![蹄兔和大象共同的祖先]( "蹄兔和大象共同的祖先")
- 蹄兔蹄兔，哺乳纲蹄兔目，为陆栖或树栖的小型兽类，因有蹄状趾甲而得名。喜嚎叫，又名啼兔。蹄兔体型短小粗壮，尾巴很小，几乎看不见，体长30至70厘米，体重2-5公斤。别看它们小，这些小家伙却是和大象有着同一个祖先。虽然现在它们的体型只有兔子大小，但是在2000多万年前的远古时期，它们足...
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![兔蹄子怎么做好吃]( "兔蹄子怎么做好吃")
- /原料猪(兔)蹄(2支)花椒面适量白糖一勺葱姜蒜适量红干椒2支料酒适量生抽适量老抽适量1/挑选猪蹄要留心不要那种颜色发白，个头过大，脚趾处分开的，有可能是双氧水浸泡的化学猪蹄。买回家后，去毛洗干净，从中间对半切开，这样做的时候容易熟，吃起来也比较方便。2/锅中烧水，水开后放入...
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![猪蹄是前蹄有筋还是后蹄有蹄筋]( "猪蹄是前蹄有筋还是后蹄有蹄筋")
- 猪蹄是前蹄有筋原料猪蹄适量，蹄筋适量1、看蹄筋，看猪蹄的断面，前蹄可以看到蹄筋，后蹄没有，这是最实用的方法。2、用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，猪后蹄的骨头较多且皮薄。3、价格上，前蹄的价格贵，后蹄的价格相对便宜。4、前蹄会弯曲、肥大，肉够多，后蹄是直的。5、还有一个技巧是，如果猪...
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![鹿蹄筋怎么分前蹄后蹄]( "鹿蹄筋怎么分前蹄后蹄")
- 1区分鹿蹄筋前蹄后蹄可以看大小。前蹄的关节、骨骼较小，因此整体偏小，而后蹄的关节、骨骼粗壮，整体偏大，购买猪蹄时可以将其放在一起比较，并根据自身需要选择前蹄或后蹄。2区分前蹄后蹄可以看形状。一般鹿的后蹄都是支撑身体重量的，因此后蹄的形状始终保持笔直的状态，很少弯曲，表...
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![牛蹄前蹄好还是后蹄好]( "牛蹄前蹄好还是后蹄好")
- 后蹄要比前蹄好蹄筋软糯可口，是蹄上最好吃的部分。顾名思义，蹄筋就是蹄上连接关节的踺子。蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋质量较差，筋短小，两端呈扁形后蹄筋的质量好，两端呈圆形。常见的蹄筋有牛蹄筋和猪蹄筋，牛蹄筋品质更佳。牛蹄筋向来是宴席上品，它口感淡嫩不腻，质地犹如海...
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![炖猪蹄前蹄还是后蹄]( "炖猪蹄前蹄还是后蹄")
- 清炖猪蹄用前蹄。因为前蹄和后蹄相比，肉也是会更多一些的。在分辨前蹄和后蹄的时候，只需要看外观即可区分。前蹄，是呈现直形的，而后蹄则相对来说是会更弯一些。只是当选择炖汤的时候，还是建议选择用后蹄进行烹制的。在炖汤过程中，可放入适量的姜丝去腥。...
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![羊蹄猪蹄牛蹄驴蹄哪个好吃]( "羊蹄猪蹄牛蹄驴蹄哪个好吃")
- 羊蹄猪蹄牛蹄牛蹄哪个好吃多数的人都喜欢吃猪蹄比较多，因为吃猪肉的人很多，大部分的人都喜欢吃猪蹄比较多，但是在冬天的时候吃羊腿的也很多因为冬天吃羊腿是比较好的，吃牛蹄的人比较少，因为太大，比较难烧驴蹄菜市场也没有卖应该是猪蹄比较好吃...
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![蹄花汤用前蹄还是后蹄]( "蹄花汤用前蹄还是后蹄")
- 蹄花汤用前蹄。因为前蹄和后蹄相比，肉也是会更多一些的。在分辨前蹄和后蹄的时候，只需要看外观即可区分。前蹄，是呈现直形的，而后蹄则相对来说是会更弯一些。只是当选择炖汤的时候，还是建议选择用后蹄进行烹制的。在炖汤过程中，可放入适量的姜丝去腥。答:猪蹄后蹄好吃过前蹄。...
