![腊八蒜放冷的地方还是热的地方 腊八蒜如何腌制才好吃]( "腊八蒜放冷的地方还是热的地方 腊八蒜如何腌制才好吃")
- 腊八蒜，这个是可以自己做的一种美食，是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，那么腊八蒜如何腌制才好吃？腊八蒜放冷的地方还是热的地方？腊八蒜如何腌制才好吃要想泡制出好吃的腊八蒜，关键要挑选好蒜和醋。一是最好用紫皮蒜。紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣瓷实，泡出来脆香。二是要用米醋。米醋...
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![炒菜放了青蒜还要放蒜子吗]( "炒菜放了青蒜还要放蒜子吗")
- 两种提味效果，放了青蒜还要另加蒜子。青蒜也叫蒜苗，炝锅用途广，牛肉面作生肏汤撒，和葱花和菜用似类似，蒜子味辛调味就不用放蒜子了。   因为青蒜和蒜子是同一颗植物，气味有些相同，所以炒青蒜时再放蒜子会使菜品蒜味过重，会影响口感。另外，在炒蒜薹、青椒、蒜苗、韭菜...
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![红烧牛肉放不放蒜]( "红烧牛肉放不放蒜")
- 红烧牛肉要放大蒜头，大蒜能够很好的去除牛肉的腥味儿，而且还具有提鲜的作用。加入大蒜可以吃去异味，可以起到去除食材异味的作用。炖煮之后，食材的异味已经去掉，炖煮后大蒜素已经分解，口感不辣，甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成了甜味的含硫物质，增加了汤汁的鲜甜味。这时...
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![发芽的大蒜可以放冰箱冷冻吗]( "发芽的大蒜可以放冰箱冷冻吗")
- 大蒜可以使用冰箱冷藏，将大蒜使用保鲜膜包裹，然后放入冰箱的冷藏区中保存，低温的环境下会抑制大蒜的新陈代谢，从而延长保存时间，但是冷藏区温度不能低于0度，以免对大蒜造成冻害。2/2通风保存大蒜可以放在通风处保存，大蒜发芽一般是大蒜所处的环境较为温暖潮湿，所以应该将大蒜放入...
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![吃不完蒜泥白肉好放冰箱冷藏么]( "吃不完蒜泥白肉好放冰箱冷藏么")
- 很高兴回答你这个问题，吃不完的蒜泥白肉放在冰箱里冷藏是可以的，因为，目前已过了春分的季节，气候开始转暖，温度已经开始升高，如果吃不完的蒜泥白肉最好放在冰箱里冷藏保存，如果在常温下放一天时间，蒜泥白肉就可能变质，冷藏的蒜泥白肉如果要再吃的话，一定要把它加热，热透以后再吃，这样...
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![炖驴肉放蒜吗]( "炖驴肉放蒜吗")
- 驴肉汤里肯定是要放葱姜蒜的，不放葱姜蒜的驴肉汤肯定没有味道，不过不是提前放的，大锅的驴肉汤绰水以后，大锅熬煮两三个小时以上，驴肉汤和驴肉里面是不放盐和任何调料的，只有这城出来以后，根据自己的口味添加盐，胡椒，辣椒以及葱姜蒜，当然，这也是根据个人口味而言能放大蒜腊八蒜烧驴肉...
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![蒜苔如何冷冻]( "蒜苔如何冷冻")
- 蒜苔冷冻保存方法如下：1、首先我们准备一盆清水，在里面倒入适量的食用盐，搅拌一下，搅拌成淡盐水，食用盐能够起到消毒杀菌的作用。2、接着我们把蒜苔放在盐水里面，清洗一下，洗掉蒜苔表面的一些灰尘脏东西，然后浸泡半个小时左右，水的用量要没过蒜苔，我们用盐水来浸泡蒜苔，可以把蒜苔表...
