![熟白切羊肉如何保鲜]( "熟白切羊肉如何保鲜")
- 熟白切羊肉要这样保鲜:先将熟羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。但是熟羊肉放太长时间后味道不鲜美，建议尽早吃完。一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。...
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![白灼和白切区别]( "白灼和白切区别")
- 烹饪的菜品不一样。白切一般对用于烹饪肉类等，相对烹饪的时间会长一些，例如白切鸡、白切鸭、白切鹅等，重点强调食物没添加任何调味材料。一般是水煮，然后配制特殊酱料作为蘸料来吃。白灼一般多用于蔬菜类或易受熟的海鲜，如白灼菜心、白灼虾等。相对白切用时会更短一些。一般1-...
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![牛油果切开没熟能吃吗 牛油果没熟切开了怎么办]( "牛油果切开没熟能吃吗 牛油果没熟切开了怎么办")
- 牛油果是现在很热门的水果之一，果肉柔软营养价值丰富，无论是自己是还是送人都比较适合。可是，有时我们发现牛油果切开后没熟，这该怎么办？牛油果切开没熟能吃吗？牛油果没熟切开了怎么办牛油果切开了发现没熟，没关系，你可以采取快速催熟的方式。或者，没熟的也有其创意吃法：1、可以先...
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![山药切片多久能熟]( "山药切片多久能熟")
- 十分钟左右。要煮到山药块能轻易被筷子戳破才行。山药适合炖汤，炖汤的时候最好用热水慢慢炖，这样煮出来的山药汤更加鲜美。需要注意的是，山药是比较容易煮熟的食物，所以炖山药汤的时候，需要在出锅前30分钟的时候再放入山药，因为山药里面的大部分成分都是淀粉，长时间煮山药整个汤...
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![切熟牛肉正确方法]( "切熟牛肉正确方法")
- 简单介绍几种切熟牛肉的方法一、切的时候顺着牛肉的条纹去切，切得时候要快，准，不要磨来磨去。二、如果是热的牛肉，因为牛肉熟了以后就很容易散·，要把他量凉了再切。三、还可以拿保鲜膜把肉包好，然后等肉凉了以后定型了把保鲜膜拆下来再切。下面介绍一种常用的烹调方法主料：牛肉...
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![煮熟的白切鸭怎么解冻]( "煮熟的白切鸭怎么解冻")
- 我们准备一个铝盆，倒入适量的温水撒上盐，放入冻肉，再拿一个盆扣上，这样等待十分钟左右就解冻了。这是因为，盐水可以加速冰的融化，铝的导热效果会比较好，所以不仅解冻快，味道保持的也新鲜，不会滋生细菌。如果没有铝盆也可以用其他的盆来代替，用同样的方法，只是等待的时间会久一点。...
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![怎么看白果熟没熟]( "怎么看白果熟没熟")
- 如何看白果是否成熟，可以先从颜色上判断成熟的银杏果为金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布，中种皮骨质，白色内种皮膜质，胚乳丰富，果期7~10月。然后从时间上判断银杏果成熟时节银杏果成熟于9月份前后...
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![白切鸭切块正宗做法]( "白切鸭切块正宗做法")
- 用料细骨农家鸭半只、八角2个、香叶3-4片、姜5克、盐10克、糖6克、盐（搓洗鸭子）8克、料酒5克做法1、细骨农家鸭，用盐搓洗干净鸭皮，煮来的鸭更香浓。把鸭翅折入鸭翅根中，鸭爪弯折在鸭腿侧面，在煮的过程中，鸭翅鸭爪就不会烂掉。2、准备好简单香料，湛江白切鸭讲究的是鸭子自身的香味...
