![大闸蟹30母蟹是什么意思]( "大闸蟹30母蟹是什么意思")
- 是大小的区别。从外观就能分辨出大闸蟹25母与30母的大闸蟹，个头小的是25母大闸蟹，个头大的30母大闸蟹。在称重方面也是能够表现出来的，25母大闸蟹一般在2.5两左右，而30母大闸蟹应该在3两左右，这是一道常识题，告诉我们要区分物质的大小。...
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![蟹肉煲用公蟹还是母蟹 蟹肉煲用的什么螃蟹]( "蟹肉煲用公蟹还是母蟹 蟹肉煲用的什么螃蟹")
- 现在正是吃螃蟹的时候，平常的清蒸螃蟹吃腻了不如换换口味吃个蟹肉煲吧，这要是做蟹肉煲的话用什么样的螃蟹比较好？是公蟹还是母蟹呢？蟹肉煲用的什么螃蟹做蟹肉煲的时候可以用梭子蟹或者是缅甸蟹，这样相对来说价格是会便宜一些的，但是这种螃蟹不适合用来清蒸，因为它本身的腥味是比...
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![兰花蟹为什么没有母蟹]( "兰花蟹为什么没有母蟹")
- 答∶兰花蟹既有公的，也有母的。兰花蟹雌雄体色有明显差异。雄性除在螯脚之可动指与不可动指及各步脚的前节、指节为深蓝色外，其余部位大都呈蓝绿色并布有浅蓝或白色斑驳。雌性头胸甲前部为深绿色，后部布有黄棕色斑驳螫脚前节腹面淡橙色、延伸至可动指及不可动指基部，二指前端...
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![山里的母蟹可以吃吗]( "山里的母蟹可以吃吗")
- 可以吃但是不好吃因为太小没有肉。山螃蟹的学名叫做溪蟹，在国内很多地方都有，而且它的种类也多达几十种。但由于山螃蟹的个头小，一般没人注意它，不过在西南地区，山螃蟹却是人们喜爱的美食。山螃蟹和深受人们喜爱的大闸蟹无法相提并论，它的肉少壳多，烹饪之后可食用部分也不多，一咬...
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![公蟹母蟹哪个好吃]( "公蟹母蟹哪个好吃")
- 个人口味季节不同吃螃蟹公母都不一样，其实公蟹更好吃，个头大，肉多，满膏满黄，非常香。两个大蟹钳子肉质鲜嫩更美味的...
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![秃黄油的做法 秃黄油用公蟹还是母蟹]( "秃黄油的做法 秃黄油用公蟹还是母蟹")
- 感觉秃黄油拌面好好吃，自己也想做一碗来吃吃看，买现成的好像有点太贵了还是自己做吧，这做秃黄油的话是用公蟹好呢还是应该用母蟹好?秃黄油用公蟹还是母蟹做秃黄油的话用什么螃蟹都是可以的，最好是公蟹和母蟹一起做，蟹膏蟹黄最佳比例在6:4。这样做出来的秃黄油才会干香不腻，味道...
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![“九雌十雄”是什么意思 10月吃公蟹还是母蟹]( "“九雌十雄”是什么意思 10月吃公蟹还是母蟹")
- 10月吃公蟹还是母蟹？民间讲究“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹,因为此时母蟹的蟹黄和公蟹的蟹膏最肥美。10月吃公蟹还是母蟹10月适合吃公蟹。民间有一种说法叫“九雌十雄”，意思就是九月份宜吃雌蟹，十月份宜吃雄蟹。公蟹在农历的九月末开始上市，在十月中旬...
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![大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃呢]( "大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃呢")
- 公蟹好吃还是母蟹好吃依据每个人的口味，有的人喜欢吃公蟹，有的人喜欢吃母蟹。公蟹吃膏母蟹吃黄，喜欢肉质饱满且嚼着有弹性的可以选择公蟹，喜欢肉质细嫩，味道鲜一点的可以选择母蟹。母螃蟹比较好，因为母螃蟹的蟹黄比较多，营养物质比较丰富，大闸蟹需要吃母螃蟹，母螃蟹的蟹黄容量非常...
