![猪肉怎么做放不坏]( "猪肉怎么做放不坏")
- 第一步做咸肉的第一道工序是炒盐，盐跟肉的比例通常是1斤肉1两盐。先把盐放入炒锅，干炒至颜色微黄，然后放入适量的花椒，香叶，小米辣同炒，直到炒出花椒的香味，后放花椒的原因是先放花椒的话，很快就糊了，但盐还没炒热炒香，这样花椒盐就已经炒好了。第二步将炒好的热盐均匀地撒到肉上，用...
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![鸭子肉怎么做放什么调料]( "鸭子肉怎么做放什么调料")
- 一，红烧鸭肉  材料:鸭肉半只  调料:料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、大料(八角)、桂皮、大蒜干红椒、生姜、油、洋葱、青椒、红椒  步骤：1.首先，把鸭肉剁成块，锅里加一点点油，将鸭肉与仔姜一起倒入油锅炒3分钟左右     2.再加入盐、...
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![面发好了没时间做放冰箱可以吗]( "面发好了没时间做放冰箱可以吗")
- 可以。发酵完的面可以放冰箱，可以把发酵完的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右如果把发酵完的面团装入保鲜袋，挤压空气后扎紧袋口，放入冷冻层进行速冻，这样冷冻的面团可以保存半年之久。...
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![清炖羊肉怎么做放不放调料]( "清炖羊肉怎么做放不放调料")
- 准备新鲜羊肉，把它切成小块之后放在盆内，加入足量清水浸泡，至少泡两个小时，把血水泡出来，中途要多换几次水。1，羊肉浸泡后清洗干净，放进锅内，加入生姜片、葱段、花椒、料酒、凉水，开中火煮。2，煮到浮沫聚集后撇掉，关火捞出羊肉放在水中清洗。3，洗净后放进炖锅内，加入足量清水，放入新鲜...
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![做醋粉能放碘吗]( "做醋粉能放碘吗")
- 不需要。醋酿好，把醋糟进行过滤，剩下有淀粉的部分，再掺入麦面，和成很稀的面糊，倒入铁制的箩里，隔水蒸熟，待凉后用刀切成细细条状，拌入醋、盐、蒜水、红油辣椒，就成了具有特色的西府醋粉，其口感微酸，香馥浓郁，吃了以后，胃口大开...
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![做海鱼放大料还是放花椒]( "做海鱼放大料还是放花椒")
- 做海鱼不放花椒、大料，这两种香料味道过重，会影响鱼本身的鲜味。在做海鱼的时候要选择使用生姜、料酒，这两种材料可以在不影响食材本身鲜味的前提下去腥。我们在炖鱼的过程中还要将锅盖打开，这样可以让鱼内部的腥味更好的散发出去。...
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![甲鱼放气做法]( "甲鱼放气做法")
- 制作材料主料：甲鱼（750克）调料：酱油（30克）小葱（10克）冰糖（30克）姜（5克）猪油（炼制）（40克）黄酒（25克）花生油（35克）盐（2克）制作工艺1、甲鱼仰放，待头伸出，迅速用手指掐住其颈，用力拉出，用力齐背壳延颈骨，排尽血后入90℃热水中浸泡2、当甲鱼壳上泛起白衣时捞出，在冷水中清除腹部、腿上和裙边的白膜，用洗帚...
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![做丝瓜汤放醋吗]( "做丝瓜汤放醋吗")
- 一般不放，你要是喜欢吃醋，放点儿也没关系，主要根据自己的喜好来。煮丝瓜汤，要注意这几点：（1）丝瓜不能直接切了就下锅煮，而是要多做一步，把切好的丝瓜放进有醋的水中浸泡一会儿，这么做可以很好的避免丝瓜氧化发黑，效果挺不错的。（2）做丝瓜汤时，不要直接加水煮，要先锅里加油再加水，这样做出...
