![炒地三鲜的家常做法]( "炒地三鲜的家常做法")
- 材料：盐适量，白糖一勺，醋半勺，淀粉两勺，红烧酱油1/3勺，生抽一勺，花生油适量，蒜葱适量，彩椒1/3个，青椒一个，土豆一个，长茄子一个，清水半碗做法步骤：1、茄子洗净切滚刀块，撒点点盐压几分钟。2、土豆切滚刀块，用水冲洗一下。3、三色辣椒，用手撕小块。也可以只用青椒。4、葱花和蒜末准备好。5...
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![炒地蚕的做法]( "炒地蚕的做法")
- 用料地蚕100克猪肉200克大蒜4瓣姜粉适量盐适量料酒适量地蚕炒肉片的做法步骤步骤1地蚕洗净，猪肉洗干净，沥干水分，切片，姜粉、盐、料酒腌渍。步骤2锅加水，放入地蚕，烧开，煮三分钟，捞出备用。步骤3炒锅放油，热烧油，放入肉片炒，肉变白，下大蒜、草石蚕，料酒及盐，糖一勺，翻炒均匀。...
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![炒地豆角的家常做法]( "炒地豆角的家常做法")
- 第1步、1、豆角洗净，折成小段。第2步、2、蒜头切碎，备用。第3步、2、锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。第4步、4、把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精  第5步5、简单的炒豆角就完成了，配上一碗稀饭，很好吃！再分享一下北方人的一道家常炒地豆角...
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![炒地耳需要焯水吗]( "炒地耳需要焯水吗")
- 炒地耳需要焯水。因为炒地耳焯水能够让他们吸收更多的水分，让自己变得更饱满一些，而且还能让自己泡发了之后还有更多的营养我们在利用他炒菜的时候也可以让他们的味道变得更加的纯正，这样就有利于我们人类的使用。也能从中获取更多的营养。要 炒黑木耳一定要焯水之后再...
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![炒地三鲜的做法窍门 地三鲜的汁怎么调]( "炒地三鲜的做法窍门 地三鲜的汁怎么调")
- 想要做好地三鲜，调制料汁尤为重要，它的料汁就是整道菜的灵魂，你知道地三鲜的料汁怎么调最好吃吗，下面小编告诉你地三鲜的制作窍门。地三鲜的汁怎么调料汁：将白糖3克、淀粉2克、老抽3克、生抽15克、清水30克拌匀备用。炒地三鲜的做法食材：土豆180克，茄子300克，青椒100克，盐3克，葱蒜...
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![炒地筋的做法]( "炒地筋的做法")
- 原料：土豆(1个)葱蒜适量白醋适量盐适量糖适量胡椒粉适量干辣椒丝适量做法：1.土豆，冲水，去淀粉，捞出。2、放入盐，15分钟左右，挤出多余水分，再用干布攥干一次。3、拌入澄粉，均匀抖散，水烧开后，放入笼屉蒸6-7分钟。拿出后再次拌入澄粉，蒸17-8分钟。4、蒸好后，趁热，撒入少许水，使土豆筋分开，...
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![怎么炒地葫芦菜才好吃]( "怎么炒地葫芦菜才好吃")
- 材料：长葫芦，干辣椒，蒜，葱油，盐，糖，白醋，味精步骤：1.葫芦去皮去瓤，切片2、蒜去皮切片，葱切小片，干辣椒切丝3、锅烧水，水开时加入少许盐，下入葫芦片焯至断生，捞出控水4、另起锅，倒入油，下入干辣椒丝，蒜片，葱片爆锅5、下入葫芦片翻炒，加入少许糖，适量盐，少许白醋翻炒片刻，加入适量味精翻匀即可...
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![炒地扣的做法]( "炒地扣的做法")
- 1、准备食料：地皮菇500克、油适量、盐适量、小红尖辣椒适量、大蒜籽适量、自制甜米酒适量、味精适量。2、将地皮菇洗净装盘备用。3、小红尖辣椒和大蒜籽洗净，小红尖辣椒斜刀切片，大蒜籽切大点的碎末。4、油锅放油，油温六七成热时，放入切好的小红尖辣椒爆炒。5、小红尖辣椒爆炒...