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![把大蒜放到冷冻屋会不会发芽]( "把大蒜放到冷冻屋会不会发芽")
- 会我们可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里进行保存，但是需要注意，温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，造成营养损失可以将大蒜放在罐子中，倒入适量的盐，密封后，放在阴凉通风的环境中存放，这样可以避免大蒜发芽。大蒜的用途广泛，既可以当做调味料使用，也可以用于制作家常炒大蒜、大蒜...
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![炒蒜苔用放大蒜吗]( "炒蒜苔用放大蒜吗")
- 炒蒜苔不用放蒜的，因为大蒜主要用来调味，蒜苔本身已经蒜味很浓了，所以，炒蒜苔时就不需要再放大蒜。注意：蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久又容易炒得发软。如果炒制之前把蒜苔焯一下水，就可以破坏掉纤维之间的果胶，让纤维与纤维之间的间隙增大，这样再炒...
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![蒜可以冷冻吗]( "蒜可以冷冻吗")
- 可以大蒜是可以放到冰箱冷藏室的，一般5度左右大蒜就会停止发芽，处于休眠状态，所以放到冰箱冷藏是可以防止大蒜发芽的。不过一定要将大蒜装到保鲜袋里，密封好，这样大蒜才不会受潮。因为冰箱中有很多水汽，为了防止大蒜受潮，一定要将大蒜装到保鲜袋里密封紧实，也能避免和其他食物串...
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![大蒜放冷冻里拿出来会坏吗]( "大蒜放冷冻里拿出来会坏吗")
- 大蒜从冰箱冷冻室拿出来会坏的因为大蒜在零下十几度下时间长了就会慢慢的烂坏的，因为我每年的蒜都放在阳台外面零下几度不成问题特别好，但是今年就不行了连续十几天零下十几度，等到气温回升后发现蒜己有烂的了，又过几天发现所有的蒜都烂了，所以大蒜从冰箱冷冻室拿出来基本就坏...
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![蒜苔炒肉先放肉还是先放蒜苔]( "蒜苔炒肉先放肉还是先放蒜苔")
- 蒜苔炒肉先放肉蒜苔炒肉是经典的做法，冷锅热油下入腌制好的肉片，炒至断生，加入葱、姜、蒜快速翻炒，之后加入盐、生抽和老抽，这样爆炒可以让肉片入味、好吃。片刻之后加入焯好水的蒜苔，翻拌均匀，加少量水，充分炒熟肉片和蒜苔，即可出锅。...
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![超市买的蒜肠可以放冰箱冷冻吗]( "超市买的蒜肠可以放冰箱冷冻吗")
- 可以放冰箱冷冻的。蒜肠是一灌装肉类食品，营养丰富，味道好，食用方便，受到欢迎，许多人都喜欢购买蒜肠食用。冰箱是一种冷藏冷冻各种食品的设备，可以较长时间保存食品，许多人家庭都购买冰箱使用，超市买的蒜肠可以放入冰箱冷冻保存的，没有影响。超市买的蒜肠可以放冰箱冷冻吗香肠可以...
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![腊八蒜放多少盐 腊八蒜放糖比例]( "腊八蒜放多少盐 腊八蒜放糖比例")
- 腊八蒜，这是很多人都是喜欢吃的，可好吃美味了，就是这样的讨人喜欢的，那么腊八蒜放糖比例是怎样的？腊八蒜放多少盐？腊八蒜放糖比例糖和醋的比例大概是1：10就行。把醋和糖拌匀后储存就可以了。材料：紫皮大蒜250、白糖一小勺(约3g)、米醋300ml做法：1、紫皮大蒜剥去外皮。把大蒜掰成小...
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![腌咸蒜5斤蒜放几斤盐]( "腌咸蒜5斤蒜放几斤盐")
- 腌咸蒜5斤蒜放5至7两盐就可以，放盐多了不行，放的太少了也不行，放的太少就不咸，不管腌什么都要放入适量的盐才可以。...
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![蒜沫冷冻的方法]( "蒜沫冷冻的方法")
- 蒜粒去皮后切碎，或用食物处理机/切碎盒打成碎状，放进夹链保鲜袋中，把空气稍微排出后压紧夹链条密封，放入冰箱冷冻保存...