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![做凉粉需要放凉再放冰箱]( "做凉粉需要放凉再放冰箱")
- 不需要放冰箱，凉粉放冰箱里面会使它变得比较硬，口感就不怎么好，一般都是放凉就可以凉拌来吃了，一次性不要搅太多了，凉粉放久了就不好吃了，而且也没有筋性。最好是一天之内就吃完，不要放到第二天。凉粉也好几种的，比如红薯凉粉，豌豆凉粉，黑凉粉白凉粉...
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![做馒头放碱吗]( "做馒头放碱吗")
- 可以放碱。做馒头放碱可以防止面开酸，也可以增加馒头的香味。但是做馒头放碱要掌握好量。放的太多馒头会变黄，碱味加重不好吃。放的太少起不到作用。一般来说做两斤面粉的馒头加入两克碱面就可以。放过碱面的馒头有着淡淡的香味。不过放碱馒头也有一个缺点，就是馒头容易变质...
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![做鱼放不放花椒大料]( "做鱼放不放花椒大料")
- 炖鱼不建议放花椒大料。花椒性辛且带有浓烈的刺激性，如果炖鱼时加入花椒，会和鱼的鲜味相互串味，并且会导致鱼肉蛋白变质，鱼肉的营养物质也会流失。而八角的味道不但掩盖不了鱼腥味，而且还会让其腥味更加明显，所以炖鱼时最好不要放花椒大料。...
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![做肉皮冻放盐吗]( "做肉皮冻放盐吗")
- 煮肉皮的时候无需放盐，只放几味家常调料去腥增香蘸料里放生抽、醋、葱、蒜、辣椒油，增色添香，无需再放盐。皮冻蘸食，料汁附着在表面，入口即能感受到。...
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![做冻肉放多少水]( "做冻肉放多少水")
- 肉皮和水的比例一般是1：3，即1份肉3份水。也可以按照自己的口感需求来调整，喜欢软嫩一点的可以适当多加水，喜欢弹性更好那就少一点水。需注意，熬制冻肉时，水加太多会导致猪皮冻不易成型，切开后容易散开。水太少猪皮冻里全是肉皮，不够美观，且口感过于柔韧，不太适合孩子和老人。...
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![菜做好放冰冻可以放几天]( "菜做好放冰冻可以放几天")
- 烧好的菜放入冰箱冷藏层保存时，一般可以保存两天左右，保存的时候要用保鲜膜完全密封好烧好的菜，以免与其它食物串味。如果是将烧好的菜放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存7天以上，期间不会出现变质的现象。需要食用时，可以取出重新加热。需要注意无论是将烧好的菜放入冰箱冷藏层...
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![做油酥放盐吗]( "做油酥放盐吗")
- 可以，准备用料：大豆油100g、面粉100g、盐4g、十三香1.5g。1、大豆油100g。2、准备面粉100g。3、准备盐4g。4、准备十三香1.5g。5、起锅烧油。6、油温150度加入面粉搅拌均匀。7、倒入盐和十三香关火。8、搅拌均匀冷却即可可以放冰箱里冷藏，做各种烧饼，酥饼，点心，烙饼的时候提前...
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![做馒头放盐和不放的区别]( "做馒头放盐和不放的区别")
- 众多周知，面粉里放盐是为了增加面粉的筋性，俗话说“盐是筋，碱是骨”。放了盐会使蒸出来的馒头更劲道。但蒸馒头一般都不会放盐的，盐会阻止面粉的发酵，而糖确是促进发酵的。所以，做面条烙饼时才会放盐，而为了让蒸出的馒头蓬松宣软最好不放盐。如果做馒头的面粉面筋低可以在做馒头...
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![开放漆怎么做]( "开放漆怎么做")
- 做法步骤如下1、基材打磨施工前，先备好基材后，用300#砂纸磨去木材表面的毛刺2、封闭底漆用W5001护板宝进行基材封闭，以防止安装过程中沾污3、打磨使用300-500#砂纸进行轻轻打磨4、涂底漆根据木纹深浅选择W3002或者W5002底漆进行涂刷，一般木材建议涂刷3—4遍，对于木纹特深的木...
