![5斤梅豆腌制方法和配方]( "5斤梅豆腌制方法和配方")
- 南方人叫梅豆为刀豆。吃起来有种特别的味道，不知道用哪个合适的词来形容它的味道。可能就因为这个味道，有的人吃不惯。每到梅豆成熟的季节，我都会用辣椒来炒来吃，辣乎乎的加上它独特的味道。至于腌制我是这样做的:第1步:把梅豆清洗干净。(炒或者腌制个人喜欢老一些的梅豆，有籽...
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![紫边梅豆几月份种植]( "紫边梅豆几月份种植")
- 紫边梅豆从春季2月份左右就能开始种植，适合它种子发芽的温度在22-23℃左右。不同地域的气候环境不同，所以播种种植的时间也就不一样。比如华北地区可以在6月份左右播种，长江流域地区可在5月至7月底前播种种植。...
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![梅豆最迟什么时候种]( "梅豆最迟什么时候种")
- 梅豆从春季2月份左右就能开始种植，适合它种子发芽的温度在22-23℃左右。不同地域的气候环境不同，所以播种种植的时间也就不一样。比如华北地区可以在6月份左右播种，长江流域地区可在5月至7月底前播种种植。种植前选好适合的种子，适宜的种子能提高发芽率。选择向阳的深厚、疏...
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![梅豆怎么去味]( "梅豆怎么去味")
- 1、梅豆撕去老茎，清洗干净，沥净水分。2、选择新鲜的五花肉，清洗干净后切成薄片。3、锅中放入五花肉片，中小火煸炒到五花肉出油至肉片微黄。4、加入葱花小火煸出香味，再调入适量的老抽翻炒均匀。5、倒入梅豆，调入适量的盐，大火翻炒均匀，炒至梅豆发绿。6、锅边淋入少量的水，加盖大火...
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![梅豆腌制咸菜是生腌还是熟腌]( "梅豆腌制咸菜是生腌还是熟腌")
- 个人腌制梅豆都是生腌。有的人喜欢梅豆腌制咸菜时熟腌，有的人喜欢用生腌，主要还是看个人喜欢口味而定。生腌梅豆，烹饪菜肴时味道浓郁咸香，特别是口感劲道好吃，熟腌也很好，梅豆软糯好吃，适合老少皆宜食用。生腌或是熟腌梅豆，主要还是看您个人口味来定，希望以上回答对您有所帮助吧！...
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![梅豆和眉豆区别]( "梅豆和眉豆区别")
- 一是叶子不一样：梅豆的叶子是对生的，阔卵形。眉豆的叶子是羽状复叶，是三角状卵形。二是花朵不一样：梅豆的花朵是总状花序，花色为白色，黄色或者紫色。眉豆花瓣为圆形，常见白色或者紫色的。三是果实不一样：梅豆荚果为条形，眉豆的荚果为长圆状镰形。...
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![梅豆如何快速煮烂]( "梅豆如何快速煮烂")
- 先把梅豆泡上一晚上，然后捞出淋干水分，装入塑料袋里封严，放冰箱里冻上，随吃随拿出来，和米一起煮饭，很容易就会煮烂！做出来的稀饭粘稠又好喝！如果是早上煮稀饭，也可头一天晚上就把梅豆用清水泡上，这样第二天早上和稀饭一起煮时，梅豆就容易煮烂。...
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![黄豆酱焖梅豆怎样做]( "黄豆酱焖梅豆怎样做")
- 黄豆酱焖梅豆黄豆酱鲜甜咸，烧梅豆放两瓣蒜，基本上不要放盐了，味道就特别赞了。食材豇豆300克黄豆酱两勺蒜瓣两瓣食用油适量步骤1、准备好食材：300克豇豆，两勺黄豆酱，两瓣蒜瓣2、豇豆洗净去掉头尾3、切成寸段4、蒜瓣剥去皮切粒5、热锅凉油放入蒜粒煎出香味6、放入两勺黄豆酱7、...
