![状元哥藕盒夹肉正宗做法]( "状元哥藕盒夹肉正宗做法")
- 用料藕1节，猪肉250克做法步骤步骤1.肉馅加入料酒1勺，1勺盐，1勺鸡精，1勺生抽，1勺蚝油，1勺姜末（不喜欢吃的可以不加），1少葱花，1个鸡蛋，搅拌均匀。步骤2.准备一个碗，打入1个鸡蛋，三勺面粉，适量清水，搅拌成面糊状。莲藕去皮，切成薄厚均匀的藕片，将肉馅放入两个藕片的中间，夹好以后沾一层面糊步...
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![状元哥莲藕冷菜做法]( "状元哥莲藕冷菜做法")
- 莲藕冷菜做法用料：莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量做法步骤1、莲藕去皮后切片2、将藕片沸水焯水后捞出3、过凉水4、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀6、撒上芝...
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![电饼铛怎么加热藕盒]( "电饼铛怎么加热藕盒")
- 原料：藕盒适量、鸡蛋适量、面包糠适量。做法步骤：第1步、冰冻藕夹拿出来先蒸热（会减少煎炸的时间）。第2步、两面都蘸上鸡蛋液。第3步、放入面包糖里。第4步、两面都裹满。第5步、电饼铛放油，中小火煎炸。第6步、勤翻面炸至金黄，口感酥酥的。...
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![素炸藕盒的做法]( "素炸藕盒的做法")
- 原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。做法：1、肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐，味精和香油，用筷子延...
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![藕盒夹正宗做法]( "藕盒夹正宗做法")
- 【原材料准备】：莲藕500克、猪肉50克、大葱末20克、蛋黄1个、姜末3克、蚝油4ml、淀粉100ml、面粉50克、胡椒粉2克、生抽3ml，食盐、食用油适量。【炸藕合的做法】：第一步：首先将莲藕清洗干净，然后将莲藕切成0.2厘米的薄块即可备用。第二步：将猪肉、大葱末、姜末、蚝油、蛋黄、胡...
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![糖醋藕盒夹肉的做法]( "糖醋藕盒夹肉的做法")
- 步骤1肉剁末加入2克盐，料酒，生抽，葱花，姜末抓均匀，沿一个方向猛搅上劲备用。步骤2藕去皮清洗干净，切3mm薄片，过清水去除淀粉（注意尽量不要把藕片顺序搞乱，后面夹肉时两片不一样大）。步骤3取两片藕中间夹上肉馅用手研捏，使肉末钻入藕孔中也利于两片藕粘贴在一起步骤4淀粉，面粉按3/1混...
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![藕盒夹肉面糊的做法]( "藕盒夹肉面糊的做法")
- 做法：首先准备一些莲藕，把藕的皮削掉，用刀把莲藕切成片，但是两片中间不切断，把藕片放到清水里清洗一遍，准备一块猪肉，把猪肉切成肉泥，在肉泥中加入适量的食盐，加一点十三香，加上少许胡椒粉，加上老抽、生抽、蚝油、花椒粉和一点香油，倒一点炸好的料油，下入姜末。藕盒把鸡蛋打入肉馅当中...
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![藕盒是什么]( "藕盒是什么")
- 藕盒是浙江省传统的地方特色名点，属于浙菜系。外脆里嫩，味好可口，肉馅加入调料后，关键在要沿着同一个方向搅打出，这样在炸的时候才不会脱落。也能保证肉馅口感弹牙。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的，这样的做出来口感更...
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![炸藕盒网络用语]( "炸藕盒网络用语")
- 您好！根据您问题的描述，炸藕盒是什么意思网络用语，寓意是和和美美、笑口常开。藕盒的“盒”谐音“和”，因此被赋予家庭和美的寓意。...
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![藕盒糯米饭的做法]( "藕盒糯米饭的做法")
- 用料：糯米50克，藕2节，冰糖100克，红糖50克，红枣15颗做法：1.准备好所有食材，先将糯米提前泡一晚，莲藕洗净削皮，在水里浸泡2小时。2、把藕两厘米处切下，不要丢掉，要当盖。3、用泡好的糯米将藕洞填充满，用筷子塞紧实点，全部塞好，盖上帽，用牙签固定。4、起锅，放入灌好糯米的藕，加入适量的水，水要...
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![炸藕盒是怎么做的]( "炸藕盒是怎么做的")
- 切连刀片，两片中间连着一点，不要切的太薄，厚度自己喜欢就好。炸藕盒用的面糊，里面加一点水，打入一个鸡蛋，适量面粉，少许盐，13香。猪肉切碎，葱姜一起。剁成细细的肉馅。里面放入甜面酱.耗油.香油少许盐调味。材料猪肉馅，韭菜，盐，香油，酱油，姜汁，藕，2个鸡蛋，面粉做法1、把猪肉馅、韭菜放入碗...
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![炖藕盒的家常做法]( "炖藕盒的家常做法")
- 原料：新鲜莲藕1节（约300克）。辅料：鲜肉末200克、鸡蛋1个、面粉50克。调料：啤酒1听、姜3片、葱2段、料酒15ml、盐8克、白糖3克、椒盐适量。做法：1、莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹。2、藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞出藕片用凉水...
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![藕盒的做法浇汁]( "藕盒的做法浇汁")
- 原料鸡蛋 (1个)莲藕 (340克)猪肉 (1200克)玉米淀粉 (20克)普通面粉 (40克)食用油 适量调油 适量老抽 适量清水 适量香葱 2根生姜 3块鸡粉 1小勺白糖 1汤匙食盐 1.5小勺步骤1/准备食材步骤2/葱姜猪肉洗净切大块...
