![牛轧花生糖升糖指数]( "牛轧花生糖升糖指数")
- 升糖指数高。食材清单：水60g，花生米200g，白砂糖150g，麦芽糖230g，鸡蛋清1个，奶粉适量。做法：1、麦芽糖，白砂糖，水混合小火加热直135度，不要糊了，注意搅拌，防止局部温度过高。2、将蛋清用打蛋器高速打发至硬性发泡。将熬好的糖浆加入的蛋白中，一边用打蛋器搅拌一边倒入。3、加入奶粉，搅拌...
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![牛轧酥糖的做法]( "牛轧酥糖的做法")
- 原料：黄油、棉花糖、奶粉、蔓越莓干、油纸、不粘锅、硅胶铲子、硅胶刮板。1步、所有食材都准备好，黄油，棉花糖，蔓越莓干和奶粉用电子秤提前称好，烤盘上铺上一张烘焙油脂备用。2步、准备一个不粘锅，锅内倒入提前准备好的黄油，开小火把黄油加热融化成液体。做牛轧糖全程要小火第3...
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![牛轧瓜做法]( "牛轧瓜做法")
- 准备食材：牛轧瓜500克、虾皮、虾、猪肉、葱、生抽、盐、胡椒粉各适量。做法:1，首先把牛轧瓜切成小块备用。2，然后把猪肉切成块备用，葱切成段。3，然后在牛肉汤里加入葱、猪肉。4，加入牛轧瓜开火炖煮。5，加入胡椒粉、虾皮、生抽。6，然后盖上盖大火炖煮。7，煮开以后加上虾。8，大火炖制...
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![牛轧饼为什么要用不粘锅]( "牛轧饼为什么要用不粘锅")
- 因为做牛轧糖，所用的主料棉花糖融化之后是非常有粘性的，用普通的锅子，炒一锅出来就粘满了。那样浪费很多，又很难清洗锅，而且每炒一锅都需要洗一次锅，比较麻烦。用不粘锅就不会有这个问题，你可以连续一次性做好几锅，而且清洗锅子还容易方便。为了不让牛轧糖粘锅，一定要使用不粘锅做...
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![桃酥牛轧糖]( "桃酥牛轧糖")
- 用料棉花糖200克核桃仁300奶粉5克黄油5克核桃仁牛轧糖的做法步骤步骤1烤箱160度，烤10分钟步骤2棉花糖，黄油下锅，小火直到融化步骤3熬到起泡，就加入奶粉核桃仁步骤4混合后，倒入牛扎糖盒子冷却步骤5冷却后，按照格子的大小，用刀切成一块一块的，先用糯米纸，再用糖纸包好封口就好了。&n...
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![包牛轧糖方法]( "包牛轧糖方法")
- 拿一张糯米纸，纸张很薄的，手一定要洗干净并保持干燥，否则会粘黏糯米纸的将糯米纸横向放在手中，糖果放入正中间将牛轧糖紧贴糯米纸，进行对折包裹，每次一边将包好的牛轧糖反向拿捏（有缝接的糯米纸朝下）两边依次朝中心包裹，拿一张糖果纸，接下来的步骤和糯米纸一样即可。...
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![500g牛轧糖的配料表]( "500g牛轧糖的配料表")
- 主料：棉花糖500g、花生碎160克、奶粉100克调料：黄油50克、黑芝麻15克、盐1克做法步骤：1、黄油小火加热。2、加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。3、放入模具中定型。4、放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。...
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![什么是牛轧糖]( "什么是牛轧糖")
- 牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖...
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![牛轧糖糕的做法]( "牛轧糖糕的做法")
- 用料：大杏仁、核桃仁、榛子仁共60克葡萄干、蔓越莓干共30克砂糖100克蜂蜜100ml蛋清2个鲜奶油150ml水30ml做法：1、大杏仁、核桃仁、榛子仁切碎后用烤箱150度烘烤15分钟，后放凉备用，葡萄干和蔓越莓干洗净切碎。2、把砂糖100克放入小锅中，加入30ml水放入锅中，稍稍用勺子搅拌均匀，放...
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![牛轧糖正确读音]( "牛轧糖正确读音")
- niúgátáng“糖”，普通话读音为táng。“糖”的基本含义为从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质，如白糖、红糖引申含义为碳水化合物，如糖元、糖尿病。在日常使用中，“糖”也常做名词，表示糖果、糖块，如水果糖。...
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![牛轧糖太软了怎么办 牛轧糖能用花生油吗]( "牛轧糖太软了怎么办 牛轧糖能用花生油吗")
- 牛轧糖，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的。牛轧糖能用花生油吗？牛轧糖太软了怎么办？牛轧糖能用花生油吗做花生牛轧糖可以放食用油，但尽量用黄油替代更好，食材有：白砂糖113g，花生仁(生)200g,水30g,食盐2g,水怡200g,鸡蛋清20g,奶粉38g，黄油34g.牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制...
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![牛乳糖和牛轧糖一样吗]( "牛乳糖和牛轧糖一样吗")
- 牛乳糖和牛轧糖是不一样的，牛肉汤里边除了牛乳和糖，没有别的东西，俺牛肉茭塘里边往往会卡入一些花生，花生和牛乳糖嚼在一起非常的香，而牛乳糖只有牛乳成分嚼起来比较粘牙，但是味道也不错，大白兔奶糖属于纯粹的牛乳糖，而花生牛轧糖属于正宗的牛轧糖一样的。牛轧糖(niúgátáng)又...