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![花蟹公蟹好吃还是母蟹好吃]( "花蟹公蟹好吃还是母蟹好吃")
- 公蟹母蟹到底哪种好吃，要取决于每个人的个人喜好。偏爱蟹黄的话，可以选择多吃母蟹，如果更喜欢蟹膏的独特口感，那就可以吃公蟹。作为本人来说，还是喜欢吃母蟹。母蟹最精华的部分在于它的蟹黄，脂香满溢，油润鲜香。公蟹的蟹膏则是一绝，黏腻晶莹，满口生香。母蟹的肚子下面是一个宽大的...
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![产子的母蟹好吃吗]( "产子的母蟹好吃吗")
- 不好吃。因为母螃蟹把营养都给了她们的孩子，所以螃蟹肉会发柴，有点儿谢，不紧实。一般大闸蟹会在10月份左右进入旺季。那段时间的大闸蟹最为美味，而大闸蟹即将产卵时，也确实最为美味。由此可以了解到大闸蟹母蟹什么时候产卵。而产卵的时间一般又是周期性的。...
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![母蟹膏怎么是苦的]( "母蟹膏怎么是苦的")
- 母蟹膏是苦的因为蟹未成熟。蟹黄是母蟹的产物，如母蟹还未发育成熟就食用，此时的蟹黄可能会带有苦味，而且蟹黄还未成型，即使蒸熟后也不会有凝固状态。蟹死亡变质螃蟹死亡的情况下，体内会滋生大量细菌等微生物，导致蟹黄变质出现苦味，而且蟹黄的质地也会发生变化，有变稀的现象。...
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![母蟹怎么吃]( "母蟹怎么吃")
- 一、母螃蟹吃法吃母螃蟹前首先要先区分公和母，公螃蟹的蟹盖下是尖头的，母螃蟹的蟹盖下面是圆头的。然后开始着手掰开母螃蟹，第一步要用剪刀或者钳子把螃蟹的八只大腿剪下来，这时候你可以先把里面的肉搞出来吃掉，这可是满满的蛋白质呀。第二步，打开蟹盖，找到蟹黄，用筷子吃，或者拿勺...
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![母蟹肚子里面褐色的东西是什么]( "母蟹肚子里面褐色的东西是什么")
- 母蟹的体内含有的咖啡色物质是指的螃蟹的蟹腮，呈条状排列，是螃蟹用来呼吸空气的，蟹腮中含有许多细菌等物质，不宜使用，除去蟹腮，螃蟹中的蟹肠、蟹胃以及蟹心均是不可以食用的，在食用螃蟹时需要剔除掉，避免吃进不干净的物质，导致人体感染病菌，患上疾病。...
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![为什么赶海不抓怀孕的母蟹]( "为什么赶海不抓怀孕的母蟹")
- 为了海产资源的长久利用。原来在中国不管淡水还是海水资源目前严重缺乏，就是因为有些人们为了利益不管大小公母抓到就一律不放，才导致资源严重短缺。但现在很多人也意识到这一点，特别是有意识的渔民，他们子子孙孙靠山吃山，靠海吃海，如果再这样下去，以后恐怕连小螃蟹都没有。所以...
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![母蟹比公蟹贵多少]( "母蟹比公蟹贵多少")
- 母蟹要是三月份到四月份买要比公蟹贵三分之一，假如母蟹60元一斤。公蟹就40元一斤，母蟹要是九月份到十月份买就要比公蟹贵二分之一，因为九月份到十月份公蟹特别肥，所以母蟹比公蟹贵二分之一。母蟹、公蟹的价格一般是根据季节性和大小而定的，价格大方向是由季节决定，在农历9月份...
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![11月公蟹肥还是母蟹肥]( "11月公蟹肥还是母蟹肥")
- 蟹分公，母，一般情况是九雌十雄。也就是九月份母蟹比较肥，而十月份以后公蟹就开始肥起来了，也就是11月公蟹是最肥的时候。打开来满满的胶，吃在嘴里一嘴的胶。...
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![雪蟹母蟹怎么这么小]( "雪蟹母蟹怎么这么小")
- 雪蟹母蟹这么小因为因为母蟹通常达不到合法捕捞的尺寸，市场上大多为公蟹。雪蟹母蟹肉质细嫩幼滑，味道鲜美，膏似凝脂，可谓蟹中极品。...
