![梅州肉菜干怎么晒]( "梅州肉菜干怎么晒")
- 准备用料：芥菜4500g、盐适量。1、准备好芥菜。2、摘掉不好的叶子。3、每棵边边上的小叶子摘下来。4、处理好的芥菜。5、放到清水里洗，盆子一定要保证无油，手也要保证无油。6、切成两半，保证切菜的工具无油哦。切两半的目地是茎比较粗，切两半腌的时候好吃进去盐。7、挂起来晾晒...
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![肉菜馅饼怎么做好吃]( "肉菜馅饼怎么做好吃")
- 猪肉白菜馅饼的做法一：材料中筋面粉250克，水220ml，白菜200克，猪肉馅200克，葱姜少许，盐，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，香油二：工具擀面杖，煎锅，面板三：做法1、先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干粉较少的时候，用手和面。2、用手把面和成团，揉匀，放在案板...
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![开一家肉菜小超市]( "开一家肉菜小超市")
- 做饮食方面的小超市，最好开在人流量比较多的区域，例如:生活小区门口，商业街里面，每天定时搞些优惠活动，尽可能多的吸引顾客进店选购。建议开在几个小区的附近，在不断的生意中能结识机关食堂采购人员更好，能集中大批量送菜上门，过了繁忙早市，可向小区孤老送菜上门（事先预约好，全凭脑...
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![这个冬天一定要吃这几道肉菜 健康美味菜谱大全]( "这个冬天一定要吃这几道肉菜 健康美味菜谱大全")
- 马上春节就要到了，又到了大鱼大肉的季节，下面这几道肉菜学会了正好可以做给长辈吃，快来尝试一下，年夜饭给家人露一手吧！京酱肉丝食材：猪里脊适量、大葱、黄瓜、豆皮儿、甜面酱、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、葱姜水少许步骤：1、猪里脊切细丝儿，加入盐、酱油、...
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![宁德肉菜配方]( "宁德肉菜配方")
- 1、青菜洗净切段、猪肉切丝、面条适量备用2、面条放入煮开的水过一遍，捞出备用3、热锅冷油加热后将肉丝煸香再放入青菜炒1-2分钟，放适量清水煮开4、将过好水的面条放入煮开，加适量盐鸡精翻炒出锅...
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![肉菜丸子家常做法]( "肉菜丸子家常做法")
- 准备食材：清洗廋猪肉后沥干水分，先切成薄片，再切成细细的丝，最后切成肉丁并剁烂。葱、姜、蒜根据个人爱好来准备2/6将剁好的肉泥，盛放在一个碗中3/6撒盐：往肉泥上均匀地撒盐花，用筷子或小勺搅拌均匀。4/6取蛋清：用菜刀的角在鸡蛋的大头上，轻轻挖一个小洞，破膜后让蛋清流到肉泥上，这...
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![干粉肉菜做法]( "干粉肉菜做法")
- —食材清单—主料:2000克左右辅料:姜末蒜末适量蒸肉米粉约260克料酒适量生抽适量老抽适量十三香适量盐适量白糖适量—烹饪步骤—1·生姜、大蒜，切片，压碎，待用。2·五花肉，洗净，切片，切片后再过一次水，捞出沥干。3·加入盐、料酒、生抽、老抽、十三香、白糖，拌匀，如果肉多，可以上手...
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![包饺子一斤面粉肉菜比例多少]( "包饺子一斤面粉肉菜比例多少")
- 一斤面粉包饺子，需要的肉馅得六两，菜六两，因为我们家喜欢肉大一些的，所以一般放菜只能少于肉，不能多于肉，这样包出的饺子香抱团。包饺子一斤面粉肉馅5两，菜7两！也就是说一斤猪肉配一斤面粉就可以，做猪肉馅最好加点菜，猪肉馅含脂肪量很高，人们吃了以后对身体不好！一斤干面粉。用水和成...