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![芒果切开不熟怎么弄熟]( "芒果切开不熟怎么弄熟")
- 不熟的芒果切开之后没有办法再催熟，这时候可以选择将芒果拌上白糖、蜂蜜，用保鲜膜盖起来静置一小时后食用或者将芒果洗干净之后切成块，洒上盐或糖之后腌上2-3天即可食用还可以将切开的芒果用保鲜膜包裹起来，再将其与苹果、梨、香蕉一类的水果放进塑料袋里密封起来保存。芒果...
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![白切猪颈肉水煮多久才熟]( "白切猪颈肉水煮多久才熟")
- 一斤白切肉我一般煮70-80分钟左右的，挑选猪肉做白切肉，要挑选新鲜肥瘦相间的五花肉，一层肥一层瘦，口感好，吃起来不油腻。准备几片香叶、花椒、八角、姜片、葱段。五花肉用刀刮去皮上残余的毛渣，将肉清洗干净。不需要切成小块，直接一整块扔进锅里，冷水下锅，倒入香料，大火煮开后，转中...
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![生切和熟切什么意思网络用语]( "生切和熟切什么意思网络用语")
- 熟切是国外一个虚拟主播的名字。虚拟主播是指使用虚拟形象在视频网站上进行投稿活动的主播，在中国，虚拟主播普遍被称为虚拟UP主，是人工智能的一种表现方式。生切在网络上还真不知道什么意思，基本的意思是切新鲜的肉和蔬菜，生着切。...
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![白切猪脚怎么才白]( "白切猪脚怎么才白")
- 白切猪脚高汤才白原料more猪后蹄髈(1个约2斤)大颗粒海盐(200G)桂皮(少量)花椒(25颗)八角(3个)卤的材料(10克（生姜(10克)香叶(3片)八角(2个)桂皮(10克料酒(少量)1/小火放海盐加桂皮，八角，花椒炒出香味放凉。2/均匀涂抹在蹄髈上，放入冰箱腌制24小时。3/将蹄髈猪皮在外，瘦肉在内...
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![菠萝蜜切开流白汁浆是不是没熟]( "菠萝蜜切开流白汁浆是不是没熟")
- 这个不能判断菠萝蜜熟没熟，但可以根据白汁的量多少来判断菠萝蜜的成熟度。菠萝蜜本身会分泌出一种白色粘液，也就是果胶，主要存在与菠萝蜜果内部的木质芯，它具有较强的黏性，菠萝蜜中的黏液量和其成熟度成反比，也就是说越不熟的菠萝蜜，黏液就越多。如果刚采摘不久的菠萝蜜不够成熟...
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![白切大白菜做法]( "白切大白菜做法")
- 食材：大白菜4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀做法：1白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆西红柿洗净把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（...
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![熟牛肉是横着切还是顺切好]( "熟牛肉是横着切还是顺切好")
- 熟牛肉是横着切，这样食用的时候可以容易一些，牛肉是深受广大人民群众喜爱的大菜，许多人对牛肉特别的情有独钟，尤其是喜欢喝酒的人群，更是把牛肉当成下酒的好菜，牛肉不仅肉质鲜美，营养价值更是特别的高，适当的多吃点有利于健康。...
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![生肉刀能不能切熟食]( "生肉刀能不能切熟食")
- 最好不要再切熟食品因为生食品当中的细菌以及微生物都是比较多的，如果直接去切熟食品，就有可能会让这些细菌和微生物在熟食品上面快速繁殖，那么就会导致熟食品快速变质，如果大家直接吃了，就会对大家的身体不太好。一、因为会造成交叉感染，生食品中的微生物和细菌比较多二、熟食...
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![正宗白切鸭是煮熟还是浸熟好吃]( "正宗白切鸭是煮熟还是浸熟好吃")
- 这个我可以肯定的回答，正宗白切鸭市浸熟的好吃，煮得一手好菜的人都知道白切鸭浸熟的比较嫩滑多汁，首先将鸭洗乾净。然后把水煮开，然后放小小酒盐油姜葱去腥，滚水放鸭落去之后一点火...
