酸菜银耳做法

酸菜炒银耳的食材和调料

绿辣椒 1

腌制好的酸菜 适量

银耳 一朵

胡萝卜 1根

盐 适量

牛肉 适量

酸菜炒银耳的做法步骤

第1步.将银耳泡水，然后撕开成小朵。

第2步.将萝卜去皮，然后洗净切片。

第3步.辣椒去蒂，然后洗净，切片。

葱摘好，然后洗净切丝。

第4步.将酸菜冲洗一下，然后切段儿。

锅中放入适量油，然后放入切好的葱和胡萝卜。

第5步.然后放入牛肉丝、酸菜，点入适量凉白开。

第6步.放入盐，炖适当时间，即可出锅。

食材: 我们需要准备银耳100g、酸菜100g、辣椒油，香油适量。

2、

切酸菜: 酸菜切碎，备用。

3、

泡银耳: 银耳用温水泡发。

4、

切银耳: 泡发好的银耳，洗净，去根蒂，撕小朵