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![河北肉菜的做法]( "河北肉菜的做法")
- 说一说河北的大烩菜。材料：白菜半棵切成块儿，五花肉二两切成片，粉条少许用水泡好，豆腐若干切成块儿。烩菜过程：起锅烧油，锅热油温时放入大料瓣，接着放入五花肉片，油炸至八成熟，倒入老抽给肉上色，醋少许去肉腥，食盐适量。接着放入白菜块儿，翻炒一小会儿，再放入粉条豆腐，添适量水炖一小会...
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![一个肉菜包大概多少g]( "一个肉菜包大概多少g")
- ！一个肉菜包大概多少克一个肉菜包大概是100克左右，肉菜包里一般情况，都是菜多肉少，叫肉菜包，肉子菜包比素馅包子，要好吃点，因为里面有点也不是因为肉好吃，是因为肉放在菜一起，菜就好吃，这肉馅菜包子，味道就是比素馅的，有味道，做的好有味道，顾客愿意买，包子店生意就好，生意好了，利润就高了...
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![什么肉菜是绿色的]( "什么肉菜是绿色的")
- 绿色的菜品种较多，例如芹菜，又被称为青芹或西芹，豆角又被称为豇豆或长角豆。菠菜又被称为波斯菜、飞龙菜或赤根菜，青菜又被称为小白菜。莴苣被称为莴笋、青笋或石苣，生菜被称为唛仔菜或莴仔菜，辣椒被称为甜椒、菜椒或灯笼椒。1、芹菜和豆角芹菜是伞形科芹属植物，又被称为青芹或...
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![大米肉菜是什么]( "大米肉菜是什么")
- 大米肉菜是米粉肉。米粉肉也是餐桌上的一道美食。大米炒熟轧碎备用，把五花肉切成溥片，用调料淹好放在米粉里装碗上锅蒸即可。答大米肉菜是什么（菜肉焖米饭）。【材料】排骨300克，大米200克，玉米半根，胡萝卜半根，豌豆80克，酱油1勺，盐半茶匙，鲍鱼汁1勺制作过程排骨在购买的时候让猪肉佬...
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![冬天吃什么家常肉菜]( "冬天吃什么家常肉菜")
- 如果没有忌口，或风俗的话，什么肉菜都能吃。比如：土豆炖鸡块，具体做法：锅里放水，鸡块倒进去，煮开后捞出来，用热水冲洗去除浮沫凉着待用。锅洗净后开火，放油，把鸡块倒进去，翻炒至水分干了，导入葱姜蒜洋葱块辣椒等调味品进行翻炒，出香味后倒入老抽调色，翻炒几下，把土豆，胡萝卜块倒入后翻炒几...
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![茄子肉菜馍家常做法]( "茄子肉菜馍家常做法")
- 食材:茄子一个，面粉适量，鸡蛋一个，盐少许，蒜少许，辣椒油少许，酱油少许，香醋少许。做法:1、茄子切片，撒上少许盐腌一下，蒜切末放在碗里备用，加入热油将蒜末泼香，面粉中加个鸡蛋放少评盐调成面糊。2、锅中放入油，将茄子片放入面糊中裹一下放入锅中煎至两面金黄至成熟。3、蒜油中放入少...
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![肉菜比例1比2是啥意思]( "肉菜比例1比2是啥意思")
- 肉菜比例1比2的意思是1份肉2份菜，的比例，用来做包子馅或饺子馅，形成肉少菜多，应该油水不多，相当于素菜馅加了一点点肉在里面，要想好吃，还是1比1的比例要好吃一点。喜欢吃素菜的馅就刚好合适。喜欢吃油一点的还是1比1的要好。总之不能满足一个人的口味。...
