![磨糕的正确方法]( "磨糕的正确方法")
- 先来熬糖，水和糖一起进锅，最好是不粘锅，要知道糖很容易粘锅，熬制时切记不要搅动让它自然滚开，然后看着火就行，看到糖浆的颜色稍微变黄就可以了。下面关火放入适量的酸枣面，切记不要都倒进去，还要剩一部分留着后面用，倒入酸枣面后用硅胶铲小心和匀（还是活匀）这个时候酸枣面和糖浆应该...
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![什么是水磨绿豆糕]( "什么是水磨绿豆糕")
- 水磨绿豆糕就是先把绿豆用清水浸泡后去皮，再用水磨把去皮的绿磨成浆，把浆过滤去水变成糕，再增加各种配料一一配料可以甜的也可以咸的，根据各人的喜好。然后用做糕点的工具把糕定型，蒸熟了就是水磨绿豆糕。味道很好，吃起来有绿豆的凊香味。...
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![磨磨唧唧文案]( "磨磨唧唧文案")
- 1、我的老公总是磨磨唧唧，做什么事情都没有爽快过，我感觉他都不是一个男人的担当！2、他做事情总是不能利利索索，我的老公就是这么的磨磨唧唧，我感觉就像一个女人一样！3、他的人生从来没有雷厉风行，我的老公从来都是磨磨唧唧，我感觉他做事情都是左右为难的阶段！...
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![水磨年糕做出来有气孔怎么回事]( "水磨年糕做出来有气孔怎么回事")
- 年糕有气孔是由于年糕糊不均匀过度发酵造成的。蒸年糕时，由于温度升高，年糕表面的二氧化碳受热膨胀。当年糕本身的温度升高到80度或90度以上时，年糕表面的淀粉和蛋白质凝固，形成粗糙的孔洞。年糊的过度发酵容易导致年糕有气孔。可以通过缩短发酵时间和控制年糊发酵度来解决这...
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![水磨年糕怎样存放不会坏]( "水磨年糕怎样存放不会坏")
- 1、用水浸泡把年糕放入清水中浸泡是一个很好的保存方法，而且成本很低.但是用这种方法保存年糕需要注意的是，浸泡年糕的水一定要干净，而且要足够的多，也需要经常替换.年糕浸泡在水里面，也需要时常进行清洗，以免导致水质变坏，年糕出现酸臭味.为了保证年糕保存的时间更长，一般来说，浸...
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![角磨机磨菜刀用哪种磨片好]( "角磨机磨菜刀用哪种磨片好")
- 用角磨机来磨菜刀效率非常高！使用方便，用百叶砂纸打磨最好，菜刀的磨损都不大，砂纸打磨足够了，抛光打磨一次完成，还不磨出硬伤，还不容易退火，百叶砂纸轮有一定的弹性，不至于压力太大，比较好掌握的！就是在磨的时候注意，先把两边的刀膛磨好，最后刃口磨的时候不能用力，轻轻磨一下就好了！...
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![没有磨具怎么做绿豆糕]( "没有磨具怎么做绿豆糕")
- 将蒸好的绿豆糕压平，再用小刀切成小块即可。绿豆糕时传统的糕点，别名干豆糕，制作的主要食材包括绿豆粉或绿豆、白砂糖、猪油等。绿豆糕的种类比较多，常见的有原味绿豆糕、麻油绿豆糕、冰心绿豆糕。吃不完的绿豆糕，需要密封好，放在阴凉处存放即可。没有模具，要做绿豆糕，可以用小的...
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![镜糕甑糕做法]( "镜糕甑糕做法")
- 镜糕做法主料：糯米250g，红小豆200g辅料：红枣3颗，蜂蜜100ml，油适量步骤：1、糯米淘洗干净，加水浸泡8小时（我是晚上浸泡的）。红枣清洗干净备用。2、红小豆放入压力锅中加水先蒸煮10分钟，水量根据豆子多少定。然后观察软硬程度，如果觉得水量少，再加入热水，再蒸煮5分钟即可。3、浸泡好的糯...