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![牛轧糖用什么奶粉好 自己在家怎么做牛轧糖]( "牛轧糖用什么奶粉好 自己在家怎么做牛轧糖")
- 牛轧糖，这是很多地方都可以买到的，价格也不是很贵。自己在家怎么做牛轧糖？牛轧糖用什么奶粉好？自己在家怎么做牛轧糖棉花糖版本的牛轧糖，真心零难度。选用好的食材，找到自己喜欢的配方，简直是送人自吃两相宜。如果将糖果的硬度分为10级(棉花糖1级，水果硬糖10级)，那么这款配方的牛...
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![唐艺昕牛轧糖的做法]( "唐艺昕牛轧糖的做法")
- 原料：棉花糖、牛奶或奶粉、黄油、巧克力、小核桃花生碎。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、用最小火慢慢的把黄油融化。第3步、融化后加入棉花糖。第4步、把棉花糖慢慢的融化。第5步、之后加入奶粉翻拌均匀。第6步、加入喜欢的干果果干花生碎继续翻拌均匀。第7步、放入磨...
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![牛轧糖做法]( "牛轧糖做法")
- 1、平底锅开最小火，加热倒入黄油至完全融化，加入棉花糖不停的翻拌避免糊锅2、待棉花糖彻底融化之后倒入全脂奶粉继续翻拌，不要熬太长时间，时间长了做出来的成品比较硬，还容易熬糊3、想要做出来的牛轧糖口感硬些，可以加长炒的时间，想要软些缩短炒的时间4、倒入花生碎和蔓越莓翻拌...
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![牛轧糖热量高吗是多少 牛轧糖的花生碎怎么做]( "牛轧糖热量高吗是多少 牛轧糖的花生碎怎么做")
- 牛轧糖，这是很多人都喜欢吃的，但是对于减肥人士来说是非常注重食物的热量。牛轧糖的花生碎怎么做？牛轧糖热量高吗是多少？牛轧糖的花生碎怎么做1、将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好。备用。2、准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只。3、锅里下黄油，加热到溶化后放...
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![牛轧糖烤箱]( "牛轧糖烤箱")
- 牛轧糖不放烤箱用不粘锅制作先融化黄油+棉花糖（融化）+奶粉（拌匀）+喜欢的坚果饼干等（饼干要无夹心的）+拌匀之后就可以拿出来（底部沾奶粉防粘）压平放凉切了配方可以在网上找一找棉花糖最好就是纯白色棉花糖（大小都可以）黄油最好是无盐款的（其他油不可以哦）...
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![牛轧糖寓意]( "牛轧糖寓意")
- 寓意是牛气冲天，甜甜蜜蜜。第一，这个女生喜欢你，对你有好感，她送你牛轧糖，是希望你们的关系更进一步，就像这牛轧糖一样，比较甜蜜，比较温馨，她希望你能懂得她的意思。然后主动去追求她。第二，这个女生可能平常比较喜欢吃牛轧糖，她把自己喜欢吃的送给你，是把你当成好朋友，想把好吃的东西...
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![牛轧糖配料]( "牛轧糖配料")
- 牛轧糖配料：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般制作牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3:3:2:1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点。...
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![牛轧糖为什么叫牛轧糖]( "牛轧糖为什么叫牛轧糖")
- 他的英文名为。nougat，因此引发成牛轧其实与牛不关，也有一做鸟结糖，扭结糖的。又称蛋白糖，都是用蛋白糖浆，果仁的精充气加工制成的半软性糖果，泡面可见比较多的细孔，细沟疏松，组织细致。外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米汁，它可以防止糖果年属，不过他既然不是用糯米做，也没有纸成...
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![牛轧糖文案]( "牛轧糖文案")
- 我们每个人其实都是一颗小小的牛轧糖年轻的时候没有经受过太多生活的磨练所以我们中大多数的人都会觉得自己很牛会不停的去争，去要强，去较劲，去认真一切都为了向别人证明：我最牛不管我们的外表武装得多么不可一世但内心里其实多半跟牛半毛关系都没有但我们就是宁愿执着的相信...
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![牛轧糖的正确读音]( "牛轧糖的正确读音")
- niúgátáng“糖”，普通话读音为táng。“糖”的基本含义为从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质，如白糖、红糖引申含义为碳水化合物，如糖元。在日常使用中，“糖”也常做名词，表示糖果、糖块，如水果糖。...
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![花生牛轧糖最佳配方]( "花生牛轧糖最佳配方")
- 步骤/方式1用料：棉花糖150克，奶粉65克，熟花生米100克，黄油25克。步骤/方式2锅加热，放入黄油。步骤/方式3不断搅拌至棉花糖融化，与黄油融化成一体步骤/方式4倒入奶粉，放入奶粉后关火，不停搅拌棉花糖奶粉，混合均匀，此时锅的余温可以保持棉花糖的状态。步骤/方式5这是棉花糖与奶粉混合...
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![牛轧糖用哪种花生]( "牛轧糖用哪种花生")
- 牛轧糖用熟花生牛轧糖的做法：用料：棉花糖100g，黄油30g，奶粉70g，盐花生80g步骤1.棉花糖和黄油混合，放入电饭煲，煮饭键10分钟2、融化后的棉花糖和黄油搅拌均匀，加入奶粉和花生仁（花生仁要熟的）3、所有材料混合均匀后，从电饭煲拿出来，晾凉，用手拉扯牛轧糖出糖丝，反复拉扯10分钟4、拉扯后的...
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![牛轧糖的读音是什么]( "牛轧糖的读音是什么")
- 在这里读作：zhá，牛轧糖[niúzhátáng]：指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。轧拼音：yà、zhá、gá释义：1、yà：圆轴或轮子等压在物体上转：轧场（cháng）。轧轹（碾，滚压：排挤倾轧）。2、zhá：用机器把钢坯压成一定形状的钢材：轧钢。3、gá：挤拥挤。1、牛轧糖拼音：[niúgátáng]，牛轧糖泛指由烤果...
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