![地笼里放什么料馅]( "地笼里放什么料馅")
- 一、蚯蚓切段，专门诱黄鳝将蚯蚓切段，然后用塘泥包裹，揉搓成鸡蛋大小一团，一个地笼里放置2~3个泥团即可，头天放入，将地笼入水。第二天地笼中就会钻入大量的泥鳅，为了更好的诱鱼效果，也可用阿魏粉调入水中，搅拌均匀之后，拌入泥团，吸引泥鳅的效果非常不俗。二、动物内脏，专门诱钓螃蟹、...
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![调羊肉馅饺子馅放什么调料]( "调羊肉馅饺子馅放什么调料")
- 答案是：调羊肉饺子馅放葱姜汁水、胡椒粉、少许白酒、生抽、鸡精、韭菜、少许花椒面等和羊肉馅儿搅拌均匀，腌制3O分钟后即可包美味的羊肉饺子了。先准备一把花椒放碗里，把开水倒入花椒碗里用碗扣上，肉馅放盆里，放点姜末边倒入花椒水，边朝一个方向搅拌，馅儿饺好了加入盐，香油泡好的...
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![烧麦馅料有哪些]( "烧麦馅料有哪些")
- 1、北方的烧麦馅北方的烧麦大部分主要是以纯肉为主，所以在馅料中肉类是必不可少的，然后会加入一些大葱等这类含有挥发性物质的蔬菜来中和腥味，其次主要的食材还有一些面粉类的食材，最后就是加入一些油和其他的个人喜好的食材。2、南方的烧麦馅南方的烧麦主要是以糯米为主要食...
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![包子馅调料配方]( "包子馅调料配方")
- 五种最美味的包子馅配方第一种配方:、主要材料：三分肥七分瘦的生猪肉350g，猪皮冻100g，葱末50g，姜片适当调味品：食用盐，诗诺小笼包味精，浅色生抽，芝麻油作法：1、生猪肉剁碎肉沫，猪皮冻切为丁，把姜片弄成45ml上下的生姜水2、在肉沫中放进葱末、生姜水、诗诺小笼包味精、盐、浅色生抽、...
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![烤火烧馅料配方]( "烤火烧馅料配方")
- 【制作原料】面粉500克、水280克、酵母3克、猪肉馅（3肥7瘦）350克、花生油适量、芹菜碎250克、生抽2汤匙、葱油、姜碎40克、花椒5克、黑芝麻少许、香油少许。1、酵母溶于温水、加面粉揉至非常均匀表面光滑的面团，盖保鲜膜醒发40分钟。放到温暖处发酵至2倍大。发好的面团用手...
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![水晶饺子馅料]( "水晶饺子馅料")
- 操作方法（1）将一份土豆淀粉和两份小麦淀粉放入盆内混合均匀（2）倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3：2.3―2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。一、水晶虾饺【准备材料】草虾：200克玉米粒：根据口味适量肥猪绞肉：30克澄粉：140克进口生粉：10克沸水：200ml【馅料做法...
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![月饼馅料哪个牌子好 月饼馅料有哪些]( "月饼馅料哪个牌子好 月饼馅料有哪些")
- 我们常见的月饼馅有哪些，新式的月饼馅又有哪些？月饼馅料有哪些？月饼馅料哪个牌子好。月饼馅料有哪些1、莲蓉月饼：莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。莲蓉就是莲子(打碎的)。2、鲜肉月饼：江浙...
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![拉丝馅料配方]( "拉丝馅料配方")
- 用料：脱水冬瓜丝(要准备很多的冬瓜去皮刨丝纱布脱水后称量)1300g转化糖浆50g细砂糖50g玉米油20g步骤1冬瓜去皮，用刨丝器刨厚一点的丝~一定要厚丝哈！这个过程很辛苦，但坚持就是胜利，要多刨一些丝，以免脱水后不够分量。步骤2纱布包裹尽量多地把冬瓜水挤出来，剩下的干松松的冬瓜丝...
