![锦鲤池养几条白鲢鱼]( "锦鲤池养几条白鲢鱼")
- 锦鲤池养殖在投放鱼苗时，一般按3:2的比例投放，即投放3条锦鲤，同时投放2条花鲢或白鲢。按照这个混养比例，该锦鲤养殖场每年可出产商品锦鲤1500公斤左右、商品花白鲢1000公斤左右，其中锦鲤平均零售价每公斤60元左右，花鲢平均零售价每公斤14元左右，白鲢平均零售价每公斤8元左右，其养...
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![夏天钓白鲢鱼钩的最佳深度]( "夏天钓白鲢鱼钩的最佳深度")
- 夏天钓鲢鳙一般是钓2-3米的水深，根据季节和天气的变化适当的进行一些调整，一般天气炎热的时候钓中上层，气温低的时候钓底层，钓鲢鳙之前应该提前找好合适的水层。钓鲢鳙搜水层的时候一般是从3米左右的位置开始向上搜寻，因为鲢鳙属于中上层的鱼类，喜欢一些藻类多的地方，钓鱼的时应...
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![白鲢鱼一斤左右好吃吗]( "白鲢鱼一斤左右好吃吗")
- 一斤白鲢属于鱼苗，能吃但不好吃。鲢鱼，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，属于典型的滤食性鱼类。鲢鱼广泛分布于亚洲东部，在中国各大水系，随处可见，体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色，胸鳍不超过腹鳍基部，各鳍色灰白，头较大，眼睛位置很低，鳞片细小。白鲢一斤左右的...
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![白鲢鱼怎么炸才酥脆没有刺]( "白鲢鱼怎么炸才酥脆没有刺")
- 选半斤至1斤左右的白鲢鱼去鳞去膛洗净，用菜刀从中间片成两片，再用菜刀把鱼肉拍的松弛一些，把鱼身上的大刺拔出来，加盐入味10分钟。然后再将大鱼片铺上薄薄的一层淀粉。将油温烧制四、五成热下锅开始炸，炸至鱼变色捞出，将油温升至七、八成热再将炸过的鲢鱼下锅复炸一遍捞出即可...
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![白鲢鱼几年性成熟]( "白鲢鱼几年性成熟")
- 白鲢鱼2年性成熟，白鲢鱼是我国养殖量和产量最大的淡水鱼类之一，其肉质鲜嫩，易被人体消化吸收，且具有较好的凝胶形成能力，是加工鱼糜制品的主要原料之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。生长速度快、产量高。鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较...
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![大白鲢鱼家常做法]( "大白鲢鱼家常做法")
- 材料主料：大白鲢鱼750克辅料：水发木耳50克调料：大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克做法1、将大白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀2、水发木耳洗净3、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅...
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![大头鱼跟白鲢鱼区别图片]( "大头鱼跟白鲢鱼区别图片")
- 大头鱼的鱼头要比白鲢更大些，可占身体的一半甚至更多大头鱼身上有淡黑色斑点的，而白鲢是全白鳞，无黑色斑点大头鱼肉质细腻，鱼头富含胶质蛋白，白鲢肉质略微松散，而且鲜味不如大头鱼，且小刺较多。白鲢一般指鲢（鲢属鱼类）。是鲤科、鲢属鱼类。体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛...
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![白鲢鱼丸怎样保鲜]( "白鲢鱼丸怎样保鲜")
- 1/2将白鲢鱼丸单独装在一个保鲜袋内，以免串味，封保鲜膜后放入冷藏之中，如果是自家做的白鲢鱼丸，最好不要在常温下保存，丸最好是在加热:之后，放冷，再放入冰箱储存。2/2就是将处理好的鱼丸置于冰箱中进行冷场处理，但是一般在这种冷藏处理的鱼丸的食用口感上会和直接在市场上进行售...
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![广东客家白鲢鱼做法]( "广东客家白鲢鱼做法")
- 1、清蒸白鲢鱼。主料：300g白鲢鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱丝、适量姜丝、适量花椒、适量胡椒粉。做法：白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用。2、焖白鲢鱼。主料：白鲢鱼1条，水发木耳50克。调料：大...
