![泉港浮粿跟海蛎饼一样吗]( "泉港浮粿跟海蛎饼一样吗")
- 一样，只是叫法不同。海蛎饼是福建人从小到大百吃不腻的美味，海蛎大名牡蛎，又名蛎黄或蚝(蠔)、蚵，属贝类动物，纯雄无雌，故得状名（牡即公的意思）。海蛎饼外酥里嫩，香气四溢，荤素搭配。海蛎饼是泉港南埔人的叫法，泉港有些地方也称为浮果，有时候戏称为“泉港麦当劳”，但泉港人都知道是同一...
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![海蛎饼一斤米浆多少斤菜]( "海蛎饼一斤米浆多少斤菜")
- 5斤1、先准备米浆，黄豆和米先泡一天，然后用料理机磨成浆，如果没有料理机的人就去找有专门帮别人磨浆的电磨店。2、海蛎，要洗干净哦3、包菜和韭菜切碎混合在一起。4、在锅里倒半锅食用油，食用油一定是干净没有用过的。大火热油，等到油锅热了米浆就可以下锅了。5、先舀一汤匙米浆...
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![同安海蛎炸怎么做]( "同安海蛎炸怎么做")
- 第1步.葱头切碎，家里没有新鲜的葱，用葱头代替第2步.蒜苗切碎，胡萝卜切丝，越细越好。把葱头，蒜苗，胡萝卜放一起。第3步.海蛎洗干净沥干，越干越好！不然水分会太多。第4步.加入海蛎，地瓜粉，鸡蛋，味精，五香粉，海蛎多的话可以不用加盐巴少的话盐巴加一点点就可以。搅拌在一起，轻轻的，不然海蛎...
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![海蛎是海鲜吗]( "海蛎是海鲜吗")
- 海蛎是海鲜。生蚝主要产自海水与咸淡水的交界处，以过滤海水吸食微生物为生，是一种非常优质的海产养殖贝类。生蚝的学名叫做牡蛎，也被称为海蛎子，它有着非常鲜美的肉质。牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原...
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![海蛎豆腐泡油菜汤做法]( "海蛎豆腐泡油菜汤做法")
- 原料海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒。也可以加入鲜蘑菇。淀粉。共2张海蛎豆腐汤步骤1、豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可，以免鲜味流失。2、热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。后加入水烧开。后加入海蛎烧开，淀粉勾芡。3、烧...
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![地瓜粉煎海蛎最正宗的做法]( "地瓜粉煎海蛎最正宗的做法")
- 主料：海蛎300g，稀饭半碗辅料：小葱(适量)，地瓜粉(适量)，油(适量)，盐(适量)，胡椒粉(适量)，料酒(适量)步骤：1.准备好所需材料，海蛎清洗干净备用2.小葱洗净切小段3.以上材料全部放一起加少许水、盐、胡椒粉、料酒调成较稠的糊状4.平底锅放入少许油润润锅倒入一半的面糊中小火慢煎5.一面...
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![海蛎粥家常做法]( "海蛎粥家常做法")
- 主料海蛎半斤，猪肉适量，干香菇数个，葱1根，大米1碗辅料香菜少许盐适量胡椒粉少许制作方法：1食材准备好：新鲜的海蛎，大米，干香菇，猪肉，大葱。2、干香菇提前水泡开切碎，海蛎洗净，猪肉，大葱洗好后切片。3、大米淘洗干净捞出沥干水份4、洗好的大米放入锅中，加适量的水煮开香菇，香菇水一同倒入...
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![海蛎和西红柿的区别]( "海蛎和西红柿的区别")
- 所属的物种不一样海蛎属于牡蛎科贝类动物。种类很多大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属和巨牡蛎属他们不仅肉鲜味美、还营养丰富。西红柿属于茄科植物，一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂。...
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![家常海蛎煎的做法]( "家常海蛎煎的做法")
- 1、将海蛎清洗干净，用漏勺或放在菜蓝子里沥干水分2、姜切丝、蒜切末，葱备用3、起锅烧油，油热至7成后，放入姜炒香4、然后调小火，轻轻的把沥干水的海蛎平铺在锅里，一定要是小火慢煎，时不时翻面5煎至海蛎变色后，撒上葱花即可出锅。1、把海蛎洗净沥干，装在盘里待用，把蒜叶切成丝。2、加...
