![肉酿面筋做的多了怎么存放]( "肉酿面筋做的多了怎么存放")
- 1、若是短期内仍然会食用掉，可以将其继续浸泡在凉水中，每日更换清水即可放置于冰箱内保存，可以保存5-7天。2、若是近期都不会食用，可以将直接带着包装一起放入冰箱的冷冻室保存，注意密封好以防止与其他食材串味等情况，可以保存15-20天。...
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![酿牛肉最正宗的做法]( "酿牛肉最正宗的做法")
- 食材用料豆泡10克（个人口味酌情增减）牛肉150克李锦记旧庄蚝油1勺盐少许清水或骨头汤2汤匙麻油1汤匙葱花20克方法/步骤1/9用牛里脊或牛臀尖150克，洗净用刀跺碎，加蚝油和少许盐调味，一点点添加清水或骨头汤，顺时针搅打至汤汁吸收到肉里，加入麻油1汤匙，再搅拌均匀，最后放入葱花拌匀2/...
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![用鱼肉可以酿酒吗]( "用鱼肉可以酿酒吗")
- 用鱼肉可以酿酒，出名的有双鱼酒双鱼酒的由来也有一个有趣的故事。相传广德湖桃源乡有一位酿酒的郭员外，一日，他将准备封坛的酒摆在走廊，这时跑来了几个隔壁家的小孩，手里还抓着刚从河里捞上来的小鱼。郭员外十分亲切，也喜欢孩子，就进屋给孩子们拿吃的。孩子们走后，他才将那些酒都...
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![尖椒酿肉怎么做美味好吃 尖椒酿肉家常做法]( "尖椒酿肉怎么做美味好吃 尖椒酿肉家常做法")
- 今天我给大家带来的是尖椒酿肉家常做法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习下这个美食做法。尖椒酿肉家常做法食材：尖椒，猪肉，生抽，香醋，料酒，白糖，盐，淀粉，葱，姜，蒜第一步：猪肉洗净剁成肉泥。第二步：加入葱姜蒜沫。第三步：调入1/2汤匙生抽、香醋、料酒、盐、白糖搅拌至上劲。第四步：尖...
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![青椒酿肉家常做法]( "青椒酿肉家常做法")
- 主料青椒2个五花肉200克香菇5克辅料盐1克酱油1克五香粉1克十三香2克胡椒粉1克蒜2克1、将青椒洗净切开。2、切好葱、姜、蒜、香菇放入肉末中，加入酱油、盐、胡椒粉、十三香顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中。3、调好的肉馅静置20分钟入味。4、将肉馅酿入青椒中。5、锅内...
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![秘鲁辣椒酿肉做法]( "秘鲁辣椒酿肉做法")
- 辣椒四个肉馅适量辅料生抽一勺老抽一勺鸡蛋一个淀粉一勺葱花适量步骤1大尖椒切段，去籽，肉剁碎步骤2加生抽，老抽，食用油，一个鸡蛋，淀粉，一把葱花，搅拌均匀步骤3把肉添进去，热油，放入青椒，煎至表面起皱，加蒜块。步骤4加生抽，老抽，白糖，盐步骤5加清水，转中火煮15分钟，收浓汤汁，装盘撒一把葱花...
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![烧肉酿面筋的做法]( "烧肉酿面筋的做法")
- 食材清单半肥半瘦猪肉泥200g、食盐约4g、鸡精5g、海天老抽7g、冷水85g、白胡椒粉2g、糖10g、小葱碎适量、麻油3g、油面筋一包、老抽一勺、生抽2勺、料酒3勺、糖一勺、葱碎做法1.肉洗净剁碎加入调料。拌匀2清水油面筋。3把油面筋塞入肉馅。4把肉酿面筋放入锅中加水盖过面...
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![酿辣椒怎么样肉才不渣]( "酿辣椒怎么样肉才不渣")
- 要想酿辣椒的肉馅不柴，做到以下几个方面就不会柴了。1、肉要前夹肉，肥瘦相间不带皮的五花肉。2、在剁好的肉馅中打入一二只鸡蛋或者只用蛋清，按同一方向用快子快速搅动馅。3、加入盐、鸡精、生抽、姜未、葱等。最好加一些鲜香菇未，既提鲜也使肉馅更滑嫩。...