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![白鲢鱼肉是黄色是什么原因]( "白鲢鱼肉是黄色是什么原因")
- 应该是死的或着被污染的鱼肉才会是黄色的，正常白鲢鱼是外观白色，肉呈粉红或鲜红状！白鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。鲢鱼是典型的滤食性鱼类，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物，亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米...
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![白鲢鱼鱼子怎么做才好吃]( "白鲢鱼鱼子怎么做才好吃")
- 食材明细：白鲢鱼鱼籽、辣椒、姜、蒜、料酒、油盐、味精各适量1、白鲢鱼鱼籽洗净，除去那层薄膜。2、辣椒切丁，姜蒜切片。3、热锅冷油爆香姜蒜片。4、鱼籽放入锅中爆炒，调入适量料酒。5、加入辣椒同炒。6、辣椒炒软，调入适量盐和味精。...
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![东北白鲢鱼的做法]( "东北白鲢鱼的做法")
- 做法:白鲢鱼1条(3斤左右)，香菜，葱，姜，蒜，花椒，八角，干辣椒，香叶，酱油，老抽，蚝油，醋，白糖，料酒，盐。做法1、新鲜的白鲢鱼，买的时候让商家处理内脏，回来冲洗干净，肚子里的黑膜尤其注意要刮干净。2、葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，花椒，都准备好。3、酱油，老抽，蚝油，料酒，白醋，白糖全部倒入小碗里面，搅拌均匀备...
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![15斤左右的白鲢鱼怎么做好吃]( "15斤左右的白鲢鱼怎么做好吃")
- 食材：花鲢鱼15斤、大葱一根、生姜一块、食用盐适量、生抽酱油适量、鸡粉适量、白糖少许、玉米淀粉适量、美人椒一个、青线椒一个、大蒜一个、土豆一块、金针菇一把、干花椒2个、回味酱适量、花雕酒适量制作步骤：第一步：花鲢鱼清洗干净，再剁去鱼尾、鱼鳍和划水，然后沿着鱼骨把...
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![鲫鱼长大是白鲢鱼吗]( "鲫鱼长大是白鲢鱼吗")
- 不是，鲫鱼：简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种。鲢鱼是鲤形目，而鲫鱼是辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属，两者不是同种类。...
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![大白鲢鱼的家常做法]( "大白鲢鱼的家常做法")
- 准备食材：鲢鱼一条（600克）、葱1根、姜1大块、红辣椒5个、八角2个、料酒10毫升、盐2勺、香菜2根，鸡精。制作方法：1、把买回来的鲢鱼清洗干净，特别要注意把鱼鳞去干净，然后切成大小均匀的块状、再把蒜、葱、姜、红辣椒、香菜洗干净，蒜切成片、葱切成段、辣椒也切成段香菜也切成两段...
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![白鲢鱼怎么把刺炖烂]( "白鲢鱼怎么把刺炖烂")
- 用高压锅大概40分钟左右可以将白鲢鱼的刺压烂成软骨状。将白鲢鱼洗净后放入高压锅，加水漫过鱼身，然后将高压锅开关扭到炖汤档进行压制，时间大约15至20分钟。这一次压制完后不要起锅，等待压力锅内泄压后再重新按上述方法操作一遍，这时的鱼刺就已经变成软骨状态了。...
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![白鲢鱼几月份活跃]( "白鲢鱼几月份活跃")
- 7-9月份。白鲢鱼一般是在水的上层活动，主要是吃一些浮游生物，这种鱼在很小的时候在开始吃浮游动物，等长到一厘米以上的时候慢慢的就开始吃浮游植物了。这种鱼还喜欢吃别的一些鱼类的粪便，很喜欢吃一些酸性的食物。这种鱼在夏天尤为活跃，食量也是大的惊人，生长速度非常迅速，在冬...
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![二十斤白鲢鱼正宗做法大全]( "二十斤白鲢鱼正宗做法大全")
- 用料白鲢鱼一条蒜五半姜五片葱一小棵红干辣椒少许香菜少许盐适量海鲜酱油两勺料酒一勺米醋一勺老抽一勺糖一勺豆瓣酱一勺豆油适量八角一个做法步骤步骤1锅里热油，把拍扁的蒜两半，姜两片，八角一起放入锅中爆香，酱入锅炒熟步骤2把鱼身上用刀划几道花刀，不要太深，将鱼放入锅中，添加...