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![大蒜籽放冰箱里冷冻可以吃吗]( "大蒜籽放冰箱里冷冻可以吃吗")
- 可以。大蒜被冷冻了后并不会对人体产生什么坏处，不会有毒，大蒜解冻后大蒜可能会比较松软，吃起来可能感觉口感不是特别好，大蒜的营养价值也会相对的降低，所以建议使用冷藏的方法来保存，不要冷冻。大蒜的营养价值一般来说还是很高的，可以解毒。可以大蒜冻了依然可以食用，通常对身体...
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![蒜蓉酱可以放蒜香粉吗]( "蒜蓉酱可以放蒜香粉吗")
- 熬制蒜蓉酱的时候是可以放蒜香粉的，蒜香粉的特点是蒜香味醇厚，但不见蒜的影子。最大的好处个人认为就是炸制时不易糊。蒜蓉酱配方：蒜5斤、鲍鱼汁30鸡精20克、耗油8克、海鲜酱20克、鲜味宝30克、盐5克、蒜蓉辣酱100克小米辣40克...
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![蒜蓉能放多久]( "蒜蓉能放多久")
- 蒜蓉的保质期差不多在一天左右，如果是植物油浸泡密封保存的话，可以保存一个星期左右。 蒜容是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。蒜蓉的营养价值，大蒜中含硒较多。大蒜能杀菌消毒，还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种...
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![蒜黄可以切碎放冷冻吗]( "蒜黄可以切碎放冷冻吗")
- 不可以1、放在冰箱保存蒜黄只能放在保鲜室，如果放在冷藏室的话会烂的更快，在保鲜室的话也要注意，要将蒜黄的枯萎的叶子和烂掉的叶子给摘掉，不然的话也会坏的太快，最好不要和其他的食物混合，也不要放在水多的地方，一般能保存一周。...
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![咸蒜能放冰箱冷冻吗]( "咸蒜能放冰箱冷冻吗")
- 咸蒜不能放冰箱冷冻，如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，一般放在冰箱上层冷藏室就行了。如果在冬天比较冷时，可以放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。能。腌制咸蒜的容器建议放...
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![饺子馅放不放大蒜]( "饺子馅放不放大蒜")
- 调饺子馅不能放大蒜。大蒜属于大荤性植物食品，一般情况下制作异味比较重的菜肴会加大蒜，以此去除并掩盖原料的腥膻气味。而饺子吃的是馅料的鲜美滋味，放入大蒜会破坏馅料原味，并产生荤腥气味，所以饺子馅内不能放大蒜，不过吃饺子是可以蘸食蒜泥的。...
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![大蒜头可以放在冰箱冷冻吗]( "大蒜头可以放在冰箱冷冻吗")
- 不可以。因为经过冷冻的大蒜解冻后，大蒜里的有效成分发生改变，有一股难闻的味道，不能再吃了。不过，大蒜放到冰箱冷藏室还是可以的，可以延长储存时间。但是，最好把装有大蒜的塑料袋扎紧，防止大蒜的味道散发到冷藏室里。因为，冷藏室内还存有其它食材。冷藏或者通风保存。大蒜是一种...
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![冰箱冻绿蒜是放冷藏还是冷冻]( "冰箱冻绿蒜是放冷藏还是冷冻")
- 冷蔵好些                             绿蒜是在低温下混合发酵而成，所以可以放进冰箱。冻绿蒜是中原民间的一种风味食品，由本地洋姜和腊八蒜做主...
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![蒜蓉空心菜做法先放蒜还是后放]( "蒜蓉空心菜做法先放蒜还是后放")
- 蒜蓉空心菜先放蒜还是后放蒜其实都可以的，看个人习惯或者地方的做法。有些地方冷油下锅，然后先放蒜米爆香，接着放空心菜下去翻炒有些人喜欢冷油下锅，先放空心菜下去翻炒，空心菜差不多熟了，再放蒜米下去翻炒一下，再起锅。两种做法都可以，空心菜吃起来也差不大。步骤1空心菜洗净控...
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