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![什么地方的炒米最地道]( "什么地方的炒米最地道")
- 安庆炒米是安徽省安庆市的特色小吃。盛一碗滚烫飘香的鸡汤，撒一把炒米。不待炒米泡化，用汤勺舀起，慢慢品尝。这道鸡汤泡炒米，简单，质朴，却蕴藏着道不尽的家乡味道，让无数身在外地的安庆人为之魂牵梦绕。炒米，是安徽安庆市特有的汉族小吃，属于安徽菜。0鸡汤泡炒米，是安庆的招牌菜。...
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![炒地豆配料]( "炒地豆配料")
- 1步、1、豆角洗净，折成小段。第2步、2、蒜头切碎，备用。第3步、2、锅中放油，待油热后，把蒜末倒进去爆香。第4步、4、把豆角放进锅中翻炒，差不多熟时，加入盐和酱油翻炒，再放点鸡精第5步5、简单的炒豆角就完成了，配上一碗稀饭，很好吃！再分享一下北方人的一道家常炒地豆角。把豆角摘好...
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![信阳地摊炒面炒米的做法]( "信阳地摊炒面炒米的做法")
- 材料：手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。调料：盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净葱切末。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控...
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![炒地皮教学]( "炒地皮教学")
- 工具/原料地皮(适量)咸肉(适量)蒜适量盐适量红辣椒适量生抽适量鸡精适量方法/步骤1/6把地皮反复漂洗，去除泥沙和草叶，沥净水分。2/6准备好好配料：红辣椒段、蒜粒和蒜叶。3/6选择些较肥的咸肉，清洗干净，切成薄片。4/6锅中放入咸肉片炒至出油微黄，再加入红辣椒段和蒜粒煸出香味。...
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![地蒲可以炒咸菜吗]( "地蒲可以炒咸菜吗")
- 可以炒。地蒲是一种常见的蔬菜，属于葫芦科。瓜皮绿色，瓜形较直肉白质密，味微甜。"有味使之出，无味使之入。"这是清代大吃家袁枚的美食经验之谈，亦为后世吃家认同。地蒲中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从地蒲中还能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对...
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![地摊炒粉一斤米粉可以炒多少份]( "地摊炒粉一斤米粉可以炒多少份")
- 一斤米粉可以炒2~3份分。做法：【配料】：米粉，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。【制作过程】：1.将米粉放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒4.改用筷子...
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![炒熟地和不炒的有什么区别]( "炒熟地和不炒的有什么区别")
- 熟地是通过酒、砂仁、陈皮为辅料，把鲜品和辅料通过反复的蒸晒，形成熟地。不炒的熟地会比较粘腻，是非常适合补血的药物，也可以用于气血不足。炒熟地一般不是人们首选的烹饪手法，和其他药材一起煎煮是最常用的吃法。也可以选择和食物一起炖煮。...
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![炝炒地瓜怎么做]( "炝炒地瓜怎么做")
- 食材清单地瓜两个、小米辣适量、大蒜适量、姜适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、糖适量烹饪步骤1，准备好所有食材2，地瓜削皮洗净切片，大蒜切沫，姜切沫3，姜蒜放入锅中爆香4，倒入地瓜然后翻炒至变色。5，加入盐，鸡精，糖，还有酱油，然后翻炒几下起锅。先把地瓜皮手厮干净洗净两到三个，切...
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![地瓜炒肉丁怎么做]( "地瓜炒肉丁怎么做")
- 食材:红薯300克，鸡肉500克，食盐、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、食用油。做法步骤:1.将鸡肉清洗干净，剁成小块。2、葱切碎，姜切片，八角、桂皮洗净。3、锅中加小量水放入冰糖烧到糖色发红。4、下入鸡块炒至上色，然后下入葱、姜、八角、桂皮继续炒几下加水炖到鸡肉九成熟。5、将红薯...
