![茼高菜是什么]( "茼高菜是什么")
- 茼蒿菜为可食用蔬菜。为一年生或二年生植物，茎叶嫩时可食，吃火锅是可以涮着吃，有蒿气喜欢吃的人很喜欢，不喜欢吃的人对它很讨厌，具有消食开胃、清血养心、利小便、改善便秘。茼蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，且其性味甘平。...
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![茼蒿蒸菜经典吃法]( "茼蒿蒸菜经典吃法")
- 将茼蒿洗干净之后切碎撒，上白面和玉米面，拌均匀之后再加上猪油，然后放到蒸屉上撒上盐，蒸15分钟，晾凉就可以加佐料拌着吃了。茼蒿蒸菜经典吃法1茼蒿洗干净备用。2茼蒿切成5厘米小段。3均匀撒上一点点盐和油。4放进蒸锅里，大火蒸5分钟左右5蒸锅不要盖上盖，那样才能最大限度保留茼...
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![茼蒿白菜怎么炒]( "茼蒿白菜怎么炒")
- 白菜炒茼蒿食材：茼蒿1把、白菜3片、猪肉适量、洋葱适量、食用油适量、盐适量、五香粉少许、生抽1勺制作方法：1、茼蒿清洗干净后，切成段，大约是4厘米左右的长度即可2、切好肉片和洋葱丝，本来想用大葱，结果发现家里没有了，就用洋葱代替喽3、白菜切成片，刀要斜着切，这样切出来的白菜...
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![茼蒿怎么摘洗茼蒿怎么择菜]( "茼蒿怎么摘洗茼蒿怎么择菜")
- 茼蒿生长到20厘米高的时候可进行采摘。采摘时要保留茎部2个叶节，然后用锋利的刀具，将上部的茼蒿剪下来就行，这样采摘还会从茎部萌发新的侧芽。若是想要全部拔收，要将茼蒿基部的老根茎也切除掉。茼蒿喜欢温暖、肥水足的环境，想要它旺盛生长，栽培期间要注意提供的生长环境才行。...
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![唐蒿菜和茼蒿菜区别]( "唐蒿菜和茼蒿菜区别")
- 叫法不同。茼蒿菜为菊科植物茼蒿的茎叶，品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。...
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![茼蒿菜怎么做]( "茼蒿菜怎么做")
- 蒜蓉茼蒿食材用料：茼蒿把，盐3克，蒜2瓣，耗油，味达美，葱4根，姜1片，花椒5粒步骤1清洗茼蒿（一定要清洗干净，有的里面有杂草）步骤2锅内倒油，放花椒，葱，蒜步骤3炒出蒜香，放入茼蒿翻炒步骤4放耗油，盐（适量），味达美步骤5炒出变色，盛出主料：茼蒿菜400克调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克做法1...
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![茼蒿菜干怎样晒]( "茼蒿菜干怎样晒")
- 1、茼蒿菜洗净，再用厨房纸巾擦干，然后把蔬菜切成适合入口的大小（切面越大水分蒸发越快）。晒2-3天，此时蔬菜还保留少许水分，此即为日晒半干茼蒿菜2、适用食材：任何食材都可做成脱水的茼蒿菜干，区别只在于蔬菜原来的水分含量和所需的日晒时间3、晾晒成品的判断：根据气候状况需要几小...
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![茼蒿拌咸菜的方法]( "茼蒿拌咸菜的方法")
- 茼蒿半斤，辣椒油一汤匙，大蒜一头，食盐适量，白糖适量，米醋适量，大蒜剁碎，起锅烧油，放入大蒜沫煸炒出蒜香，先把茼蒿洗净，然后锅里烧开水，加入点食盐放点油，把茼蒿放入开水中烫一下捞出，放入冷水中投凉。沥完水切成一段一段的，加入作料拌匀即可。...
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![茼蒿怎么择菜]( "茼蒿怎么择菜")
- 茼蒿生长到20厘米高的时候可进行采摘。采摘时要保留茎部2个叶节，然后用锋利的刀具，将上部的茼蒿剪下来就行，这样采摘还会从茎部萌发新的侧芽。若是想要全部拔收，要将茼蒿基部的老根茎也切除掉。茼蒿喜欢温暖、肥水足的环境，想要它旺盛生长，栽培期间要注意提供的生长环境才行。...
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![香蒿菜与茼蒿菜区别]( "香蒿菜与茼蒿菜区别")
-    香蒿菜与茼蒿菜没有区别，因为它们是指的同一种植物，只是叫法不一样而已。它是比较常见的蔬菜，我国多个地区都有栽培的。欧洲地区会将其栽培在花坛中，作为花卉植物养护。它开花的时候花色为黄色，有一定的观赏价值。另外，它的品种多，常见圆叶茼蒿，蒿子杆，细叶茼蒿，大...
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![茼蒿菜是热性的吗]( "茼蒿菜是热性的吗")
- 茼蒿是属于一种中性的蔬菜。为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于花很像野菊，因此又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞...
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![茼蒿菜汤的做法]( "茼蒿菜汤的做法")
- 1准备茼蒿，花生米，花生米去皮，茼蒿改刀，切成丁状2花生米，拍碎，剁碎，打碎3锅内放豆油，花生米倒入锅中，煸炒4锅中加清水，大火烧开，大火烧开转小火烧制，放小火熬制五六分钟5锅中放盐，茼蒿，倒入锅中，茼蒿煮30秒钟...