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![可丝达馅料和卡仕达馅料的区别]( "可丝达馅料和卡仕达馅料的区别")
- 可丝达馅料和卡仕达馅料，他们其实就是同一种东西，只不过是英文音译不同而已。第一种：和大家所说的一样，CustardCream的音译不同，一般称为卡仕达。但是也有第二种情况：就是厂家研制出的替代卡仕达酱料（因为有蛋黄牛奶的缘故，卡仕达酱是很难保存的。常温一般只能保存八个小时。且含...
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![茭白肉馅馄饨的馅料调法]( "茭白肉馅馄饨的馅料调法")
- 第一个步：葱姜切碎，泡约二百克葱姜水备用。第二步：根据用量取纯叟肉适量，用刀把肉切碎，放入容器中，少量多次分次打入葱姜水，加盐，十三香，油，拌匀上劲。第三步：按肉菜二比一的比例准备，先择净清洗茭白，再把茭白切碎，用少许油拌匀，倒进肉馅拌好拌匀。1、把小葱和茭白洗净切碎。2、起锅适量...
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![饺子馅料配方]( "饺子馅料配方")
- 最普通，大众化的饺子馅，不需过多的加入配料，韭菜肉馅就是最好。选用猪的夹缝肉半斤，这个部位肥肉均匀，细嫩，剁细备用，韭菜一斤，切细，老姜10克，葱花10克，盐5克，生抽老抽共10克，把上述食材装大盆，充分搅拌均匀，就可以包饺子了。食材：芹菜300克、五花肉、虾仁、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、蚝油...
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![肉松青团馅料]( "肉松青团馅料")
- 青团皮：澄粉30g开水50g糯米粉100g猪油或黄油10g细砂糖12g麦草汁约95g蛋黄肉松馅：咸蛋黄6个肉松60g沙拉酱40g做法步骤1、1、将烤好的咸蛋黄碾碎。（咸蛋黄表面喷一层高度白酒去腥，放入烤箱中180度左右烤8分钟左右至出油。)2、2、与肉松、沙拉酱混合均匀。3、3、搓成30g左右的小...
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![果泥馅料做法]( "果泥馅料做法")
- 苹果1000g，白砂糖500g，冷开水150ml，柠檬2个榨汁做法：1、苹果洗干净，切成八等份，无需去皮去籽。2、把切好的苹果加糖、柠檬汁和水放进不锈钢锅中，用大火熬煮25-30分钟，期间要用筛网捞出表面的气泡。3、当苹果变得软而透明时，趁热用筛网过滤苹果肉，并用勺子压出果肉里的果胶。最后用...
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![萝卜馅包子怎么调馅料]( "萝卜馅包子怎么调馅料")
- 面粉：300克酵母：3克白糖：10克温水：220毫升猪肉萝卜馅：白萝卜：1根猪肉馅：1碗香菜：3根馅料做法：1白萝卜去皮擦成细丝，焊水2分钟，捞出来攥干水份2猪肉馅中加入葱沫、姜沫，2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺芝麻油、1勺蚝油，2勺热油，焊好的萝卜丝，香菜碎，搅拌均匀，再加入1小勺食盐继续拌均匀包子...
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![五馅包子馅料配方]( "五馅包子馅料配方")
- 1、天津狗不理包子馅主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量调料：食盐，安琪包子鸡精，淡色酱油，香油做法：猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁...
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![上汤水饺馅料]( "上汤水饺馅料")
- 以小麦面粉、虾仁、猪肉为主要原料制作的菜品上汤水饺制作快捷，食用方便，水饺馅料可自由搭配，口味自定。以水饺配以清汤，荤素搭配，营养丰富。是一道健胃开脾的美食，老少咸宜，适合所有人群食用。中文名上汤水饺口味咸鲜味主要食材小麦面粉(200克)，虾仁(300克)，猪肉(肥瘦)(200克)，冬...
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![酸菜馅素包子馅料配方]( "酸菜馅素包子馅料配方")
- 我们首先把酸菜掏洗几遍，挤干水后，用刀切成细小段，将泡好的粉条成成小段，切豆腐小叮全部装一块，多切点葱沫加入，起锅烧油倒入，放少许盐或在加点调料搅拌均匀，酸菜素包子馅料就做好了配方如下：酸菜洗净切丝，剁碎，粉条一把洗净切碎！再备葱姜沫准备一个盆，倒入切好的酸菜和粉条，加香油、胡...
