![带皮炸虾做法]( "带皮炸虾做法")
- 用料鲜虾仁600克鸡蛋200克淀粉250克盐10克味精10克胡椒粉10克料酒10克做法1/5切开鲜虾仁背部挑出虾线，洗净装盘备用。2/5放入盐、味精、胡椒粉、料酒抓匀留用。3/5将淀粉和鸡蛋混合搅拌成糊，放入少许色拉油，备用。4/5热锅下油烧至五六成热时，将虾仁放入搅拌均匀的糊中裹匀然...
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![为什么花生带皮炸出来比脱皮香]( "为什么花生带皮炸出来比脱皮香")
- 带皮的花生榨油，会有一点微微发红，颜色较深，营养成分全，有益身体健康，去皮的花生榨油颜色略淡，缺了花生皮的营养，不利身体健康。所以，日常生活习惯中，人们都用带皮的花生榨油，既省事又保全了营养，炒菜时还有一种特殊的香味，口感特别好。...
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![炸海带结直接炸吗]( "炸海带结直接炸吗")
- 可以直接炸，炸的比煮的好吃，喜欢吃的朋友，如下方法自己制作吧。1、锅中放油烧至七八成热，倒入拌好的尖椒丝、海带扣炸至金黄色，捞出沥油2、将酱油、糖、清酒、姜汁倒入锅中煮开3、再放入炸过尖椒丝、红辣椒丝、海带扣拌一下，捞出摆盘即可，一盘炸海带结就做好了。...
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![空气炸锅炸春卷皮]( "空气炸锅炸春卷皮")
- 空气炸锅可以炸春卷皮的。空气炸锅现在家庭普遍都有，也有很多空气炸锅的食谱春卷用空气炸锅炸出来和跟油炸出来的春卷皮不一样，空气炸锅炸出来没有油，比较干爽。油炸出来的比较油，感觉会腻一些。所以空气炸锅炸出来的更加的健康，。...
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![正确炸猪皮]( "正确炸猪皮")
- 先将洗干净的猪皮切成片状，然后将猪皮放入锅中，煮20分钟，关火，捞出。猪皮放凉，用刀将猪皮上的油刮下来，然后切成小块，再装入篮子，放到通风处，晾...起锅热油，油温6成热，倒入猪皮，炸至猪皮膨胀，捞出即可。...
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![带皮脆炸大虾正宗做法]( "带皮脆炸大虾正宗做法")
- 主料：白虾300克辅料：盐2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。做法：1、原料2、先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。3、完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。4、用手把虾抓匀，然后放置腌制20分钟。5、然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。6、电炸锅选择180度，炸7分钟。7、开锅把虾翻面，可...
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![炸豆皮是干炸还是湿炸]( "炸豆皮是干炸还是湿炸")
- 豆皮要干炸，常见方法如下：需要材料：食用油、干油豆皮1、晒干的油豆皮，选择较薄的部分。2、炒锅加油，多一些。3、烧热至锅边冒青烟，拿一小块豆皮试试，下锅豆皮迅速膨胀，飘在油表面即可。一片一片的炸，每片大概3-5秒即可。4、在吸油纸上放凉，：5、炸好的豆皮，：...
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![油炸猪皮海带汤的做法]( "油炸猪皮海带汤的做法")
- 1、主料：猪肉皮适量、海带适量、土豆1个、冻豆腐适量。2、辅料：油适量、八角半个、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量。3、准备材料，海带泡发洗净切片，猪肉皮洗净切片，土豆切滚刀块。4、先用开水焯一下肉皮。5、肉皮变色后捞出沥干备用。...
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![带筋皮的牛肉能炸熟吗]( "带筋皮的牛肉能炸熟吗")
- 带筋皮的牛肉能炸熟。准备材料：带筋瘦牛肉半斤，大番茄2个，姜一小块，大葱2段，蒜6瓣，洋葱半个，番茄酱2汤匙，糖一小块，葱花少许，香菜少许，八角2朵1、将带筋瘦牛肉用热水烫一下，去血水后捞出。2、将姜切片，蒜拍扁，大葱切段破开，洋葱切粒。3、番茄打十字，放入沸腾的热水里煮几分钟。4、番茄煮...