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![正宗梅豆腌制方法]( "正宗梅豆腌制方法")
- 1、梅豆掐掉头尾，去掉茎，清洗干净，晾干水分备用！2、梅豆切成丝备用！3、切好的梅豆丝装入盆中，放入一大把盐！4、用手揉搓均匀腌制半个小时！5、腌制好的梅豆丝挤干水分放入碗中！6、蒜瓣拍碎切成小块，生姜削皮切成小块备用！7、碗中放入蒜瓣，生姜，两大勺酸辣剁椒！8、翻拌均匀！9、装入无油无...
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![梅豆落花严重怎么办]( "梅豆落花严重怎么办")
- 1、肥水梅豆的产量高，对于肥水的需求量较大，我国肥水不足，可能会造成不开花，但是花期时肥水过足又会造成枝叶徒长，导致开花所需营养不足，造成不开花。所以在梅豆肥水管理上要注意控与促的相结合，适当的调整肥水，使得梅豆的营养生长和生殖生长平衡，达到既不旺长又提早开花的目的。...
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![梅豆不开花是怎么回事]( "梅豆不开花是怎么回事")
- 梅豆角不开花可能是肥水不够、光照不足、温度太低、枝条未修剪等因素影响导致的。梅豆的产量高，对于肥水的需求量较大，肥水不足可能会造成不开花，但是花期时肥水过足又会造成枝叶徒长，导致开花所需营养不足，造成不开花。所以在梅豆肥水管理上要注意控与促的相结合，还要注意合理...
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![白扁豆是梅豆的籽吗]( "白扁豆是梅豆的籽吗")
- 白扁豆是梅豆的籽梅豆角常常被称为扁豆，扁豆是一种营养价值很高的一种蔬菜，扁豆里面含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、食物纤维、维生素等营养成分...
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![梅豆怎么保存时间长还新鲜]( "梅豆怎么保存时间长还新鲜")
- 1、腌制。将新鲜的梅豆摘洗干净，挑出有虫洞等质量较差的部分，将剩下的部分放入沸腾的水中焯一下，烫熟后捞出沥干水分，然后切成丝或者块，加入多一点的盐，适量的的糖、料酒、蒜、辣椒、姜油、花椒等调味料放入菜坛子中腌制，随吃随取。2、晾晒。梅豆最常见的一种长期保存方法就是晾...
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![梅豆没有熟吃了怎么办]( "梅豆没有熟吃了怎么办")
- 梅豆没有熟吃了对身体不好。在煮梅豆前，先把梅豆泡上一晚上，然后捞出淋干水分，装入塑料袋里封严，放冰箱里冻上，随吃随拿出来，和米一起煮饭，很容易就会煮烂！做出来的稀饭粘稠又好喝！如果是早上煮稀饭，也可头一天晚上就把梅豆用清水泡上，这样第二天早上和稀饭一起煮时，梅豆就容易煮烂。...
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![梅豆可以长期放在冰箱里冷冻吗]( "梅豆可以长期放在冰箱里冷冻吗")
- 可以，只要保存得当，就还可以吃。梅豆的储存到冬天还能吃的方法有晾晒、腌制、冷冻等，储存时可以先将梅豆中有斑点、虫洞质量较差的部分去掉，焯烫后捞出拿到室外晾晒至水分脱除，冬季泡软焯烫后就能食用了，或者加入多一点的盐放入菜坛中腌制，或者冷冻室冷冻。不可以长期放梅豆放冰...
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![梅豆生虫怎样治]( "梅豆生虫怎样治")
- 可以用BT250克喷洒或0.296阿维虫清乳油1000～2000倍液或在棉铃虫产卵盛期初孵化期开始喷施棉铃虫核多角体病毒，每毫升含0.01个活孢子，亩用0.5千克，3～4天喷1次。共喷2~3次可用性诱集，人工合成的棉铃虫雌性诱集，平均每个诱芯诱杀成虫200头还可用5%抑太保1000倍液或灭幼碌800倍液防...
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![怎样让梅豆多分化花蕾]( "怎样让梅豆多分化花蕾")
- 1，选种，我们要选择没有受到病害侵蚀，不成受到害虫咬食过的种子。梅豆的种子相比较其他的种子的发芽率要高很多，因此我们不用进行催芽的工作。2种植，选择在适宜的天气进行种植，最佳的种植时间是在雨天后的晴天，然后在每个种植穴中放置两到四粒的种子。种植的方式可以是直播，也可以...
