![黑胡椒粒的使用方法]( "黑胡椒粒的使用方法")
- 一般是用来西餐的，西餐人吃胡椒粉是吃黑胡椒粉，不像中国一样吃白胡椒粉，黑胡椒粉呢，它用黑胡椒粒的口感也会更加的好一些，在牛排上面撒一些。黑胡椒腻它的口感，而且味道也是更好。非常的好吃，黑胡椒腻呢，它通常是用西餐方面的，西餐呢通常不用黑胡椒粉和白胡椒粉。黑花椒碎粒在西餐...
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![买来的黑胡椒粒怎么处理]( "买来的黑胡椒粒怎么处理")
- 市场上买的黑胡椒一般是经过了新鲜胡椒的晒干或者烘干制成，因此是干制品，买回来之后就可以开始制作黑胡椒粉了。先将胡椒中的杂质清除干净，接下来就可以把这些胡椒放进食物料理机中打成粉末了，第一次打好之后用筛子筛一下，把颗粒较大的部分再用料理机打一次，这样就能打出细腻的...
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![黑胡椒过期了还能用吗]( "黑胡椒过期了还能用吗")
- 不能用，如果过期，胡椒特殊气味来自于挥发性有机成分，充分接触外界和空气，导致其成分发生化学反应而变化，转化成有害健康的化学成分，大量霉菌等会产生于粉末中，如黄曲霉菌等，这些都是强烈致癌物质。胡椒粉过期发霉后，产生黄曲霉菌，有可能会致癌，黄曲霉菌的毒性极强远远高于氰化物、砷...
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![腌制牛肉放黑胡椒还是白胡椒]( "腌制牛肉放黑胡椒还是白胡椒")
- 腌制牛肉是放黑胡椒。因为白胡椒：香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味可以和素菜搭配。黑胡椒：香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。且黑胡椒进行制作的时候，果肉和外壳都保留了，香气更浓。所以腌制牛肉放黑胡椒是最佳的搭配。...
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![黑胡椒汁是怎样制作的]( "黑胡椒汁是怎样制作的")
- 主料葱头1个（小点的）西红柿1个蘑菇（口蘑，杏鲍菇鲜蘑都可以我用的是杏鲍菇）适量（基本和葱头的量差不多）黑胡椒粉适量白糖2勺黄油20g左右牛奶100g左右高汤或水适量（不需太多3～5勺即可）番茄沙司2勺生抽1勺盐少许大蒜几瓣（切末）黑胡椒酱汁的做法步骤1、先来个全家福2、葱头，蘑菇和蒜切成小...
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![如何自制黑胡椒酱汁]( "如何自制黑胡椒酱汁")
- 原料：黑胡椒粉、洋葱碎、大蒜碎（半头蒜的量）、红酒、黄油10克、番茄沙司、蚝油、生抽、盐1克、糖3克、罗勒碎适量做法：1、锅烧热后转小火加入黄油（小火慢慢让黄油融化，这样防止黄油的香味因为火大冒烟流失掉）2、待黄油全部融化后再转大火，放入黑胡椒粉翻炒均匀（依个人口味可调整黑...
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![浓郁辛香的惊艳 黑胡椒味香水有哪些]( "浓郁辛香的惊艳 黑胡椒味香水有哪些")
- 将香辛料作为香薰元素融入香水之中，辛辣却又不失醇厚甘甜的感觉彰显着无限的个性，今天就来看看黑胡椒味香水有哪些吧。祖玛珑桦木与黑胡椒JoMaloneRockTheAgesBirch&BlackPepper,2015香调：木质东方调前调：橘子小豆蔻胡椒中调：桦木广藿香后调：古云香脂香草墨水属性：中性香扑...
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![黑胡椒牛柳最正宗的做法]( "黑胡椒牛柳最正宗的做法")
- 牛肉、辣椒、洋葱、生抽、料酒、黑胡椒碎、淀粉、植物油、盐。1、牛肉切条儿，LG我这次去买牛肉的时候，忘了告诉老板，结果就给我切成了片儿，自己吃，没关系啦。牛肉在水中泡一会，去血水，10分钟。2、去掉血水的牛肉，加一勺生抽和一勺料酒，腌制至少20分钟，然后加一勺植物油，再腌5分钟以...