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![海蛎煎蛋做法大全]( "海蛎煎蛋做法大全")
- 主料：海蛎200g辅料：鸡蛋4个、生粉少许、鸡粉适量、味精适量、胡椒粉适量、盐适量、蒜苗半颗做法：1、海蛎洗净漓水待用。2、蒜苗洗净切碎。3、鸡蛋落味打散。4、把海蛎用开水烫一下，沥干水。将干生粉，胡椒粉，蒜苗放入轻轻捞匀腌一下。再放入鸡蛋液中稍拌。5、锅烧热放油，再下入混...
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![仙游县游洋街头海蛎饼怎么做]( "仙游县游洋街头海蛎饼怎么做")
- 原料大米450克，黄豆150克，包菜1/4个，韭菜、虾皮、紫菜、瘦肉、包菜、海蛎各适量。调料盐10克，虾油10克，胡椒粉、食用油各适量。做法第一步：准备两个玻璃碗，一个碗中倒入450克大米，另一个碗倒入150克黄豆，黄豆与大米的比例是1：3，倒入适量的清水没过黄豆和大米，再提前浸泡一个晚上。第...
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![海蛎煎为什么只有厦门有卖的]( "海蛎煎为什么只有厦门有卖的")
- 虽然我不知道你为什么问这个问题但是我想说海蛎煎真不只有厦门有，至少我们漳州的海蛎煎我是从小吃到大的！海蛎煎作为闽南地区的名小吃，台湾省还有福建的厦门、泉州、漳州均有销售，而且都是作为地区的一种名小吃，本地人也都非常喜欢的。不过做法是略有不同的，厦门的海蛎煎料更多...
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![海蛎生吃做法大全]( "海蛎生吃做法大全")
- 材料：生蚝8只，柠檬1个，芥末、海鲜酱各适量。做法：1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净同时取出其肉，放在流水下冲刷洗净，再将其放回一半的外壳中。2、柠檬切开，洗净后，挤出其汁淋在生蚝肉上。3、将芥末挤在海鲜酱中，生蚝蘸上酱汁即可食用。...
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![海蛎山药汤的做法]( "海蛎山药汤的做法")
- 食材用料：山药1根，猪骨2~3块，海蛎1把，盐、料酒少许，生姜少许做法步骤1，准备一根山药，将其清洗干净，如果手皮肤比较敏感的，注意戴一个手套，将洗净的山药用皮削削去外皮。2，将去皮的山药切成小块状，放入冷水浸泡一会，去除部分淀粉，等下煮汤出来的山药更脆。3，准备若干猪骨，将其切成小块状，然...
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![沈阳出产海蛎吗]( "沈阳出产海蛎吗")
- 沈阳不出产海蛎，沈阳是内陆城市，没有海，不出产海蛎。只有靠海的城市出产海蛎。但在沈阳海鲜市场买得到海蛎。沈阳市的海鲜批发市场具体如下：1、沈阳市水产品批发市场。地址：和平区总站路111号2、沈阳北大营海鲜市场。地址：大东区北大营西路16号3、沈阳水产批发市场。地址：大东区...
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![海蛎干地瓜粉怎么做]( "海蛎干地瓜粉怎么做")
- 番薯粉海蛎饼的做法:番薯粉:180克海蛎:150克清水:350克料酒:2勺味精:1小勺鸡精:1小勺盐:1小勺香菜:2棵1   新鲜海蛎买回来清洗干净，因为里面还有一些碎壳，洗不干净到时会咯牙的，洗干净放篮子滴干水分2 番薯粉最好买农家自己做的那种，这种做来自己吃的会比较...
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![海蛎溜的好听菜名]( "海蛎溜的好听菜名")
- 蚵仔煎。蚵仔煎，也称海蛎溜、蚝烙，发源于福建泉州（闽南一带）。蚵仔，即海蛎，也称为蚝，是海洋中一种固着型贝类。蚵仔喜欢栖息于潮间带和潮下带浅水或避风水域。福建近海养殖的蚵仔肥美鲜嫩，是煎制蚵仔煎的上佳食材。煎制好的蚵仔煎外皮薄脆、内里细嫩爽滑。再淋上酱汁，趁热品尝，蚵仔...
