![蛏子和海蛎的做法家常做法]( "蛏子和海蛎的做法家常做法")
- 原料more海蛎肉(100g)草菇(150g)盐适量油适量葱适量蒜适量姜适量柠檬水适量白糖适量剁椒适量1/先把生耗洗干净，小心力度不要把生蚝弄破了。2/把姜，葱，辣椒切好备用。3/先烧点开水，把生蚝过一下水，煮到9成熟后捞起，这样可以防止在炒的时候把生蚝弄破了。4/再热锅，把配料下锅爆香，...
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![牡蛎和海蛎一样吗]( "牡蛎和海蛎一样吗")
- 一样的，牡蛎也是属于海蛎子，而且它是属于鱼虾贝类，而且它里面的营养成分是比较丰富的，含有大量的蛋白质脂肪，并且还含有饱和脂肪酸。...
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![闽南海蛎炒瘦肉怎样做]( "闽南海蛎炒瘦肉怎样做")
- 原料more食用油(30g)海蛎(500g)鸡蛋(3个)香葱(2根)红薯淀粉(50g)姜(4g)盐(3g)生抽(5g)1/准备所需食材。2/小葱洗净切段。3/海蛎清洗干净加入葱段，食盐，生抽，地瓜淀粉搅拌均匀。4/蛋液打散备用。5/热锅倒入食用油，六成热把海蛎倒入锅中均匀铺开，煎至金黄，翻面。6/因为我煎的量大...
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![海蛎的寿命有多长]( "海蛎的寿命有多长")
- 海蛎的寿命有二十年左右，海蛎是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎有很多种。据统计，全世界已发现的就有100多种，分布于热带和温带，我国沿海，海蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产约有20种。海蛎的繁殖有幼生型和卵生型两种。河口内湾还有人工养殖，海蛎又有...
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![海蛎壳能做什么]( "海蛎壳能做什么")
- 海蛎壳可以加工成壳灰等材料，比如将海蛎壳烧成灰之后可用来粉刷墙壁。其它作用：海蛎壳可用来喂鸡，当鸡出现下软壳蛋的情况时可将海蛎壳打碎并将其掺在大米中进行投喂，投喂后可为鸡补充钙质海蛎壳可用来修船，在海蛎壳灰中拌入适量的桐油可弥合船板间的细缝。...
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![形容海蛎煎的词]( "形容海蛎煎的词")
- 风味别出海蛎煎，酥壳烫口爆甜鲜。自喉而下嫩滑爽，深巷浓情不一般。烫口：趁烫口的时候吃味道更加鲜美。深巷浓情：街巷里海蛎煎门店经常见食客排长队候食，足见对这口美食的期盼。记得那年去厦门想吃海蛎煎，也不知道谁家的正宗，到美食街见谁家的食客队伍长就去谁家吃。吃完了才知道...
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![海蛎生吃做法大全]( "海蛎生吃做法大全")
- 材料：生蚝8只，柠檬1个，芥末、海鲜酱各适量。做法：1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。2、柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。3、将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。...
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![家常海蛎煎的做法]( "家常海蛎煎的做法")
- 1、将海蛎清洗干净，用漏勺或放在菜蓝子里沥干水分2、姜切丝、蒜切末，葱备用3、起锅烧油，油热至7成后，放入姜炒香4、然后调小火，轻轻的把沥干水的海蛎平铺在锅里，一定要是小火慢煎，时不时翻面5煎至海蛎变色后，撒上葱花即可出锅。1、把海蛎洗净沥干，装在盘里待用，把蒜叶切成丝。2、加...
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![海蛎干的做法]( "海蛎干的做法")
- 步骤1生蚝干提前一晚料酒(家里没黄酒)+清水泡发(做饭前1小时泡也行)，反正怎么泡，这东西都顽固，泡不软，还腥。我中午做，水换换，每个都对半切开，上锅又蒸了20分钟，这回真软了。。。尖椒切丝，里脊肉切片或丝，加入生抽+淀粉，木耳温水提前1小时泡发，切丝。步骤2木耳和尖椒稍微淖水，里脊肉另...
