![柳树枝烤肉串好吃吗]( "柳树枝烤肉串好吃吗")
- 柳树枝烤肉串是非常好吃的。首先用柳树枝烤肉串有种特殊的木香味，而且相对还很卫生。但是不可能经常性的用柳树枝烤串，一是用柳树枝有季节性，二是破坏柳树生长造成不环保。   红柳枝烤羊肉串除了块头大，香气浓郁外，焦脆的羊肉外皮，饱满新鲜的肉质更有不一样的味道，...
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![电烤炉烤肉串用多少度]( "电烤炉烤肉串用多少度")
- 电烤箱烤羊肉串，需要200度，才能将羊肉烤熟。因为羊肉串是用新鲜羊肉串制，为保证肉质熟透了，所以温度一定要合适每个电烤炉的温度控制不同，温度会有差别，具体烤时需仔细观察，一般肉类蛋白质，脂肪烤的温度210-240度都是可以的。自己烤着吃，注意加热温度和时间和食材块的大小也有关系...
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![液化气灶烤肉串做法]( "液化气灶烤肉串做法")
- 主料瘦猪肉500克烤肉酱料450克辅料竹签适量1、准备瘦肉、烤肉酱一袋2、猪肉洗净后切小块，不要太大3、切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子反复捏揉几下，让酱料与肉混合均匀，放入冰箱冷藏入味。4、按照酱料的说明，腌渍30分钟就入味我出门办事，2个小时后拿出，把肉块串到...
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![烤肉串什么肉好]( "烤肉串什么肉好")
- 烧烤串什么肉都可以，我们一般在家里做烧烤之后，我们的民族风格都不一样的，新疆人一般吃的时候，羊肉和牛肉还有其他民族的人可以吃猪肉类的，还有鱼豆可以做烧烤，还有呢，猪肠羊肉肠，牛肉肠都可以的，我建议给大家做羊肉烤肉串，好吃的...
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![烤肉串做法在家自己做腌料]( "烤肉串做法在家自己做腌料")
- 蒜香鸡脆骨串-鸡脆骨500克，蒜汁20克，盐5克，十三香1克，生抽10克，料酒15克，微辣辣椒面15克，葱姜少许，淀粉8克。（腌制4-6小时）奥尔良五花肉串-五花肉500克切片，奥尔良腌料15克，碱面1克，胡椒粉2克，料酒15克，十三香1克，葱姜少许，淀粉5克。（腌制4-6小时）黑椒牛肉串-牛肉500克切片，黑胡椒碎15克，鸡蛋1...
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![烤肉串撒料顺序]( "烤肉串撒料顺序")
- 基本顺序就是：油→孜然粉→椒盐→辣椒粉海鲜粉→烧烤酱→油待肉串烤至有些微焦黄色时，刷上一层油，这样可以防止食材的烤焦的同时也可以更容易粘住调料。但是要注意的是不能刷太多，避免油滴落到烤炉中引起明火，明火会让我们的食材很容易烤糊。然后把肉串烤到八九分熟时，这时候就...
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![集成灶烤肉串多长时间]( "集成灶烤肉串多长时间")
- 集成灶烤肉串用集成灶上下火200度，烤10分钟左右即可。烘烤的时间大约为10分钟，根据具体情况选择适合的时间。不可以求快而把温度设到很高，这样容易使烤肉串外表烤焦但内部还没熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟。集成灶烤箱想要烤肉，需要把肉提前腌制，然...
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![烤箱烤肉串的时间和温度]( "烤箱烤肉串的时间和温度")
- 200度、20分钟左右即可。下面以羊肉串为例介绍具体做法：材料：肥羊肉、洋葱、辣椒粉、花椒粉、酱油、白酒、孜然、精盐步骤：1、羊肉切块，肥瘦分开2、洋葱用搅拌机打成蓉，加入白酒，酱油少许，盐少许3、用步骤2的成品将羊肉泡制24小时以上4、烤前将羊肉串成串，几块瘦肉与肥肉（肥油）间隔...
