![八连瓜汤的家常做法]( "八连瓜汤的家常做法")
- 1、食材：八棱瓜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、皮蛋1个、大蒜适量、生姜2片、鸡汁1勺、原味鲜适量、食盐适量。2、一个八棱瓜去皮清洗干净，切成小条。3、一根火腿肠切片。4、一个皮蛋切小块。5、三瓣大蒜切碎。6、两片生姜切碎。7、一个鸡蛋打散。8、锅中放油，加入鸡蛋液滑熟后盛...
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![四品瓜汤做法]( "四品瓜汤做法")
- 用料:冬瓜一段，姜一小块，排骨5小块，花枝丸5颗，盐巴32小。做法:1、煮一锅水。2、将冬瓜去皮和瓜囊，再切成小块，放入锅中煮。3、排骨稍为用热水汆烫，沥干水分后放入锅内煮。4、花枝丸冲洗一下，在丸身切个十字，放入锅中煮，这样比较容易煮熟，汤汁会更甜美。5、姜洗净切细丝，放入锅中煮。6...
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![素瓠子瓜汤的家常做法]( "素瓠子瓜汤的家常做法")
- 食材准备：瓠子半个、花生200克、猪瘦肉100克、姜丝辅料：鸡汁、盐、香油、白胡椒粉1勺制作过程：1、瓠子把它冲洗干净，削去外皮，再把它切成小方格，瓠子太老的话是不能吃的，所以要吃一定是趁着鲜嫩的时候吃。2、花生去壳，把它放入舂钵中，花生粒一直舂，一来，可以去除大部分的花生膜，二来，...
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![东北角瓜汤正宗做法]( "东北角瓜汤正宗做法")
- 【角瓜丸子汤】材料：角瓜一根，丸子适量、肉末调料：盐详细做法：1、角瓜刨去皮。2、角瓜洗干净，切成滚刀块，用来做汤的角瓜可以切大块些，口感上会更好。3、倒入适量的水，水的量可按自家的人数去增减，把肉丸子和凉水一起下去煮个3分钟。4、加入肉末和角瓜，肉末熟了角瓜也好了。5、接着...
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![东北角瓜汤家常做法]( "东北角瓜汤家常做法")
- 材料：角瓜300克，鸡蛋1个，胡萝卜1根，水淀粉半碗，葱花、食用油、蚝油和盐适量。做法：1、热锅放入一勺食用油，做汤不要太油腻，一勺足够了，放入一点葱花爆香。2、角瓜提前切成大薄片，老的角瓜可以去掉皮，比较嫩的带皮吃是最好的。3、把角瓜片放入锅中爆炒几下。角瓜片要薄一点哈，这样炒几...
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![冬瓜汤炖多久]( "冬瓜汤炖多久")
- 煮十五分钟。【原材料】冬瓜、肉末、虾皮、蒜末、葱花、食盐、白胡椒【冬瓜肉末汤的做法】1、冬瓜去皮去籽之后，清洗干净，切成冬瓜片，猪瘦肉要剁得碎一些，碎成肉末，剩下的配菜也都准备好，少许虾皮，蒜末、葱花2、锅烧热，加入少许食用油，油温5成热，下入准备好的肉末和蒜末，大火翻炒，翻...
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![番瓜排骨汤]( "番瓜排骨汤")
- 主料：南瓜400g辅料：排骨300g配料：豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、油适量排骨炖南瓜的做法步骤1、南瓜切成块，葱姜切丝2、炒锅爆香葱姜3、放入南瓜翻炒至变色4、加入生抽蚝油料酒，辣豆瓣酱一大勺，继续翻炒5、加入一大碗热水炖煮10分钟6、加入已经用高压锅...
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![冬瓜汤的冬瓜多久放]( "冬瓜汤的冬瓜多久放")
- 冬瓜本身就自带一些细菌，煮熟后的冬瓜在气温高的情况下很容易发生变质，常温条件下，建议用保鲜膜将碗口封盖，然后放到餐桌上盖上防尘罩，保存时间不宜过长最多放2天左右冬瓜汤的时候，水开了后再放，冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养...
