![凉萝是什么]( "凉萝是什么")
- 旋花科、茑萝属植物。    因凉萝是属旋花科、茑萝属的一年生缠绕草本植物单叶互生，羽状深裂，裂片线形，细长如丝聚伞花序腋生，着花数朵，花从叶腋下生出，花梗长约寸余，上着数朵五角星状小花，鲜红色花冠高脚碟状，长约2.5厘米以上，深红色花瓣便向里卷起，成苞状蒴果卵圆...
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![旱萝卜怎样凉拌]( "旱萝卜怎样凉拌")
- 原料：牛肉200g、白萝卜1根。辅料：红椒1个。调料：小葱1根、姜1块、蒜2瓣、生抽豉油1大勺、鸡粉少许、油。做法：1、白萝卜洗净、切薄片。2、牛肉切片，大小与小萝卜相似，蒜切片，姜切末3、红椒切成椒圈4、锅中放少许油，烧热后放入姜末、蒜片爆香5、放入牛肉片，翻炒至牛肉变色6、加入生...
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![白萝卜冷菜做法]( "白萝卜冷菜做法")
- 【制作材料】白萝卜、芹菜、大蒜、姜、小米香辣、盐、香油、生抽、陈醋、冰糖【制作步骤】1、首先准备一个白萝卜，然后将白萝卜去皮，清洗干净，然后将白萝卜对半切开，变成两个花瓣，然后将两个花瓣分别切开成四个花瓣，然后将四个对齐花瓣，然后切成薄片，加入少许盐，拌匀腌15分钟。2、...
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![萝卜干用温水泡还是凉水泡]( "萝卜干用温水泡还是凉水泡")
- 萝卜干一般都用凉水泡发，虽然时间长但做出来的菜口感很好。如果着急也可以用热水泡发，时间虽然短，但口感相应比凉水泡发的差些。萝卜干是我们日常生活中常见的一种菜，腌成咸的，就成了喝粥时咸菜，翠翠的很好吃，如果用萝卜干炖肉又是一番风味。萝卜干冬天还可以包包子也是不错的。...
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![青萝卜怎么拌冷菜]( "青萝卜怎么拌冷菜")
- 食材明细青萝卜1个、花生米1把、八角1瓣、白砂糖半勺、五香粉少许、香醋半勺、生抽1勺、芝麻香油半茶匙、食盐2茶匙、花生油适量、香菜1根凉拌青萝卜的家常做法1、炒锅中加入少量的花生油，油热后，放入一把花生米，将花生米炸至香酥，盛出，放凉，待用2、青萝卜洗净，去皮切成片，再改刀...
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![凉拌萝卜要不要焯水]( "凉拌萝卜要不要焯水")
- 凉拌胡萝卜丝是需要焯水的，焯水之后的胡萝卜丝软中带脆，而且味道更甜了。胡萝卜丝焯水很简单，只需要将胡萝卜丝放入沸水中2分钟后迅速捞出，放入凉水中冷却30秒接口，最后倒上凉拌酱料即可，不焯水的胡萝卜丝就是生吃胡萝卜蘸酱了。...
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![如何做凉拌青萝卜丝]( "如何做凉拌青萝卜丝")
- 一、将青萝卜清洗干净。二、将青萝卜切去头尾。将青萝卜切成萝卜絲。三、请萝卜絲放到盆中，根据萝卜的多少加入适量的食用盐。用手搅拌一下使萝卜絲均匀的沾到盐腌透。四、将腌过的萝卜絲中的水倒掉，放入适量的糖搅拌均勻。五、将萝卜絲装盘淋上麻油即可食用主料：青萝卜625g...
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![怎样凉拌酸甜白萝卜]( "怎样凉拌酸甜白萝卜")
- 步骤/方式1萝卜洗净切成跟小手指粗的条，撒盐腌制半小时左右，把萝卜条捞出攥干水分步骤/方式2放太阳底下暴晒一天，变成这种样子就可以了步骤/方式3把晒干萝卜用水清洗一下，攥干水分步骤/方式4把小米辣切碎、香菜切段撒在萝卜条上，倒入生抽和醋还有白糖，锅里烧热油放几粒花椒和葱...