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![鸡仔饼馅料配方]( "鸡仔饼馅料配方")
- 蛋黄液1个、面粉200克、肥猪肉100克。白糖、熟芝麻、蒜蓉、腐乳、胡椒粉、蜂蜜、花生碎、料酒。1、肥肉丁用开水烫5分钟捞出，肥肉丁捞出后倒入清水中去油。浸泡2分钟后将水倒掉，放入白糖50克、料酒50克，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制1-2个星期。2、将腌好的冻肉倒入开水过一下...
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![红团馅料配方]( "红团馅料配方")
- 1、莆田红团的用料：面粉300g、糯米粉700g、开水（红曲米水）850g、油100g、红曲米（粉6g）30-50g、糯米（馅）500g、绿豆（馅）500g、水(绿豆馅)900g、糖（糯米馅，绿豆馅各150克）300g。2、做红团的糯米馅需要提前把糯米浸泡一段时间，然后沥干水分用锅蒸。3、做绿豆馅需要用900g水泡半天，加入面包...
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![十种馅料的披萨]( "十种馅料的披萨")
- 十种馅料的可以称为至尊披萨，可以放的材料有鸡肉粒，虾，牛肉粒，火腿培根玉米粒，青豆，胡萝卜丁或者各种水果随意搭配就可以，只要在披萨饼底部刷上酱料撒一层马苏里拉芝士碎，放任何一种材料都好吃的，披萨主要吃的是烤过的奶酪拉丝的口感...
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![豆角馅饼馅料怎么调]( "豆角馅饼馅料怎么调")
- 主料：豆角500克肉馅200克葱末姜适量老抽、生抽、料酒、盐、麻油适量食用油适量面粉550克清水适量做法：1、做馅饼的豆角，要选择宽厚、饱满、新鲜的豆角，这样切碎后拌馅很香，吃起来口感也好，不柴，即便煮熟也有略脆的口感。2、豆角洗净，切碎丁。不需要用盐杀水，用手攥一攥即可。3、准...
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![咸饼子馅料配方]( "咸饼子馅料配方")
- 材料高筋面粉120克面粉180克.糖粉80克发粉1小茶匙酵母（即溶/干）2茶匙+1汤匙温水+1/2汤匙糖粉发酵。温水适量馅料：五香粉：1汤匙盐：2茶匙2汤匙水做法1、酵母（即溶/干）2茶匙+1汤匙温水+1/2汤匙糖粉发酵。盖着，隔离空气。待发二十分钟。直到见到泡沫2、把所有的粉过滤，然后搅拌均匀。...
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![馒头馅料的做法]( "馒头馅料的做法")
- 做馒头的馅料有很多种。例如红豆馅，各种果肉馅，还有五仁馅，都是很好吃的一种面食。取出适量红小豆用清水洗干净，用凉水泡发一晚上。再捞出来放入小盆里加凉水，红豆和水的比例为1:3，蒸锅里放上凉水，把红豆放入提前预热的蒸锅里，上汽大火蒸30分钟取出后备用，然后起锅烧热加上红糖炒...
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![芝士馅料做法]( "芝士馅料做法")
- 用料：奶油奶酪100克，糖40克，鸡蛋1个，盐一小撮，低粉18克，牛奶100克，黄油10克，柠檬汁4克。制作步骤：1、将奶油奶酪加糖和热水搅拌均匀。2、分次加入打散的蛋液搅拌均匀，接着加入低粉搅拌均匀。3、将牛奶煮沸，然后分次加入奶酪糊中搅拌均匀。4、将其倒入到奶锅中，小火加热搅拌至卡仕达酱...
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![肉三鲜馅料]( "肉三鲜馅料")
- 用料：大料粉适量，猪肉馅肥瘦的500g，鸡蛋14-5个，虾仁（根据喜好多少可以自己控制）300-400g，韭菜一手把，料酒少许食用油需要炒鸡蛋以后还多出一些盐适量自己要尝姜末一手掌捧下生抽少许淀粉淹虾仁的20g鸡蛋1整个花椒粉适量鸡精10g香油根据喜好调味面粉包饺子防粘在板子上的肉三鲜馅...
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