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![白鲢鱼用高压锅炖多长时间刺烂]( "白鲢鱼用高压锅炖多长时间刺烂")
- 用高压锅大概40分钟左右可以将白鲢鱼的刺压烂成软骨状。将白鲢鱼洗净后放入高压锅，加水漫过鱼身，然后将高压锅开关扭到炖汤档进行压制，时间大约15至20分钟。这一次压制完后不要起锅，等待压力锅内泄压后再重新按上述方法操作一遍，这时的鱼刺就已经变成软骨状态了。...
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![酸辣白鲢鱼汤做法]( "酸辣白鲢鱼汤做法")
- 食材鲢鱼800克，酸辣椒15克，料酒10克，油50克，盐4克，葱10克，蒜米5克，生姜5克，白胡椒粉5克方法/步骤1/3先准备切好酸辣椒，生姜、葱花，铁锅热油放入酸辣椒、葱梗炒香再加水煮开。2/3酸辣椒汤煮开后倒入杀好砍好的鲢鱼块盖上锅盖慢炖。3/3炖煮一定时间后，加入葱花、蒜米、白胡椒粉煮沸几...
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![虾酱腌白鲢鱼的做法]( "虾酱腌白鲢鱼的做法")
- 原料：白鲢鱼(一条)虾皮适量肉末适量虾米适量酱油适量盐适量水适量蚝油适量姜丝适量花生油适量虾酱腌白鲢鱼的做法：步骤1/把白鲢鱼收拾干净，在鱼身切几刀，然后把鱼用盐腌制十五分钟，腌制好了，放入锅内油煎熟，煎到金色即可。步骤2/然后把虾皮虾米准备好，如下。步骤3/然后放入油锅内...
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![白鲢鱼的鱼籽是什么颜色的]( "白鲢鱼的鱼籽是什么颜色的")
- 灰色！白鲢鱼的鱼籽是灰色带点斑点的，鲢鱼的鱼籽也是可以食用的，对我们的身体健康是有着一定的维护的作用的，但是在平时生活中食用鲢鱼籽的时候建议适量即可，以免会导致我们的身体健康出现一定的不利影响，所以在平时生活中食用鲢鱼籽的时候是需要注意的，虽然食用价值较高，但是适量...
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![干白鲢鱼的做法大全]( "干白鲢鱼的做法大全")
- 【主料】鲢鱼500克【辅料】油适量、盐适量、豆瓣酱30g、白酒3ml、老抽10ml、蒸鱼豉油15ml、糖5g、葱适量、姜适量、蒜瓣5个、干辣椒4个、花椒20粒、蒜苗2根、香菜2颗、水淀粉适量步骤：1、鲢鱼身洗净，刨开两半，再剁成小块2、把鱼肉粘裹蛋液，放入不粘锅中煎至两面金黄备用3、炒...
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![小的白鲢鱼怎么做好吃]( "小的白鲢鱼怎么做好吃")
- 1、首先我们要准备一条鲜活的白鲢鱼，杀洗干净之后，切成鱼块，全部剁好之后放到盆中加入一点姜葱，料酒，胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟，然后我们在腌制鱼肉的时候准备一点辅料，姜切末，泡椒一点切成小节，蒜切成沫。2、15分钟后起锅烧油，加入一点菜籽油，一点猪油，猪油炒化之后倒入切好的葱姜蒜...
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![白鲢鱼有鱼精石吗]( "白鲢鱼有鱼精石吗")
- 白鲢鱼没有鱼精石。鱼精石是长在青鱼、或者鲤鱼的咽喉部，色黄、心状。并不是所有的鱼身上都能找到鱼精石的。白鲢鱼体侧扁，稍高，腹部扁薄，从胸鳍基部前下方至肛门间有发达的腹棱。头较鳙小。吻短而钝圆。口宽大，端位，口裂稍向上倾斜，后端伸达眼前缘的下方。无须。鼻孔的位置很高...
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