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![大地锅炒鱼的做法]( "大地锅炒鱼的做法")
- 材料：福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好，鱼洗干净后在鱼身两面横切几刀，再用盐，胡椒粉，麻油腌20分钟。烧热油锅把鱼两面煎金黄。热油把配料爆香。配料爆香后加上老干妈，郫县辣椒酱一同烛炒。加入上汤.(湖北人是用清水的)。把鱼回锅调味：酱油、糖、鸡精、香醋...
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![清炒地笋的做法]( "清炒地笋的做法")
- 原料：地笋嫩茎叶200克．鲜汤（或清水）、食用油、香油、米醋、味精、葱丝和湿淀粉各适量。做法如下：1、、将地笋择洗干净，投入沸水内焯一下，捞入冷水内投凉，取出控去水分2、把焯好水的地笋切成一厘米长的段备用3、炒锅放至火上，加入适量食用油烧热，把葱丝和些许鲜汤（没有鲜汤的可直接用...
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![地瓜英子怎么炒]( "地瓜英子怎么炒")
- 食材用料新鲜地瓜叶子适量，大蒜适量，花生油适量，盐适量，蚝油适量，香油适量做法步骤：1/6水培的地瓜2/6这是第三次收获，每次收获一盆，可以炒一盘子3/6地瓜叶子洗净，控干水4/6锅放油，加入大蒜粒炒香后5/6加入盐、地瓜梗，加蚝油，大火翻炒6/6最后加香油调味，很清香哦...
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![地婆炒什么好吃]( "地婆炒什么好吃")
- 地皮最好吃的是炒鸡蛋，地地皮洗净以后和鸡蛋和在一起，加入盐和葱花调和均匀，锅内放油，油热以后放入鸡蛋和地皮的混合液，搅拌均匀，形成块状装盘就可以。东菜地蒲炒肉片，一道极为普通的家常菜。去菜场来回走了一圈，真想不出来晚上吃什么，就想图个方便省时的，一炒就能吃的，又不腻口的，于...
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![地火炒萝卜做法]( "地火炒萝卜做法")
- 原料：旱萝卜一个、虾皮50克、葱花、八角、盐、蚝油、玉米油、鸡精各适量。做法步骤：第1步、旱萝卜洗净备用。第2步、切成细丝。第3步、葱花备用。第4步、所有食材准备就绪。第5步、锅内放油烧热然后放葱花虾皮八角爆香。第6步、放入旱萝卜丝翻炒均匀。第7步、煸炒至软一些...
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![辣椒炒辣椒发源地]( "辣椒炒辣椒发源地")
- 辣椒炒辣炒辣椒。发源于四川。因四川地质条件潮湿。常年处于潮湿的状态。所以说四川人爱吃辣椒。吃辣椒能够排出身上的潮气。这是四川人爱吃辣椒的基本原因。每个四川人从小都培养成一种爱吃辣椒的习惯。心里都刻着一个辣字。没有辣椒，吃不下去饭。这就是四川人的爱好。辣...
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![炒地环怎么炒好吃]( "炒地环怎么炒好吃")
- 1、地环洗净控干水。2、加盐腌制24小时。3、备好花椒大料辣椒片。4、锅内放少许油加热，放入花椒大料辣椒片爆香。5、加入生抽和蚝油，烧开，晾凉。6、地环放到瓶里，倒入晾好的汁，没过地环。7、腌制一周就可以食用了。8、通过以上步骤腌制出来的地环非常清脆可口。1、把地环的表...
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![四川炒地瓜的做法]( "四川炒地瓜的做法")
- 地瓜一般炒着吃，就是一般吃拔丝地瓜，拔丝地瓜的营养价值高，对身体的好处也是比较丰富的，所以大多数人都是非常爱吃。做法如下：1、首先先准备好地瓜，可以选择熟的地瓜，也可以选择不熟的，然后把地瓜的外皮去掉，然后把地瓜切成一小块一小块的2、煎好地瓜以后将锅中放入葱油，热好油以后...
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