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![梭子蟹七月选公蟹还是母蟹]( "梭子蟹七月选公蟹还是母蟹")
- 公蟹七月份梭子蟹还是吃公的比较好，因为公蟹活力四射、好动、觅食能力远远超出母梭子蟹。所以七月份的公梭子蟹肉质饱满、厚重，八月份才是母梭子蟹肥满膏多。当然这样的梭子蟹基本上不多，还没有看到过这样肥美膏丰满的梭子蟹。要买到肉质饱满，膏肥体壮的梭子蟹，就必须了解其生...
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![农历六月份吃公蟹还是母蟹]( "农历六月份吃公蟹还是母蟹")
- 公蟹母蟹，当然是各有各的好吃啦！母蟹最精华的部分在于它的蟹黄，脂香满溢，油润鲜香。公蟹的蟹膏则是一绝，黏腻晶莹，满口生香。公蟹母蟹到底哪种好吃，要取决于每个人的个人喜好。偏爱蟹黄的话，可以选择多吃母蟹，如果更喜欢蟹膏的独特口感，那就可以吃公蟹。不过，我更推荐的是，按照不同的...
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![公蟹母蟹主要是吃什么]( "公蟹母蟹主要是吃什么")
- 蟹黄和蟹膏螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有。螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最为丰...
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![螃蟹公蟹好还是母蟹好]( "螃蟹公蟹好还是母蟹好")
- 但是母蟹好了，因为母蟹肥肉肥有蟹黄，而公蟹肉少买螃蟹都要买母螃蟹，他有蟹黄，蟹黄很香，要买大个的螃蟹，这样他的肉多，蟹爪肉也很多关于吃螃蟹，不论是公螃蟹还是母螃蟹，都有好处，公螃蟹是每年11月寒流来过以后吃，最好吃里边的蟹膏，突然就饱满了，而母螃蟹是在公螃蟹之前的一个月吃起来蟹...
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![蟹粉用公蟹还是母蟹 蟹粉是什么做的]( "蟹粉用公蟹还是母蟹 蟹粉是什么做的")
- 蟹粉拌面可以说是远近闻名的，去外面吃有点小贵，还是自己在屋里做的比较好，那么蟹粉是用什么做的？是公蟹还是母蟹呢？蟹粉是什么做的蟹粉的原材料就是有大块的蟹黄、蟹膏，还有整条的蟹腿肉，然后把这些大闸蟹精华进行深加工就熬制出一碗黄橙橙、金灿灿、香喷喷的蟹粉了。蟹粉用公蟹...
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![母蟹蟹黄和公蟹蟹膏的区别图片]( "母蟹蟹黄和公蟹蟹膏的区别图片")
- 蟹黄，母螃蟹中含有腺体、组织液以及未排除体外的蟹卵，主要就是卵巢和消化腺以及肝胰腺。蟹膏，公螃蟹的副性腺以及副性腺的分泌物，公蟹精囊的精液与器官的集合。自然状态为青白色半透明果冻状液体。蟹黄和蟹膏都是营养价值非常高的物质。蟹黄中含有丰富的蛋白质，磷脂，脂肪，胆固醇...
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![大闸蟹公蟹母蟹哪个好]( "大闸蟹公蟹母蟹哪个好")
- 虽然说看个人喜好，但是个人感觉一分钱一分货，贵自然有贵的理由，市场上母蟹的价格比公蟹贵，蟹黄比蟹膏更美味，自然母蟹比公蟹好。...
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![大闸蟹公蟹和母蟹有什么区别]( "大闸蟹公蟹和母蟹有什么区别")
- 大闸蟹公蟹母蟹的区别大闸蟹母蟹和公蟹是比较好区分的，可以从以下几个方面进行：看脐区别大闸蟹母蟹和公蟹，可以看它们的肚脐进行分辨，大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，如果肚脐是尖的，那么就是公蟹，如果是是圆形的，那么就是母蟹。看蟹腿辨别螃蟹公母，还可以从蟹腿上进行判断，一般...
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