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![酿虾肉豆腐怎么做好吃]( "酿虾肉豆腐怎么做好吃")
- 材料主料：五花肉100克、鲜虾100克、香菇2朵辅料：清水适量、白胡椒粉1克、盐1克、姜粉1克、葱末少许、生抽5ml、料酒2ml、蚝油2ml、熟油15ml、豆腐300克、芡汁：、老抽5ml、淀粉少许虾肉酿豆腐1五花肉用绞肉机绞成小粒或剁成泥2鲜虾去壳，一半切成丁备用3香菇泡软切小丁备用4将...
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![猪皮酿肉的做法]( "猪皮酿肉的做法")
- 主料：猪肉皮200克，猪肉(肥瘦)300克辅料：虾米10克，香菇（鲜）10克，鸡蛋50克调料：盐5克，味精2克，小葱5克，淀粉(蚕豆)18克，香油2克，碱1克，植物油30克酿肉皮的特色：此菜色白、晶莹，质地软糯，清爽味鲜。教您酿肉皮怎么做，如何做酿肉皮才好吃1.将刮净脂肪晒干后的生猪皮，放在六成热的油里，使其受热膨...
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![油炸酿肉做法]( "油炸酿肉做法")
- 备用食材：油豆腐10个，猪肉馅200克，莲藕1节，胡萝卜半个，香葱3根，食盐少许，蚝油1勺，淀粉水10克制作过程：第一步，猪肉一块将其冲洗干净后控水剁成细细的肉末，莲藕一节将其削去皮后清洗干净，先用擦丝工具擦成丝，然后再切成小碎丁第二步，胡萝卜同样先擦成丝，切成小碎丁用，葱花摘洗干净后切碎，将...
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![青椒酿肉用什么青椒]( "青椒酿肉用什么青椒")
- 灯笼椒最高。青椒酿肉是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、蚝油、生抽、糖顺时针搅拌上劲青椒洗净晾干，去掉尾端，挖出青椒子将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿...
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![客家油豆腐酿肉做法]( "客家油豆腐酿肉做法")
- 1、五花肉洗净切块，料理机打成馅加入盐，洋葱，葱姜，香菇，糖，生抽，料酒抓匀。2、油豆腐戳小洞，里面加入肉馅，放入煎锅内，煎至两面金黄，加入盐，生抽，水淀粉勾芡，小火焖煮5分钟即可。1豆腐泡切开一面挖洞2肉沬放胡椒粉、料酒，酱油、香油腌一会3葱姜豆腐沫放肉沫拌匀4拌匀的肉馅塞入油豆腐泡...
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![苦瓜酿瘦肉家常做法]( "苦瓜酿瘦肉家常做法")
- 刚从超市挑来的新鲜苦瓜步骤2首先将准备好的苦瓜两根放入清水中洗净，然后去掉两头，切成两厘米左右的薄片。步骤3然后用手去掉里面的瓜瓤，炒锅中加入上清水大火烧开，水开后我们放入精盐一克，食用油半勺，将处理好的苦瓜放入里面汆烫两分钟。这样既能去除苦瓜里面的苦涩味同时也能...
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![尖椒酿肉是哪里的菜]( "尖椒酿肉是哪里的菜")
- 是一道经典的川菜，四川的传统菜。尖椒肉酿做法如下：食材准备：青尖椒200克，猪肉300克，鸡蛋1个，生抽、淀粉、料酒、盐、蚝油、十三香、姜、葱、蒜适量。做法:1，肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用。2，把肉沫塞进尖椒内，两头粘上淀...
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![如何做平菇酿肉]( "如何做平菇酿肉")
- 1、原料：肉末100克、平菇适量、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片。2、平菇洗一遍用盐水泡，盐水可以有效清除平菇上的黑色粘附点。3、肉剁成末，胡萝卜切条再改小丁，加入蒜末、生粉、盐、生抽、油，搅拌均匀待用。4、平菇清洗干净5、平菇翻过...
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![贺州豆腐酿肉做法]( "贺州豆腐酿肉做法")
- 食材明细北豆腐、猪肉、生抽、蚝油、黄豆酱、白砂糖、料酒、水淀粉、葱、红辣椒。1、豆腐买回来后洗净，吸干水份。2、将豆腐均匀地切成小块。3、用勺子将每块豆腐中间挖个小坑。4、肉剁成末。5、把挖出来的豆腐加一点到肉里。6、后加料酒、盐、生抽搅拌均匀后打上劲。7、...