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![茼蒿菜汆丸子]( "茼蒿菜汆丸子")
- 材料：茼蒿适量、普通面粉适量、自发粉适量、盐适量、鸡蛋适量做法：1、茼蒿择洗干净后切碎，撒上盐腌五分钟2、将茼蒿末里腌出来的水挤干后，打入一个鸡蛋搅拌均匀3、混入面粉和自发粉，比例是2：1，然后放入少许凉白开或者温水，将材料搅拌成面团，上面抹上一层油后醒十分钟。4、锅内放油...
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![茼蒿咸菜做法]( "茼蒿咸菜做法")
- 主料茼蒿450克辅料姜5克  蒜泥1大匙 香油2茶匙 香醋2茶匙红尖椒2个 小葱适量  生抽1大匙 鸡粉1/4茶匙  食盐1/2茶匙  白糖2.5茶匙 橄榄油2匙做法1大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿烫10秒2捞出沥水能后...
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![茼蒿菜什么时候种]( "茼蒿菜什么时候种")
- 茼蒿菜8月的时候种。茼蒿喜欢在冷凉的气候环境中生长，它不耐热也不耐长日照，根据茼蒿的习性来看，一般比较适宜在春季的3-4月份、秋季的8-9月份和冬季的11-12月份种植，不宜夏季种植茼蒿，否则它难以旺盛生长。...
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![蓬蒿菜和茼蒿菜的区别]( "蓬蒿菜和茼蒿菜的区别")
- 两者所属的植物科类别不同，蓬蒿菜桔梗目菊科植物，茼蒿菜是草本植物茼蒿菜是一年生草本植物，可食用，味酸。以茴蒿为原料提取的茴蒿素是植物性杀虫剂，对人安全无毒蓬蒿菜为桔梗目，菊科，属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。在古代，茼蒿为宫廷佳肴...
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![茼蒿菜发黄怎么治]( "茼蒿菜发黄怎么治")
- 导致茼蒿叶子发黄的原因有很多。如果是因为种植密度大，需要在定植时保持一定的株距。如果是因为缺乏养分，需要给它适当追肥。如果是因为温度太高，需要注意遮阴和降温。如果是因为植株患病，需要将患病的植株拔除，同时在周围用药剂灌根治疗。一、种植密度大大规模种植茼蒿一定要...
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![蒜泥茼蒿菜的做法]( "蒜泥茼蒿菜的做法")
- 1、食材：茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量2、大蒜子剥皮用清水冲洗一下。3、然后拍碎成蒜泥。4、茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水。5、锅洗干净烧干水。6、放油，把油烧到冒点点烟，开小火。7、放蒜泥下去炒出香味开大火。8、茼蒿放下去炒到表面有点变色...
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![养心菜是不是茼蒿菜]( "养心菜是不是茼蒿菜")
- 不是茼蒿菜。养心菜呢，是近年来被开发的一种野菜，在植物学特性上，是属于费菜。之所以叫养心菜呢，是因为它的营养价值比较高，含有多种维生素、氨基酸和矿物质，尤其是钙营养，特别丰富。再说有个好名字，更好销售！养心菜食用方式多样，可以炒食，凉拌，做汤，杨杨价值高，另外还可以做成茶，“养心...
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![茼蒿蒸菜做法]( "茼蒿蒸菜做法")
- 茼蒿去根、黄叶，洗净控一下水。把茼蒿从中间切一刀，倒入适量植物油拌匀，再放入面粉和玉米淀粉（1:1比例，蒸菜用...抓匀，茼蒿叶子要均匀地裹上一层面粉，铺到笼布上盖盖大火烧开转中火蒸5分钟，不要焖立刻开盖，蒸菜的时候把蒜泥捣好。等菜有点凉之后将蒜泥生抽香油盐味精加入搅拌均匀...
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![白菜茼蒿做法]( "白菜茼蒿做法")
- 主料茼蒿300克，小白菜适量，红尖椒少许辅料食用油适量，鸡精少许，蒜头7瓣，食盐1小勺1、备好食材2、茼蒿摘去根头、用清水浸泡一会儿后再清洗干净，小白菜洗干净3、蒜头、红椒洗净后切片、切沫备用4、炒锅烧热倒入食用油、下1/3蒜沫爆香5、放入茼蒿，小白菜旺火翻炒、喜欢长长的感觉，...
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![茼蒿是什么菜]( "茼蒿是什么菜")
- 1、茼蒿（ChrysanthemumcoronariumL.），又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。2、叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。3、瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药...
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![清炒茼蒿菜做法]( "清炒茼蒿菜做法")
- 食材清单茼蒿适量、大蒜头适量、盐适量、食用油适量。烹饪步骤步骤1茼蒿清洗干净步骤2大蒜头切小块，热锅倒油，炸一下大蒜头。步骤3大蒜头炸出香味，倒入茼蒿翻炒，2分钟左右步骤4茼蒿炒至断生，炒出水分，加盐调味，继续翻炒。步骤5当炒出的水分全部翻滚就可以出锅了。主料：茼蒿400克...
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![大叶茼蒿和茼蒿是同一种蔬菜吗]( "大叶茼蒿和茼蒿是同一种蔬菜吗")
- 答，大叶茼蒿和茼蒿是同一种蔬菜，只是他们长的形状不一样，他们高低差不多，大叶叶子大适合南方种，小叶叶子小适合北方种。...
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![什么是茼蒿菜]( "什么是茼蒿菜")
- 为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备...
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