![炒白心红薯的做法]( "炒白心红薯的做法")
- 一，制作材料：鲜红薯（去皮）2000克，面粉250克，精盐35克，菜籽油3000克（约耗250克）。二，特色：薯粒均匀，外焦脆，内松软，味甜香。湖南省岳阳地区称红薯为"红茴"，故名"茴饼"。三，怎么做1、将红薯洗净，切成10毫米见方的小丁，盛入盆内，放入面粉和精盐，加凉水180克搅拌均匀。2、锅内加菜籽...
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![白糖炒肉怎么炒]( "白糖炒肉怎么炒")
- 原料more五花肉(600克)啤酒(1000毫升)冰糖50克小葱1把生姜一块八角三五颗1/做红烧肉要挑选肥瘦均匀的五花肉，三肥两瘦或者三肥三瘦都可以。把五花肉切成1.5厘米见方的小块备用。2/锅里坐水，把切好的五花肉凉水下入锅中，水开后加入少许料酒或者高度白酒，大火煮3分钟后捞出，用温...
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![炒白菜炒不熟咋办]( "炒白菜炒不熟咋办")
- 可以的在炒锅里面多加一点水，让白菜多炖一会儿，等到白菜的颜色发黄的时候，代表着白菜已经炒熟。所以说做菜的时候一定要掌握好火后，才能炒出好的白菜。炒白菜如果炒不熟，可以先吃其它的菜品，把这些不熟的白菜放入蒸锅蒸一下，这样蒸出的白菜既入味了，也软烂了，更适合老年人食用。那...
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![炒白菜多长时间炒熟]( "炒白菜多长时间炒熟")
- 3-8分钟。在炒制白菜的时候一般是3-8分钟，白菜是偏嫩的情况下，一般3-5分钟就可以炒熟，相对老的话5-8分钟就可以了，因为白菜在炒制的过程中会出水，水煮白菜的情况下更容易熟。炒制前白菜需要一片片的剥下来，放入盆中浸泡30分钟，防止白菜用过农药。...
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![茴子白炒面]( "茴子白炒面")
- 茴子白肉炒面的做法步骤1、西红柿切块，茴子白随意切，怎么都行。忘了还有葱蒜肉，肉切条，葱蒜切成片2、把面放锅里，水起三回泡3、葱蒜，肉，茴子白加油放锅里，爆炒，然后加盐，放适量酱油，花椒，炒熟4、然后炒西红柿5、面煮好后捞出来，放进凉水里过一下6、把面放进炒好的菜里头，炒起来7、香喷...
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![红萝卜白心怎么炒才好吃]( "红萝卜白心怎么炒才好吃")
- 材料：红萝卜两根、红椒少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。2、把红萝卜放水头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮。处理干净的红萝卜沥干水分，用菜刀把头尾切掉，然后切成红萝卜丝或者片状也行。3、红椒洗干净，沥干水分，切条状备用。4、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的红萝...
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![怎样炒秋白]( "怎样炒秋白")
- 1、绿秋葵或者红秋葵适量(我采购的是一斤绿秋葵)2、肥瘦肉适量(我采购的半斤)3、将秋葵去蒂洗净，划一道口取芯(取出来的芯和籽不要扔，可以单独炒菜或者焯水入调味品里，乳母可以煮汤辅助催乳)4、剁肉末，粗细适中，也可绞成想要的样子取适量盐、蚝油、葱末搅拌均匀(也可根据个人...
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![木耳菜炒白菜怎么炒]( "木耳菜炒白菜怎么炒")
- 1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开。2、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片。3、锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。4、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀。5、再放入娃娃菜，大火翻炒均匀。6、白菜稍炒软后放入泡好的木耳。7、...
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![炒包心白菜的做法]( "炒包心白菜的做法")
- 主料：白菜250克调料：酱油10克，醋10克，盐1.5克，味精1克，葱1克，姜1克，淀粉2克，花生油20克白菜包心的家常做法1、将白菜外帮洗净，切成长约2.5厘米的菱形片，葱、姜均切成片。2、将葱姜放入小碗中，加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀3、炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入煸炒，炒熟...
