![空气炸锅炸龙豆的做法]( "空气炸锅炸龙豆的做法")
- 材料准备：龙豆一斤，水500毫升，盐6克，花椒粉克，胡椒粉5克，花椒少许、干辣椒少许、蒜末适量、葱花适量，一根香肠，一勺酱油，一勺盐，一勺白糖具体做法：1、龙豆洗净，烧开水，放一勺盐焯水3到5分钟，用厨房用纸吸干水分2、空气炸锅垫锡纸，放入龙豆，倒入一勺油或者喷油，加一勺花椒粉、一勺辣椒粉3、...
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![炸豆腐算油炸食品吗]( "炸豆腐算油炸食品吗")
- 炸豆腐属于油炸食品，里面含有大量的油脂。1、豆腐切成薄薄的片2、锅内放入适量的油放入切好的豆腐3、慢慢翻动直到豆腐浮到油面来4、炸到金黄色即可5、炸好捞起来控油就可以的了。炸豆腐算油炸食品吗炸豆腐算油炸食品。炸豆腐属于油炸食品，里面含有大量的油脂。豆腐除了炸...
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![空气炸锅炸豆腐鱼]( "空气炸锅炸豆腐鱼")
- 原料：鸡蛋适量做法：1豆腐鱼3条。2豆腐鱼切掉头，淘洗干净肚子，切成适合大小的段3面粉，鸡蛋和椒盐粉准备4把鸡蛋打入面粉中，加入适量椒盐粉和盐，搅拌均匀5搅拌均匀后，少量多次加水，把面粉糊调至用筷子挑起能拉丝为止。6锅里热油7把豆腐鱼段尽量沥干水分后加入面粉糊中8把挂好面粉糊...
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![醋溜炸豆腐]( "醋溜炸豆腐")
- 材料：豆腐2块，蒜4粒，葱3根，辣椒1根，酱油膏3大匙，醋1大匙，辣油1大勺做法：1、豆腐切成块状，锅中的油温约150度是放入豆腐，不要翻动。2、炸至定型后，捞起。3、将油温烧至180度，再把豆腐放入，炸至金黄即可捞起。4、蒜拍碎，葱切末，辣椒切末，放入碗中，将酱油膏，醋，辣油倒入拌匀。5、炸好的豆腐放入...
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![金龙鱼转基因大豆油能炸肉吗]( "金龙鱼转基因大豆油能炸肉吗")
- 可以。目前转基因食品虽然在全世界都存在争议，但在我国并没有禁止食用。很多家庭及部分快餐店面，用的都是这种价格相对低廉的金龙鱼转基因大豆油。比如街边的炸鸡炸鱼店铺，为了降低成本都会选取金龙鱼转基因大豆油，多年前我在家也用过这种油炒菜炸肉，只是后来看到转基因食品的...
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![炸千叶豆腐]( "炸千叶豆腐")
- 烹饪步骤1、豆腐切条2、放入一茶匙盐，半茶匙鸡精3、面粉加水，泡打粉搅拌均匀4、加入蛋液继续搅拌5、待搅拌均匀后加入食用油6、大火烧热油，约3成热后将裹好糊的千页豆腐放入锅中7、炸至表面金黄酥脆后捞出，再复炸一遍即可8、最后一步、出锅摆盘...
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![炸胡豆怎么炸酥]( "炸胡豆怎么炸酥")
- 把胡豆用水泡一段时，等到胡豆都泡透，用刀在胡豆上划一刀，放到太阳下晒一天，起锅烧油，油热放进胡豆，炸到一会捞起胡豆，侍油锅再热，二次放几胡豆再炸一下，捞出加入五香粉，辣椒粉。食材：蚕豆、盐、五香粉、油2、做炸蚕豆，要挑选优质的蚕豆，挑选完整、大小均匀的蚕豆，把蚕豆放在盆里，加入适...
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![龙豆角的炸法]( "龙豆角的炸法")
- 豆角洗干净晾干，折成三厘米左右的段，也可根据个人喜好折成长度。起锅下油，油热后，放入切好的葱段，姜片，蒜瓣，红辣椒，花椒爆香。放入豆角淹没在油里，轻轻搅拌，待豆角软了后，熟了可以捞出。把所有材料和豆角一起捞出来，趁热撒入盐，孜然粉黑芝麻搅拌即成。豆角一定要晾干油炸时间不要过长...
