![怎么做啊 我想吃潍坊的老厨白菜]( "怎么做啊 我想吃潍坊的老厨白菜")
- 原料：白菜叶粉条猪肉（用五花肉更香，因为家里没人吃肥肉，所以我用的瘦肉）葱姜蒜甜面酱老陈醋老抽味达美白糖香油做法：1、准备好原料2、粉条泡软备用3、白菜叶撕开洗净后，锅中放少量油，中火把白菜叶煸透后装盘待用4、热锅冷油，放油洗锅，然后倒掉油（洗锅是为了后来加入粉条后不沾锅）5、...
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![福家德老厨酥鱼东北菜做法]( "福家德老厨酥鱼东北菜做法")
- 选一斤多重的鲤鱼，或者大鲫鱼。处理干净后，加盐，料酒，胡椒粉，先腌制半个小时。起油锅。当油温八成热时。下鱼一定要炸到酥透为止。两种做法第一种：在高压锅中，放入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，丁香，草果，花椒，干辣椒。加入少许猪油。放入盐糖酱油调味。把鱼放入。上汽后压制50分钟。注意，汤汁...
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![老厨白菜怎么做]( "老厨白菜怎么做")
- 食材：大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量做法：1)食材：白菜叶、肉馅。2)肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀。3)搅打好的肉馅。4)白菜叶放入...
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![老厨豆腐用什么料以及做法]( "老厨豆腐用什么料以及做法")
- 食材：豆腐植物油玉米淀粉蜂蜜豆豉辣酱烤芝麻蒜做法：1.豆腐冲洗一下，用厨房用纸擦净，切指尖大小的小块，将切好的豆腐块在玉米淀粉中滚一下2.油烧到五成热，将豆腐块放入炸 3、豆腐块浮起，表皮金黄，捞出沥净余油4.热锅热油，爆香蒜碎 5、加少许豆豉辣酱炒香 6、下入豆腐块...
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![老饭骨的厨师介绍]( "老饭骨的厨师介绍")
- 大爷郑秀生退休前是北京饭店行政总厨，在北京饭店干了46年，做过数不清的国宴二伯孙立新，便宜坊集团行政总厨，京津冀唯一三国徽烹饪大师，九七亚洲烹饪大厨榜首三叔武剑利，外号“熏爷”，他爷爷是河北柴沟堡的熏肉匠人，武剑利曾在燕山大酒店、华润饭店任厨师长，还是奥运会有史以来第一...
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![冰火魔厨鬼厨介绍]( "冰火魔厨鬼厨介绍")
- 冰火魔厨鬼厨——查极五厨神之首鬼厨神，因与冰洁的赌注中战败，切断自身手筋，归隐桃花林。在天青河中救了念冰，教其厨艺。为了使念冰在外历练独立，用龟息法装死。后前往冰月城等待冰洁，在冰洁离开冰神塔后与其生下一女查洁冰，三人隐居桃花林，和念冰一家做了邻居。...
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![饕厨草菇老抽功能介绍]( "饕厨草菇老抽功能介绍")
- 新鲜草茹是一种非常美味的食用菌之一。营养丰富。草菇老抽是在优质老抽酱油中，加入新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成，酱油在原有的豉香基础上，具有独特的菇型香气，并且草菇中的鲜味物质更增加了老抽的提鲜功能，使得草菇老抽在菜肴增色添鲜上独树一帜，遥遥领先于其它传统老抽产品...
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![厨房推拉门老是跑油烟]( "厨房推拉门老是跑油烟")
- 其实很难，同一楼道共用主管道的，油烟会窜，即使再好的止回阀也会挡不住，最多就是进入厨房的油烟少而已，如果房子油烟管道设计差或者施工不仔细的话，油烟会更加肆虐，而推拉门密封效果差，这样一来在你每天下班回家后，你就恶心死了，也有的人用推拉门效果还可以，那真是运气其实。...