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![海蛎干什么时候吃最好]( "海蛎干什么时候吃最好")
- 海蛎干冬天吃最好，因为肉质最肥海蛎干是由海蛎粗加工而成。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。...
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![海蛎紫菜炸的做法]( "海蛎紫菜炸的做法")
- 【所需食材】：海蛎、紫菜、蒜苗、地瓜粉、食盐、味精、胡椒粉、食用油【烹制方法】1、在市场上提前选好适量的去壳海蛎，买回家后我们将海蛎倒入清水中冲洗干净，洗净的海蛎先放到碗里，下面会再用到。2、再撕下适量的紫菜干放到清水中浸泡洗净，注意紫菜浸泡之后数量会变多，所以不...
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![海蛎饼炸的蓬松不起来怎么回事]( "海蛎饼炸的蓬松不起来怎么回事")
- 因为米浆过于黏稠，导致油炸时饼面较硬。做法：1、将大米和黄豆放桶里浸泡一夜，第二天早上滤去水，拿到市场相关店里用机器搅成米浆2、将猪肉切片，放入盆中，加入适量酱油、鸡精，腌制至少半小时3、将剖好的海蛎放水中捞洗，置于碗中备好4、将包菜、蒜苗洗净切碎，放入盆中拌匀5、在锅中...
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![跟海蛎一起生长的贝类]( "跟海蛎一起生长的贝类")
- 生蚝生蚝跟牡蛎很多人都以为是相同的，主要是这两种海鲜的形状是一样的，而且都是属于贝类，其实这两者是有一定区别的，首先两者的锌元素含量不同，牡蛎的含锌量是比较低的，而牡蛎是相对比较小的，一般是生长在礁石上，肉为淡黄色，而生蚝是白色的。...
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![新鲜海蛎怎么腌制方法]( "新鲜海蛎怎么腌制方法")
- 新鲜海蛎放盐料酒黑胡椒粉和花生油，用手抓匀腌制备用原料more新鲜海蛎(25个)淀粉100g面粉50g鸡蛋1个盐适量黑胡椒粉1茶匙料酒适量花生油2茶匙1/将买来的新鲜海蛎去壳，用螺丝刀从缝隙中左右晃动插入凹槽上下撬开，取出海蛎肉。2/去壳的海蛎清除杂志，，起锅烧水微开后，将海蛎倒入锅...
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![厦门海蛎煎的蘸料]( "厦门海蛎煎的蘸料")
- 海蛎煎因为是油煎食品会有点油腻，漳州这边的海蛎煎一般搭配着甜辣酱吃很对味。甜辣酱其实不辣，酱料里面有少许蒜蓉，番茄酱，有点甜有点点辣味。再配点酸甜萝卜丝和芫荽，这样吃不但不油腻而且爽口开胃，不知不觉一大盘海蛎煎煎瞬间见底!外地来漳州的朋友们一定要吃的小吃特色...
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![海蛎饼宣传标语]( "海蛎饼宣传标语")
- 1、日乳山客，一生牡蛎情。2、乳之韵，山之情，海之味。3、乳山润古今，牡蛎鲜天下。4、乳山牡蛎好，生活少不了。5、乳山牡蛎，领“鲜”世界。6、乳山美如画，牡蛎鲜万家。7、乳山美如画，牡蛎鲜天下。8、乳山通四海，牡蛎鲜万家。9、乳山长寿乡，牡蛎保健康。10、品乳山牡蛎，享美味人生。11...
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![海蛎和西红柿的区别]( "海蛎和西红柿的区别")
- 所属的物种不一样海蛎属于牡蛎科贝类动物。种类很多大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属和巨牡蛎属他们不仅肉鲜味美、还营养丰富。西红柿属于茄科植物，一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂。...