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![梅豆为什么光长藤不结梅豆角]( "梅豆为什么光长藤不结梅豆角")
- 梅豆种早了，容易旺长，不结梅豆。梅豆是喜凉作物，秋季凉爽时，才开始孕育花蕾，一串串的开花，凉爽的气候有利于它结荚。肥水跟上，就会结出一串串的梅豆。梅豆的品种很多，口味各不同，要想结梅豆多，前期一定不能给肥水多了，要控旺长，等天凉了要加强水肥管理，才能结梅豆多。...
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![梅豆多久结果]( "梅豆多久结果")
- 梅豆，一般从播种到开花约70天，可闭花结实。梅豆，也叫眉豆、扁豆角。是豆科作物，为深秋当令蔬菜。花期在7~8月，果期9月。三伏天梅豆只开花，不结果，属于正常情况。随着秋季气温转凉后，就会自然结荚。梅豆，一般从播种到开花约70天，可闭花结实。花期不可浇水过多，以防徒长，造成落花落蕾。...
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![梅豆炒鸭胗的做法]( "梅豆炒鸭胗的做法")
- 主料梅豆185克，熟鹅胗1付辅料剁椒适量，盐适量，鸡精适量1、食材：梅豆（已摘洗）2、熟鹅胗（已切片）3、剁椒4、将梅豆下入沸水中焯开至熟，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和已切片的熟鹅胗，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。6、然后，加点盐、鸡精。7、调味炒匀即成。...
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![种的梅豆为什么不开花不结]( "种的梅豆为什么不开花不结")
- 梅豆角不开花可能是肥水不够、光照不足、温度太低、枝条未修剪等因素影响导致的。梅豆的产量高，对于肥水的需求量较大，肥水不足可能会造成不开花，但是花期时肥水过足又会造成枝叶徒长，导致开花所需营养不足，造成不开花。所以在梅豆肥水管理上要注意控与促的相结合，还要注意合理...
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![梅豆炒虾仁]( "梅豆炒虾仁")
- 食材：梅豆80克、虾仁200克、食用油适量、生抽1勺、食盐适量、鸡精少许、葱5克、红椒1个做法：1、梅豆摘洗干净，锅里放清水，滴几滴食用油，放食盐，烧开后放梅豆焯水2、水开再煮3分钟，过冷水3、虾仁清洗一下红椒和葱切圈4、热锅冷油，油热放大虾翻炒一分钟，加葱、生抽、继续炒均匀5、炒...
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![梅豆开花结果时间温度是多少]( "梅豆开花结果时间温度是多少")
- 梅豆喜欢高温生长环境。种子发芽的适宜温度为15-25℃，最适宜温度为22-23℃。如果温度低于15℃，发芽缓慢，温度低于10℃，则无法发芽。长期低温会导致腐烂。梅豆播种的最早时间是当地晚霜。播种一般从2月至3月开始，长江流域一般从4月底至5月初进行，华北黄河流域一般从5月至6月播种...
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![梅豆外表毛咋处理]( "梅豆外表毛咋处理")
- 这里的梅豆指的是发酵的黄豆。黄豆煮熟发酵后会长出菌丝，称为霉豆。霉豆外面的毛是要洗掉的，豆瓣经过发醇以后会出现许多霉灰，泡以前要把表层那层霉灰洗去的，但是不要担心。这个菌是不容易对人体危害的。霉豆瓣是一种美食，还有做豆瓣酱时必定要它们发霉，那样才能够做出美味的豆...
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![梅豆生虫有什么巧妙处理]( "梅豆生虫有什么巧妙处理")
- 梅豆生虫后需要保持种植环境通风不潮湿，之后可以往植株上喷洒专用杀药剂，觉得喷药不好的，可以自制杀虫剂治疗虫害。后期种植梅豆时最好在植株周围放一个防虫网或粘虫板，这样就无法飞到秧上去了。也可以自制药剂治疗虫害，自制药剂时可以将大蒜捣碎放在水中浸泡一段时间，之后将大...
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