![熟猪耳酸了怎么处理能吃]( "熟猪耳酸了怎么处理能吃")
- 熟猪耳酸了处理不能吃。怎么处理都不要再食用了，因为食物变酸就说明已经腐败变质了，会产生对人体有害的细菌物质，为了健康，千万不要食用变酸变质的食物。猪耳朵得味道一直都是比较好的，因为它里面的筋骨是属于比较多的，熟食猪耳朵怎么调好吃最好的一个方法就是我们直接在上面放...
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![猪耳酸怎样做]( "猪耳酸怎样做")
- 首先食材准备：猪耳朵1只，料酒酱油各2勺，小米椒2个，姜1块，番茄酱1勺，白醋5勺，白糖3茶匙，淀粉1勺。准备好食材后，处理食材：猪耳朵洗净去毛，备用，姜去皮切片，小米椒洗净切碎末。食材处理好后，就可以开始做：1、先把猪耳焯水去腥，在锅中放入猪耳，加入姜片5片、料酒1勺和没过猪耳的清水，开大火煮...
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![保湿更胜玻尿酸 银耳美容]( "保湿更胜玻尿酸 银耳美容")
- 女人皮肤保湿尤其重要只有确保肌肤含水量充足、保水功能健全，才不会让黯沉、粗糙、细纹和松弛等问题让你的肌肤变丑，银耳具有美容保湿的神奇功效是众所周知。下面小编教大家如何巧用银耳来保湿。养颜美肤银耳好料天然银耳萃取液将一朵干银耳在清水里浸泡一整夜后，加600c.c水...
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![干木耳发酸是为什么]( "干木耳发酸是为什么")
- 木耳如果有酸味，分两种情况，一种是因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，因此木耳闻着会有些酸，这属于正常情况。如果发泡后没有酸味就行！另外一种情况，如果木耳是由于放置时间过长而产生酸味，则说明是由于变质所引起的，这种情况不要食用。...
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![银耳木耳酸汤做法]( "银耳木耳酸汤做法")
- 食材：腌青菜50克，绿叶菜200克，鸡蛋2个，汤1000克，银耳200克，木耳200克，熟油35克，精盐、胡椒粉、味精、葱花、香油各适量。做法:1、腌青菜洗净切丝，绿叶菜择洗干净，鸡蛋磕入碗中搅散。2、锅置火上，加汤烧开，加入熟油，菜叶和腌青菜，煮至菜叶断生后改小火继续炖煮，慢慢倒入蛋液搅成蛋花，加精...
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![猪耳朵炒酸笋怎么做]( "猪耳朵炒酸笋怎么做")
- 1、准备食材：猪耳朵250克，酸笋250克青红椒各2根，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，姜葱蒜少许，料酒1小汤勺。2、首先将猪耳朵清洗干净切成薄片，将酸笋清洗干净切成薄片，将青红椒切成滚刀块备用，将葱姜蒜切碎备用。3、接着起锅烧热，把酸笋倒入锅中，大火炒干水分炒出香味然后盛出备用。4、接着起...
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![木耳放久了有酸味]( "木耳放久了有酸味")
- 黑木耳有酸味不正常。有酸味有可能在加工过程当中，时间长了没有及时干燥，变质发酸，但是木耳在干燥的过程当中，它是很粘的，不容易干燥，它大量的粘液质在里边，水分蒸发比较缓慢，如果赶上阴天下雨，或者时间长了干不了，有可能发生酸败变质，产生一部分酸味。经过化学处理也会有酸味。黑木...
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![干木耳闻到酸味怎么回事]( "干木耳闻到酸味怎么回事")
- 如果干木耳发生了刺鼻的味道，那么关键考虑到的是木耳置放的时间长时间，造成了干木耳具备了异味，那样的干木耳，如果长霉的状况并不大，那么能够将其放置自然光下晾干，那样异味便会降低还是能够常常服用的。如果木耳发酸说明木耳已经腐败变质了，这样的木耳是不能吃的。是没有晒干的...
