![干豆米煮熟诀窍]( "干豆米煮熟诀窍")
- 方法一：泡豆子。提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。方法二：炒豆子。热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就变烂了，此法用来煮粥也非常好。方法三：文火慢...
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![干豆米没泡能煮熟吗]( "干豆米没泡能煮熟吗")
- 可以。但不泡的豆子烹饪的时间会比较久。煮豆子的时候也可以使用高压锅煮，这样可以缩短烹饪豆子的时间。豆子是常见的食材，品种比较多，包括黄豆、红豆、豌豆、蚕豆、绿豆、菜豆、黑豆、芸豆、四季豆、豇豆、青豆、小豆等。豆子的种类不同，烹饪方式以及吃法也会不一样。豆子不...
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![蚕豆米干的做法]( "蚕豆米干的做法")
- 主料蚕豆米适量，豆干3块，红椒半个，蒜末适量辅料:生抽适量，盐适量豆干蚕豆米的做法步骤1、食材洗净，切好：蚕豆米，豆干，红椒，蒜末。2、蚕豆焯水，放少量盐~忘拍照了(蚕豆不怎么吸盐，而豆干却比较吸盐，往往一起放盐后，豆干刚好，蚕豆淡了。要么是蚕豆刚好，豆干咸了)。锅内放油，下蒜末炒香后，下...
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![如何用干豆腐做豆腐干]( "如何用干豆腐做豆腐干")
- 将黄豆浸泡六个小时左右，放入豆浆机中打成豆浆，但是在打成豆浆的时候不能加热，因为我们要用生豆浆。2、然后将生豆浆倒入锅中烧开，豆浆不要一次性倒入，等到一半豆浆烧开之后再倒入另外的，不断地搅拌避免粘锅。3、然后用纱布将豆浆和豆腐渣区分开，在分离好豆渣的豆浆中放入卤水，卤...
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![炒干玉米豆的方法]( "炒干玉米豆的方法")
- 做法：主料：干玉米豆适量辅料荷兰豆适量，胡萝卜适量，松子仁适量，植物油少许，食盐适量，葱适量，鸡精适量。步骤1胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。步骤2锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用。步骤3锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜...
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![干豆脆干豆腐怎么做法]( "干豆脆干豆腐怎么做法")
- 食材：干豆腐2张，盐适量。做法：1、干豆腐皮选择厚一点的，把干豆腐皮稍微用清水冲洗干净，然后准备一个盆，里面放入足量的清水，再放入1勺盐，把干豆腐皮放进去浸泡半个小时。2、干豆腐皮浸泡好了，把它取出来，用厨房纸把水分吸干，一直要弄到厨房纸吸不出水分来为止。然后把干豆腐皮重叠起...
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![米豆腐干粉家常做法]( "米豆腐干粉家常做法")
- 原料：大米500克，食用碱6克，清水1千克。准备：大米用清水浸泡一晚上的时间，如果能用清甜的山泉来浸泡就更好了，没有山泉水也可以改用纯净水或深井水，这样做出的米豆腐才足够好吃。做法步骤：1、泡好的大米连同浸泡大米的水，一起用石磨磨成细腻的米浆，没有石磨的朋友可以榨汁机打成米浆...
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![米豆薯是干什么的]( "米豆薯是干什么的")
- 米豆薯，又叫凉薯，它的种子毒性是很强的，一定不要误食了，它能够用来当做杀虫剂，豆薯也有很多的食用价值，可以生食，也可以熟食，如果能够加工制作成沙葛粉，清凉去热的作用就会很好，现在从豆薯中提取的一种新型蛋白，对于对抗一些不好的状态，都会有很好的效果。米豆薯将严选全球餐饮企业和...