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![花心萝卜是热性还是凉性]( "花心萝卜是热性还是凉性")
- 花心萝卜是一种凉性的蔬菜。这是一种美食，外表是绿色的，皮里面是红色的，鲜艳的颜色，口感也非常好，营养价值也非常丰富，这就是花心萝卜是非常让人青睐的一种蔬菜。但是很多人也把一种好色的男人，是因为花心萝卜，意思就是说虽然好看，但是它是一种凉性的食物，吃多了对身体是有害的。...
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![凉拌菜的胡萝卜是生的吗]( "凉拌菜的胡萝卜是生的吗")
- 凉拌菜里的胡萝卜大多数都是生胡萝卜。因为生胡萝卜口味比较脆爽，熟胡萝卜会更绵软不适合凉拌菜。生胡萝卜会更符合凉拌菜的要求，脆爽清甜口味和别的蔬菜比较搭配。而熟胡萝卜更适合炒菜或者煲汤，比如胡萝卜排骨汤老少皆宜软糯香甜。凉拌菜的胡萝卜是生的吗凉拌菜的胡萝卜是...
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![炒萝卜加开水还是凉水]( "炒萝卜加开水还是凉水")
- 白萝卜是一种很容易熟的一种蔬菜，炒的时候可以不用焯水，但是白萝卜里面含有的水分太多了，所以炒之前一定要用盐腌制一段时间去除多余的水分，不然你做出来的萝卜可就变成萝卜汤了。新鲜的白萝卜可以素炒，也可以搭配肉类一起炒，两种做法味道都非常的美味。...
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![萝卜干是凉性还是热性 萝卜干是酸性还是碱性]( "萝卜干是凉性还是热性 萝卜干是酸性还是碱性")
- 任何食物都是有自己的食物属性的额，酸碱或者凉热，那么萝卜干是酸性还是碱性？萝卜干是凉性还是热性？萝卜干是酸性还是碱性白萝卜是碱性的食物。白萝卜的营养价值是丰富高的，其钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C的含量与柠檬相近，而铁的含量又是鳗鱼和肝脏类食物的3倍，维生素B1的含量...
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![凉拌猪蹄白萝卜做法]( "凉拌猪蹄白萝卜做法")
- 主料：猪蹄500克辅料：白萝卜150克，红萝卜100克，山药100克，春笋50克，木耳(水发)35克，草果5克调料：姜15克，大葱5克，盐8克，胡椒粉2克，味精2克白萝卜炖猪蹄的做法：1、猪蹄必须新鲜，去毛要干净2、将干净的猪蹄切大小适中的块3、将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫...
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![凉拌萝卜疙瘩的做法]( "凉拌萝卜疙瘩的做法")
- 主料：萝卜2个干面粉2勺鸡蛋2个辅料：葱姜末适量盐1～2匙做法：1、所有材料准备好，青萝卜清洗干净用蔬菜擦擦成细丝备用。2、切葱花3、锅内倒入适量油烧热放入切好的葱姜末爆出香味后倒入切好的萝卜丝翻炒均匀倒入适量水煮开。4、等萝卜丝煮开用筷子在中间戳出一个没有萝卜丝水多...
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![凉拌白心萝卜]( "凉拌白心萝卜")
- 食材：白萝卜400克、盐适量、辣椒油1小勺、芝麻油10克、花椒油10克、橄榄油适量、白糖3克、生抽15克、白醋10克、姜丝10克、大蒜末10克、香菜15克、白胡椒粉3克步骤1萝卜清洗干净切成丝步骤2切完所有的萝卜放碗里步骤3首先把佐料准备好步骤4切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添...
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![北方凉拌水萝卜做法]( "北方凉拌水萝卜做法")
- 准备原料：水萝卜(3-4个)、黄瓜(一根)蒜(四瓣)、海鲜酱油5克、香油5滴、白醋6克、糖5克、鸡粉5克、盐3克具体步骤：1/5清洗食材，将准备好的水萝卜、黄瓜洗净。2/5处理食材，将清洗好的水萝卜、黄瓜用厨房用具切块。3/5切蒜末，将准备好的四瓣蒜剥皮洗净后切末装碗里备用。4/5调料...
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![萝卜凉拌好还是清炒好]( "萝卜凉拌好还是清炒好")
- 要看萝卜品种才能决定是凉拌还是清炒。扩展知识：白萝卜炒熟吃营养好，萝卜中的维生素属于脂溶性维生素，需要加热、软化，配合油脂食用身体才能有效吸收营养。白萝卜拿来煮汤吃最好。因为煮汤的营养要比其他的吃法要营养的多。而且白萝卜可以多吃一点，因为它是帮助消化。...