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![得鱼忘筌得兔忘蹄]( "得鱼忘筌得兔忘蹄")
- 得鱼忘筌中的“筌”是捕鱼用的竹器。这句成语翻译过来的意思是：比喻目的一达到就忘记了原来的凭借，也用来比喻达到目的后就背弃根本、忘恩负义。得兔忘蹄的意思和得鱼忘筌相似。蹄，兔置。语出《庄子·外物》：“蹄者所以在兔，得兔而忘蹄。”...
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![C蹄是猪前蹄还是后蹄]( "C蹄是猪前蹄还是后蹄")
- 没有C蹄，只有前蹄后蹄之分从营养价值上来说，猪蹄的前蹄和后蹄并没有本质上大的区别，都同样富含大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有滋补的功效。前蹄的肉质肥后饱满，但价格比较贵后蹄的肉质紧实价格比前蹄的便宜些。...
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![得兔忘蹄是什么意思]( "得兔忘蹄是什么意思")
- 得兔忘蹄的意思是：得兔忘蹄是一个汉语成语，犹言得鱼忘筌。筌者所以在鱼，得鱼而忘筌，蹄者所以在兔，得兔而忘蹄，言者所以在意，得意而忘言。得鱼忘筌意思是捕到了鱼，忘掉了筌。这句话比喻事情成功以后就忘了本来依靠的东西。读音为détùwàngtí，意思是犹言得鱼忘筌。...
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![马蹄兰与兔耳兰有何区别]( "马蹄兰与兔耳兰有何区别")
- 1、属性不同：马蹄兰是兰科马蹄兰属的植物，兔耳兰则是兰科兔耳兰属的植物，包含很多品种。2、花朵不同：马蹄兰开花时花朵是由数朵花卉从基部向顶端逐朵开放的，花姿优美，就像蝴蝶在飞舞一样，兔耳兰的花葶侧生或者从假鳞茎基部发出，总状花序。3、茎叶不同：马蹄兰花茎短，叶片椭圆形、长...
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![卤猪蹄前蹄好还是后蹄好]( "卤猪蹄前蹄好还是后蹄好")
- 因为前蹄的肉多，适合用来做红烧猪蹄、卤猪蹄等等。而后蹄的肉要比前蹄少许多，只有薄薄的一层皮，适合用来炖汤。所以，如果你喜欢吃肉的话，可以用猪前蹄，如果想要煲汤喝的话，建议选择猪后蹄。前蹄与后蹄的口感还是蛮大，不要选错了哦。...
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![卤猪蹄前蹄好吃还是后蹄]( "卤猪蹄前蹄好吃还是后蹄")
- 卤猪蹄前蹄好吃。因为猪前蹄具有肉多皮厚筋多的特性，做出的猪蹄瘦肉多而且口感特别的软嫩，猪蹄里面的蹄筋也非常丰富，吃起来Q弹筋道有嚼劲，越啃越香。前蹄好吃。前蹄的皮厚、瘦肉多、骨头小，还有粗壮的蹄筋，口感要比后蹄好一些。如果是用来做红烧猪蹄、卤猪蹄，想要啃肉的话首选...
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![牛蹄前蹄肉多还是后蹄肉多]( "牛蹄前蹄肉多还是后蹄肉多")
- 牛蹄前蹄肉多，后蹄肉少牛前腿也称之为牛手，肉肥厚些后腿称之为猪牛脚，型较细，肉少偏硬。前蹄筋多肉厚，骨头少，后蹄反之。而且牛前蹄比后蹄活动量大，所以肉也比较香。牛腱子前腿：牛腱子前腿肉质要更加细腻，肥瘦相间，吃起来的口感比较鲜嫩。牛腱子后腿：牛腱子后腿肉质是比较紧致的，瘦肉...
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![岩蹄兔多重]( "岩蹄兔多重")
- 岩蹄兔4－5公斤重，是兔子中最重的品种蹄兔，是蹄兔属下唯一的一个种。分布于北非、撒哈拉以南的非洲地区、中东和阿拉伯半岛等地。蹄兔群居，喜爱鸣叫，属植食性动物，但是它们偶尔会吃昆虫。野生蹄兔寿命大约10岁。世界自然保护联盟红色名录列为：无危（LC）。...
