![木耳炒山芹的做法]( "木耳炒山芹的做法")
- 食材：芹菜一把、木耳适量、盐适量、鸡精少许做法步骤：1、准备好一把芹菜还有适量的木耳，木耳是干的木耳，泡发好了之后体积会变很大，大家要根据自己的实际情况来决定用量。2、木耳至少要在清水中浸泡两个小时以上的时间，直到完全浸泡软了之后才可以。3、芹菜洗干净之后将叶子摘...
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![怎样炒美芹]( "怎样炒美芹")
- 主料西芹（美芹）1颗新鲜百合2朵花生米若干枸杞少许辅料油适量盐适量生粉1/3汤匙鸡精少许西芹炒百合的做法步骤1、西芹洗干净，切菱形小段，百合一瓣瓣摘下来，清洗干净，花生米炒香，枸杞洗干净2、热油锅，放进西芹段，爆炒至转翠绿色3、加入百合，继续大火爆炒1分钟4、炒至百合变透明，加入枸...
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![怎样炒芹菜]( "怎样炒芹菜")
- 主料芹菜适量五花肉适量辅料大葱适量姜适量调料盐适量油适量酱油适量蚝油适量老抽适量糖适量1、芹菜洗净切段。2、五花肉切条。3、少许大葱，姜。4、热锅倒入五花肉小火炒出油。5、加入葱姜炒香，加入老抽，酱油翻炒均匀。6、再加入芹菜大火翻炒，半分钟后加入糖，盐炒至芹菜断生入...
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![西芹炒肉王刚]( "西芹炒肉王刚")
- 用料西芹1根，猪瘦肉180克，蒜，姜，生抽，醋，生粉，鸡粉，盐，玉米油适量做法1/9准备好材料。2/9肉切丝，加醋，生抽，适量的盐搅拌均匀3/9再加一汤勺生粉搅拌均匀腌制10分钟4/9西芹斜切粗丝，蒜切碎，姜切丝5/9锅中放适量的玉米油，油温热倒入腌制好的肉丝翻炒开至肉变色，再加入蒜，姜炒出香味。6/9倒入...
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![山芹是西芹吗]( "山芹是西芹吗")
- 不是西芹相对于山芹来说，它的水分更多，但芹菜的香味没有这么浓，但吃起来的味道非常嫩，所以西芹更适合炒着吃，比如西芹炒肉片，西芹炒腊肉，如果朋友们喜欢炒着吃的芹菜，那么就买西芹准没错。市场上的山芹要比西芹的价格略贵一点，而山芹相对于西芹来说，山芹的水分含量更少，但芹菜的香味...
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![大芹菜炒法]( "大芹菜炒法")
- 1、将西芹洗净，切成4厘米长的菱形片胡萝卜切菱形片2、锅内倒入植物油，微热时倒入腰果翻炒3、待腰果微变黄色时迅速盛出，备4、油温回热后放入葱米、姜丝翻炒5、加入胡萝卜片翻炒，捞出已炒变色的葱米和姜丝6、加入西芹，大火快炒7、待西芹变色后加入已炸好的腰果，调入盐、海鲜酱油...
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![素炒丝瓜与芹菜怎么炒]( "素炒丝瓜与芹菜怎么炒")
- 主料：两个鸡蛋、两百克年糕、一条丝瓜、半个洋葱、一百克豆芽、适量葱姜、适量芹菜、适量酱油、1、备料，鸡蛋翻炒备用2、热锅，油适量，大火下葱姜爆香，期间加入些许黄酒3、葱姜爆香后，加入洋葱，芹菜，翻炒1分钟，期间加入些许酱油4、随后加入丝瓜，豆芽，翻炒2分钟5、最后加入年糕，翻炒2分...
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![芹菜炒面]( "芹菜炒面")
-    是芹菜与面条放在一起，炒熟后食用的一种烹饪方法，特点是菜品与主食合一。   芹菜炒面的一种家常做法是，鸡蛋炒熟，胡萝卜切丝，芹菜叶洗干净，大蒜切片，葱切段，虾仁洗干净，面条煮熟后过凉水或直接把快速面煮熟后备用。油烧热后，爆香蒜葱，倒入胡萝卜，翻炒几次...