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![炸带鱼火候]( "炸带鱼火候")
- 用中火炸10分钟以上。但是，具体不同情况有所不同，比如带鱼大炸时间要长一点，带鱼小时间少一点。需要注意的是火不能太大，炸带鱼微黄色即可。...
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![干炸带鱼用什么火炸]( "干炸带鱼用什么火炸")
- 炸带鱼应该先用大火将带鱼炸至七至八分熟，然后将带鱼从油锅内捞出微微放凉，接着将锅转小火，等待油温降下来之后把带鱼复炸一遍即可。这样炸出的带鱼才会更加的酥脆，口感更加丰富。还有一件事要注意就是在炸带鱼的时候，带鱼表面一定要裹上一定量的面粉。...
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![炸海带结]( "炸海带结")
- 主料：海带结200克调料：植物油20克，盐3克，味精2克油炸海带结的做法：1、首先将海带洗净，打成结，放入开水锅内焯透，捞出洗去黏液，控干备用2、炒锅注油烧热，将海带结分次放入炸至松脆，捞出控油，放入精盐、味精即可3、一道美味又香喷喷的油炸海带结就做好了...
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![空气炸锅怎么炸海带]( "空气炸锅怎么炸海带")
- 准备食材如:水发海带200克、小葱10克、面粉50克、淀粉30克、白糖30克、醋10克、酱油10克、盐3克、味精2克、料洒15克、姜5克、大葱40克、油适量1、海带切成条，姜切丝、大葱切丝。2、准备一个盆，倒入面粉、淀粉和适量的水，调成糊。3、碗中倒入白糖、醋、酱油、味精、盐和少些...
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![皮带皮孔大了皮带扣掉]( "皮带皮孔大了皮带扣掉")
- 手表皮带的孔变大，可以通过稍稍剪短一端皮带大约手表带半个孔距的位置，然后在原常用的皮带孔位置处向后移动半个孔距打孔。就可以不怕皮带掉了。既美观又不留痕迹。...
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![怎样炸脆皮油炸肉]( "怎样炸脆皮油炸肉")
- 食材：五花肉250g、鸡蛋3个、淀粉适量、白糖适量、酱油适量、盐适量。做法1、五花肉清洗干净，刮干净毛，然后切薄片。2、加入适量的白糖，盐，酱油，具体的量看五花肉的重量和个人喜好。用筷子搅拌均匀。3、打入3个鸡蛋，喜欢的可以多加一两个哦，然后搅拌均匀。4、倒入适量的淀粉。这个...
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![何大厨炸带鱼怎么炸外皮酥脆]( "何大厨炸带鱼怎么炸外皮酥脆")
- 原料：带鱼、鸡蛋、淀粉、面粉、盐、葱、姜、花生油、料酒、白胡椒粉、做法步骤：第1步、带鱼两条剪去鱼头、尾和背部的长鳍，再剪开鱼腹去除内脏和黑膜，清洗干净并控干水分后剪成长短均匀的段状，放入切好的葱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、少许白糖搅拌均匀腌制30分钟左右，中间多搅...
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![干炸带皮茄子]( "干炸带皮茄子")
- 用料：茄子1个，糖1份油炸东西的量即可，酱油1份，水2份，生粉适量做法：1、茄子洗净去掉蒂，备用。2、长茄子纵向切开，去掉嫩瓤的部分，切成小长条，粗一点也没关系。3、撒入盐，把茄子的水份杀出来。4、低筋面粉，加入一个鸡蛋，盐，搅拌均匀。5、把茄子杀出的多余水份倒掉。6、拌上鸡蛋面粉糊糊。...
