- 1、将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣2、再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味3、将花生仁放入,炸黄捞出4、盆内添水一碗,将羊油倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净5、面粉放锅内,置文火上煸炒,见面粉七成熟,嫩黄色时,倒在案板上,用小挣面杖擀...
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- 食材:羊腰400克、尖椒100克、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、盐和植物油。做法:1、把羊腰外面的薄膜去除掉,去除腰骚(可买的时候让肉贩去掉)。2、羊腰清洗干净,将其切成小花纹状。3、葱切段,姜和蒜切片尖椒切片。4、起锅倒入适量的清水,水开放入羊腰,姜片和料酒,大火焯1分钟,捞出...
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- 原料:面粉(两饭勺),羊油少许,熟芝麻少许方法/步骤:1、用小火把普通面粉直接炒至微黄。这需要很长时间。耐心点,也可以用一个带盖子的容器把面粉蒸10分钟,去掉粉刺,用擀面杖擀出来,然后再煎,很快就会发黄。2、事先做的羊肉。用干净的勺子舀一块羊油加入炒黄的面粉,不要一次性放太多,...
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- 食材清单:羊腩500g,黄酒20g,盐10g,生抽10g,十三香5g。做法:1、把羊肉切成薄片,大小大约长3厘米,宽2厘米吧,和切牛肉片的方法一样,顺纹路切条,横向切片。2、葱头和尖椒均切成长菱形块。葱切成猫耳朵片,也就是斜切成长圆片姜切片。3、锅中放油,开火油热后放入羊肉片,拨散。炒至肉变色后放...
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- 白萝卜切块,羊肉切块,锅里烧开水放羊肉焯一下,起锅烧油放花椒大料桂皮,香叶八角辣椒炒香加葱姜蒜,下入炒好的羊肉翻炒几下加开水炖五十分钟,再把萝卜放进去炖二十分钟即可羊肉炒白萝卜:冷水下锅加料酒把羊肉焯一下,白萝卜去皮切块,开水烫一下去生味儿。锅里放油,小米辣切段放锅里,再...
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- 用料:猪肉500克,羊肚菌200克,青椒200克,蒜3瓣,姜适量羊肚菌炒肉的做法步骤如下:步骤1将新鲜羊肚菌用水泡20分钟后清洗干净,沥干水后对剖切成两半步骤2羊肚菌沥干水后切成两半步骤3五花肉冷水下锅,放姜片煮20分钟捞出切片步骤4青椒切丝步骤5蒜剥皮后切片步骤6将肉煸炒出油(肥肉少...
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- 用料羊脸半个洋葱半个鲜红辣椒1个绿辣椒1个姜片5片蒜6瓣大料2个花椒粒和麻椒粒共30粒干辣椒4个香叶2个小的料酒10克郫县豆瓣酱1勺生抽20克左右盐3克鸡粉1小勺耗油1勺白糖1小勺白胡椒粉2克辣鲜露1小勺白芝麻1小勺爆炒羊脸的做法步骤步骤1熟羊脸,分成两半步骤2准备配菜,洋葱...
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- 用料羊腰子一斤红椒一个杭椒五个盐一勺糖一勺生抽两勺藤椒油一勺做法步骤步骤1羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。步骤2一片羊腰子切两块或者三块。步骤3汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。步骤4羊腰子盛出,沥干,备用。杭椒、红...
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- 用料白萝卜半根羊肉卷250克香菜4-5棵生抽1勺姜2-3片做法步骤步骤1白萝卜半根,去皮,切成直径约0.5厘米的粗丝。姜切成丝,香菜切段。步骤2锅中放入适量油,油热后放白萝卜丝,中火炒2-3分钟,炒软后盛出。步骤3锅中重新放油,油热后放入姜丝和羊肉卷,中火翻炒,再加入生抽和适量的盐。步...
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- 用料:羊前腿一只,白萝卜一根,山楂2颗,姜6大片,葱4段,花椒15粒,黄酒一小碗,白胡椒粉一勺,枸杞一把,盐适量,香菜碎适量步骤:1、羊腿肉解冻泡掉血水。2、锅里加冷水,料酒,放羊腿肉大火烧开3—5分钟焯出血水捞出沥干水分。3、锅里放油羊腿肉煎至两面金黄。4、砂锅放水加葱,姜,花椒,山楂,黄酒煮...
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- 所需材料:羊肉200克,香菜1棵,大葱1棵,姜2片,干红辣椒1个,花生油20克,生抽2勺,盐1克具体做法:第一步,鲜羊肉洗净切成薄片,如果刀功不好,可以放冰箱冷冻至半冷冻状态,就很容易切薄了第二步,大葱去皮洗净斜着切成段第三步,锅中倒入花生油,烧至七、八成热,把羊肉片倒入快速用筷子划散,使羊肉表...
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- 盐一点食用油少许嫩白菜一小个羊杂碎半斤自来水少许烹饪步骤(共3步)1、锅中少许油放入白菜翻炒一下2、把羊杂碎接着放锅里,因为我爱吃菜,菜放的稍多一些,我会在放一点水,然后尝尝味道,用盐调一下味3、菜不要炖太久,出锅,哦啦!!!用料羊杂100克圆白菜10克盐少许豆豉酱1勺葱适量水适量...