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![湖南米粉豆干做法]( "湖南米粉豆干做法")
- 材料阿婆咸菜2棵五香豆干4片（切小块）指天椒6-7条（切碎）蒜蓉7-8瓣老姜5片（切丝）白糖1茶匙酱清做法1、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干，切丝。2、烧热油煸香姜丝蒜蓉，倒入五香豆干煎5分钟。3、放入咸菜丝和指天椒碎一起翻炒。4、随即滴几滴食水加白糖继续炒至干香透味，熄火。5、淋少...
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![干豆长米虫怎么办]( "干豆长米虫怎么办")
- 干豆长米虫子后，可以直接用磷化铝熏蒸来除虫，但这样会有残留的化学物质。也可以将干豆浸泡到水中，等干豆吸收水分以后，虫子会自己钻出来。还可以将生虫的干豆放到冰箱冷冻层，将虫子和虫卵直接冻死。要避免干豆长虫，可以先把它晾干，然后用塑料口袋密封保存。也可以将花椒粒放到袋...
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![干米豆做法]( "干米豆做法")
- 主料干柴米豆100克五花肉600克方法/步骤1先把干柴米豆洗干净，用开水浸泡两小时左右。2把泡好的干柴米豆切成一小段小段的，葱姜蒜切碎。3新鲜木耳洗干净，切成丝。4把五花肉也尽量切小块丝状。5锅里放入花生油，把葱蒜姜一起放入锅内，炖出香味。6放入切好木耳炒，接着把干柴米豆放...
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![豆腐干干净吗]( "豆腐干干净吗")
- 表面不干净，晒豆腐干得几天才能晒干，这期间风吹日晒的，上面落尘土，还有苍蝇，没干时就能看见上面的黑点，所以吃之前就得泡好，洗干净再切吃！豆腐干没干之前看着埋汰，晒干了就看不出来了，因为是自己经手晒的，知道干不干净，吃的时候就知道怎么去清理！豆腐干干净的，制作方法就很干净哦， &...
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![干红豆米的做法]( "干红豆米的做法")
- 干红豆米饭这是一道美食，做法简单，营养丰富，在家就可以轻松搞定。材料大米、黄米、杂豆（黄米一般需要具有粘性的，和小米区分开，杂豆如果质地较硬的需要提前泡好，时间紧的话用热水泡开）工具：电饭煲做法1、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。（大米、黄米和杂豆比例大概在5:2:1，也可依据个...
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![干玉米豆怎么弄碎]( "干玉米豆怎么弄碎")
- 第一步：先将剥下来的玉米粒挑拣出来，选择干净并且没有霉烂的玉米作为原料，然后进行一步步的筛选，去掉尘土跟杂质，要使玉米的净度达到最高的标准第二步：其次再用清水将玉米冲洗干净，再送入池中浸泡个三天三夜，使其达到软化，然后就是将泡软后的玉米用搅拌机搅碎，搅碎之后磨成玉米浆，就...
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![干锅豆角做法干煸豆角]( "干锅豆角做法干煸豆角")
- 1、中放入适量油，烧热后放入四季豆2、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油3、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香4、放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散5、调入拌饭酱将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下6、再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均...
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![黄瓜干土豆干豆角干怎么做好吃]( "黄瓜干土豆干豆角干怎么做好吃")
- 黄瓜干、土豆干、豆角干是原来冬天鲜菜少的时候的冬储菜，现在偶尔吃一次，用温水泡一泡用黄瓜干炒鸡蛋、木耳，改刀成黄瓜丝加上豆皮丝、豆芽菜等炒杂菜都挺好吃，既有黄瓜清香味口感还有点儿筋道土豆干、豆角干大多是炖肉吃或用肉汤烩着吃，放在一起炖或单成菜都挺好吃的这几种菜...
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![干四季豆米怎么做着吃]( "干四季豆米怎么做着吃")
- 1、四季豆切掉两头（毒素最多的位置）。2、调制面糊：把面糊所有材料放入一个大碗中，搅拌成面糊。3、锅中放足量的油，加热，四季豆放入面糊中，拌匀，使它们都均匀裹上面糊。4、油温达到175摄氏度左右后，下四季豆煎至金黄酥脆（约4分钟）。5、捞出放在吸油纸上，冷却即可。...