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![是一种肉菜还是一个肉菜 记三养]( "是一种肉菜还是一个肉菜 记三养")
- 是一种肉菜。注：①一爵一肉：喝一杯酒吃一种肉菜。②盛馔（shèngzhuàn）：丰盛的饮食。③过是：超过这个标准。有招我者，预以此先之苏轼临终前的几年，生活极清苦，而其品行、操守受到后世盛赞。请结合全文分析，“三养”主要体现了苏轼哪三方面的品行、操守...
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![宁夏过节政府供应肉菜什么时候]( "宁夏过节政府供应肉菜什么时候")
- 宁夏一般是在春节前两周左右开始，有政府补贴的牛羊肉，还有白菜，萝卜等蔬菜在几个指定的超市投放，价格低于市场价非常合适。古尔邦节和开斋节有时也有供应，主要是牛羊肉。...
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![大米肉菜是啥]( "大米肉菜是啥")
- 就是大米饭配把子肉最好吃，再盛上点把子肉汤更美味，最起码也要菜里炒很多肉。一些小孩喜欢吃肉肉，但是多吃一些青菜更健康，吃肉肉要适当，不可多吃。...
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![羊肉烩菜]( "羊肉烩菜")
- 以下为做法步骤：1、先把羊肉放锅里，放凉水，煮沸，将学沫飘出，水倒了，倒第二遍凉水，肉多就将水倒多点，因为要熬几小时。2、冷水下肉，下葱段姜片，一小撮花椒，几个干辣椒，根据水量放盐，边尝边放，感觉有明显咸味为止，炖到感觉肉烂了就把肉捞出。3、用纱布漏勺把汤里的杂质过滤掉，留下的汤倒部...
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![肉炒青菜先放肉还是菜]( "肉炒青菜先放肉还是菜")
- 先放肉再放菜因为肉的烹饪时间比青菜长，假如先放菜在放肉.一般都邑出现菜老了养分都没了.肉却照样半熟假如是肉丝.那么你就可以用盐.味精.鸡精.水.老抽.全蛋淀粉先上好浆.用温油滑熟捞出放置在旁边.接着参加小料头蔬菜旺火炒八层熟倒入肉丝略炒既可出锅。肉片炒青菜做法如...
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![梅菜扣肉里的菜]( "梅菜扣肉里的菜")
- 笋丝梅菜。有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋丝梅菜的口感，真是太...
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![羊肉炒菜]( "羊肉炒菜")
- 所需材料：羊肉200克，香菜1棵，大葱1棵，姜2片，干红辣椒1个，花生油20克，生抽2勺，盐1克具体做法：第一步，鲜羊肉洗净切成薄片，如果刀功不好，可以放冰箱冷冻至半冷冻状态，就很容易切薄了第二步，大葱去皮洗净斜着切成段第三步，锅中倒入花生油，烧至七、八成热，把羊肉片倒入快速用筷子划散，使羊肉表...
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![生菜炒肉]( "生菜炒肉")
- 原料:生菜250g、瘦肉100g配料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量做法:1、生菜洗净。2、把肥肉和瘦肉分开。3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。4、把肥肉放锅里炼油。5、油炼好后放入瘦肉爆炒。6、炒至肉变色即可放入生菜同炒。7、差不多熟的时候放盐和鸡精调味。8...
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![芽菜扣肉和梅菜扣肉的区别]( "芽菜扣肉和梅菜扣肉的区别")
- 1、原料不同：梅菜是以新鲜的梅菜为原料经腌制后，脱盐等工艺制成的产品。芽菜是将芥菜的嫩茎划成丝后腌制而成的。2、口感不同：梅菜作为一种传统的腌制品，爽口清甜，香气逼人。芽菜口感更加脆嫩，味道甜香，有咸、甜两种味道。3、用途不同：梅菜可以单独当一盘菜，也可以当做配料，最经典...
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![烤肉菜系]( "烤肉菜系")
- 比较常见的有以下几类1、肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、鸡丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡头、鸡珍、羊鞭、鸡脚2、鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山...
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