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![海蛎肉家常做法]( "海蛎肉家常做法")
- 1、新鲜的海蛎肉清洗干净。2、撒上地瓜粉、胡椒粉（可以根据实际情况增减用量），搅拌均匀。3、将切好的葱段，青椒碎拌入海蛎肉中。（这里可以拌蒜苗或韭菜，我是家里只有青椒就做替代了）。4、平底锅放适量的食用油，把海蛎肉平铺在上面小火煎制。5、一面煎金黄后翻面接着煎制，煎好后就...
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![海蛎肉酱汁配方]( "海蛎肉酱汁配方")
- 原料蒜(5g)姜(5g)辣椒(5g)香醋(5g)酱油4g步骤1/碗里装入姜蒜末准备一个碗，碗中依次放入切好的蒜末、姜末和干辣椒。步骤2/淋热油激发香味放好后分两次浇上热油，激发出蒜末的香味。步骤3/加入酱料搅拌均匀即可再放入香醋、生抽，加一点香油进去，用勺子搅拌均匀，调料化开，生蚝蘸料...
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![海蛎跟田螺一样吗]( "海蛎跟田螺一样吗")
- 海蛎跟田螺肯定是不一样的，首先海蛎和田螺是两种不同的生物，海蛎是属于贝壳类，田螺是螺类二是海蛎是生活在海洋里的贝壳类，而田螺是在淡水生活的，一般是在农田里，小溪或者鱼塘这些地方。海蛎的肉质和田螺的肉质也是有很大差别的。...
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![福清海蛎饼的米浆为什么要浸吗]( "福清海蛎饼的米浆为什么要浸吗")
- 海蛎饼用料讲究，将浸泡后的大米、黄豆磨成浆，主料是一定要用海蛎的。将稀稠得当的米浆，舀到特制的长铁篦（炸海蛎饼专用勺）上，在其中放用猪瘦肉、包菜，紫菜等调好的馅，外加一些牡蛎，再浇些米浆，把它盖满封密，然后放入油锅中炸，直到两面焦黄，即可捞起。因为加了海蛎，所以出锅的蛎饼鲜香扑...
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![冰鲜海蛎肉怎么清洗]( "冰鲜海蛎肉怎么清洗")
- 1、清洗方法：解冻之后，把牡蛎放入水中，最好胶手套，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。2、如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有破碎的牡蛎壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油），就比较容易清洗干净了。冰鲜的海蛎肉泡在水里边化开以后，用温水浸泡一下，然后从...
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![蛏干与海蛎有什么不一样]( "蛏干与海蛎有什么不一样")
- 蛏干又名蛏子干，是蛏肉的干制品。海蛎子为重要海水养殖品种。海蛎子因外形皱褶较多而得名。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。...
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![海蛎肉可以过夜吗]( "海蛎肉可以过夜吗")
- 海蛎子肉如果是生吃的话，那最好不要过夜，因为过完夜以后这些海蛎子肉都不新鲜了，毕竟他已经从海蛎子的壳上面挖下来了，使每过一分钟会流失一分钟的新鲜度，如果是蒸熟过的海蛎子肉，那么你过夜问题也不大，只不过第二天没有头一天鲜美好吃了...
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![瓠瓜烧海蛎怎么烧]( "瓠瓜烧海蛎怎么烧")
- 一、原料葫芦一条香肠一条五花肉50g海蛎干二、瓠瓜烧海蛎的做法步骤步骤1将瓠瓜搓成丝步骤2蚝干洗净浸泡10分钟步骤3腊肠切丁步骤4肉切丝，用盐，干淀粉稍码，再在开水中过一遍水捞起沥干步骤5锅中坐油见热，蒜末爆香，倒入瓠瓜加盐稍翻炒步骤6倒入蚝干腊肠丁，肉丝翻炒匀步骤7倒入煲...
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