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![熟猪脚好切还是生的好切]( "熟猪脚好切还是生的好切")
- 熟猪脚好切。猪脚是由猪皮，蹄筋，骨头组成富含胶原蛋白。整只猪脚布满骨头，切猪脚要用砍刀剁或者沿着骨头缝隙切。这样切生猪脚对于非专业的人来说很费劲，形状也不好看。而熟猪脚切起来容易很多，可以顺骨头劈开或者用手撕开，所以熟猪脚比生猪脚好切。...
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![白切鸭煮熟要捞出来吗]( "白切鸭煮熟要捞出来吗")
- 是的，白切鸭煮熟要捞出来1、准备好半只鸭，当然整只鸭也肉冷水下锅，放入一勺盐、葱、生姜，最后洒上一小把的胡椒粒，胡椒可以去腥增香，如果把胡椒粒压碎那就最好了。2、先用大火烧开，然后转小火，把汤汁浇在鸭身上，最后盖上盖子先煮个20分钟左右，时间到了之后给鸭肉翻个面继续小火煮20...
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![青芒切开没熟怎么办]( "青芒切开没熟怎么办")
- 我们可以将其切下来，之后用辣椒腌一腌吃，或者是用盐腌一腌吃，都是可以将其口感改善一下的方法。没熟的芒果被切开之后，我们可以将芒果果肉切成丁状，然后就放在碗里面，可以用上述说的辣椒、盐或者是用冰糖粉来腌制，适当的时间放一会之后，就可以腌制完毕了，然后就可以为我们所食用不...
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![白切汁调制]( "白切汁调制")
- 姜蒜葱味料材料：姜20g、蒜20g、葱1棵、油适量、酱油适量做法1、姜去皮刨丝(也可以用沙姜)蒜头去皮剁成幼粒葱切细粒。2、酱油倒在碗里。3、锅热下油爆香姜蒜。4、姜蒜微黄时加入葱花，关火翻炒。5、葱花炒至软，捞起放入到酱油里，搅拌均匀。6、分成小碟，人手一份。蒜油蘸料材料：...
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![玉米是煮熟了再切还是切了再煮]( "玉米是煮熟了再切还是切了再煮")
- 一般先切段再煮平时我们都喜欢吃鲜嫩可口的玉米，很多时候我们吃玉米都是将玉米煮熟，咬一口玉米满嘴都是多汁的鲜玉米的味道。但大家需要知道，煮玉米其实也是需要一定的小技巧的。说到煮玉米，很多朋友都觉得其实煮玉米太简单了，直接将玉米剥皮之后，等水开下锅之后不一会就能煮好...
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![熟牛肉怎么切才对]( "熟牛肉怎么切才对")
- 一、切的时候顺着牛肉的条纹去切，切得时候要快，准，不要磨来磨去。二、如果是热的牛肉，因为牛肉熟了以后就很容易散·，要把他量凉了再切。三、还可以拿保鲜膜把肉包好，然后等肉凉了以后定型了把保鲜膜拆下来再切。一、切的时候顺着牛肉的条纹去切，切得时候要快，准，不要磨来磨去。二...
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![白萝卜切块怎么切]( "白萝卜切块怎么切")
- 第一步首先把白萝卜竖着从中间切成切大长条块状。切半圆块状别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切成半圆的块状好看又迅速。切滚刀块滚刀块可以增加萝卜受热的面积，受热多自然熟的也快喔。...
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![熟切和切片是什么意思]( "熟切和切片是什么意思")
- 意思是，有些菜是需要在生的和熟的情况下才能切。再一个是，大家在切菜时尽量把熟菜和生菜分刀处理，生熟分开。菜板也要分生菜板和熟菜板菜，菜刀接触各种食材，每种不同食材里面在微煮熟前都含有很多肉眼看不见的细菌，为了避免细菌随着菜刀进入熟食所以一般建议生熟分别用刀。...
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