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![猪油跟金龙鱼油可以炸豆腐吗]( "猪油跟金龙鱼油可以炸豆腐吗")
- 猪油只适合煎豆腐。而炸豆腐要需要油磨过豆腐上，这样子炸的豆腐才全面。再加上猪油如果没过豆腐的话，这样子很会很油腻，增加很多油脂。不适合健康。猪油跟金龙鱼油可以炸豆腐吗可以吧，不过在油的选择上，建议用油最好是用菜油因为菜油炸出来的油豆腐比较金黄，颜色更加好看。根据...
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![炸炸豆豆腐干的做法大全]( "炸炸豆豆腐干的做法大全")
- 主料：白豆腐干200克辅料：油20克，蚝油5克，生抽5克，香菜2克，盐2克，醋2克，玉米淀粉10克步骤1白豆腐干下锅用油炸到表面焦脆，炸出的豆腐捞出控干油。步骤2玉米淀粉加水调成水淀粉。步骤3锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香，倒入醋，倒入生抽，蚝油，加入适量盐。步骤4把火打开，一...
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![豌豆粉炸鱼怎么炸]( "豌豆粉炸鱼怎么炸")
- 材料主料：草鱼250克调料：猪油30克，盐2克，黄酒2克，味精2克，花椒粉1克，鸡蛋清30克，胡椒粉1克，香油2克，小麦面粉10克，豌豆淀粉4克，大葱3克，姜3克做法1、将草鱼肉改成一字条收入碗内，加盐、味精、黄酒、胡椒粉、香油、葱姜水基本调味，腌制一下备用2、将鸡蛋清打入碗内，抽打成泡沫状，加入淀粉调...
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![豆腐的炸法]( "豆腐的炸法")
- 食材用料大豆腐一块，盐适量，蒜蓉辣酱少许做法1/5大豆腐提前放冰箱一天，切和炸的时候不容易碎，切成厚片2/5锅中放油，在油微热的时候放入豆腐片，以免炸锅3/5等豆腐微黄放入少许盐，中火炸约五分钟，不要总翻豆腐，等豆腐底部颜色变黄再翻，这样不容易碎。4/5准备自己喜欢的酱，个人喜欢蒜蓉...
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![空气炸锅炸豆条做法]( "空气炸锅炸豆条做法")
- 土豆两个，椒盐适量，五香粉适量油适量番茄酱适量1土豆去皮切成粗条冲洗掉淀粉，泡三粉钟，沥干水份用几滴油和一丢丢椒盐五香粉搅拌一下2、空气炸锅预热5分钟，铺上锡纸倒入搅拌好的薯条，180度20分钟，中间抽出来翻动几下配上番茄酱吃...
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![普宁炸豆干怎么炸]( "普宁炸豆干怎么炸")
- 普宁炸豆干的做法普宁豆干，外表看上去韧而嫩十字切开，小块适中即可。准备好蒜末，葱末，加上盐少许。锅热后，下油，油热后放入豆腐块儿，均匀将每个面煎至金黄，包括侧面。中小火慢慢煎。另起一锅，锅热下油，油热后浇入刚才备好的葱蒜末中，会“嗞咋”地沸腾起来。再加入少许热开水~~~~这个...
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![炸米豆做法]( "炸米豆做法")
- 1、米豆，葱花，盐，油。2、一小筐米豆待摘。3、摘好洗净待用，两碗水，锅里大火烧开水。4、放入米豆，大火一直到里面的水烧开，转中火。5、把米豆中火水煮10分钟左右，捞出待用。6、锅里的水倒出来。倒油大火加热。7、大火油烧至七成熟，撒葱花。8、立即把水煮好的米豆放入锅里翻炒。9、...
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![炸豆腐用什么豆腐]( "炸豆腐用什么豆腐")
- 炸豆腐就是用卤水豆腐，放在油锅里面进行煎炸，把豆腐煎黄，炸至金黄色，如果一遍炸的不黄，那就再炸一遍，颜色慢慢变黄色，就成了炸豆腐了，炸豆腐就是先过油，炸至几遍后颜色变成金黄色的就是所谓的炸豆腐，炸豆腐很好吃，不过就是油太大了。炸豆腐用什么豆腐炸豆腐其实用什么豆腐都可以，感觉...
