![豇豆香菇包子馅做法大全]( "豇豆香菇包子馅做法大全")
- 主料:豇豆500克，香菇200克。调料:生抽适量、老抽适量、鸡精适量、食盐适量、葱姜蒜适量。步骤:1、先拌肉馅，将剁好的肉馅放大碗内，加食盐、生抽、老抽、鸡精搅拌。2、再加少许葱姜水，给肉馅去腥增香，给肉馅增加湿润度，这样调出的肉馅更嫩更香。3、然后再加少许食用油搅拌，放一边...
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![十种素菜包子馅]( "十种素菜包子馅")
- 十种最好吃的素菜包子馅有：1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精5、白菜粉...
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![大红萝卜包子馅的做法]( "大红萝卜包子馅的做法")
- 红萝卜包子的馅料需要炒熟。红萝卜包子馅做法：材料：葱、胡萝卜、盐、鸡蛋、盐、蚝油、香油1、葱洗干净，用小刀切成葱碎。2、胡萝卜洗净，去掉皮，擦成丝。3、将切好的葱碎放入打散的鸡蛋中，加少许盐，搅匀，锅中多放些油，倒入蛋液小火用筷子将蛋液搅散4、锅中多放些油，将胡萝卜炒软，盛出...
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![正宗肉包子馅做法大全]( "正宗肉包子馅做法大全")
- 梅干菜肉包用料：梅菜干100克，葱15克五花肉500克，姜15克蒜苗3棵，老抽1汤匙糖1汤匙盐适量，十三香1茶匙生抽2汤匙，热水适量。步骤：1、准备馅料，五花肉切细丁，葱姜切末，蒜苗切碎。2、梅菜干提前两小时浸泡。洗净，如果太长的话用刀随意切几下。3、炒锅加入适量油，爆香葱姜，放入肉丁爆出肉油...
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![大肉粉条包子馅怎么调好吃]( "大肉粉条包子馅怎么调好吃")
- 步骤/方式1主料：肉馅500g辅料：粉条200g、胡萝卜1个做法：1、粉条泡发，过凉水，切碎。步骤/方式22、胡萝卜切丁，放外面风干两个小时。步骤/方式33、豆豉切碎步骤/方式44、炒锅加油放入葱花，用小火逼出香味，加入豆豉继续超香，加入提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大火炒至变色，加入五香...
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![干豆腐包子馅的做法]( "干豆腐包子馅的做法")
- 1、食材：东北干豆腐2张、猪肉馅250克、鸡蛋1个、土豆淀粉100克。2、准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒，一个鸡蛋清，食用油，干土豆淀粉（不要用湿淀粉），按顺时针方向拌匀。静置5分钟。3、准备东北干豆腐2张。干豆腐如果太薄可以两张叠用，厚点的...
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![苦菜包子馅怎么调最好吃]( "苦菜包子馅怎么调最好吃")
- 1、用温水兑开酵母，倒入面粉中和成面团，醒面1个小时。2、将食材准备好。3、先将肉剁成肉馅，放入容器中倒入酱油、食盐和食用油，在加入适量温水。4、顺时针快速打匀。5、将苦菜清洗干净，要挑选这样的苦菜。6、然后放入沸水中焯水片刻。7、捞出后过一下凉水，在挤干水分，剁碎。8、...
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![包子馅多了可以做什么]( "包子馅多了可以做什么")
- 可做的东西可多了，比如去买一些饺子皮来包饺子吃，也可以和一些面做菜饼吃，如果是纯肉包子的馅，可以稍微加工一下做成鲜美好吃的肉丸子，总之不能浪费了，记得今年春节前，我就自己动手包了一次肉包子，因为没有经验，包完包子后肉馅多出了许多，老伴提议用来炸肉圆吃，我觉得这主意不错，我用...
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![牛肉和什么做包子馅好吃]( "牛肉和什么做包子馅好吃")
- 主料、牛肉220g、芹菜500g辅料、香油适量盐适量白砂糖适量胡椒粉适量酱油适量小葱适量姜适量步骤1、将牛肉切成小块。步骤2、放到绞肉机打成小粒。步骤3、切一些生姜和葱。步骤4、将绞碎的牛肉和葱姜放进大一点的容器中，并加入盐、糖、酱油、胡椒。步骤5、搅拌均，再倒入适...
