许多的毛刺和那种小叶子，而小茴香是这样，小茴上面的那些小叶子什么的取下来，然后经过烘干所保存出来的小茴香，而且小茴香用来下面特别好吃，而小灰它生长在一般的是潮湿地区，所以它跟小...
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![西茴香是小茴香吗]( "西茴香是小茴香吗")
- 西茴不是茴香。茴香菜是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦...
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![小茴香泡菜做法]( "小茴香泡菜做法")
- 五香小泡菜制作（以泡菜卤水15斤为例）五香料（用料7种）：小茴香40克，花椒24克，香菜籽20克，陈皮12克，桂皮10克，八角8克，甘草7克。配料：生姜片200克，大蒜头150克，白醋400克，川盐200克，冰糖150克，干红椒100克，味精30克。制法：将纯净水15斤烧开，加入香料（可以装料包也可以散放）及味料煮5分钟，关火加入味...
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![小茴香白芷是什么]( "小茴香白芷是什么")
- 小茴香白芷：白芷属于芳香型香料，味道辛香，吃起来是苦的，具有浓厚的香气，去异、去腥、去臭效果非常不错，它需要搭配丁香、草果、效果更好。...
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![正宗茴香小油条用鲜茴香吗]( "正宗茴香小油条用鲜茴香吗")
- 正宗茴香小油条用鲜茴香。因为正宗茴香小油条用鲜茴香能够让他们的香味儿大量的提纯，而且还能让他们富含更高的营养，口感也会更加的好吃一些，所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值，赚取更多的钱财来改善我们现有的生活状况...
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![小茴香能冻吗]( "小茴香能冻吗")
- 小茴香不能冻。小茴香需要保存温度在零度以上，低于零度小茴香就会结冰细胞脱水。小茴香细胞脱水后就产生一种怪味无法食用。保存小茴香在10度左右最好，几天里不会会坏，但是不要冻，冻后就无法保存，无法食用，只能扔掉，小茴香是不错的吃饺子包子的材料。...
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![小茴香家常做法]( "小茴香家常做法")
- 主料：茴香1把、猪肉300克、面粉适量调料：食盐适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、胡椒粉适量、芝麻油适量做法：1、猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细...
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![西茴是茴香吗]( "西茴是茴香吗")
- 西茴不是茴香。茴香菜是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。茴香始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦...
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![大茴香与小茴香的图片]( "大茴香与小茴香的图片")
- 大茴香和小茴香的区别主要有：1、科属的区别小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实，大茴香是木兰科八角属植物。2、外形的区别从外观上看，大茴香外观有八个角，呈深棕色，角瓣厚实，尖角平直，蒂柄向上弯曲。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。与小茴香比起来，大茴香的形状更大更胖些...
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![紫兰是小茴香吗]( "紫兰是小茴香吗")
- 不是，紫兰是多年生草本球根植物，而小茴香是一种香料，植株高18-60厘米。植株高可达60厘米。假鳞茎扁球形，富粘性。茎粗壮，劲直。叶片狭长圆形或披针形，基部收狭成鞘并抱茎。花序具花，花苞片长圆状披针形，开花时常凋落花大，紫红色或粉红色。...
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![苦茴香是不是茴香]( "苦茴香是不是茴香")
- 你好，很高兴为你解答！是，茴香是一种属于伞形目、伞形科、茴香属、茴香种的多年生草本植物，别称怀香、怀香籽、香丝菜、茴香子、谷香等。茴香的茎部及嫩叶可作蔬菜食用，其种子也被叫做小茴香，成熟后可作调味料。茴香属直根系喜钾植物，根系发达，入土深，叶细丝状，抗干旱，耐盐碱，喜高温强...
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![小茴香和茴香苗的区别]( "小茴香和茴香苗的区别")
- 大茴香苗和茴香苗都是日常生活中比较常见的，而且像茴香苗的话也就是可以将其进行种植，做成小茴香的调料，然后多呈一些菜品或者是一些食物的话，也都是非常的美味。那茴香苗和小茴香苗有什么区别呢一般小茴香苗的话，多成调料的会比较多，而茴香苗可以多呈一些菜品或者是一些配菜。...
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![煎小茴香的做法]( "煎小茴香的做法")
- 1、首先把小茴香洗干净切碎备用。2、在碗中打入一个鸡蛋，放入切好的小茴香，加入适量食盐、面粉、水搅拌成稀稠均匀的面糊。3、然后在煎锅中刷少许的油（这里推荐使用菜籽油会比较香）更具锅具大小放入适量的面糊，小火慢慢烙，定型后反面，煎制表面金黄即可，这样重复统一步骤，将所有的...