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![凉拌茄子萝卜的做法]( "凉拌茄子萝卜的做法")
- －准备食材－茄子3条红萝卜半根香菜10g－步骤－1、茄子洗净上锅蒸15分钟，筷子翻下熟了就出锅2、红萝卜切丝，香菜切末，茄子撕成条即可3、热锅放少许油，放入红萝卜翻炒加香菜跟少许盐调味出锅4、放少许香油跟味极鲜酱油，一点白醋，少许鸡精即可凉拌茄子萝卜的做法/原料more茄子(3个)蒜(1头...
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![如何做凉拌水萝卜丝]( "如何做凉拌水萝卜丝")
- 1将原料水萝卜、黄瓜剥洗干净。2粉丝放入水中烫软（以不生芯为准），然后捞出用凉水投凉，控干水分待用。3水萝卜用擦板粗丝模具擦成均匀的丝，黄瓜切成细丝（个人体会：黄瓜不要用擦板擦，因为擦出来的黄瓜丝爱出水，影响口感水萝卜如果用刀切就一定要切成很细的丝，不然口感太硬，拌出来的菜...
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![腌萝卜用温水还是凉水]( "腌萝卜用温水还是凉水")
- 做腌萝卜，要放开水凉之后的冷水。腌萝卜做法：一、食材调料：1、主料：白萝卜。1、调料：(在放入花椒、虾酱、辣椒酱、鱼露、葱、姜、盐、香油、少量白糖。二、做法步骤：1、白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水.。2、姜蒜用搅拌搅肉档打碎...
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![都乐菠萝产地是哪里 都乐菠萝是热性还是凉性]( "都乐菠萝产地是哪里 都乐菠萝是热性还是凉性")
- 都乐菠萝，这也是水果中的一种了，菠萝品种中的一种了，那么都乐菠萝是热性还是凉性？都乐菠萝产地是哪里？都乐菠萝是热性还是凉性都乐菠萝是温性水果。都乐金菠萝都是产自菲律宾的吃都乐金菠萝就方便多了，削去皮就能吃，甜甜中带一点酸。属于温性的，不像普通菠萝是热性的。普通菠萝要...
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![做凉拌花生萝卜干用哪种萝卜干]( "做凉拌花生萝卜干用哪种萝卜干")
- 做凉拌萝卜干花生，一般要用红萝卜干，因为红萝卜干含水分比白萝卜干少，所以红萝卜干比白萝卜干更脆，更香甜，红萝卜干在制作中要加入各种作料，如花椒，辣椒生僵，蒜，盐，味精，糖，等，也可以根据个人喜好添加作料。所以做凉拌萝卜干花生最好用红萝卜干。做凉拌花生萝卜干，首先把干萝卜干用温水...
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![牛腩炖萝卜寒凉吗]( "牛腩炖萝卜寒凉吗")
- 牛腩炖萝卜不算寒凉。萝卜虽然稍偏寒凉，但萝卜更具有疏理肠气，消积化食促进胃肠道蠕动的功效。而牛腩属于温热食物，具有补脾胃，益气养血作用。与萝卜搭配综和了萝卜一点点的寒性，加上一些温热配料，比如姜酒，红枣等一起炖煮，已经不用担心萝卜的寒凉了。...
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![怎样炸萝卜丸子凉皮]( "怎样炸萝卜丸子凉皮")
- 食材：白萝卜2000克，红萝卜500克，面粉，葱，姜，香菜，鸡蛋，盐，十三香，花椒粉。做法：1、将萝卜清洗干净，然后削皮擦成丝，再剁一下，剁碎一些葱切成葱花，姜切成末，香菜切成末，放入萝卜中搅拌均匀。2、再在萝卜中打入两个鸡蛋，加入适量的盐，十三香，花椒粉，搅拌均匀备用。3、在萝卜馅中分次加入适量的面...
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![胡萝卜切片凉拌做法]( "胡萝卜切片凉拌做法")
- 主料胡萝卜1棵辅料干辣椒4个白醋2勺盐1勺白糖适量味精适量做法:1、胡萝卜去皮切片，不用太大。2、装大碗，加一勺盐，搅拌均匀，用手不停抓捏。3、三分钟后胡萝卜片开始出水，要把汁水挤掉，尽量挤干一点。4、胡萝卜焉焉的就可以了。5、加一点白糖味精，两勺白醋搅拌均匀。6、干辣椒切...
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