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![微波炉烤肉串用多大火力]( "微波炉烤肉串用多大火力")
- 微波炉烤肉串高火三分钟即可。步骤：1、将羊肉清洗干净，撕去薄膜2、用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片3、将生抽和食用油倒入杯中搅匀后，倒入羊肉中4、接着放入1/2小勺的辣椒粉5、用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟6、取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）7、把...
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![集成灶烤肉串多长时间温度]( "集成灶烤肉串多长时间温度")
- 集成灶烧烤一般多长时间你要在集成灶上烧烤的。你可以选择一些海鲜。海鲜的话，最起码要八分钟左右。到十分钟。假如是蔬菜的话，大概就五分钟，也可以的。假如你要考一些大一点的最起码半个小时。意思就是要靠猪肉。或者羊肉的话最起码半个小时。到40分钟。...
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![空气炸锅烤肉串摆不开]( "空气炸锅烤肉串摆不开")
- 空气炸锅空间太小了，摆不开也是挺正常的。建议你用叠烤制，舍弃木棍，可以摆放多些肉。也可以用烤箱烤制，空间大，量也多。...
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![蒸烤一体机烤肉串中间要翻动吗]( "蒸烤一体机烤肉串中间要翻动吗")
- 不翻也行，翻也行，翻动可以使羊肉受热均匀，加快烤的速度，还有利于羊肉的口感，烤出来的羊肉，火色好，肉质嫩，水份流失相对少，鲜嫩爽口。...
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![烤肉串怎样做到外酥里嫩]( "烤肉串怎样做到外酥里嫩")
- 烤肉串要想做到外酥里嫩，一定要在肉的表层撒上孜然粉，然后再撒上辣椒粉，有条件的话再加一点生粉，这样裹在肉串上烤的话，时间不能太长太长，就烤焦了，大概考个20来分钟就可以了这样烤出来的肉串一定是外酥里嫩非常可口，考的时候一定要掌握时间，不能够超过时间...
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![烤箱烤肉串用竹签还是铁签]( "烤箱烤肉串用竹签还是铁签")
- 烤箱烤羊肉串用竹签还是铁签可用于烤羊肉串的棒是竹签子和铁签子，以及较不常见的细木签子和果木签子，铁签子和果木签子最好的。用铁签子烤羊肉串的好处是，铁签子具有良好的导热效果，靠近串的肉也可以同时加热，而竹串或薄木串则没有这种作用，最里面的肉被完全覆盖。...
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![烤肉串的配料及其方法]( "烤肉串的配料及其方法")
- 配料：猪肉500g  葱姜蒜末30g  盐5g胡椒粉，花椒粉，孜然粉各10g 料酒20g  香油20g 食用油20g制作方法1、瘦肉切成方肉块，加姜蒜末和盐略腌肉中加入花椒粉加入胡椒粉2、加入孜然粒，也可换成孜然粉淋入料酒加入香油腌制半小时3、将腌好的肉块儿串...
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![用烤箱烤肉串又干又硬]( "用烤箱烤肉串又干又硬")
- 肉串没有腌制，纯瘦肉串上就烤也会出现上面的情况。一般烧烤的都是牛羊肉，最好用带水的调料进行腌制入味，这样肉会吸收更多的水份，成熟后会软嫩适口。烤肉串或者说烧烤，看着简单其实学问也不少，最重要的无谓两点。一点是对食材性质的熟悉，比如牛羊肉的特点是什么，各种蔬菜的质地，加...
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![电烤炉烤肉串多长时间]( "电烤炉烤肉串多长时间")
- 电烤炉烤肉串根据不同部位的肉，烤3-10分钟左右。如果用羊肉脊肉作为烤羊肉串的原料，调制好后，放进烤箱中加热，用250度的功率，大约需要3分钟如果是用羊腿肉作为烤羊肉串的原料，放进电烤箱中加热，大约需要10分钟，功率也要调低，一般180度左右合适如果是用羊脆骨肉作为原料，调制好后，放...
