- 100斤米配300斤酒饼发酵,酒味肯定会重了,或许也没那么甜。稍稍降低一点发酵温度会有小幅改善。30摄氏度下普通密封发酵需要48小时获得醪糟。你可以提前几个小时开盖尝尝看,酵母在密封环境生长一天半之后,甜酒就不那么容易变质了。时间过长肯定不甜...
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- 不同的辣椒做炸辣椒需加包谷面或米粉不一样多。五斤二荆条做炸辣椒需包谷面或米粉1.75斤一2斤。五斤二荆条和小米辣混合做炸辣椒需包谷面或米粉1.5斤一1.75斤。五斤小米辣做炸辣椒需包谷面或米粉1.25斤一1.5斤。二荆条的水份比小米辣重,二荆条做炸辣椒就多加点包谷面或米...
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- 65—80公斤玉米。仔猪浓缩料,一般都是20%的仔猪浓缩饲料,即仔猪浓缩添加量为20%。浓缩饲料缺少能量饲料,加上玉米等能量饲料,就成为全价配合饲料。40公斤仔猪浓缩饲料,要添加80公斤玉米就可以直接饲喂仔猪了。有时候,也用部分麸皮代替玉米,一般麸皮添加了为15%,这个时候只需要65%...
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- 通常情况下一斤的猪肉需要米粉300克,实际上粉蒸肉的做法不同,所以在米粉的搭配上有不同。所需食材:五花肉500克,米粉300克,蚝油适量、生抽适量、老抽适量、大蒜几瓣、米粉适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。做法步骤:1、首先将五花肉烧一下皮,烧至焦黄,刷洗干净,切成薄片状,放入...
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- 猪精肉(粗粒)60公斤猪精肉(细粒)40公斤白膘40公斤胡椒粉0.126公斤五香粉0.625公斤茴香0.625公斤味精0.625公斤白砂糖2.5公斤淀粉5公斤大曲酒0.5公斤硝酸钠50克红米粉适量精盐3.5公斤制作过程1、原料整理:腌制、绞碎采用新鲜猪肉前后腿肉和白膘。先将去皮前后腿剔去骨头,修...
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- 所用食材:猪肉10斤(5000克,4肥6瘦最香)盐100克(2两),糖100克,50度以上高度酒150毫升(3两),花椒面15克,五香粉15克,鸡精40克姜50克、蒜100克(选用)。步骤:1、做香肠的猪肉不能太瘦,都是瘦肉的香肠咬不动、很难吃,最少3:7的比例用肥肉和瘦肉,更香点的可以用4:6,选用后腿肉、五花肉比较合适。2、猪...
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- 一两红曲米,作醪糟用糯米最好,考虑到常吃常用,用大米也可。但凡制作红曲醪糟者,都以食用该“保健品”来干预身体状态为目的,一般都不成顿吃,且是天天吃,故应该准备两个以上的器皿,轮换制作,细水长流,连绵不断。大米(糯米)和红曲米的比例大概是10:1。家庭常用一斤大米(糯米)、一两红...
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- 湿槐米2.5斤晒一斤干的。公式是:干重=2/5×湿重=0.4×湿重湿重=5/2×干重=2.5×干重如果要晒出一斤的话,需要5/2×1=2.5斤。不是很匀称、有些小,但晒干后依然干净的二等槐米,三元一斤而稍微开放了一点、晚采集的,或者晒干了有点发黑的三级槐米,也能卖到两元一斤。槐米2.5斤晒...
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- 主料:大米300克辅料:酵母4.5克、水195克、糖1勺、干果适量(葡萄干芝麻等等)大米发糕的做法步骤→1、普通大米300克,用料理机研磨杯分次打成大米面,再过滤网过筛出大颗粒,筛出的大颗粒收集继续研磨,大米面越细口感越好。→2、称好的酵母和水倒入碗里搅拌匀,再加一勺糖助发酵,发糕甜...
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- 黄酒既是饮用酒也是料酒。家庭自制、自饮、自用,方法简便易行。自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口、别具风味,而且成本低廉。自制黄酒的原料配方是:米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,酒药(副食店有售)0.28公斤。制作方法:1泡米。...
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- 1m5120斤胖mm穿衣搭配,身高1m55体重120斤在女生当中是矮胖的身材,这种身材的mm建议穿同色系的休闲套装因为同色系本身就会显得人特别干净利索再加上休闲套装,比较宽松穿在矮胖身材的的m门身上既能掩盖身材的缺陷,也会显得活泼可爱...
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- 灯盏糕一斤米配两两黄豆,灯盏糕是闽西地区的一种传统特色名点,作时先将大米、黄豆浸泡二个小时,然后磨成米浆,和入面粉,调入细盐、味精、葱花、搅拌调匀,用汤匙舀一匙米浆到特制的勺子内,沉入已沸的油锅中,油炸时,漫溢成状的米浆在沸油中迅速发酵,充气成圆顶形,渐离勺子浮出油面,到通...