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![炸土豆四季豆的做法]( "炸土豆四季豆的做法")
- 步骤/方式1土豆切成条状，放入清水中浸泡，用清水洗两三遍土豆条，把多余的淀粉洗掉，沥干水分备用。步骤1步骤/方式2四季豆去头尾，掰成7厘米左右的段步骤/方式3锅中放油烧至五六成熟，转中小火，放入土豆条，炸至表面金黄后，捞出沥油。步骤/方式4四季豆放入油中炸一下，炸至断生步骤/方式5...
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![炸豆皮是干炸还是湿炸]( "炸豆皮是干炸还是湿炸")
- 豆皮要干炸，常见方法如下：需要材料：食用油、干油豆皮1、晒干的油豆皮，选择较薄的部分。2、炒锅加油，多一些。3、烧热至锅边冒青烟，拿一小块豆皮试试，下锅豆皮迅速膨胀，飘在油表面即可。一片一片的炸，每片大概3-5秒即可。4、在吸油纸上放凉，：5、炸好的豆皮，：...
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![炸过龙豆的油还能吃吗]( "炸过龙豆的油还能吃吗")
- 炸过的油是可以吃的，但需要分情况讨论1、一般来说只炸过一次的油是可以继续使用的。若只是炸过一次的油，还是可以继续使用，但是要注意保存。因为高温加热后的油，如果敞着口存放，会产生酸变。再加上日常生活中我们使用的一般是植物油，而植物油里含量最多的是不饱和脂肪酸，植物油...
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![空气炸锅炸豆腐丝]( "空气炸锅炸豆腐丝")
- 食材水豆腐2块辅料食用油5克做法1、新鲜的豆腐滤干水，用厨房纸吸掉多余的水份2、用小刀把豆腐分割成9小块3、每一个小豆腐块的6个面都刷一层薄薄的食用油4、空气炸锅200度预热5分钟，小豆腐块放入炸篮中，豆腐块在炸的过程中会膨大，需要预留一些位置，200度15分钟5、炸到8分钟的...
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![豆腐怎么炸成豆干]( "豆腐怎么炸成豆干")
- 1、买来的白豆腐干，下锅用油炸到表面焦脆。2、炸出的豆腐捞出控干油。3、玉米淀粉加水调成水淀粉。4、锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香。5、倒入醋。6、倒入生抽。7、倒入蚝油。8、加入适量盐。9、把火打开，一边加热一边倒入水淀粉，不停的搅拌至汤汁略稠。...
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![空气炸锅 炸豆腐 料]( "空气炸锅 炸豆腐 料")
- 内酯豆腐130克/胡萝卜碎60克蟹味菇45克/香菜16克淀粉40克/鸡蛋1个五香粉1茶匙蚝油1茶匙/盐1/2茶匙制作步骤1、胡萝卜切成蓉状，内酯豆腐切碎，蟹味菇和香菜也都切碎。（有破壁机可以用破壁机哦）2、胡萝卜、蟹味蘑菇、香菜和豆腐渣混合，静置10分钟，析出多余的菜汁。3、加入加单，加入...
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![空气炸锅做干煸龙豆]( "空气炸锅做干煸龙豆")
- 四季豆，洗干净撅成每段5厘米左右，控控水或拿厨房纸擦一擦空气炸锅23分钟，我忘了预热了，如果预热应该20分钟就行，180度。大家可以多抽出来看看有没有变抽吧，抽吧了就差不多了。炒锅放油，趁油不太热放小肉丁丁（肉馅儿也行），熟了放葱末，蒜末，花椒，麻椒，干辣椒（掰成两段），以上不要只放一丢丢，加...
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![先炸鱼还是先炸豆腐]( "先炸鱼还是先炸豆腐")
- 先炸豆腐炸菜的顺序一般是先炸豆腐，再炸丸子、炸松肉及藕合、小果子等，最后炸鱼。因为如果先炸鱼后再炸别的东西会有鱼的味道，容易串味。炸是油锅加热后，放入原料，以食油为介质，使其成熟的一种烹调方法。采用这种方法加热的原料，一般要间隔炸两次才能得酥脆，家庭厨房常用的炸的方...
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![怎样炸毛豆]( "怎样炸毛豆")
- 油炸酥脆蚕豆工艺：100斤蚕豆加250斤水，水中添加0.5%豆欣酥（复配食品添加剂），然后，根据天气温，将蚕豆浸泡2-5天，时间越长越好，以不能发芽为准。泡完以后，晾干表面水分就可以油炸了。油炸时，刚开始油温170-180度，炸起来以后改小火，油温120-130度，再把蚕豆内部水分炸干就可以出锅了，然后趁...
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