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- 要白豆不宜生喂,需要煮熟:因为豆渣中含有三种抗营养因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子,其中胰蛋白酶抑制因子,它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收,造成腹泻,影响生长。而用农盛乐饲料发酵液发酵后,不仅不需要煮熟,还有更好的饲喂效果。...
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- 用料羊排500克,红花椒适量,老姜适量,盐适量,生抽适量,红灯笼椒适量,蒜苗适量,干辣椒适量,草果1个,鸡精适量生炒羊排的做法步骤步骤1羊排洗净,放入砂锅,倒入凉水,大火煮开去沫后,放姜、草果、花椒,转小火煮熟,大概1—1.5小时。步骤2将煮好的羊排起锅,炒锅烧热后放油,油熟后放羊肉大火爆炒,炒...
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- 主料:熟羊肉、粉条、胡萝卜。配料:香菜、植物油、精盐、鸡精、酱油、葱姜丝、高汤。步骤:1、熟羊肉切片,粉条泡至发软,切段2、胡萝卜去皮洗净,切片,香菜择洗干净,切段3、净锅上火,倒油烧热,放入葱姜丝爆香,放入胡萝卜煸炒,倒入高汤,加入粉条、羊肉片,放入适量精盐、鸡精、酱油,翻炒至...
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- 材料:羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克、菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克、水(适量)。做法:1、将羊肉切成薄片,用酱油、淀粉、葱、姜、盐,腌渍半小时2、将白菜梗切片,用油加盐炒好起出备用3、将油锅熬热,下入羊肉片用旺火...
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- 制作食材:大葱2根,羊肉卷150克,生抽1勺,蚝油1勺,白砂糖少许。步骤一:首先将所有食材都准备到位,大葱2根择洗干净后,去掉葱叶子不要,然后将洗净的大葱控干水分,斜着切成片用,留一小段待用,羊肉卷准备出适量。步骤二:生姜一块洗净后切成片用,在锅中添上水,待将水煮开后,加上料酒和事前切好...
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- 步骤/方式1羊肉用料酒抓匀备用步骤/方式2土豆切片步骤/方式3起锅烧油,放葱炒香步骤/方式4放入羊肉,加干辣椒翻炒步骤/方式5放圆葱孜然,翻炒至圆葱变软步骤/方式6放土豆片翻炒,炒至金黄步骤/方式7放生抽,盐,翻炒均匀出锅步骤/方式1土豆去皮切丝,为了粗细均匀,我是擦的。羊肉切成薄...
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- 主要食材,羊肉丸子200克。白菜400克,摘洗干净后控干水分切四公分左右的菱形状的块备用。起锅烧油,油温三成下葱姜沫少许爆香,倒入白菜慢煸炒,炒出白菜中的水气,再将丸子放入。加耗油10克,盐5克,生抽10克,味极鲜酱油10克大火翻炒,临出锅时用玉米淀粉加少许水勾薄芡即可。...
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- 羊血切薄片,白萝卜切薄片,用开水先焯白萝卜一分钟,再焯羊血10秒,热锅凉油加入葱姜片,加入白萝卜片,翻炒至断生,放入适量水炒三分钟之后,放入羊血片,翻炒半分钟,出锅即可食用。材料主料:猪骨200g、羊血250g、白萝卜1个、红萝卜200g、马蹄250g辅料:油适量、盐适量、玉米2根马蹄羊血萝卜...
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- 1、用料:羊排600g、姜少许、盐、花椒、孜然少许、油少许、葱2根。2、先将羊排切好清洗后放入高压锅,放水快淹就可,水不用太多。3、再放姜片、八角,不要放盐,压20分钟,捞起备用。4、放一点点油,下羊排,炒出油后放几片姜、一点孜然、花椒炒,中间还要放点点水,接着翻炒。5、最后快起锅...
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- 1、主料2种:熟羊肉115g、白菜260g辅料1种:干辣椒适量调料4种:油适量盐适量生抽适量鸡精适量。2、食材:熟羊肉、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)。3、将熟羊肉放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。5、随后,下入白菜翻炒翻炒。6、接着,加适量的清水。7、翻炒翻炒至...
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- 材料羊里脊100克,干河粉200克 ,洋葱半个韭菜1根, 绿豆芽50克,姜1小块 ,生抽5茶匙,水淀粉1汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,盐1/4茶匙做法1)将羊里脊切成2毫米厚的片,放入碗中,调入1茶匙生抽和水淀粉,抓匀后腌制10分钟。2)将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟,待河粉变软后,捞出沥干水...
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- 主料:莲花白500克辣椒3颗辅料:蒜2瓣姜2片米醋1勺盐1克做法:步骤1.准备好食材步骤2.锅中倒油炒姜蒜步骤3.加辣椒莲花白炒香熟加点醋盐出锅步骤4.装盘...
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- 步骤1方法一:羊肉切薄片,白菜切圈圈的丝步骤2锅热下油,放十几粒花椒炸出香味,花椒捞出去,葱花炝锅,下羊肉翻炒,然后放一点生抽,下白菜翻炒至到白菜软熟了放盐步骤3切面煮熟,拌入即可。步骤4方法二:白菜洗净切丝步骤5羊肉切薄片步骤6葱姜大料准备好步骤7锅热放油,葱姜大料炝锅出香味,...
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