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![海蛎煎地瓜粉的做法]( "海蛎煎地瓜粉的做法")
- 用料海蛎500克地瓜粉8汤匙蒜苗8根生抽1汤匙胡椒粉2汤匙鸡蛋2个步骤1将海蛎清洗干净沥干水分，蒜苗清洗好后切成碎片步骤2将切好的蒜苗和地瓜粉、生抽、胡椒粉一起搅拌均匀步骤3然后将沥干好的海蛎放入第二步中，再一起轻轻搅拌均匀，就成海蛎糊。步骤4将2个鸡蛋打成蛋液备用。...
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![蛎碴和海蛎的区别]( "蛎碴和海蛎的区别")
- 蛎碴和海蛎二者的区别如下：1、蛎碴学名叫蛤蜊，又作蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其中某些种类可以食用。贝壳等大，三角卵圆形或卵圆形，多数种类两侧不等。贝壳通常薄，有的种类两壳闭合，大多数种类一端开口或两端开口，常具壳皮壳面光滑或有同心生...
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![夏天海蛎与冬天海蛎的差别]( "夏天海蛎与冬天海蛎的差别")
- 差别在价格。1、北方牡蛎的上市时间为每年的10月份到来年的4月份左右，完美的错过夏天，基本在冬天集中上市，所以北方牡蛎常常也叫冷水蚝2、南方生蚝是常年可以产出常年供货，但也是在每年的10月份到年后的3月份集中产出上市3、所以南北生蚝都是秋冬天产量比较多，夏天比较少，而夏...
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![海蛎炒丝瓜家常做法]( "海蛎炒丝瓜家常做法")
- 主料:丝瓜300克辅料:大蒜2瓣，蚝油1勺，海蛎肉250克，盐适量，油适量—烹饪步骤—1·1.锅热了放油放蒜子爆香2、放丝瓜炒至差不多熟了就放海蛎肉3、翻炒几下，放葱、蚝油。4、翻炒均匀即可出锅...
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![厦门海蛎煎的蘸料]( "厦门海蛎煎的蘸料")
- 海蛎煎因为是油煎食品会有点油腻，漳州这边的海蛎煎一般搭配着甜辣酱吃很对味。甜辣酱其实不辣，酱料里面有少许蒜蓉，番茄酱，有点甜有点点辣味。再配点酸甜萝卜丝和芫荽，这样吃不但不油腻而且爽口开胃，不知不觉一大盘海蛎煎煎瞬间见底!外地来漳州的朋友们一定要吃的小吃特色...
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![海蛎煎蛋正宗做法]( "海蛎煎蛋正宗做法")
- 用料牡蛎150克左右鸡蛋3个地瓜粉半汤勺盐1小勺油适量面粉适量蒜苗1根(只用绿叶)海蛎煎蛋的做法步骤步骤1海蛎用适量的面粉抓一下清洗后就非常的干净了(洗好的海蛎打入3个鸡蛋半汤勺的地瓜粉1小勺盐和切好的蒜苗叶搅匀)步骤2倒入适量的油拌步骤3倒入稍微多点的油油温稍热...
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![海蛎鱼是海鱼吗]( "海蛎鱼是海鱼吗")
- 海蛎鱼不是鱼海蛎别名生蚝，双壳纲牡蛎目壯蛎科软体动物，他纯熊无雌，分布于热带和温带中国沿海海利分布很广渤海，黄海镇南沙群岛均产约有20种。还有多种维生素，牛黄酸，甘糖及其他矿物质。种类分为野生海蛎，养殖海蛎，干牡蛎。中国约有约20种的种类。在一些闽南地区，有种海鱼被称之为...
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![煎海蛎做法]( "煎海蛎做法")
- 用料海蛎300g地瓜粉/红薯淀粉100g香葱20g水70g鸡蛋3颗蒜苗2根白胡椒粉适量甜辣酱适量做法步骤1、先将海蛎清洗干净，海蛎中会残留一些海蛎壳，要先将海蛎壳挑选出来。清洗2-3遍左右。2、清洗完的海蛎用漏勺将海蛎过滤一下，将海蛎里面的水都充分沥干。3、碗中打入两个鸡蛋，用筷...
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