![烂骨是什么意思]( "烂骨是什么意思")
- 意思是指腐烂的骨骼。1、烂：làn。用火烧煮使固体物质受到破坏分解如阑残是烂之范式。2、本义：因过熟而变得松软。如：烂糊、煮烂。3、衍义：引申指“崩溃、败坏”。如：敌人一天天烂下去。4、衍义：引申指“程度极深”。如：台词背得烂熟。5、衍义：又用作姓。骨”的基本含义为人和脊...
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![牛脆骨怎么做能熟烂]( "牛脆骨怎么做能熟烂")
- 1、把预制好的牛脆骨放在清水里，加适量的白醋，多泡一会，多换水，把里面的血水都泡出来为最佳。2、把牛脆骨放到锅里，冷水热锅，烧开后倒掉里面的血水，再洗干净。3、把洗干净的牛脆骨放到高压锅里，再加入葱、姜、大料、白酒，上汽头，压制40分钟左右，再焖20分钟，差不多一个小时，如果是用平...
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![南瓜蒸排骨蒸不烂]( "南瓜蒸排骨蒸不烂")
- 南瓜排骨中大火蒸20-30分钟能熟。南瓜排骨蒸的时间不宜太长，不然南瓜就会过于软烂，口感就会变差。南瓜排骨蒸的时间不宜过短，不然排骨有可能不熟。南瓜可以相对切厚一些，防止太薄容易蒸烂。南瓜蒸排骨是一道简单的家常菜，主料是肉排两根、南瓜一个、蒜、豆豉、生抽、盐、糖、...
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![怎么做糟鱼骨烂如泥]( "怎么做糟鱼骨烂如泥")
- 用料姜若干片、八角若干个、煮肉大料若干、盐适量、生抽适量、老抽适量、鱼500g做法步骤1鱼不刮鱼鳞，处理掉内脏并用水洗净，注意鱼内脏处理后要用水反复清洗，然后串起来晾三个小时。晾好之后就在油锅里炸，炸成金黄色捞出。步骤2把鱼放进电饭锅，加入盐适量，生抽适量，老抽适量，这个...
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![骨头怎么炖烂得快]( "骨头怎么炖烂得快")
- 玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，放入适量的醋、各种香料放入炖煮包中2、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准3、加入三大勺黄豆酱排骨提前冷水加料酒，葱姜蒜焯...
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![怎么煮大骨头脱骨肉又不烂]( "怎么煮大骨头脱骨肉又不烂")
- 1、加几片山楂片，山楂中有机酸含量较高，可以有效快速骨肉分离2、可放入食碱，便很容易煮烂，但是食碱容易破坏骨头中的维生素和胶原蛋白3、慢炖：时间煮长一点4、食盐和酱油会加速骨头中蛋白质的凝固，太早加的话，会不易煮烂5、就是用高压锅压烂了，但是口感会变差6、开煮的时候放点醋...
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![做鱼如何让鱼骨酥烂]( "做鱼如何让鱼骨酥烂")
- 所用食材:鲤鱼两条（3000克左右），鲜姜150克，大葱300克，白糖或冰糖150克，食醋50克，啤酒750毫升，辣椒适量，精盐10克，老抽30克，八角花椒少许，番茄辣椒酱150克。——制作方法——1、首先将鲤鱼去掉鱼鳞与内脏，最好把鱼头也去掉，因为鱼头没有多少肉，制作出来鱼骨太多，影响食用口感，然后在鱼身两...
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![排骨炖不烂用什么方法能炖烂]( "排骨炖不烂用什么方法能炖烂")
- 1、将排骨先在水里焯一下，去血渍去沫（必须是冷水入锅，否则肉就炖不烂了），捞出排骨2、换一锅水，将排骨倒进去继续煮（这里的水也必须是开水），不要加盐等调料，可以加入姜，可以少量加几滴醋（这样炖出来的排骨钙容易炖到汤里）3、开锅后小火炖1小时（同高压锅做出来的一样烂）4、待排骨炖好后加...