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![不带肉炸藕盒的做法]( "不带肉炸藕盒的做法")
- 食材：莲藕、肉馅、葱姜、面粉、玉米淀粉调味：食盐、鸡精、生抽、蚝油、芝麻香油、五香粉1、准备三节莲藕，我一般选择九孔莲藕，这样的莲藕口感略脆中带糯，炸出来口感很好吃。2、把藕片刮掉，切成藕段，第一刀别断开，第二刀直接切断，剩余的全部按这个做法切好。3、准备适量的瘦肉，剁成...
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![炸藕盒用面藕还是脆藕]( "炸藕盒用面藕还是脆藕")
- 我个人觉得炸藕合子，口干脆藕更爽口。炸藕合时外面需要裹一层面衣，藕里面夾点肉馅，这样吃起来觉得有点腻腻的，正好脆藕炸出来也是脆脆爽爽的，很爽囗。炸藕盒用到的藕是面藕。挑选连藕时选颜色是棕褐色，不必超白的那种，超白的归属于脆藕，外皮色调比较深的是面藕，此外，藕是有七孔藕和...
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![藕盒热量]( "藕盒热量")
- 每100克可食用的莲藕只有47大卡的热量。而藕盒子只是莲藕经过油炸后做成的食物，每100克藕盒子当中所含的热量约为170大卡左右...
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![炸藕盒的做法]( "炸藕盒的做法")
- 材料：莲藕2节，猪肉馅200克，韭菜100克，鸡蛋1个（馅料用），虾10只，酱油10克，香油15克，盐少许，料酒10克，鸡蛋（面糊用）1个，清水适量，面粉30克，淀粉10克。做法：1．莲藕削掉外皮，用水清洗干净后放在案板上。用刀将每节莲藕从中间切开，分成2段。2．一手拿住一段莲藕，另一只手握住刀小心地在某两个孔洞中间的...
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![炸藕盒夹肉正宗做法]( "炸藕盒夹肉正宗做法")
- 用料：藕(500克)、肉馅(300克)1、将藕去皮切片备用。2、准备好肉馅，依次放入姜末、葱末、盐、鸡精、蚝油、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。3、把切好的藕片中间放肉馅按压。4、将藕片夹好肉馅后放入盘中，放入锅中水开蒸12分钟。5、水中加生抽、盐、淀粉、香油。锅中放入少许油，放蒜...
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![藕盒长毛了还能吃吗]( "藕盒长毛了还能吃吗")
- 藕盒长毛了最好不要食用了，因为是藕盒细菌生长了，才会长毛的。一般夏天会出现藕盒长毛的现象，因为夏天天气温度高，水气大潮湿，很容易细菌滋生。所以在夏天如果吃剩的藕盒最好放入干净的保鲜盒内，放入冰箱冷藏室内，随吃随取，这样就能避免藕盒长毛。...
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![炸藕盒需要烫藕吗]( "炸藕盒需要烫藕吗")
- 建议先焯水。因为莲藕一般质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，如果藕片太脆，就容易导致藕夹成功率低，所以建议先将整段莲藕先焯水一遍，然后再切。可以增加藕的韧性，这样做出来的藕夹成功率就很高了，而且口感也会比较软糯。...
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![炸好的藕盒怎么储存]( "炸好的藕盒怎么储存")
- 1、清水保存法：我们第一把莲藕清洗干净，然后把处理好的莲藕放进水缸等非铁质容器内，然后加满清水，建议每个星期换一次水。2、这种保存方式能保持莲藕的白嫩鲜脆，保存时间差不多在两个月左右。3、土坑保存法：第一挖个土坑然后在坑底铺一层湿土，选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕...
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![煎藕盒为什么不黄]( "煎藕盒为什么不黄")
- 煎藕盒不黄的原因是:1、因为火后没有掌握好，时间太短了，没有咋上色。也可能一个是油的问题。2、花生油和色拉油炸出的颜色是不一样的，藕盒的面糊窍门在于，要用淀粉和面粉的混合粉，比例为3:7。3、因为单用淀粉会导致藕盒不够脆，单用面粉出来的炸藕盒酥皮会比较硬，二者混合而成的...
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![怎样做炸藕盒]( "怎样做炸藕盒")
- 1、300克新鲜莲藕，200克鲜肉末，1个鸡蛋，50克面粉，1听啤酒，3片姜，2段葱，15毫升料酒，8克盐，3克白糖，适量椒盐。2、莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹3、藕片切好后放入开水中，焯烫1-2分钟，然后捞出藕片用凉水洗净备用4、肉末中加入葱末、姜末、盐、白...
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![炸藕盒王刚]( "炸藕盒王刚")
- 原料：莲藕2节，肉馅100克，香葱1根，姜1块，泡发香菇4朵，酱油1汤匙(15ml)，料酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)，香油1茶匙(5ml)，味精1/4茶匙(1克)面粉100克，五香粉1/2茶匙(3克)，小苏打1/4茶匙(1克)，椒盐1茶匙(5克，蘸食用)，啤酒适量。做法：1、肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐，味精和香油，用筷子延...
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![炸藕盒用什么油好]( "炸藕盒用什么油好")
- 炸藕盒我一般用花生油，因花生油有很香的味道，咋出来的藕盒又香又脆。本人很喜欢吃炸藕盒，试过很多品种的油：调和油、葵花籽油、玉米油、豆油，甚至用过橄榄油，都不合本人的口味，最后拿鲁花花生油炸了一次，感觉对了，现在炸藕盒一直都用花生油。...
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