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![腌牛排用黑胡椒还是白胡椒]( "腌牛排用黑胡椒还是白胡椒")
- 腌制牛排用黑胡椒。因为白胡椒：香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味可以和素菜搭配。黑胡椒：香味更浓，做菜能达到香中带辣、美味醒胃的效果，多用于做肉菜，特别是牛肉。且黑胡椒进行制作的时候，果肉和外壳都保留了，香气更浓。所以腌制牛肉放黑胡椒是最佳的搭配。...
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![荜澄茄与黑胡椒的区别]( "荜澄茄与黑胡椒的区别")
- 荜澄茄来源于樟科植物山鸡椒，是这种植物的成熟干燥果实，是一种外表灰黑色接近于圆球状的植物果实，荜澄茄对人类身体出现的寒湿郁滞以及小便浑浊有特别好的治疗作用。黑胡椒又名黑川，是胡椒科的一种开花藤本植物，它的果实在晒干后通常可作为香料和调味料使用。黑胡椒就因其在调...
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![黑胡椒烤肠炸几分钟]( "黑胡椒烤肠炸几分钟")
- 5分钟。用微波炉烤肠的时候需要特别的注意放入烤肠之前需要用牙签在烤肠的表面扎几个洞，不然的话在烤的过程中可能发生爆炸。用微波炉烤肠需要选择微波高火，烤肠是冷冻的话烤之前需要先解冻，烤香肠的时间不能太长，不然容易出现烤裂的情况...
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![黑胡椒和白胡椒区别]( "黑胡椒和白胡椒区别")
-    白胡椒和黑胡椒原来是“同种香料”，它们是同一种植物果实、种子的不同阶段，都是“同根生”的，就连制作成粉的工艺都差不多。不过，虽然它们来自同一种植物，但是它们的作用和用法可是有很大区别的。   区别一：采摘时间。   胡椒是一种浆...
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![黑胡椒汁是先放还是后放]( "黑胡椒汁是先放还是后放")
- 应后放，一般黑胡椒酱汁都是可以直接淋在煮好的意面上然后拌着吃的。如果觉得不安全的话，也可以在意面快要煮熟的时候把黑胡椒酱汁先淋进去一起煮一下再拿出来吃。现在超市里还有那种已经做好的半成品意面，买回家直接煮就可以，非常方便。...
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![炖鱼用白胡椒还是黑胡椒]( "炖鱼用白胡椒还是黑胡椒")
- 炖鱼一般都是用白胡椒粉白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。辛，温。温中散寒，下气，消痰主产于海南、云南、广东、广西等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。一般建议放白胡椒...
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![黑胡椒与白胡椒有什么区别]( "黑胡椒与白胡椒有什么区别")
- 区别如下1、颜色不同。白胡椒的颜色是白色，黑胡椒的颜色是黑色的。同时，相对于白胡椒来讲，黑胡椒清香的味道更加浓烈，而白胡椒主要是辛辣味道更加强烈，非常适合喜欢吃辣的朋友选用。而针对于黑胡椒，主要是可以烹饪一些略微需要清淡的食材，不会带来过多的辛辣味道。2、营养价值。...
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![红烧牛肉放黑胡椒还是白胡椒]( "红烧牛肉放黑胡椒还是白胡椒")
- 红烧牛肉是放黑胡椒的，黑胡椒气味更重一点，白胡椒的味道更淡一点。许多人认为，要想做出美味佳肴，胡椒是不可缺少的。胡椒具有丰富的味觉，能提鲜，去腥，让菜肴的口感更好，很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜，其中胡椒粉分为白胡椒和黑胡椒。红烧牛肉放黑胡椒味道比较好牛...
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![美国黑胡椒散粉保质期]( "美国黑胡椒散粉保质期")
- 未开封的散粉保质期一般是2～3年。但是散粉开封后，由于使用时间和使用效果都会大大缩短，所以建议尽量在开封后的6个月内用完，否则散粉接触空气时间过长，容易感染细菌和灰尘，导致它变质变色，影响使用效果胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能...