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![如何让鱼骨软烂]( "如何让鱼骨软烂")
- 步骤/方式1材料包括：鲫鱼800克、香葱40克、大蒜20克、生姜25克、干辣椒3个、八角2个、桂皮1块、香叶5片、蒸鱼豉油40毫升、生抽30毫升、凉开水40毫升、白胡椒粉3克、料酒30毫升、淀粉40克。把鲫鱼宰杀好。步骤/方式2鲫鱼除掉鱼磷，黑膜，鱼腮后洗净，两面打花刀。步骤/方式3加入...
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![猪叉骨肉好烂吗]( "猪叉骨肉好烂吗")
- 猪叉骨肉好烂。因为猪叉骨肉特别的软嫩，而且他们的里面的水分也特别的多，我们将它煮制的时候可以放在高压锅内，这样他就可以给的更烂一点。我们在吃饭的时候也能里面的来找我们的肠道压力我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值...
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![牛骨头炖多久能烂熟]( "牛骨头炖多久能烂熟")
- 牛骨头准备2个小时后就可以很懒了，而且牛骨头准备焯水白酒泡一下，第二天早晨准备砂锅放入葱姜丝还有矿泉水煮开放入牛骨头炖2个小时加入白萝卜香橙，还有胡萝卜丁和玉米块。最后转大火关火焖一会儿就可以了1、牛骨炖1-2.5个小时才能烂。2、如果是普通的砂锅，牛排骨一般需要炖...
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![排骨咬不烂的原因]( "排骨咬不烂的原因")
- 排骨咬不烂肯定是炖煮的时间不够，一般炒的，短时间蒸的都咬不下来，对于牙口不好的人来说，如果想吃软烂的排骨，建议买个高压锅炖40分钟左右，排骨就会特别的松烂，营养也会熬出来的，对于喜欢喝汤的人，用高压锅炖排骨汤是不错的选择。煮的排骨咬不动，主要和排骨的炖法有关。下面看看怎么...
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![大骨头怎么炖才烂]( "大骨头怎么炖才烂")
- 舀出浮沫锅中加入凉水，放入大骨头焯水，烧开后舀出浮沫，煮好后捞出清洗干净。2/4放入大骨头锅中加入适量的猪油放入姜片，炒香后放入焯水的大骨头，炒至微黄后加入开水。3/4煮五分钟开最大火把汤汁煮白，大概煮五分钟左右的时间，时间到后倒入一个大锅中。4/4炖两个小时盖上盖子炖两...
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![怎么判断龙骨烂根]( "怎么判断龙骨烂根")
- 在养护龙骨的时候，如果使用的花土土质太差，或者不小心让土里面积水、积肥了，就有可能会导致它烂根。此时，应先将植株从旧土中挖出来，剪除烂根，然后把它栽入松软并且不容易积水的新土中。保持25℃左右，并且稍微控水，等它重新长根即可。出现茎干变软。颜色变浅的现象是说明它的根系...
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![炖草鱼鱼骨软烂做法]( "炖草鱼鱼骨软烂做法")
- 1、煮鱼前，把鱼浸在醋和水的溶液中，这样煮出来的鱼甜而软。煮鱼时，加适量的醋，可保护维生素C的稳定性，而且还可促进钙的溶出，有利于人体对鱼类钙质的吸收，鱼骨头也容易变软。2、原因是在鱼体内，有一种叫“三甲胺”的物质，它具有腥味。这种物质能挥发，可以溶解在酒精及醋里，故可除鱼...
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![骨烂酥鸭的做法]( "骨烂酥鸭的做法")
- 主料：鸭2000克调料：盐40克，料酒50克，大葱50克，姜50克，花椒10克，八角10克，桂皮10克，沙姜5克，丁香5克，淀粉(豌豆)50克，泡打粉5克，鸡蛋50克，椒盐10克，花生油120克脱骨酥鸭的特色：色泽金黄，外脆里嫩，肥而不腻。脱骨酥鸭的做法：1、将宰杀好的鸭子，从肛门处直切一刀，掏出五脏洗净，用精盐、料酒搓抹鸭...
