![鲜金耳的吃法及做法]( "鲜金耳的吃法及做法")
- 金耳腐汤原料：金针菇100克，水发黑木耳50克，豆腐1块，葱花、生姜片、蒜片、鲜汤、植物油、精盐、白糖、味精、酱油、料酒、香油和淀粉各适量。金耳腐汤的做法1.将豆腐洗净，切成长方形块黑木耳和金针菇择洗干净。2.锅置火上，放油烧至七成热，投入豆腐煎炸至金黄色捞出。锅置火上，放少...
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![新鲜银耳做法]( "新鲜银耳做法")
- 鲜银耳的做法用料鸡蛋2枚鲜银耳1/2朵红色小尖椒4～5个青椒1个鲜银耳炒鸡蛋的做法步骤步骤1准备食材：鲜银耳用手撕成小朵，用水冲洗后备用，鸡蛋加少许盐打散，小尖椒、青椒切碎步骤2鸡蛋打散，起锅热油，油热厚入鸡蛋滑散，盛出备用步骤3另热油入鲜银耳翻炒，翻炒片刻入尖椒、青椒继续翻炒...
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![新鲜木耳怎么洗]( "新鲜木耳怎么洗")
- 第一步：买回家的木耳首先要用冷水泡发2小时左右，等木耳泡开后先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂，因为泥沙很容易藏在蒂里。第二步：把处理好的木耳放到水中加入少量的淀粉抓洗，这个时候附着在木耳上的细小脏物变回自己脱离木耳，吸附混存在淀粉的微小颗粒中，这个时候捞出木耳并倒掉淀粉...
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![新鲜猪耳做法]( "新鲜猪耳做法")
- 青椒炒猪耳用料茴香籽1/2茶匙、尖椒1个、猪耳朵2个、红椒1个、食盐1/2茶匙、姜1块、蒜2瓣八角1颗、花椒1/2茶匙、桂皮1段、香叶1片、植物油1汤匙青椒炒猪耳的做法准备好卤猪耳朵的大料：八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等，把细小的大料放入调味料钢球中处理干净的猪耳朵凉水下...
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![眼鲜耳大读音]( "眼鲜耳大读音")
- yǎnxiān ěrdà“眼”的基本含义为人和动物的视觉器官，如眼睛、眼底引申含义为见识，对事物的看法，如眼光远大、眼界开阔。在日常使用中，“眼”也常做名词，表示任何网状物的线间空隙，如网眼、筛眼。“大”的基本含义为指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过...
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![金耳和银耳的区别 金耳怎么泡发]( "金耳和银耳的区别 金耳怎么泡发")
- 金耳也就是类似黄色木耳的，这是一种菌类，那么金耳怎么泡发？金耳和银耳的区别？金耳怎么泡发金耳的泡发其实是比较简单的，将金耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把金耳根朝...
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![鲜木耳怎么保存]( "鲜木耳怎么保存")
- 鲜木耳放冰箱保存。木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥。准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏。还可在木耳表面淋上少许油，撒适量盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久地维持木耳的新鲜度。...
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![金丝耳和金燕耳区别]( "金丝耳和金燕耳区别")
- 金丝耳和金燕耳两者只是叫法不用药用价值一样的。金燕耳是一种用12种药食同源的中草药作为培养基培植而成的本草银耳，胶质是燕窝的三倍，营养价值堪比燕窝，价格却是燕窝的三分之一不到，金燕耳经过过滤的山泉水灌溉，四道清洗工序，由专人剪去蒂头。...
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![鲜鱿脆耳做法]( "鲜鱿脆耳做法")
- 用料:猪耳朵2个鱿鱼2只姜4片葱4段老抽1小勺耗油1小勺酱油1小勺做法步骤:步骤1鱿鱼洗净，去掉内脏步骤2去掉外皮，片掉尾部步骤3水开下锅，煮10秒步骤4卤好的猪儿朵，改刀切丝或者薄片步骤5油热放入猪耳，放葱姜，快速翻炒。放耗油，酱油，老抽，炒匀步骤6倒入一碗开水，小火炖5分钟，收汁盛出步...
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![金燕耳和金窝糯耳区别]( "金燕耳和金窝糯耳区别")
- 1、外观不同：金燕耳的颜色和形状与人脑一样，是金黄色的金窝糯耳为白色或乳白色。2、味道不同：金燕耳尝起来又软又糯，适合炖金窝糯耳很脆，炒或者凉拌。3、功效不同：金燕耳富含脂肪、蛋白质、磷等元素金窝糯耳能提高人体免疫力。4、产地不同：金燕耳主要产于高山栎林和高山湖泊或高...
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![新鲜金耳菌的吃法]( "新鲜金耳菌的吃法")
- 具体吃法如下：1、皂角米浸泡过夜，洗净入锅。2、新鲜金耳菌洗净切块。2、按个人口味加入黄冰糖和蔓越莓，倒入足量的水。4、大火烧开转中小火，煲一个小时或更久即可。...
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![银耳木耳三鲜汤怎么做]( "银耳木耳三鲜汤怎么做")
- 冬瓜300克木耳，银耳(水发)各200克辅料香葱一根步骤1将砂锅中倒入适量清水，大火煮沸步骤2在烧水期间，将冬瓜去皮清洗干净，然后切成薄片，而木耳，银耳也清洗干净，稍微切成小块，而香葱切碎水开后，一次性倒入冬瓜和木耳，银耳盖上锅盖，继续焖煮5～10分钟左右直至冬瓜焖煮熟，筷子能轻轻戳入，调...
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![鲜木耳能放几天]( "鲜木耳能放几天")
- 温度不同存放的天数也不同。温度在10～20℃之间，可以存放3天温度在5～10℃之间，可以存放4天温度在0～5℃之间，可以存放7天。...
