四品瓜汤做法

用料:冬瓜一段，姜一小块，排骨5小块，花枝丸5颗，盐巴32小。

做法:

1、煮一锅水。

2、将冬瓜去皮和瓜囊，再切成小块，放入锅中煮。

3、排骨稍为用热水汆烫，沥干水分后放入锅内煮。

4、花枝丸冲洗一下，在丸身切个十字，放入锅中煮，这样比较容易煮熟，汤汁会更甜美。

5、姜洗净切细丝，放入锅中煮。

6、水再滚后，以中小火煮5分钟，熄火，放入焖烧锅内，焖约20分钟即可取出加入盐巴调味。

主料

木瓜1个

辅料

花生适量

红枣6个

红豆适量

枸杞适量

调料

老红糖2块

清水1500ml

做法步骤

1、准备食材，红豆提前一晚上洗干净用水泡上。

2、红枣洗干净去核。

3、木瓜洗干净去皮。

4、用勺子把籽去掉。

5、切成大块。

6、砂锅加水，把红枣、红豆和花生米放进去大火煮开。

7、再将木瓜放进去小火炖1小时。

8、把红糖放进去煮至融化。

9、最后将枸杞放进去小火炖5分钟关火。

1、先把冬瓜去壤切成薄片备用

2、豆腐切成薄片

3、香菇先用水泡会剪去根部用刀切十字花把海米也用温水泡上

4、油倒入油锅葱花爆锅、先把冬瓜炒下放入盐、味精和十三香加入海米炒好后放入汤锅加水加豆腐香菇再加入水没过蔬菜开始煲汤加入老抽进行调味中火 待十分钟之后关火盛出