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![三鲜包子馅正宗配法怎么配]( "三鲜包子馅正宗配法怎么配")
- 用料，虾仁500克，猪前腿肉750克，韭菜600克，清水250克，食用油30克，葱1根，姜6片，八角2个，酱油1勺（40ML），料酒半勺（30ML），老抽1小勺（5ML），鸡精适量，盐4克肉三鲜包子馅的做法步骤步骤1将八角2个（16瓣），葱两段切成条，姜6片，清水500克倒入碗中浸泡30分钟左右。2准备猪前腿肉750克切成馅，对虾虾仁500克切成...
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![渭南时辰包子馅的配方]( "渭南时辰包子馅的配方")
- 把面粉，发酵粉倒入干净面盆，拌匀2/6把白糖倒入温水中，摇晃至白糖完全化掉3/6把糖水缓缓倒入面盆，和面，和好放到30——40度的地方发酵40分钟待用4/6把刚才备好的辅料到到一起，拌匀待用5/6把发好的面团揪成大小一样的小面团，用擀面杖干成，大小十公分大小的集子待用6/6包好上蒸锅，凉...
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![瓠子荆芥包子馅的做法]( "瓠子荆芥包子馅的做法")
- 主料面粉适量，瓠子1根，荆芥适量，肉适量辅料葱姜末适量配料油盐适量，香油适量1、准备原料，肉剁成泥加入酱油腌一下（这样味道比较好），葱姜切末，瓠子擦成丝，用盐杀一下水分2、将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起，加入油、盐、香油、十三香，荆芥各适量，搅拌均匀，包子的馅料就...
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![海参包子馅的最佳做法]( "海参包子馅的最佳做法")
- 步骤1小美绞肉，和面，发酵一小时至两倍大。步骤2馅料：肉馅，泡发海参碎，油，蛋，加佐料搅拌均匀至粘。加入韭菜碎搅拌均匀。步骤3包包，加冷水上笼，开锅后12分钟。...
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![干豆角包子馅做法大全]( "干豆角包子馅做法大全")
- 原料：面粉500g、扁豆300g、粉条200g，小葱、生抽、老抽、黄豆酱、水、香油、五香粉。做法步骤：第1步、00克面粉里面加5克酵母粉和少许白糖，用温水把面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。第2步、粉条用水清洗干净备用。第3步、锅中倒水，水开后里面加盐和两滴油把豆角焯水两分钟捞出...
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![冬瓜包子馅做法大全]( "冬瓜包子馅做法大全")
- 冬瓜500g，猪肉馅100g，五香粉3g，老抽3g，耗油3g，包子皮50个做法：冬瓜去皮洗干净放入破壁机打成泥，盛出放入盆加入猪肉馅，五香粉，老抽，耗油，鸡蛋1个搅拌均匀至上劲，取一个包子皮用勺子舀入馅包裹好包成包子，放到冰箱冷冻至微冻，（这样蒸好包子带有汤汁）...
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![生蚝包子馅的做法]( "生蚝包子馅的做法")
- 生蚝包子馅的详细做法食材：萝卜缨(青)1个，海蛎子200克，粉条1小把，猪肉200克，杂粮面粉500克，水250克，酵母5克，葱1根，姜末少许，六月鲜特级酱油3勺，蚝油1勺，高汤1大勺，盐适量，亚麻籽油1大勺。做法：1、首先把猪肉切成小丁，倒入特级酱油、葱花、姜末腌渍至少半小时。2、萝卜用刨丝器刨成细丝，焯...
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![酸菜包子馅怎么做]( "酸菜包子馅怎么做")
- 材料：①酸菜一棵②猪肉糜1000g③拌馅料：生抽适量盐适量老抽少量麻油或花椒油少许色拉油适量蚝油适量糖适量料酒适量玉米淀粉少许海天黄豆酱适量④葱姜碎适量⑤水适量步骤：1、肥瘦相间的猪肉馅，放入料酒，高汤顺一个方向搅拌，让高汤融入到肉馅中，这样做出来的包子馅口感会更好。2...