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![烤箱烤肉串竹签会燃烧吗]( "烤箱烤肉串竹签会燃烧吗")
- 竹签在烤箱中一般不会着火，烤箱内升温后没有氧气产生，不打开烤箱是不会产生明火的。烤肉的温度一般在200-230度，竹子的燃点在300度，如果担心竹签烤黑，可以把竹签浸泡10分钟，使用盐水浸泡，可以使燃点更高，烤制时一定要注意烤箱的温度设定。烤肉的温度一般在200-230度，竹子的燃点在3...
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![东芝微蒸烤箱sd80怎么烤肉串]( "东芝微蒸烤箱sd80怎么烤肉串")
- /，把肉洗干净，放到冰箱冷冻20分钟，用刀切成5亳米的薄片。2，用每个铁签穿上4个肉片，把所有的肉片穿好。3托盘上放锡纸，把肉串放到上面，烤箱200度预热，放托盘上下火烤15分钟，取出，刷油，撒上烤肉料，再烤1分钟。香辣的肉串就好了。...
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![一斤肉能做多少串啊 烧烤肉串，]( "一斤肉能做多少串啊 烧烤肉串，")
- 烧烤肉串，一斤肉能做100串。烤肉串就是将肉块用烤的方法烹饪，肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣。烧烤是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，...
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![烤箱烤肉串的温度和时间]( "烤箱烤肉串的温度和时间")
- 烤箱预热210度，烤15分钟即可。主料：羊肉1000g。辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。烤箱版羊肉串的做法1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。3、用的是烤火鸡盘，防止溢油。4、出炉撒上喜...
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![烤肉串什么时候刷酱油上色合适]( "烤肉串什么时候刷酱油上色合适")
- 烤肉串，想要刷酱油，上色最合适的时候在烤肉，刚刚考了两面，发白的时候就要上色，不然的话，烤肉里边的水分蒸发掉，以后考肉就不鲜美了，所以在变白之前，刷上酱油把先喂锁在里面，然后再刷上食用油，把酱油锁在里边，这样烤肉烤出来就又鲜美又香...
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![光波炉烤肉串需要多长时间]( "光波炉烤肉串需要多长时间")
- 烤五分钟就可以了。1、准备瘦肉、烤肉酱一袋。2、猪肉洗净后切小块，不要太大。3、切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子反复捏揉几下，让酱料与肉混合均匀，放入冰箱冷藏入味。4、按照酱料的说明，腌渍30分钟就入味我出门办事，2个小时后拿出，把肉块串到竹签上。5、把肉串放...
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![烤箱怎么烤羊肉串]( "烤箱怎么烤羊肉串")
- —食材清单—主料:羊肉500克辅料:鸡蛋清一个，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、酱油各2勺，鸡精少许，盐少许，酱油1勺，玉米油1勺—烹饪步骤—1·羊肉切小块葱姜料酒酱油胡椒粉鸡精盐鸡蛋清辣椒粉酱油封闭颜值30分钟！盐少放！2·腌制好之后用不锈钢签字串起来！用厨房纸擦干...
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![烤羊肉串和烤牛肉串哪个更好吃]( "烤羊肉串和烤牛肉串哪个更好吃")
- 烤羊肉串更好吃。嗯，羊肉虽然有膻味，但是把膻味清除掉之后，羊肉是更加有味道，更有嚼劲的，烤羊肉串之前需要先用料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，腌制好，提前腌制30分钟，做出来的羊肉串更加的好吃，更加的入味。羊肉串相比于牛肉来说，味道真的特别棒。羊肉和牛肉的区别在于羊肉肉质要细一些而牛肉...
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