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![干煸米豆腐怎么炸才脆]( "干煸米豆腐怎么炸才脆")
- 主料:米豆腐(适量)辅料:红辣椒(适量)，生姜(适量)，大蒜(适量)，香葱(适量)，干尖椒(适量)做法:1.米豆腐一块切丁，红辣椒一个切丁，生姜，大蒜，香葱切末，干尖椒尖好备用。2、锅中倒入色拉油，烧至油温八成热时，倒入生姜大蒜末炒香，然后倒入干尖椒和红椒炼一下。3、然后加入两大勺剁椒酱和一...
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![干的柴米豆怎么炖好吃]( "干的柴米豆怎么炖好吃")
- 1、土豆去皮切块，干豆角用水泡发切段，肉，姜切片。2、炒锅放油，放入姜，肉片(我又加了些肉皮)，生抽翻炒。3、翻炒肉变色后放入土豆，冻豆腐，干豆角一起翻炒均匀。4、把翻炒均匀的菜倒入煮锅，加入热水接着炖煮40分钟即可。做法步骤1、用料：柴米豆，酸菜1颗，油、盐适量，青椒3个，西红柿半个，葱...
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![干豆腐做豆腐干怎么做]( "干豆腐做豆腐干怎么做")
- 水豆腐经过滤压榨成干豆腐，干豆腐再经过加工做成豆腐干，具体做法:1.先将配料:八角丶桂皮丶食盐丶老柚丶干红椒丶味精丶白糖等，放入锅里加水熬煮40分钟左右，能后放少许淀粉边拌边煮，形成酱卤汁，2.此时将豆腐干倒入卤汁中再用中火慢慢熬制1个小時，使豆腐干也慢慢地吸收卤汁，捞起滤...
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![干豆角米怎么做好吃]( "干豆角米怎么做好吃")
- 原料：大米、猪肉、干豆角、红萝卜、九三葵花籽油、盐、鸡粉、生抽。做法步骤：第1步、准备好所需的食材，干豆角提前用温水泡半小时左右第2步、猪肉清洗过后，切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味第3步、红萝卜洗干净后，随意切条第4步、锅中倒入适量油，烧热后下入腌制好的肉，大火快...
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![干豇豆米的做法]( "干豇豆米的做法")
- 干豇豆、猪皮、瘦肉、自制米粉、姜片、酱油、盐、植物油、五香粉。1、干豇豆用水泡软，瘦肉一块，猪皮经处理切条（锅烧热，把皮向下烧，放进清水里浸泡3分钟，用刀刮，最后在热水煮，再刮净）。2、猪肉切块。3、把猪皮、干豇豆和猪肉混合装碗，加入三大勺米粉，混匀。4、放姜片和植物油。5、加...
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![干四季豆米怎么煮容易烂]( "干四季豆米怎么煮容易烂")
- 先用水泡一段时间，把它泡开后在加入红糖煮个20分钟左右，干四季豆米会膨胀的越大越烂那你要先泡一下，这样才方便煮啊下点食用碱容易煮烂...
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![炒干玉米豆做法大全家常]( "炒干玉米豆做法大全家常")
- 做法：主料：干玉米豆适量辅料荷兰豆适量，胡萝卜适量，松子仁适量，植物油少许，食盐适量，葱适量，鸡精适量。步骤1胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。步骤2锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用。步骤3锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜...
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![干炒玉米豆热量高吗]( "干炒玉米豆热量高吗")
- 它所含的热量是，一百克405卡路里。相当于三碗米饭的热量。爆玉米豆儿也叫爆玉米花儿。老式手摇玉米爆花机，爆出的玉米花热量。一百克360卡路里。玉米花儿除了含热量还含有脂肪，和膳食纤维素。玉米花是我们平时喜欢吃的零食。但是不宜多吃。...
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