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![油白菜炒香菇怎么炒]( "油白菜炒香菇怎么炒")
- 做法步骤1准备好材料，干香菇提前用温水泡发，油白菜洗净掰开步骤2泡好的香菇去掉蒂把步骤3再切成片备用步骤4锅里加适量的水烧热，加入几滴油进去步骤5然后把油白菜放进去焯熟步骤6熟后就捞起来排在盘子上面步骤7另起锅，放适量的油放入蒜末里面步骤8接着放入香菇里面煸炒步骤9...
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![炒包心菜]( "炒包心菜")
- 1：新鲜包菜洗干净，掰成均匀块备用。2：肥肉适量洗干净（最好带一点瘦肉）切丁备用。3：蒜米，小米辣，干辣椒节，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，陈醋，备用。4：热锅烧油，煎炒肥肉丁出油成油渣捞出，锅里留适量油，备用。5：爆香，蒜米，干辣椒，小米辣，加入包菜爆炒几下，接着放油渣再爆炒几下，调味，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，陈...
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![猪血炒白菜先炒猪血还是白菜]( "猪血炒白菜先炒猪血还是白菜")
- 我们在吃猪肉，猪血等配菜，炒的时候吃猪血，炒白菜，先炒猪血，还是先炒白菜我认为先把猪血凝成块炒一会儿之后放上白菜，再炒一会儿，因为就搁上佐料，油料配料就可以出锅食用了...
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![麸炒白芍怎么炒]( "麸炒白芍怎么炒")
- 麸皮炒白芍的过程为：制备蜜炙麸皮，取炼蜜置于容器内，将麸皮倒入盛放有炼蜜的容器内并将麸皮拌匀、搓散，将拌有炼蜜的麸皮文火炒至不沾手后筛去碎屑以制得蜜炙麸皮，所述麸皮与炼蜜的质量比为10：6取蜜炙麸皮撒入热锅内，待色黄冒烟后将白芍生药放入，迅速翻动拌炒至表面呈微黄或黄色...
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![白菜炒米饭]( "白菜炒米饭")
- 主料：白菜350克，米饭500克辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。2、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。3、将猪肉洗净切成薄片香菇（水发）洗净片成小片葱、...
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![辣炒茴子白]( "辣炒茴子白")
- 这是一道典型的的家常菜，做到家常菜细做才好吃。食材，茴子白半颗，约50O克，切细丝，洗干净后捞出来，控水备用。尖椒2枚，切细丝备用。调味料，葱花3克，番茄酱5克，耗油3克，生抽少许，盐3克，鸡精2克。起锅烧油，油温3成热下葱花爆香随后倒番茄酱，耗油，稍加些水和开，开大火倒入茴子白与尖椒大火翻炒...
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![嫩白菜炒法]( "嫩白菜炒法")
- 用料泡菜150克五花肉200克葱姜蒜适量淘米水/水一小碗糖少量盐、生抽少量步骤11、葱姜蒜切碎备用。五花肉切薄片，用生抽稍微腌一下下。（个人原因不喜欢太肥的于是单独把肥肉切下来了）步骤22、锅里加油，下肉翻炒。炒到肉片边缘微微带金黄色就可以了步骤33、下切好的葱姜蒜，继续...
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![鸡肉炒大白菜怎么炒]( "鸡肉炒大白菜怎么炒")
- 步骤/方式1白菜片成片儿。步骤/方式2鸡肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉，一勺植物油，搅拌均匀待用。步骤/方式3姜切丝。蒜切片，干红辣椒切小段。步骤/方式4小碗中放入一勺生抽，一勺醋，一勺淀粉，适量清水，搅拌均匀。步骤/方式5锅中放入适量植物油，烧热，放入鸡肉翻炒至变白盛出待...