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![买的木耳怎么有酸味]( "买的木耳怎么有酸味")
- 木耳发酸分为两种情况，一种是因为木耳性菌类发酵后都会有一点酸味，因此木耳就会有一些酸味，这都是属于正常的情况，另外一种情况是如果木耳放的时间太长所产生的酸味，这主要是由于变质所引起的，这种情况是不可以食用的。如果水发木耳后吃不完，可以装在有水的保鲜盒里，放在冰箱冷藏...
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![酸菜里面可以放木耳吗]( "酸菜里面可以放木耳吗")
- 我觉得酸菜里不可以放木耳，因为食用木耳之前，要用冷水泡一泡如果多泡几天，就会滋生细菌，那么把它和酸菜一起炒，人吃了就会坏肚子，按照我们平时生活中，没有这个菜单，一般酸菜煮鱼，是一道美味可口的菜，木耳是用来炒鸡炒肉才是对的。所以，酸菜不可以和木耳混炒。吃了会中毒，造成上吐下泻...
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![干木耳为什么有股酸味]( "干木耳为什么有股酸味")
- 干的木耳放的时间久了可能发霉发潮，可放在太阳底下，好好的晒下味道自然也就没了。晒好后要放在密封的盒子里不要受潮了。木耳清洗：1、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软2、温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳...
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![叶飞乌耳鳗蒸酸梅做法]( "叶飞乌耳鳗蒸酸梅做法")
- 主料乌耳鳗500克辅料咸水梅4颗盐适量蒜适量步骤酸梅蒸乌耳鳗的做法步骤11.讲明煮法，卖鱼的师傅一定会先把乌耳鳗敲晕。酸梅蒸乌耳鳗的做法步骤22.去黏液，取出内脏。酸梅蒸乌耳鳗的做法步骤33.切成连接不断的鱼块。酸梅蒸乌耳鳗的做法步骤44.回家后，一定要再用清水洗净，可抹上...
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![木耳有刺鼻酸味怎么回事]( "木耳有刺鼻酸味怎么回事")
- 可能有两种情况：1、可能受潮后密闭储存而变质2、可能经过硫磺熏制过。解决的方法：可以放在太阳底下，晒下味道就没了。晒好后，记得放在密封的盒子即可。木耳清洗：1、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软2、温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅...
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![为什么雪耳糖水是酸的]( "为什么雪耳糖水是酸的")
- 坏了是一种可能。还有可能因为银耳顶部有个黄色的东西，需要剪掉。不然就酸。如果买到有酸味的银耳，补救方法：把银耳浸泡发好后，勤换水多几趟，把硫磺洗掉。以后就别再到同一家店买银耳了。质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而...
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![猪耳朵跟酸姜花生怎么炒]( "猪耳朵跟酸姜花生怎么炒")
- 食材：猪耳2只，大料，小茴香，花椒，姜片，花生，盐3g，鸡粉2g，红油3ml，芹菜，酱油，香菜，芝麻，葱。做法：1、猪耳入锅加凉水先飞水，捞出冲干净血末。2、用白卤水煮：香料根据自己手边材料自行调整。基本的大料小茴香和姜块不可少。3、飞水后的猪耳放进锅里，加入香料煮开后转小火40－50分钟，筷子可以轻松...
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![木耳为什么闻起来是酸的]( "木耳为什么闻起来是酸的")
- 被药水泡过。木耳闻起来是酸的是因为被药水泡过。这种刺鼻味道是硫酸镁浸泡后的结果。商家之所以用硫酸镁浸泡木耳的目的，就是为了增加重量——经有关部门检测试验，硫酸镁浸泡过的黑木耳，居然可以一斤变三斤，增重两倍多！而市场上散发刺鼻味道的黑木耳如此之多，等闲几乎见不到没...
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![熟木耳会产生米酵菌酸吗]( "熟木耳会产生米酵菌酸吗")
- 不会，米酵菌酸是一种脂肪酸，由椰毒假单胞菌产生，常见于生湿米面制品（尤其是发酵产品）以及木耳、银耳泡发中，在适宜条件下易产生米酵菌酸毒素。该毒素常规烹饪不能杀灭。米酵菌酸引发的急性中毒，潜伏期短则30分钟，长则12小时，极少数情况会1天到2天，发病表现为上腹部不适。...