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- 10g木薯粉。用清水和粘米粉,比例大约是1.5:1用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆,然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊,冷却后和上面的米浆混合,加盐及生油搅匀。...
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- 1斤大米可以出45度米酒5-7两,米酒中的糟可以吃,营养价值高。米酒是非常好喝的保健品,酸甜可口,营养丰富。米酒主要原料是江米,用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单,口味香甜醇美,酒精含量很低,因此深受人们的喜爱。中国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的...
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- 原料:糯米粉5000克、白糖2000克、泡打粉150克、水3250克、白芝麻1000克操作:1、白糖加水化成糖水。2、糯米粉加泡打粉拌合加糖水搓擦成团3、饧放20分钟4、搓圆滚沾芝麻搓紧成麻圆生坯。5、油温四成热关火下麻圆生坯炸至浮起。6、先开小火用漏勺边压边翻,后用大火大力按压,炸...
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- 1斤黄豆配1斤玉米喂牛,加入水磨碎后,加入半斤的麦麸,少量的食盐,在牛吃完草料后喂给牛吃,连喂7-10天,可以起到催肥的作用。...
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- 配125g粘米粉。用料:白萝卜1斤(500克)粘米粉125克干瑶柱适量虾米适量香菇适量腊肠一条腊肉1/4块红葱头2-3个花生油适量盐适量做法步骤步骤1虾米、干瑶柱、冬菇泡软,洗净。步骤2白萝卜削皮后刨丝。加入盐,用手抓均匀。盖住放一边静置最少20分钟让萝卜出水。步骤3这个时候可以...
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- 选择一件短款的休闲羽绒服再搭配一条牛仔短裤。再配一双厚底儿的休闲版的鞋。就很时尚,而且也会显得我们的个子高一些。天,男生要穿一款。短款的羽绒服。短款的适合于矮个子,男生穿起来会显得我们下部分。现留长一些,腿长一些,身材比例会高一些。...
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- 五斤糯米需要配一斤蜜枣1、主料:糯米5斤,蜜枣1斤,辅料:鲜粽叶、粽绳。2、糯米清洗干净,加清水浸泡24小时,将糯米提前泡软。蜜枣清洗干净表面的灰尘,放清水中浸泡2小时泡软。鲜粽叶、粽绳同样清洗干净,锅中烧开水中火煮20分钟,晾凉备用。将鲜粽叶交叉,手握住底部,卷成底部圆锥形,先放...
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- 一斤糯米粉配半斤粘米粉。糯米粉和粘米粉的比例严重地影响了做糖环的成功率堂,还需要一种粘性比较高的米来做糯米粉与粘米粉1:0.5的比例是最好的.偿还,特别适合小孩和老人吃。做糖环一斤糯米粉放250克粘米粉。材料:糯米粉250克、粘米粉250克、白糖150克、花生油适量。1、将1...
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- 4斤萝卜。做萝卜糕的方法:准备材料:萝卜4斤,粘米粉500克、五花肉250克、腊肠3跟、冬菇10朵、瑶柱/虾米50克、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、酱油适量。1、萝卜2斤刨丝,用一小勺盐搅拌均匀,放置一会,很快会出水,不要倒掉,留着备用。2斤切成细长条状,目的增加萝卜糕的口感。2、把步骤...
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- 如果是煮甜酒的话,例如三斤糯米,拌一斤粘米,这样煮的甜酒香糯,不过糯米里不要拌粘米太多,不然的话它们的粘性很差是松散的,拌粘米也是吃起来不腻人。...
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- 第一步:把100斤大米倒入大盆中,加入没过米的清水,浸泡6个小时第二步:泡好之后,舀出到篮子里,稍微沥干水分第三步:倒入专用蒸笼里,铺平,大火蒸40分钟左右,蒸熟第四步:准备酒曲,一般大米和酒曲的比例按照100斤大米250克酒曲的比例,可以随着温度变化稍作调整。再准备几大桶井水备用第五步...
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- 300克5斤粘米粉加150克木薯淀粉,再加150克澄面麦淀粉,因为只有这样匹配,才能吃道粘米粉原有的味道,我曾经试验过。...
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- 一瓶麝香粉需要配40斤米,而且是用粗米来配麝香粉效果最好。麝香粉是用来钓鱼的诱饵,主钓:鲫、鲤、草等各类淡水鱼类。 麝香粉由多种氨基酸和诱食剂复合配制而成,稀释数百倍后在水中仍有极强的穿透力。  使用方法:配诱饵:1、泡酒米:添加用量1%2、配窝料:取本品1瓶,用量...
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