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![猪蹄做法卤猪蹄炖猪蹄]( "猪蹄做法卤猪蹄炖猪蹄")
- 主料：猪蹄3个料酒1勺酱油30g生抽2勺花椒1勺干红辣椒8个辅料：大料1块香叶3片八角2颗冰糖15粒左右生姜1块高度白酒几滴盐适量清水适量1、冷冻过的猪蹄先解冻，用清水冲洗过后处理干净表皮上的毛，做之前一定要清理干净表皮上的毛，否则吃起来会有毛腥味2、清理干净后将猪蹄放清水中...
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![牛蹄和牛蹄筋区别]( "牛蹄和牛蹄筋区别")
- 当然有区别，牛蹄筋是单指牛蹄子里的那根大筋，而牛蹄子是整个牛蹄。牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带，是牛的脚掌部位的块状筋腱，就像拳头...
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![猪蹄带拐的是前蹄还是后蹄]( "猪蹄带拐的是前蹄还是后蹄")
- 带拐的猪蹄是后腿，因为猪前腿没后腿长。猪走路跑快应该是后腿发力。平常大家在莱市场买肉时，都能看出，卖猪肉的会分门别类的标价。五花肉的价位，还有瘦肉价，都要高于其它地方的价。以及猪头，猪皮，猪肝，猪心肺，大小肠。那么前腿肉就没有后腿肉贵。...
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![马蹄和羊蹄的区别]( "马蹄和羊蹄的区别")
- 在动物分类学中，马和羊属于两个不同的目，马的蹄子只有一瓣，属于奇蹄目，羊的蹄子有两瓣(后面还有两瓣)，属于偶蹄目。这种区别也是多少年来进化的结果。我们用马蹄的进化来说明这个问题。在几千万年前，马的祖先始祖马生活在森林里，它的蹄子也和绝大多数哺乳动物一样，是分成五趾的。...
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![牛是奇蹄还是偶蹄]( "牛是奇蹄还是偶蹄")
- 马和驴是奇蹄目是因为马和驴是大型食草动物，趾数为单数主要以第三趾负重，其余各趾退化或消失，趾端具蹄，利于奔跑。猪牛羊是偶蹄目是因为它们为大型食草动物。由于第3和第4趾（指）特别发达，长短相等第1趾完全退化，第2和第5指（趾）不发达或缺如，因指（趾）为双数，指（趾）端又有鞘状蹄。牛是偶目...
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![兔子吃羊蹄甲吗]( "兔子吃羊蹄甲吗")
- 兔子会吃羊蹄甲，但一般很少吃。因为兔子一般是以青草或菜叶为食，而羊蹄甲是一种树，其叶是绿色的，兔子能吃，但兔子一般很少吃。...
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![snh48蹄蹄是谁]( "snh48蹄蹄是谁")
- snh48蹄蹄是蒋舒婷，2002年6月18日出生于浙江省金华市，中国内地女歌手，女子偶像团体SNH48五期生，SNH48TeamHII成员。2015年7月25日，成为SNH48五期生12月4日，以剧场公演的形式正式出道，并加入SNH48TeamXII。2018年2月3日，重新分队至SNH48TeamHII。蹄蹄全名是蒋舒婷，是snh48teamhii成...
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![猪蹄做法卤猪蹄]( "猪蹄做法卤猪蹄")
- 步骤/方式1800克猪蹄洗净剁块，焯水去腥味步骤/方式2另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升步骤/方式3水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒步骤/方式4小火炖两小时捞出即可步骤/方式5成品...
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![扒蹄用前蹄还是后蹄]( "扒蹄用前蹄还是后蹄")
- 用前蹄蹄胖是猪的腿肉。分为前蹄和后蹄。扒蹄时多用前肘，这是因为猪的前肘瘦肉比较多，皮比较厚，胶质重，烹饪后肥而不腻，口感比后肘的口感好。后蹄皮比较老韧，肥肉相对较多。蹄胖在烹饪前需将毛仔细拔除，然后反复刮洗，这样才能保证清洗干净。...
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