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![白胡椒与黑胡椒哪种更好]( "白胡椒与黑胡椒哪种更好")
- 黑胡椒，味道比较浓郁些，口感和味道适中，也是常用来做菜的。白胡椒口感会淡些，但同样也能提鲜的，比较方便快捷实用，干净整洁卫生。...
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![黑胡椒酱汁怎么做]( "黑胡椒酱汁怎么做")
- 原料：黑胡椒粉、洋葱碎、大蒜碎（半头蒜的量）、红酒、黄油10克、番茄沙司、蚝油、生抽、盐1克、糖3克、罗勒碎适量做法：1、锅烧热后转小火加入黄油（小火慢慢让黄油融化，这样防止黄油的香味因为火大冒烟流失掉）2、待黄油全部融化后再转大火，放入黑胡椒粉翻炒均匀（依个人口味可调整黑...
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![黑胡椒粒怎么挑选]( "黑胡椒粒怎么挑选")
- 1、黑胡椒果味辛辣，未成熟胡椒的晒干果，西餐中（牛排、意面等）应用很广泛，其次在烹鱼、红烧、铁板、火锅中也常使用，以粒圆、个大、质坚实、黑褐色、气味浓烈者为佳。2、黑胡椒销售净含量有35g、50g、100g、180g、500g等，黑胡椒作为香辛料使用，一般食用量较少，尤其是较少做饭或家庭...
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![黑胡椒肠得煎多久]( "黑胡椒肠得煎多久")
- 锅里放入两勺植物油，油不需要放太多，把香肠切成片，厚度适当，小火煎制，不要太大火，不然会糊掉，切过的烤肠，遇热后就会往外膨胀。一般煎五分钟左右，一定要记着两边要翻面煎香肠不会出油和汤汁，不需要放接汁的盘子。冷冻的香肠务必先化冻。冷冻的牛肉肠无需解冻，直接取出使用用小火煎，双...
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![为什么爱吃黑胡椒]( "为什么爱吃黑胡椒")
- 爱吃黑胡椒这个是个人喜好，并不是每个人都喜欢的。每个人的爱好不同喜好自然也就不一样。胡椒的辣味和口味更受外国人喜欢，所以辣椒对于外国人来说几乎是不吃的，当然了这并不是绝对，有些国家还是比较喜欢吃辣椒的，但是相比咱们中国却逊色不少。对于这件事你有什么看法。...
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![黑胡椒和孜然哪个好吃]( "黑胡椒和孜然哪个好吃")
- 没有哪个好吃，要看个人的喜好。黑胡椒配牛排最好吃，而孜然则跟羊肉最搭。要是吃羊肉串不放辣椒可以，但要是不撒点孜然，你就会觉得你吃的不是羊肉串...
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![黑胡椒牛排和西冷牛排区别]( "黑胡椒牛排和西冷牛排区别")
- 西冷指部位，黑胡椒指口味。西冷，这两个名字是外来词，是Sirloinsteak的音译，代表着牛肉的部位。这种牛排，在牛的上腰部分，属于牛外脊肉，含有一定的肥肉。在肉的外延还带有一圈白色肉筋，有大理石般的花纹，肉质相对菲力牛排要硬。黑胡椒牛排是以牛里脊肉为主要食材的大众菜，口味咸鲜。...
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![鸡蛋汤用黑胡椒还是白胡椒]( "鸡蛋汤用黑胡椒还是白胡椒")
- 鸡蛋汤是我们大家都爱喝的一种汤，它的营养十分丰富，首先起锅烧水，在水冒泡时放入葱花，少许盐和鸡精调味，再放入少许水淀粉调成水淀粉湖，这时关火倒入打好的鸡蛋液，等鸡蛋液宁故后变成鸡蛋花，打开火把汤烧开关火，加入少许香油白胡椒粉和香菜，装碗即可。关于鸡蛋汤加白胡椒粉还是黑胡...
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