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![肉皮炸泡皮的做法]( "肉皮炸泡皮的做法")
- 食材泡皮300克(主料)葱1根(主料)陈醋适量(主料)花椒适量(主料)味精适量(主料)香油适量(主料)八角适量(主料)白糖适量(主料)香叶适量步骤1.锅中烧一锅清水，放入花椒，八角，香叶，树皮。水沸腾时倒入泡皮，转中火将泡皮煮熟。2、煮泡皮的时候可以准备配料。一整根大葱的葱白切花。...
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![炒炸猪皮怎么炒不炸]( "炒炸猪皮怎么炒不炸")
- 把新鲜的猪皮切成块状，锅里面加入一些猪油，用小火稍微炒一下，一直炒到边缘开始鼓泡，就可以把火关掉，油份沥干以后出锅，大概需要放上一天，油一定不能放得太多，而且火也不能开得太大，要不停的翻动，否则很容易炸油。到了第2天就可以在锅里面加一些猪油，一直加热到沸腾，把准备好的猪皮给...
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![茄子带皮能炸吗]( "茄子带皮能炸吗")
- 可以的，茄子带皮能炸。例如炸茄盒，如果没有皮就裹不住馅了。一般家庭烹制茄子都是不去皮的。炸茄子通常会将茄子切成小块后再炸，油炸茄子味道虽然比较可口，但是毕竟是油炸食物，过多食用会增加身体中的能量，不利于能量的消耗，过量食用有长胖的。...
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![带炸字的歌]( "带炸字的歌")
- 《炸》。歌曲《炸》演唱：CNBALLER作曲:CNBALLER作词:CNBALLER歌词：炸了炸了炸了你们炸了炸了你们买个Rolex炸了炸了炸了你们全部都是我的跟你没有关系炸了炸了炸了你们炸了你们买个Rolex炸了炸了炸了你们全部都是我的跟你没有关系Dom.T：早已名声在外hater太多uain'tshitu...
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![炸腐皮热量]( "炸腐皮热量")
- 1、炸腐皮的热量大概是在329大卡2、主料：油皮500克，冬笋100克，虾仁100克，荠菜750克，瘦猪肉150克辅料：小麦面粉50克调料：香油100克，味精3克，盐5克，姜10克做法1、豆腐皮（油皮）每张切成六小块共切成30块2、冬笋、猪肉都洗净切成细丝3、荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎4、面粉放...
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![带皮鸭爪怎么炸才起皮]( "带皮鸭爪怎么炸才起皮")
- 需要经过冷热刺激后才会起松皮。起锅热油，将晾干水分的鸡爪下锅炸，直到表皮金黄，并且出现小水泡为止，炸的过程最好盖上锅盖，防止溅油，之后拿出提前准备好的冷水，将炸好的鸡爪马上放进冷水里，泡1-2个小时，如果是冰水的话，则只需浸泡大约30分钟，直到鸡爪的褶皱吸满水为止，要注意炸好了...
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![猪皮炸脆皮的做法]( "猪皮炸脆皮的做法")
- 首先把猪皮洗干净，把猪皮上面的毛去除干净，起口锅里面放一些冷水，等水烧开之后，把猪皮放进开水里面主煮的便后变色，然后捞出来，用刀刮掉多余的油脂。接着把这些猪皮用绳子穿起来，挂到通风的地方风干。等猪皮风干之后，锅里面加入一些由这时候的油要倒得多一些，等油热之后把猪皮放进...
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![炸蒜香带鱼]( "炸蒜香带鱼")
- 用料:带鱼200克蒜头1大个葱姜各适量料酒10克盐2克胡椒粉2克轻盐酱油1大勺食用油适量米醋1大勺枸杞10克小白菜2棵做法:1/15带鱼剁成小块，洗净沥水2/15加入料酒和盐，拌匀腌制1小时左右3/15蒜头去皮切片，备好葱姜4/15小白菜摘洗干净后，放入油盐开水中煮断生5/15捞出随自己喜好摆...
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