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![豆腐酿肉的做法梅州]( "豆腐酿肉的做法梅州")
- 准备好食材：油豆腐一斤，生蘑菇两三只，瘦肉200克，虾米50克，小葱一棵第一步，先把瘦肉切成片然后剁碎第二步，加入蘑菇，虾米，小葱和肉再剁一下，放入盐，油，少许糖，生粉，鸡精粉搅拌均匀第三步，拿起一块豆腐，中间用筷子弄开一个洞，把剁好的肉沫酿进去，以此方法一个个把豆腐酿好第四步，烧干锅倒入油，...
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![广东豆腐酿肉的做法]( "广东豆腐酿肉的做法")
- 先准备好食材：油豆腐一斤，生蘑菇两三只，瘦肉200克，虾米50克，小葱一棵第一步，先把瘦肉切成片然后剁碎第二步，加入蘑菇，虾米，小葱和肉再剁一下，放入盐，油，少许糖，生粉，鸡精粉搅拌均匀第三步，拿起一块豆腐，中间用筷子弄开一个洞，把剁好的肉沫酿进去，以此方法一个个把豆腐酿好第四步，烧干锅倒入...
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![猪肉酿蛋王做法]( "猪肉酿蛋王做法")
- 材料:鸡蛋5个，猪瘦肉2两，西兰花4小朵，胡萝卜若干片做法:1、鸡蛋入清水煮熟。2、猪瘦肉剁成肉末，加入少量盐、味精、五香粉、姜粉一点香油调成肉馅，肉馅不要太干，可酌情加入植物油。3、煮熟的鸡蛋去皮，对切成两半，小心将蛋黄取出，将十个半片的蛋清摆在盘中，将肉馅均匀的放入蛋清的小...
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![自己酿的红酒长肉吗]( "自己酿的红酒长肉吗")
- 答:长肉，自制葡萄酒通常糖分都很高，晚上喝是很有可能会长肉的。自制葡萄酒安全性较低，并不建议饮用。女生如果想睡前喝杯红酒美容保健的话，建议去市场上购买正规渠道的干红葡萄酒，基本上不含有糖分，不用担心会发胖。...
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![如何做青椒酿肉]( "如何做青椒酿肉")
- 用料五花肉500克油适量盐适量姜半个水淀粉一碗青椒4个鸡蛋1个耗油一勺生抽一勺蒜4瓣鸡精一勺做法步骤1、准备几瓣蒜，切蒜末。耗油一勺，来家常生抽两勺，在放一点鸡精调鲜。在用另一个碗兑点淀粉水。2、料汁放一起搅拌3、再把四个青椒去头，把中间的籽挖掉4、肉切成肉沫，里面放好...
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![桂林苦瓜酿肉家常做法]( "桂林苦瓜酿肉家常做法")
- 用料：苦瓜1根猪肉250克香菇3朵酱油15克蚝油适量淀粉少许盐 5克胡椒粉/鸡粉 适量做法步骤：步骤1苦瓜洗净，切成段，扣去内瓤猪肉洗净，剁碎。步骤2肉末切碎，加入蒜末，香菇剁碎后，再加入少许盐，酱油，耗油，鸡粉，胡椒粉，搅拌均匀。步骤3肉馅塞进苦瓜圈步骤4烧锅，倒入适量的花生油，苦瓜...
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![虎皮尖椒酿肉蒸多久]( "虎皮尖椒酿肉蒸多久")
- 步骤1把大辣椒洗净切碎，加少许盐腌一会，挤出多余水份。步骤2猪肉绞馅，加入盐，调馅料，花椒油，酱油拌匀。步骤3面分加入酵母和水揉成面团醒发。发好的面团分成若干份擀成面皮，把和好的馅包入。步骤4包好的包子醒二十分钟，点火蒸水开后十八分钟左右即可。...
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![辣椒酿韭菜肉做法]( "辣椒酿韭菜肉做法")
- 准备材料：辣椒6个、瘦肉1块、韭菜、蒜做法步骤：第一步：韭菜去头去黄择好，用清水洗干净，然后切成小段，尽量切小一些，蒜去皮切碎第二步：瘦肉洗净剁成肉末第三步：把切好的韭菜、肉末、蒜全部装在一个大碗里第四步：放入适量的盐、少许生粉、生抽，几滴香油，全部一起搅拌均匀第五步：辣椒洗净...
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