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![小茴香饼怎么做]( "小茴香饼怎么做")
- 主料：面粉适量辅料：茴香适量，酵母适量，纯净水适量调料：盐适量，食用油适量1、新摘的茴香，洗净控水。2、切碎，备用。3、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。4、揉成光滑面团。5、搓成大小均匀条状。6、擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。7、擀成圆形8、平底锅烧热放油，做好...
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![大茴香和小茴香叶子的区别]( "大茴香和小茴香叶子的区别")
- 1、叶子外形不同小茴香细长，呈黄绿色或淡黄色圆柱形，两端略尖、上面有5条纵棱大茴香外观呈八角形，果瓣厚实，尖角平直，呈深棕色。2、科属不同小茴香是伞形目伞形科茴香属植物茴香的干燥成熟果实，一般在秋季成熟时就可采摘，然后晾干打下果实即可大茴香是毛莨目木兰科八角族八角属...
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![香枓茴香就是小茴香的种子吗]( "香枓茴香就是小茴香的种子吗")
-    香枓茴香不是小茴香的种子。它们不属于一种植物。   香料应用中茴香是一类不能绕过的香料，对于茴香，我们最长提到了就是八角，也就是我们俗称的大茴香小茴香，他和八角类似的香味，但是香味上并没有八角浓郁，在味觉上来说，小茴香也是比八角要清新很多，在...
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![小茴香是碱性还是酸性]( "小茴香是碱性还是酸性")
- 小茴香熬水会酸的，小茴香是一种有机物，里面含有各种官能团，一般长时间放置在水中会变酸，如果小茴香的枝叶煮水是碱性，所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性。...
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![小茴香炒菜]( "小茴香炒菜")
- 小茴香炒蛋，首先是材料的准备，鸡蛋，小茴香，食用油，精盐。做法如下，一.茴香洗净，去根及老茎，切末备用。二.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。三.加入精盐搅拌成蛋液备用四.锅中倒油烧热，倒入蛋液炒至半凝固。五.加入茴香末快速炒至熟透，盛入盆中即可...
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![小茴香菜做法]( "小茴香菜做法")
- 首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。食材小茴香菜300克，香菇两个，笋一根，料酒适量，...
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![小茴香辣吗]( "小茴香辣吗")
- 茴香属于辛辣刺激性食物，因为茴香中含有刺激性成分，如茴香酮和茴香醛。日常生活中适量食用不会对身体健康造成影响，但是需要控制摄入量。辛辣刺激性食物主要指强烈刺激性或者具有强烈辣味的食物，日常生活中比较常见的辛辣食物，主要包括辣椒、花椒、胡椒，同时还包括葱、姜、蒜、...
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![小茴和小茴香是一样的么]( "小茴和小茴香是一样的么")
- 小茴和小茴香不是一样的，小茴他是小茴香的原本的主要材料，想回答就是一种草本植物，它上面有许多的毛刺和那种小叶子，而小茴香是这样，小茴上面的那些小叶子什么的取下来，然后经过烘干所保存出来的小茴香，而且小茴香用来下面特别好吃，而小灰它生长在一般的是潮湿地区，所以它跟小茴香...
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![小茴香的做法]( "小茴香的做法")
- 材料饺子粉200克，小茴香200克，猪肉馅，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒各适量做法1、饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时2、将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个方向搅拌上劲，然后加入老抽，继续朝一个方向搅拌上劲，然后放置一旁入味3、将小茴香洗净沥干...
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![小茴香盆多大]( "小茴香盆多大")
- 关于小茴香盆多大如下建议30厘米以上的盆选择花盆等容器的时候一定要选择深度在30厘米以上的大花盆，才能生长旺盛。小茴香喜欢钾肥，对于磷肥的需求量也较高，栽培小茴香的容器一定要在基部打好排水孔，确保排水通畅。...
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![小茴香做法]( "小茴香做法")
- 主料：小茴香600g，鸡蛋4个，豆腐200g，面粉200g辅料：食用油适量，香油20g，盐5g，五香粉1g，糖1g做法：1、小茴香洗净，甩一下水，再摊开晾干表面清洗的水分。2、豆腐捏碎，用油炒出水分备用。3、鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。4、鸡蛋和淀粉放一起，加盐、五香粉、糖调味。5、拌均匀。6、小茴香晾干水分后切...
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![香料小茴香做法]( "香料小茴香做法")
- 材料奶油40g，洋葱碎50g，月桂叶1片，小茴香1茶匙，蒜头2粒，马铃薯泥70g，低筋面粉2大匙，鲜奶300cc，动物性鲜奶油50cc，巴西里碎1/4茶匙，西洋芹碎40g，高汤300cc，白酒30cc做法1、热锅后，融化奶油炒香洋葱碎、月桂叶、小茴香、蒜头碎小火拌炒1分钟。2、加入马铃薯泥、面粉继续炒1分钟。3、再加...
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