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![宁波水磨年糕的吃法]( "宁波水磨年糕的吃法")
- 宁波水磨年糕软糯可口，吃法较多。常见的有汤年糕，与煮面类似，有炒年糕，与海鲜，肉类，地菜等佐菜用油炒制，有煎年糕，整条年糕放在油内煎至表皮金黄，有烤年糕，在炭火上烤制，有拷年糕，用大头菜同煮，有蒸年糕，熟后配佐料食用。总之年糕的做法花样繁多，适宜各类吃法。...
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![磨菜刀磨几面]( "磨菜刀磨几面")
- 磨菜刀磨一面，理由是：磨一面便于磨时操作，磨时的力度、角度容易掌握，另一面只需磨刀俗语背一背就可以了。这样磨出的刀锋利，不卷刃。当然，也有两面磨成刀锋V字形的，便于背刀。适宜较小的刀，菜刀钝了，还是用磨石为好，或者说个人习惯罢了。...
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![客家灯盏糕的做法磨好的粉]( "客家灯盏糕的做法磨好的粉")
- 食材用料早稻大米500g，干黄豆150g，韭菜60g，生姜20g，盐适量，水适量，米饭1勺，油适量，灯盏糕模具2把灯盏糕的做法步骤：步骤1将大米和黄豆提前一晚上泡好，然后把黄豆和大米滤干水备用，准备好姜末和韭菜。步骤2加入适量大米和黄豆放入破壁机中，加入适量水，只要机器可以搅打的动就可以了，千万...
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![磨盘的磨读音]( "磨盘的磨读音")
- mo（声调为四声）磨mo磨mo（声调为第四声）十六画麻部形声半包围五笔（YSSD）。①〈名词〉碾碎粮食的工具，通常有两个圆盘而成：石~丨水~。②〈动词〉用磨碾碎：~面。磨的读音mo去声读四声调值51，磨盘名词，又叫石磨，是农村用来磨米磨面的工具。磨是多音词，当读mo去声时是名词，当读mo阳平时是动...
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![金枕蛋糕的做法磨具怎么有孔]( "金枕蛋糕的做法磨具怎么有孔")
- 用料鸡蛋4个，细砂糖70克，盐2克，水或牛奶60克，低筋面粉80克，玉米淀粉10克玉米油或黄油40克，柠檬汁或醋（可加可不加）几滴步骤1，低筋面粉、玉米淀粉过筛，水或牛奶、玉米油或融化的黄油混合后倒入过筛后的低粉、玉米淀粉中稍微拌匀，不能过度搅拌以免起筋。步骤2加入蛋黄，Z字形手法拌匀。...
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![方糕雪糕热量]( "方糕雪糕热量")
- 答方糕雪糕热量180大卡。一个雪糕大约133大卡80克，一个普通的甜筒冰淇淋大概100克左右。芥末糯米味的芥末味不算冲，吃起来口感还挺独特的，不算黑暗。...
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![坚果磨成粉加藕粉做糕]( "坚果磨成粉加藕粉做糕")
- 藕粉羹坚果【主料】陈年藕粉15g【辅料】蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把、【步骤】1、称取15克陈年藕粉，放置在冲泡的容器中2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎3.将坚果处理干净待用4.用少许凉开水将藕粉化开5.烧一壶开水，往碗内冲入180ml开水，冲...
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![角磨机用什么磨片磨菜板]( "角磨机用什么磨片磨菜板")
- 角磨机用白夜轮磨片磨菜板，磨菜板最好选择一百目以上的白叶轮进行打磨菜板，打磨时也要注意力度，保持平衡，不然就会把菜板打磨的不平整，这样切菜时就会出现切不断的情况，使用角磨机也需要经验，没有操作经验很容易把菜板磨花的。...
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![磨磨叽叽跟磨磨唧唧有什么区别]( "磨磨叽叽跟磨磨唧唧有什么区别")
- 两个词的区别在于指向上有所不同。磨磨叽叽的意思多用来形容一个人做事拖泥带水，不利索。而磨磨唧唧的意思更多的是指一个人说话啰嗦。不干脆。比如说，就这一点活，平时一个小时就能干完，可小明磨磨叽叽一个上午，才勉勉强强做完。而且质量还不好。磨叽：东北方言，即东北话的“磨即...