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![白菜炒面]( "白菜炒面")
- 大白菜切成条，放点盐腌一下水。烧锅开水。下点面条。把面条捞出来，放入凉水中。这个时候准备一点猪肉条。起锅烧油。放入葱姜蒜，猪肉条炒香之后，加入白菜面条。放入调料就行了。主料快速面3包娃娃菜半颗香芹1棵蒜头2瓣辅料酱油适量白菜炒面的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝，香芹切...
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![白菜炒鸭架]( "白菜炒鸭架")
- 食材烤鸭架一个、大白菜1颗、姜3片、水适量、盐2勺、蚝油全靠抖、香葱4根、料酒2勺、蒜瓣4个、胡椒粉2勺烹饪步骤步骤1/10鸭架一个步骤2/10切块备用步骤3/10白菜切段备用步骤4/10锅中放油、姜片、蒜瓣步骤5/10倒入鸭架翻炒至变色，倒入料酒继续翻炒步骤6/10倒入蚝油，继续翻...
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![白果炒肉]( "白果炒肉")
- 五花肉切片，配菜洗净2白果用水浸泡，配菜切好备用3热锅冷油，放入五花肉煸炒4炒至五花肉一片片散开，放入大蒜葱头和胡萝卜煸炒5放入白果6加入适量的水7煮至白果变软，汤汁变稠，放入青菜8煮至再次沸腾，调味，撒上香葱即可...
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![包心菇炒肉]( "包心菇炒肉")
- 主料包心菇一袋红肉200克把包心菇捡干净。在用水洗干净，把多余的水控干净。把瘦肉切薄皮，倒入一点水。放入淀粉拌均匀。在热锅里倒入食用油，油温一定要高。油热了以后倒入肉片，翻炒到肉变白放入葱姜末，炒出香味放入蘑菇。快熟了把酱油，食盐，味精一块放进去，翻炒均匀，就好了。出锅，...
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![红皮白心萝卜怎么炒好吃]( "红皮白心萝卜怎么炒好吃")
- 食材:红皮萝卜200g，五花肉100g，葱2根，蚝油适量，生抽适量，醋适量。2、选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用。3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。4、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放...
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![炒醋溜白菜怎么炒啊]( "炒醋溜白菜怎么炒啊")
- 醋溜白菜的做法用料白菜300g蒜3瓣水淀粉12克盐2克白糖8克陈醋30克干辣椒2个醋溜白菜的做法步骤步骤1白菜洗净取菜帮，斜刀片成块，焯水（其实就开水烫了一下蒜切碎、糖和盐提前准备出来醋（香醋，有色炒出来的彩色漂亮水淀粉：2g淀粉10克清水辣椒掰成小段步骤2锅中倒油步骤3放入辣椒...
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![鸡肝炒白菜怎么炒]( "鸡肝炒白菜怎么炒")
- 大白菜洗净切细段，蒜头切片，葱切段，鸡蛋加少许的香油，盐打散。热平底锅加油，将蛋液平铺在锅底，半熟后将鸡蛋翻面，将蛋皮折三折盛起，待凉些切段备用。热锅加两勺油，葱蒜爆香，下白菜，加少许水炒软后下鸡蛋，盐，鸡粉调味，均匀炒熟，最后出锅即可。1、先将老抽、胡椒粉、料酒、湿淀粉、香油、...
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![白玉茹炒豆苗能炒吗]( "白玉茹炒豆苗能炒吗")
- 白玉茹可以炒豆苗的！将买回来的白玉茹洗净切好备用，将豆苗洗净沥干水，锅热下油冼炒白玉菇，再次加豆苗加葱姜蒜辣椒食用盐进行翻炒出锅装盘食用！第1步、备好食材。第2步、豆苗洗净切段，白玉菇去蒂洗净，红椒切丝。第3步、坐水，水开后放入白玉菇和红椒，开锅30秒后捞出过凉。第4步、坐...
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