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![人死后尸骨多久腐烂]( "人死后尸骨多久腐烂")
- 人死后尸骨多久腐烂，这要看埋的时候墓里有沒有做了真空处理，有的在墓里放上棉油灯，氧气燃尽灯就灭了，就成了真空，可能几十年都不会腐烂。...
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![排骨怎么炒又烂又嫩]( "排骨怎么炒又烂又嫩")
- 用料：排骨500克，葱10克，姜10克，蒜10克，八角2个，香叶4片，盐5克，老抽25克，鸡粉3克，蚝油10克，生抽10克，料酒20克，味精3克，白糖20克。做法：1、将排骨剁成长约5厘米的段，锅内加水，水烧开下排骨，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。2、葱姜蒜洗净切片，锅内下30克色拉油，小火将油加热至5成热时，放入20克白...
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![马排骨怎么炖才烂]( "马排骨怎么炖才烂")
- 食材：马肉1000克、鲜汤2500克、煮肉鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料。制作步骤：1、将马肉洗干净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放入锅中焯一下，然后捞出沥干，放凉。2、将提前准备好的鲜汤放入锅里，加入已经备好的盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料，开大火将汤烧开，十五...
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![人的骨头多长能烂]( "人的骨头多长能烂")
- 照理来说，埋在土壤中的尸体在八到九天后就会开始腐烂，超过两个月会腐化成白骨。但是骨头变脆需要十到十五年。当然，如果是暴露在空气中的成年人尸体在夏季腐化需要十天至一个月以上，在春天和秋天只需要五到六周。冬天的话时间很有可能在几个月以上。尸体腐败的速度和程度还与...
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![平鱼骨头能不能酥烂]( "平鱼骨头能不能酥烂")
- 可以。可以用高压锅。用其它的锅，即使密封性再强，烧3个小时也未必能将骨头焖酥。选鱼。最好选择鱼体较小的鱼，一般多选择鲫鱼、小黄花鱼、小扒皮鱼等能酥烂制作酥鱼的主要厨具，就是高压锅，使用高压锅做鱼，真的是非常省事并且可以把鱼刺鱼骨都压软，吃起来味道特别的好。高压锅做...
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![尸骨多少年腐烂]( "尸骨多少年腐烂")
- 人死之后如果埋在土壤里面，人体的骨头大概需要10~15年的时间才会腐烂变朽。骨头的腐烂程度和土壤里面的环境温度和土壤的酸碱度等都有关，温度越高，或者是土壤里面的酸性物质比较多，骨头腐烂可能会加快。人死亡之后，如果没有相应的冷冻，死后的八九天内，人体内的一些软组织会先进...
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![牛脖骨怎样炖容易烂]( "牛脖骨怎样炖容易烂")
- 首先浸泡。牛脖骨浸泡至少半小时。然后焯水。焯水很重要，冷水下锅，放了3片生姜，煮沸后继续滚，撇了一大碗血沫，几分钟后，差不多血沫不太多了，关火，用净水冲洗一下牛肉。焯肉的水别心疼，倒掉。再将牛骨放进电压力锅，放净水、姜片、葱段、料酒，放了一点白醋，容易煮出钙质。把锅拿出来放...
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![排骨炖的软烂怎么办]( "排骨炖的软烂怎么办")
- 换一锅热水，再煮一次。排骨吃起来比较柴，可以用沸水重新煮一次，煮的时候不需要添加食用盐等调味料，添加适量的姜片或是食醋即可。煮排骨之前需要将排骨放在清水浸泡，去除血水，再冷水下锅，焯烫一会。冷水焯烫后的排骨吃起来会更加软烂。煮排骨可以用高压锅煮，煮出来的排骨会更加酥...
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![母猪排骨怎样能炖烂]( "母猪排骨怎样能炖烂")
- 怎样把猪排骨炖烂，其实是蛮简单的，首先你把猪排骨先放在平时烧菜的铁锅里焯一下水，去掉猪排骨上的猪骚味，然后把焯水后的猪排骨放在高压锅里加入水，然后在放点生姜和老酒，在加入盐，盖上盖子在煤气灶上炖，先大火烧开，在小火炖至半小时，一般排骨是炖的很烂了。...
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