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![炒芹菜怎么做]( "炒芹菜怎么做")
- 炒芹菜的方法也非常的简单，只要准备好半斤新鲜的芹菜，把芹菜先清洗干净后将其中的水分沥干，然后在锅中放入一些植物油，把锅烧热以后，将洗净沥干的芹菜放入进去翻炒，翻炒要均匀，火力要控制，炒熟炒香的时候，把作料放入进去，只要放一点食用盐和醋就可以了，别的调味料不建议放进去，因为会...
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![小芹菜怎么炒]( "小芹菜怎么炒")
- 第1步、备好食材：香芹适量洗净，切成段备用，茎和叶子分开放。第2步、热锅倒入适量花生油，放入茎翻炒均匀，撒入少许盐炒匀。第3步、待茎炒至翠绿色时，放入叶子翻炒均匀。第4步、加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。1、切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米...
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![西洋芹炒虾仁怎么炒]( "西洋芹炒虾仁怎么炒")
- 1、主料：西芹150克、虾仁150克。2、配料：泡发黑木耳3朵、蒜2瓣、胡萝卜。3、调料：绍酒、盐、食用油、水淀粉、香油、鸡精。4、虾去头尾，剥去壳，用牙签从第三节处将肠线轻轻挑开拉出洗净。5、虾仁用绍酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出。6、西芹用刮刀将表面筋膜...
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![山芹和西芹的区别]( "山芹和西芹的区别")
- 在外观，气味上有区别:山芹枝干比较细小、一般连叶子一起销售，气味比较芳香、用来炒菜多、纤维比较足。西芹：欧洲引进的品种，枝干比较粗壮厚实、多汁脆嫩，适合榨汁、清炒等、销售的时候叶子一般都是去除的。闻起来有点中药味，一颗一般都在一斤以上。而对于西芹和山芹来说，它们之...
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![猪肝炒芹菜怎么炒]( "猪肝炒芹菜怎么炒")
- 猪肝切小块用蒜头、姜、油、盐、酱油进行调味。进行腌制15分钟。芹菜切小段、胡萝卜剥丝。下油锅，把猪肝爆香，炒至六七成熟时加捞起。再下油锅，把芹菜、胡萝卜进行翻炒加少量盐糖调味。把猪肝加进一同翻炒。最后加进适量的蚝油，翻炒至熟即可。把猪肝洗净后均匀的切成薄片，放入...
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![清炒山芹的做法怎么做最好吃]( "清炒山芹的做法怎么做最好吃")
- 材料"山芹菜1"，"天妇罗3"，"红萝卜1"，"红辣椒1"做法step11:食材洗净后，将山芹菜切成一段一段、天妇罗切条或一丝一丝，其余配色红萝卜、红辣椒都切成细丝备用。step22:红萝卜、红辣椒热油拌炒，待红萝卜半熟状时，加入其他食材(天妇罗、山芹)拌炒，待炒出香气...
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![潮州山哥牛肉炒芹菜家常做法]( "潮州山哥牛肉炒芹菜家常做法")
- 第一是先将牛肉腌制。先加入少量水搅拌，让牛肉吸收水分，接着加入沙茶酱，酱油等配料进行搅拌腌制，再加入生粉搅拌，最后披上一层油锁住味道。第二是将腌制牛肉简单过油翻炒，几成熟后捞出备用。第三是将芹菜处理翻炒，快要熟时加入之前的牛肉一起翻炒，最后加入尾油出锅。...
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![芹菜炒牛肉]( "芹菜炒牛肉")
- 食材用料:牛里脊200克，芹菜300克，鸡蛋1个，生姜2-3片，蒜3-5瓣，红辣椒适量，红油豆瓣酱10毫升，老抽15毫升，料酒8毫升，红薯淀粉15克，白胡椒粉适量方法/步骤分步阅读牛肉剔去白色筋膜，切片切丝。牛肉放入碗中，加入老抽用手抓匀。加入蛋液。拌匀后加少许红薯淀粉。充分抓匀，腌制15分钟。芹菜...