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![广告投放怎么做]( "广告投放怎么做")
- 1、开户：1找平台2招代理商2、前期策划：1明确客户需求2制定策略3、执行准备：搭建账号、制作投放落地页、素材搭建，广告计划搭建、提交投放计划平审核4、正式投放：设置投放策略、开启广告、数据分析，关键节点数据分析5、投放总结：投放数据总结、关键词策略分析...
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![羊肉三放三不放的做法]( "羊肉三放三不放的做法")
- 第1放：把买回家的羊肉清洗干净以后，一定要放在清水中浸泡1个小时以上，浸泡的时候要换几次水，等浸泡的水不会变浑浊了，羊肉就浸泡好了。很多人都知道羊肉要焯水，并不知道羊肉要浸泡，其实浸泡羊肉这一步是很重要的，只有浸泡一段时间才能把焯水焯不出的血水去掉，才能减少腥膻味。第2...
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![放年糕的做法]( "放年糕的做法")
- 食材：年糕100g，番茄酱两包，油3ml，韩式辣椒酱两勺10g。方法/步骤：1、辣椒酱就是最普通的韩式辣椒酱，年糕拆散放碗里备用。2、锅里烧水，水开以后把年糕放入锅里煮，煮3分钟左右即可捞出。有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间，大概就是用筷子戳一下年糕，软了即可捞出备用。3、锅...
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![做剁椒放糖吗]( "做剁椒放糖吗")
- 要放糖。糖的作用可以概括为调味和促进发酵。白糖是万能缓冲剂，在调制馅料或炒菜煲汤时如不慎放盐过量，加入少许白糖就能与咸味中和。在做酸味的食物时，加适量的白糖，可以减轻酸味，中和口味。就算是辣椒放多了，撒适量白糖也能在相当程度上缓解辣味。在制作泡菜时要加适量的冰糖...
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![做醋不放糖行吗]( "做醋不放糖行吗")
- 可以，看你自己的爱好所需，你喜欢酸一点的就可以不放糖，想要不是那么酸的就可以放些糖，醋里加糖，是为了调和醋的口感，加了糖的醋味道会很柔和，不会是那种很干巴的酸.可以资料扩展:糖有两种功能：一是让醋的口感变好喝另一则是糖是碳水化合物，能供给醋中好菌养分，让需要碳的好菌维持活...
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![做饼为什么放油酥不放油]( "做饼为什么放油酥不放油")
- 很多人都喜欢吃烙的油饼，那么，饼子怎么做才好吃呢首先，要想烙的饼好吃，油酥是关键，放油酥烙的油饼要比直接放油好吃很多，可以说是酥脆香味扑鼻，把面放小碗里，再放点盐，佐料面，然后浇上适量的热油，香喷喷的油酥就调好了，再顺手切点小葱，这样烙出来的大饼好吃极了其实抹油酥和抹油都对，只...
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![做煎饼要放碱吗]( "做煎饼要放碱吗")
- 我用了黄豆，绿豆，燕麦，小米，最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面，高粱面什么的也可以加进去。制作面糊。面粉，杂粮粉混合，加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香，饼皮更酥脆。一小撮苏打粉溶于水中和酸味，也可以不用，但是用了饼皮更容易酥脆，把水加到干粉中，调成粘稠的面糊，静置一个小时。...
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![做好的茄泥放冰箱放几天]( "做好的茄泥放冰箱放几天")
- 放几天已经变质不能在吃了做好的茄子中含有较多的营养物质，在保存不当或保存时间过长的情况下，会很容易滋生微生物而发生变质的情况，所以做好的茄子如果吃不完的话，是需要将其密封好置于冰箱中冷藏保存的，这样一般可以保存4-6个小时左右。但随着保存时间的延长，茄子中所含的营...
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