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![jo厨为什么叫jo厨]( "jo厨为什么叫jo厨")
- jo厨，是一个ACGN流行语，jo是粉丝自己取的，并非JOJO专用，你还可以称作自己是月厨，该流行语已经延伸到ACGN以外。词语来源jo是粉丝自己取的，并非JOJO专用...
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![厨老怪砂锅油麦菜怎么做]( "厨老怪砂锅油麦菜怎么做")
- 材料主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克做法1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段2、油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火3、放入蒜末，起锅装盘。油麦菜不能炒死，不然就没有营养了，最好是快炒不用砂锅厨老怪砂锅油麦菜怎么做材料油麦菜500g、...
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![厨师的厨具叫法]( "厨师的厨具叫法")
- 鼎(dǐng)：古代烹煮用的器物，一般是三足两耳。镬(huò)：古代煮牲肉的大型烹饪铜器。三个足架空，可以燃火，两耳用铉（铜钩）和扃（横杠）抬举。甑(zèng)：古代蒸饭的一种瓦器。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅甗(yǎn)：古代蒸煮用的炊具。上下两层，中间有箅子，陶制或青铜...
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![小厨钟老师盐焗鸡的正宗做法]( "小厨钟老师盐焗鸡的正宗做法")
- 【第一步骤】自制盐焗鸡腌料：精盐100克，家乐鸡粉50克，双桥牌味粉60克以上全部原料倒入盆中搅拌均匀，然后倒入特级压榨花生油20克在此拌匀即可。【第二步骤】原料加工：1、选择散养鸡，一只大约1000克——1200克左右。宰杀洗净，剪掉鸡指甲，去掉内脏和鸡油，剪去鸡尖，洗净后放入阴凉通风...
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![厨房下水软管老鼠是怎么咬的]( "厨房下水软管老鼠是怎么咬的")
- 就是下水管没固定结实下水道有老鼠咬水管最好的办法是：把地漏重新安装成不锈钢的用水泥封固好。把链接管也换成不锈钢，固定结实后，老鼠就没有办法进出...
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![后厨操作间发现老鼠屎怎样处罚]( "后厨操作间发现老鼠屎怎样处罚")
- 后厨操作间发现老鼠屎怎么处罚，答:后厨操作间发现老鼠屎怎么处罚，要是安监局的人在你的厨房发现了老鼠屎，你会被强制执行关门整顿，什么时候卫生达标了，什么时候才能开门，还会对你进行处罚的，两千至五万不等的处罚这就是对黑心商的最好处罚。...
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![大厨主厨副厨有何区别]( "大厨主厨副厨有何区别")
- 厨房里的主厨和副厨的区别，在一般的酒楼或者酒店里，主厨负责全盘的管理，人员调整，出品的安排，如菜品有问题，还要到楼面和经理一起处理问题，同时也需要和老板或者董事会提案，近期的经营策略。而副厨在厨房里，是主厨的左右手，在主厨不在时候就，指导手下弟兄，完成日常的出品制作。...
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![厨房闸刀晚上老是跳闸]( "厨房闸刀晚上老是跳闸")
- 这个情况出现说明你家里厨房的开关是多年以前的小容量开关。以前人们家里的家用电器很少，功率不大。当时用的开关容量也小，可以正常使用。现在的生活水平提高了。添置了很多大功率的家电。晚上又是用电高峰，再使用大功率的家电，跳闸很正常的。换一个大容量的开关就好了。...
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![老鸭汤的家常做法黄小厨]( "老鸭汤的家常做法黄小厨")
- 1、食材：老鸭半只、白笋250克、老姜1块、当归1片、桂枝3根、枸杞1撮、细盐1小匙。2、把老鸭处理好之后，剁成方便食用的小块。泡入冷水中大致30分钟，去除血水后备用。3、白笋丝在一般的市场或者大型超市都能买得到，如果确实没有可以选择平常的笋丝。4、除了主食材之外还要准备...
