酸菜馅素包子馅料配方

我们首先把酸菜掏洗几遍，挤干水后，用刀切成细小段，将泡好的粉条成成小段，切豆腐小叮全部装一块，多切点葱沫加入，起锅烧油倒入，放少许盐或在加点调料搅拌均匀，酸菜素包子馅料就做好了

配方如下：

酸菜洗净切丝，剁碎，粉条一把洗净切碎！再备葱姜沫

准备一个盆，倒入切好的酸菜和粉条，加香油、胡麻油，鸡精，生抽，盐，打入一个鸡蛋，顺着一个搅拌均匀！

待面醒好，就可以包了！

准备材料：酸菜半颗、水煮鸡蛋2个、面粉一碗半、老抽适量、香油适量、葱花适量

1、首先将酸菜放到清水里面浸泡一会儿，去掉一些酸味。

2、和好面放在旁边盖个盖儿醒面。

3、将酸菜捞起拧干水分后剁碎。

4、再接着将水煮鸡蛋剥掉壳之后，也用刀将其剁碎。

5、将酸菜和鸡蛋混在一个碗中，放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉搅拌均匀。

6、然后将饺子皮擀好，放到一旁备用。

7、全部饺子皮擀好之后，就可以开始包了。

8、将包好的饺子放到已经烧好开水的锅中，等到饺子浮起来的时候就可以了。

9、将煮好的饺子装到碗中即可。