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![山芹和香芹哪个好]( "山芹和香芹哪个好")
- 山芹是多年生的草本植物，它的外形比较直，有少量的叶片，会开花，花瓣一般为白色的。每年的八月至十月邑它的花果期，它的食用价值非常高，还有一定的药用价值，在治疗风湿，感冒头疼等方面的功效是很好的。香芹是一种两年生的草本植物，是我国从国外引进栽培的一种蔬菜，香芹可以做蔬菜吃，也...
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![牛肉除了炒芹菜还炒啥]( "牛肉除了炒芹菜还炒啥")
- 几乎什么菜都可以炒！孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，炝肉丝莴笋，牛肉冻，凉拌牛肉片，热牛肉拌双丝，川味红牛肉丝，嫩炒牛肉片，银丝牛肉，菜远牛肉，香草红汁牛肉，咖喱牛肉，滑蛋炒牛肉，西红柿牛肉汤，土豆烧牛肉，酱牛肉，百合牛肉，干锅带皮牛肉，腰果炒牛肉，生拌牛肉丝！...
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![怎么做炒芹菜]( "怎么做炒芹菜")
- 制作指导1.芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。2.俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩...
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![山药木耳怎么炒芹菜香干]( "山药木耳怎么炒芹菜香干")
- 1、食材：山药200克、木耳适量、芹菜适量、葱少许、姜少许、植物油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。2、方法/步骤：准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）3、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。4、起油锅，油热后下入葱姜炒出...
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![虾仁炒芹菜]( "虾仁炒芹菜")
- 先把切好的芹菜过水淘凉备用，再把虾仁也过水5秒左右，捞出备用。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，依次放入芹菜虾仁，生抽最后放适量盐，出锅时淋点香油味道更佳。...
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![山药炒西芹的做法]( "山药炒西芹的做法")
- 1、山药去皮切片。2、芹菜胡萝卜切好。3、锅里油烧热倒入蒜粒山药胡萝卜翻炒。4、加入芹菜。5、加少许盐翻炒均匀。6、点少许水翻炒均匀即可。用料、山药100g、西芹150g、红萝卜30g、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、清水20ml、淀粉一小勺、米酒或料酒1茶匙、色拉油1汤匙1、西芹削...
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![胡芹炒虾仁]( "胡芹炒虾仁")
- 主料：芹菜300g、虾仁300g辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、花椒适量、姜适量、蒜适量芹菜炒虾仁1虾仁、芹菜2芹菜清洗后切成段3虾仁清洗后备用4热锅中放油，油温热时，放入花椒，稍煸一下后5将姜和蒜切片，依次放入姜、蒜6煸香后，将芹菜段放入！炒约一分钟7放入虾仁！炒约一分钟后，放入盐8...
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![炒芹菜怎么炒]( "炒芹菜怎么炒")
- 首先把芹菜洗干净，然后切段，再锅里炒水二分钟捞出控水备用，然后热锅放油，炸香花椒，然后把葱姜蒜爆炒出香味然后把芹菜倒进锅里，翻炒几下就可以出锅首先把芹菜切成小段，然后准备适量的胡萝卜切成片，先把油烧热之后在锅中加入一些干辣椒和花椒，把芹菜和胡萝卜放在锅中加上一些盐翻炒...
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![小芹菜炒什么]( "小芹菜炒什么")
- 小芹菜炒土豆丝用料：土豆二个小芹菜50克小米椒适量大蒜几瓣油适量白胡椒粉适量啤酒（料酒也行）适量盐适量白糖适量鸡精适量芝麻油适量步骤：0.土豆去皮.小芹菜去叶洗净干净.小米椒清洗干净！1、土豆用擦土豆丝的擦成合适的丝.也可以用切的.我嫌麻烦.擦的粗细均匀.也方便熟！然后清...
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