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![厨师进厨房流程]( "厨师进厨房流程")
- 厨房是食客入口的地方，对卫生要求比较高，进入厨房前对自己的个人卫生一定要严格要求，同时要注意个人卫生，要求穿干净的厨师服装，并且一定要带厨师的帽子，双手要用消毒皂彻底清洗干净！并且带上口罩，或者面罩。严禁有传染病者进入厨房，每个人必须有卫生健康证，方能进入厨房！...
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![老广大厨青蟹做法]( "老广大厨青蟹做法")
- 香辣蟹材料：螃蟹6只，洋葱半个，大葱绿1根，大蒜12瓣，生姜1块，香叶2片，干辣椒20个，花椒一小把，八角1个，冰糖1小把，生抽一汤勺，郫县豆瓣酱2汤勺，白胡椒粉2小勺子，陈醋半汤勺，鸡精少许，啤酒半罐，白酒小半碗，淀粉适量，熟白芝麻少许。香辣蟹的做法：（1）.螃蟹一定选择新鲜活的，用小刷子把螃蟹表面刷干净用...
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![老厨子糖醋大虾的简单做法]( "老厨子糖醋大虾的简单做法")
- 1、将虾剪去须、脚、头尖，洗净沥干水分，用料酒、姜片、少许盐、胡椒粉腌制20分钟。2、锅中放入色拉油（此时油量稍多一些），花椒、姜片爆香将原料沥出。3、鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起炸好的虾捞出备用锅中留底油（此时油量不要太多），重新加入姜片、葱段、蒜片爆香。5、糖醋虾做法简...
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![怎么盖上不溢水 厨房下道老堵]( "怎么盖上不溢水 厨房下道老堵")
- 1、使用下水道疏通粉。在水槽管道内加入温水，再倒入疏通粉等待5分钟左右，最后用温水冲入管道内即可。2、安装防臭过滤盖。在下水道管道口加设防臭过滤盖，可以阻止大颗粒过筛影响管道通畅。3、采用家用管道疏通工具。一般使用手摇样式的螺旋钢丝，就可以疏通2米左右的管道。厨...
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![小厨大亮老虎菜的做法]( "小厨大亮老虎菜的做法")
- 老虎菜做法：用料：黄瓜2根，红菜椒1个，香菜少许，白芝麻少许，白糖3克，蚝油，香油少许。将黄瓜切丝，辣椒也切成细丝，香菜切段，葱白切丝，老咸菜切丝，锅烧干后加入适量的植物油，加入少许的白芝麻、红辣椒，炸香后倒在咸菜上面，搅拌均匀，放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油，搅拌均匀即可。备...
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![飞机大厨为什么老闪退]( "飞机大厨为什么老闪退")
- 第一个方法：清理手机内的缓存垃圾。如果手机内的缓存垃圾过多，就会影响疯狂大厨的运行，致使游戏出现闪退的情况。因此，在遇到闪退时，要看一下手机的内存，如果内存已经不多了，就要进行清理。第二个方法：关闭一些后台应用。手机上的一些应用有时会在后台运行，如果在后台运行的应用过...
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![老鼠死在厨房管道里了怎么办]( "老鼠死在厨房管道里了怎么办")
- 方法如下：1、防臭器可以到卖卫浴的地方买一个厕所用的防臭器（有的地方叫堵臭器），就是一圆形装置，简单按在厕所下水道洞口上，平时不冲水的时候它是盖上的，冲水的时候会自动打开。如果老鼠想从下水道进来这盖是翻顶打不开的，只能从上往下冲水才能翻开，这个就是专门用来防老鼠的。2、...
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![厨房里的拉蓝老是关不紧怎么办]( "厨房里的拉蓝老是关不紧怎么办")
- 你好，很高兴回答你的这个问题。厨房里的拉兰总是关不紧，怎么办厨房里的拉兰总是关不紧，可能是你平时在拉兰里装的很重导致拉兰的轨道变形。或者是轨道上缠上了的东西。总之一般是轨道的问题。可以叫师傅上门换一副轨道。不知道，我的回答你满意不满意...
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