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![木耳炒了为什么有点酸]( "木耳炒了为什么有点酸")
- 一般的木耳有酸味，就是变质了。因为木耳是菌类，不生虫一般是没问题的。你可以先在水里发泡一下。时间长一些，勤换水。等发泡好了，你再闻一下，有没有酸味，没有酸味就可以吃有酸味就扔掉吧！木耳泡发时间不要太长，用温水泡发后及时炒就不会有酸味。如果木耳泡发的时间长有点儿变质的...
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![酸菜银耳做法]( "酸菜银耳做法")
- 酸菜炒银耳的食材和调料绿辣椒1腌制好的酸菜适量银耳一朵胡萝卜1根盐适量牛肉适量酸菜炒银耳的做法步骤第1步.将银耳泡水，然后撕开成小朵。第2步.将萝卜去皮，然后洗净切片。第3步.辣椒去蒂，然后洗净，切片。葱摘好，然后洗净切丝。第4步.将酸菜冲洗一下，然后切段儿。锅中放入适量...
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![酸笋炒猪耳朵怎么做好]( "酸笋炒猪耳朵怎么做好")
- 主材：牛耳朵1只，酸笋200克，豆瓣酱2勺，干辣椒4个，花椒1小把，姜片4片，蒜末10克，斑马精酿调酒30克，食用油适量，生抽15克，蚝油15克，食盐适量步骤：1，牛耳朵是肉铺老板事先处理过的，回来洗干净后再刮一遍余毛，切成薄片。2，冷水下锅，放入牛耳朵焯水一遍后再捞出，这样处理的牛耳朵吃起来口感更好。3，...
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![五花肉木耳腐竹酸菜做法]( "五花肉木耳腐竹酸菜做法")
- 主料：五花肉150g，胡萝卜一小截，干木耳一小把，腐竹一小把辅料：食用油适量，生抽适量，料酒适量，白糖少许，生粉少许，盐少许，蒜数颗，老抽适量，鸡精一点，五香粉少许，姜一小块制作方法：1、食材大合照：干木耳腐竹分别凉水泡发，五花肉刮去肉皮脏东西清洗备用，胡萝卜一段，姜一小块蒜数瓣2、五花肉切小拇...
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![酸菜木耳汤的做法]( "酸菜木耳汤的做法")
- 猪小排250g酸白菜100g黑木耳80g姜片3片水1500cc收起方法/步骤分步阅读1/6排骨以小火汆烫约1-2分钟，之后取出洗净备用。2/6排骨加水及姜片先行炖煮。3/6酸白菜洗净捏干水分后切成约1cm宽粗丝。4/6煮约30分钟后，加入酸白菜继续煮。5/6再过约15分钟后，放入黑木耳，接着续煮至一小...
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![银耳发酸]( "银耳发酸")
- 银耳汤有酸味是因为买来的银耳不新鲜，下去煮汤就会有酸臭味了。选购优质银耳的窍门:一看:优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等，干银耳呈白色可能是熏过硫磺的。...
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![雪梨银耳羹为什么发酸]( "雪梨银耳羹为什么发酸")
- 银耳汤有酸味是因为买来的银耳不新鲜，下去煮汤就会有酸臭味了。选购优质银耳的窍门：一看：优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等，干银耳呈白色可能是熏过硫磺的。二摸：鲜银耳摸起来比较干燥且脆，有一点刺手。三闻...
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![黑木耳有酸味是怎么回事 黑木耳有酸味能吃吗]( "黑木耳有酸味是怎么回事 黑木耳有酸味能吃吗")
- 黑木耳是我们都吃过的一种食物，而作为一种食材黑木耳也是有可能会出现变质的现象的，有些人在吃黑木耳的时候会感觉有酸味，那么黑木耳有酸味能吃吗？黑木耳有酸味是怎么回事？黑木耳有酸味能吃吗干木耳有刺鼻酸味不能吃。如果木耳发酸说明木耳已经腐败变质了，这样的木耳是不能吃的...
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