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![宁波水磨年糕用什么原料制作]( "宁波水磨年糕用什么原料制作")
- 现在杭州空气中到处弥漫着桂花的味道，真是太令人愉悦了。各种和桂花相关的食物在这时候一一登场。1、桂花糕绿豆去皮翻炒，加上新鲜晒干后的江南蜜桂花，口感细腻紧密，清香绵软不沾牙。一个字，饿！2、桂花年糕宁波水磨年糕，制作过程中加入桂花。一蒸，淡淡的花香味。3、桂花糖和上面...
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![做冰糕用糯米粉还是水磨糯米粉]( "做冰糕用糯米粉还是水磨糯米粉")
- 糯米粉。加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰糕有酥酥和有糯糯黏黏感觉的了口感，而不至于冻成瓷实的冰块。糯米粉是由糯米加工而成的面粉，是将浸泡过的糯米粉碎晒干后得到的粉末状物质。糯米粉的生产工艺是经浸泡、研磨、过筛、压滤、粉碎、干燥制成。...
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![碳钢磨具可以隔水蒸蛋糕吗]( "碳钢磨具可以隔水蒸蛋糕吗")
- 碳钢磨具容易生锈，不能隔水蒸蛋糕。碳钢磨具的材质是铁碳合金，铁素体金相组织，很容易生锈，在锅中蒸蛋糕，水蒸汽及加热，很容易使碳钢中的铁析出，与空气中的氧气产生氧化反应，碳钢模具表面会生锈，有锈味会渗入蛋糕，使蛋糕有锈的味道，影响口感...
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![水磨年糕很硬怎么处理]( "水磨年糕很硬怎么处理")
- 水磨年糕很硬再蒸一下处理，大米:糯米约为2:1，在此基础上可以稍作调整，大米越多年糕越硬，糯米越多则越软。米浆尽量搅打得细腻一些。沥干水分时可以将米浆包在一大张纱布里，悬挂起来沥干，会比较快。若是沥干米浆时间太久，则米粉团会变得干硬，这时再加入适量水调节，让米粉团摸起来湿...
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![磨豆腐的磨读音]( "磨豆腐的磨读音")
- mò第四声“磨”，普通话读音为mó，mò。“磨”的基本含义为摩擦，如磨刀、磨墨引申含义为阻碍，困难，如磨难、好事多磨。在日常使用中，“磨”也常做动词，表示研讨观摩，如磨切。回磨豆腐的磨读音：mó磨 mó基础释义1、摩擦：脚上～了几个大泡。我劝了他半天，嘴唇都快～破了。2、用磨料磨...
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![磨子石推磨粘磨怎么回事]( "磨子石推磨粘磨怎么回事")
- 可能是磨子石浓度没有严格控制好，过大或过小都将产生不良的影响。浓渡过高时，矿浆活动速度变慢，同时磨矿介质冲击作用变弱，对溢流型球磨机，其排矿粒度变粗，而格子球磨机则可能泛起“胀肚”现象。从而会产生粘磨的现象...
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![磨刀石粗磨和细磨的区别]( "磨刀石粗磨和细磨的区别")
- 粗糙的那面是用来开粗的，也就是说把刀的刃口磨出来，它的特色就是石头粗糙，摩擦大，容易磨，但是这面磨出的刃口粗糙，不锋利。细致的那面是用来开刃口的，它的特色就是石头光滑，磨出的刃口也光滑，锋利。一般来说是先用粗糙的那边开粗，再在细致的那边开刃口。...
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![如何用水磨糯米面做凉糕]( "如何用水磨糯米面做凉糕")
- 主料:糯米粉180克辅料:蜜红豆120g调料:清水180g水磨糯米面做凉糕的步骤:1、准备食材，水磨糯米粉，蜜红豆是买的现成的。2、将蜜红豆放入糯米粉中。3、少量多次加入清水，搅拌均匀，让红豆分布均匀，糯米粉的吸水性也会有轻微的差别，最终得到的面糊是浓稠的，提起刮刀可以缓慢掉落的状...
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