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![金耳钉耳帽是金子吗]( "金耳钉耳帽是金子吗")
- 是金子，但不是24k金的。耳钉后面的那个耳堵不是24K金的，一般是18K或22K的，因为黄金纯度越高硬度就越软，耳堵要是24K的怕卡不住，容易丢失，所以业界内都是用18K或22K的代替的，商家按纯金的价格卖给顾客，顾客以后凭购物发票到购买的店家兑换或回购时是按纯金进行业务的....
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![金耳和金燕耳区别]( "金耳和金燕耳区别")
- 1、培育过程不同：金燕耳是以十二种药食同源的中草药作为培养基培育而成，营养丰富且全面而金耳则通常采用被农药和化肥污染过的麦麸、棉籽壳和椴木培植而成。2、口感不同：金燕耳的口感较金耳更加嫩滑可口，且品相更加完好。3、生长周期不同：金燕耳的培育周期为六十天，每年培育两...
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![金丝耳跟金燕耳的区别]( "金丝耳跟金燕耳的区别")
- 两个都是银耳的一种，金燕耳和金丝耳的区别在于泡发率和煮制的时间不同，一般来说，金燕耳的泡发率更高一些，煮制时间更短一些，食用起来更加方便金丝耳一般是指金丝银耳，属于真菌类银耳科中的一种，是野生的！金燕耳是银耳的--种，这种银耳对于普通的银耳，口感更好，营养价值更高。金燕耳是...
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![金盛耳和金燕银耳啥区别]( "金盛耳和金燕银耳啥区别")
- 区别:1、口感不同：燕耳的口感较金盛耳更加嫩滑可口，且品相更加完好。2、生长周期不同：燕耳的培育周期为六十天，每年培育两次，不施任何农药化肥，任其吸收培养基养分自然生长金盛耳的培育周期通常在三十天至四十天，需要利用杀虫剂除虫，还需要利用尿素和化肥促进其生长，营养成分也会...
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![鲜木耳要泡多久]( "鲜木耳要泡多久")
- 一般用冷水泡发木耳需要浸泡4小时左右，也可使用20度左右的水温泡发8小时以上，使木耳变回新鲜半透明的状态。如果是用热水泡发，一般需浸泡20分钟左右，但是热水泡发的木耳胶状组织失活、口感较差、不脆爽。如果是盐水泡发，一般需泡发1小时左右，还可有效搓洗木耳中的沙子。但是不...
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![金耳与燕耳区别]( "金耳与燕耳区别")
- 1、培育过程不同：金耳是以十二种药食同源的中草药作为培养基培育而成，营养丰富且全面而燕耳则通常采用被农药和化肥污染过的麦麸、棉籽壳和椴木培植而成。2、口感不同：金耳的口感较燕耳更加嫩滑可口，且品相更加完好。3、生长周期不同：金耳的培育周期为六十天，每年培育两次，不施...
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![新鲜银耳和干银耳大pk 银耳干的好还是鲜的好]( "新鲜银耳和干银耳大pk 银耳干的好还是鲜的好")
- 银耳是一种非常好的食材，有的朋友看见市场上有新鲜银耳卖，忍不住想买来尝试下味道，那么新鲜银耳究竟能吃吗？银耳干的好还是鲜的好？新鲜银耳和干银耳有什么区别吗？银耳干的好还是鲜的好干银耳比鲜银耳好。市面上常见的银耳一般以干的为主，这是长时间以来人们经验的累积。可是，刚采...
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![鲜银耳怎么炒]( "鲜银耳怎么炒")
- 1、鲜银耳相对于干银耳有很多优点：首先由于没有经过加工，没有各种添加剂。由于鲜银耳没有被水洗、也没有经过烘干这道工序，银耳的胶原蛋白被全部保存了下来、只要简单的清洗下，就可以啦2、将里脊肉也用温水洗净，用刀切成细丝，先用料酒将里脊肉腌一下去味，再加入酱油和淀粉拌均匀...
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![鲜银耳怎么处理]( "鲜银耳怎么处理")
- 工具/材料新鲜银耳、剪刀、大枣、枸杞1准备鲜银耳先去掉鲜银耳的根部，用水清洗干净，放入盆中剪成小块，再次清洗，沥干水。2焖煮银耳冷水下锅，煮开后顺时针一直搅1-2分钟，再焖煮10分钟，加入冰糖、红枣，再焖煮10分钟3最后放入枸杞就好了...
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![金耳钉养耳洞吗]( "金耳钉养耳洞吗")
- 金耳钉养耳洞，只要对金耳钉不过敏就行。也可以根据个人体质，选择银耳钉或者铂金耳钉来养耳洞。还应该对耳洞精心护理，避免挤压耳洞即可。想要养好耳洞还要注意带耳钉的时间不可以太短。时间太短是达不到想要的效果的，什么事情都需要持之以恒！金属于比较稳定的金属，所以新打的耳...
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![金燕耳和金盛耳哪个好]( "金燕耳和金盛耳哪个好")
- 金燕耳比较好。盛耳和金燕耳的区别在于泡发率和煮制的时间不同。一般来说，金燕耳的泡发率更高一些，煮制时间更短一些，使用起来会更加方便。...
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![金燕耳和金盛耳的区别]( "金燕耳和金盛耳的区别")
- 金盛耳和金燕耳的区别在于泡发率和煮制的时间不同。一般来说，金燕耳的泡发率更高一些，煮制时间更短一些，使用起来更加方便。金盛耳发率更低一些，煮制时间更长一些。银耳在生活中更常见一些，被人们看作菌中明珠，烹饪方式更是多样，富有弹性，食用时有着细腻软糯的食用口感。...
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