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![冬瓜燕饺汤]( "冬瓜燕饺汤")
- 原料：虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。调料：香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。烹制方法：1、将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀2、取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐搅匀，锅热...
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![菜瓜汤怎么煮]( "菜瓜汤怎么煮")
- 1、材料：白瓜半根、咸鸭蛋两个、姜片、猪骨汤一碗2、白瓜洗净后对半切开，挖净瓤籽，切成片3、把咸鸭蛋打进碗里4、猪骨汤加一碗清水，下姜片，烧开5、汤开后下瓜片6、汤再次烧开后，把两个咸鸭蛋黄从碗里挑出来加到汤里煮5分钟7、把余下的咸蛋清慢慢倒进汤里，一边倒一边用筷子划散蛋...
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![冬瓜汤配菜]( "冬瓜汤配菜")
- 冬瓜非常好，膳食纤维非常丰富，又很有营养，孩儿，老人都很适合食用，准备冬瓜500g虾仁300克，葱，姜，盐，鸡精，胡椒粉（依个人口味添加）冬瓜去皮切厚片，虾仁提前焯水去腥，锅底道路少量油葱姜炒香爆锅添水。将冬瓜虾仁倒入锅中。开锅下入少量食盐，鸡精，胡椒粉，关火出锅，这样的一道冬瓜虾仁汤美味鲜...
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![清炖冬瓜汤]( "清炖冬瓜汤")
- 用料：冬瓜半个，海米3克，鸡蛋2个配料：香菜3克花生油10克盐4克味精3克大葱3克姜2克。烹饪步骤：1、冬瓜去瓤洗净，切成瓦棱形的片2、把鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀3、海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用4、炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱、姜丝、海米拌炒5、加入鸡汤熬10分钟，再放...
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![胜瓜三鲜汤]( "胜瓜三鲜汤")
- 胜瓜即丝瓜。用料丝瓜1根火腿50克瘦肉100克鸡蛋4个虾仁20个色拉油适量生姜两片盐适量生粉少许鸡精少许做法1、准备好需要的食材。2、丝瓜切成小块，生姜火腿切片，鸡蛋放盐和油打散，瘦肉切丝用生粉，生抽，鸡精，少许色拉油腌制十分钟左右。虾子剥皮挑出黑线清洗干净用少许盐和料酒...
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![冬瓜黄瓜汤的做法]( "冬瓜黄瓜汤的做法")
- 莲藕380g，冬瓜450g，黄瓜1根，瘦肉，150g，姜2片，盐1勺做法：莲藕，冬瓜去皮洗干净切小块，黄瓜去皮洗干净切小丁瘦肉洗干净控水用厨房纸擦干，切成小块砂锅中放入莲藕，冬瓜，瘦肉块，姜片，加入清水，清水没过食材，小火熬制2小时。放入盐，黄瓜丁关火1将黄瓜洗净，去皮，滚刀切块。2将黄瓜放入煮滚的猪骨汤...
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![茭瓜汤做法]( "茭瓜汤做法")
- 原料 海米15克，茭瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。 做法 1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小瓜去皮，籽，洗净，切成片 2、将锅架在火上，放入鲜汤(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜...
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![南瓜甲鱼汤]( "南瓜甲鱼汤")
- 食材清单南瓜一小块盐少许甲鱼1只    大米半杯烹饪步骤(共9步)1、甲鱼切块去膜去油脂焯水后加葱姜蒜炖汤半小时左右。2、贵材家大米清洗干净浸泡半小时3、加甲鱼汤烧开关小火4、南瓜去皮切小块5、20分钟后加南瓜6、甲鱼去骨，肉撒开7、粥浓稠时放甲鱼肉和...
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![南瓜丝汤做法]( "南瓜丝汤做法")
- 材料嫩南瓜半个，葱，盐，白糖，鸡精做法1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）3、锅烧热放油，入葱花煸出香味4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。一碗鲜美的南瓜丝汤就做好了。主料:南瓜丝适量蛋羹适量...