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![粉丝包子馅怎么做不干]( "粉丝包子馅怎么做不干")
- 1、先做包子皮，500g面粉，加一小勺盐，加发酵粉5g，用250ml的温水和面揉成面团，水慢慢加用筷子搅拌成面絮，再和面，面团不会太软。和好的面团多揉一会做出来包子皮有弹性，揉个15分钟吧，还减肥呢!2、发酵，揉好的面团放在盆里，用保鲜膜密封起来，室内放置一小时左右发酵至原来面团的2倍大就...
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![家常糖包子馅的做法]( "家常糖包子馅的做法")
- 原料：面粉500克，安琪酵母5克，白糖150克，熟面粉60克，奶油40克。制作方法： （1）将面粉和酵母放在器皿中，加入225可清水调制发酵面团，静置发酵30分钟带面鼓起待用。（2）将白糖和熟面粉放在器皿中，加入奶油搓板均匀即成白糖馅心。（3）将发酵好的面团下成70克/2个的剂子，用擀面杖将其擀成圆形...
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![雪里蕻包子馅的做法]( "雪里蕻包子馅的做法")
- 1、雪里蕻提前浸泡，清洗干净，切碎备用。2、牛肉洗净切块加入料理机打成馅。3、雪里蕻加入牛肉馅料里面加入盐，葱姜末，生抽，食用油调匀备用。1、把面粉加酵母、温水、白糖粉拌均匀，和成光滑的面团2、加盖发酵母快3倍大3、把雪里蕻用清水多清洗几遍切末4、把粉条用热水泡软洗净，剁...
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![鲜香王能拌包子馅吗]( "鲜香王能拌包子馅吗")
- 可以，浓缩鲜香王适用范围：广泛适用于饺子馅、炒菜、煲汤、卤菜、火锅底料调味品、酱油、及各种粉。特点：浓缩提取精华，用量少，增鲜增香效果好，能有效产掩盖异味。参考用量及使用方法：0.1-0.5%直接加入汤水或是炖品中，可以炒制用或是进行调制用或进行调制卤水用，并可用于肉馅中。产...
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![白糖包子馅怎么调]( "白糖包子馅怎么调")
- 食材用料包子面团材料：中筋面粉600克，牛奶310克，酵母6克，白糖50克，奶粉20克，猪油20克，盐2克包子馅料（不喜甜的减量）：粗白砂糖350克，普通面粉50克包子表面装饰：色素1滴包子面团额外的面粉：中筋面粉约50克做法步骤：步骤1先调好包子馅料，把200克粗砂糖和50克面粉混合备用。步骤2厨师机放入...
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![包子馅和饺子馅有什么区别]( "包子馅和饺子馅有什么区别")
- 包子馅和饺子馅没什么区别，同样的馅即可以包成包子也可以包成饺子。馅的调法是：将三肥七瘦的肉跺成肉馅，用花椒，葱，姜泡过的水少量多次加入肉馅中不停地朝一个方向搅拌至上劲，再加入适量的油，酱油，蚝油，十三香，葱姜末继续搅拌即可包成纯肉馅的包子或饺子。如果不想包纯肉的可以加入...
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![青菜豆腐包子馅的做法]( "青菜豆腐包子馅的做法")
- 把青菜放入开水中焯水，挤干水分，用刀切碎，戴上手套把豆腐用手抓成泥状，然后放到一起，再加入芝麻油，饺子粉，盐，搅拌均匀，青菜豆腐包子馅就做好了。将青菜洗净焯水，捞出挤干水分，然后用刀跺碎，用油拌好，再把买好的豆腐切成小块，豆腐用油煎一下切成小块会更好，将豆腐和青菜拌一块，再加各种调...
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![白菜芹菜包子馅的最佳配方]( "白菜芹菜包子馅的最佳配方")
- 食材面粉适量，酵母适量，芹菜适量，白菜适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，香油适量步骤1、用温水和面，取适量干酵母加入面中，揉和均匀，放在盆中置于温度高的地方等待发面。2、将去掉叶子的芹菜和白菜都洗干净，用锅烧开水淖一下后捞出，放在凉水里冷却。3、把芹菜和白菜切碎，加调和油、葱...
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