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![瓜红汤的配方]( "瓜红汤的配方")
- 配方佛手瓜(150g)油盐适量瘦肉适量红萝卜适量姜片适量1、佛手瓜洗干净去皮，红萝卜洗干净，瘦肉洗干净后切片，加入姜丝盐、油腌制2、佛手瓜和红萝卜滚刀切块3、锅里加入清水下肉片煮4、煮开后倒入红萝卜和佛手瓜5、煮15分钟即可6、下盐调味完成7、美味又好吃的瓜红汤的配方完...
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![南瓜金汤做法]( "南瓜金汤做法")
- 食材:玉米粒150克、南瓜150克、虾仁100克、鱼肉100克、海参2条、金华火腿30克、姜1片、蒜10克、盐5克、白胡椒粉3克、料酒10ML、玉米淀粉10克步骤:步骤1/13准备食材。步骤2/13虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制步骤3/13鱼抹上盐、料酒、油。步骤4/13将鱼蒸熟。...
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![冬瓜三鲜汤]( "冬瓜三鲜汤")
- 用料冬瓜200克，午餐火腿4/1，鹌鹑蛋10个，基围虾6个，食用油适量，鸡精1茶匙，小葱1根，胡椒粉适量做法1、冬瓜切薄片，午餐火腿切条，鹌鹑蛋煮熟拔壳，虾子扒拔壳虾子的黑线挑出切粒放一点料酒和盐腌备用。2、热油放入生姜大蒜头炒香倒入东瓜翻炒至轻微发黄3、倒入一大碗温开水放入火腿，烧开...
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![水瓜筒骨汤]( "水瓜筒骨汤")
- 用料:筒子骨一斤，水瓜适量，姜切片5到6片，小葱少许，盐，胡椒做法步骤:筒子骨洗净，然后冷水下锅煮开，去血水和浮沫，然后捞起备用步骤2:大块生姜切片（可以切厚一点点）步骤3:水瓜去皮切块。步骤4:把筒子骨和姜片一起放入砂锅中，中火煮开步骤5:然后调小火，40到60分钟，然后倒入切好的水瓜，放盐...
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![煲苦瓜汤哪种苦瓜好]( "煲苦瓜汤哪种苦瓜好")
- 煲汤的话选白肉苦瓜。这种苦瓜是所有苦瓜中苦味最小的，适合煲汤的时候使用或者做凉拌菜使用。苦瓜煲汤做法一、主料：苦瓜600克，牛肉200克。二、辅料：生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。三、做法及步骤如下：将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料牛肉清洗干净，晾干水分...
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![苦瓜汤做法]( "苦瓜汤做法")
- 做法1/5苦瓜洗净，竖着切开，去瓤，切碎末。火腿切碎末。2/5炒锅置火上，放油，烧至5成热，放苦瓜，翻炒。3/5加入清水，大火烧开，转中火，放火腿末。4/5加少许盐、淀粉水，倒入蛋清，关火。5/5淋上香油，即可。食材：猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量（潮汕著名特产，没有也可不用），盐适量，鸡精适量做...
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![籽瓜汤的做法]( "籽瓜汤的做法")
- 用料：籽瓜半个冰糖若干步骤：步骤1准备好所有食材，先将籽瓜洗净切半，掏出果肉步骤2瓜子可晾干吃，就是常说的大板瓜子，超级不错步骤3加冰糖、适量的水搅拌均匀，水量要没过籽瓜，进行炖煮，大约炖15分步骤4时间到了，拿大碗盛出，稍凉开吃吧。...
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![玉瓜丸子汤]( "玉瓜丸子汤")
- 主料：玉瓜200g、猪肉馅300g辅料：香菜3颗、蚝油1茶匙、白胡椒粉适量玉米淀粉1茶匙、蛋清20克、生抽适量、食盐适量、香油适量料酒1茶匙做法：1、玉瓜洗干净，猪肉剁馅，香菜洗净切末2、猪肉馅中放入葱姜末，酱油、食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。3、加入调料搅拌均匀后，...
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